... sau cấu
trúc bậc một của protein đặc thù của loài
giống.
Cấu trúc của proteín được mã hoá qua
thiết kế mã di truyền ở acid nucleic.
Cấu tạo hoá học của
prôtêin (bậc một)
Cấu ... chất vật lý, hoá học và sinh
học của protein khác đi rất xa.
Ta lấy một vài thí dụ về cấu trúc bậc một
của protein
* Hồng cầu của người có 600 - 640
aci...
...
Cấu tạo hoá học của
prôtêin (bậc hai)
Cấu trúc bậc hai của protein - liên kết
hydrogen
Liên kết hydrogen được phát hiện ... liên kết đồng hoá
trị.
Trên mặt phẳng có thể biểu diễn liên kết
hydrogen do các nhóm - Co - NH - của
hai chuỗi peđtid như sau:
Dựa vào số liệu về kích thước phân
tử và góc tạo nên bởi ... hydrogen giữ vị trí đặc biệt quan
t...
... monomer.
Sự hình thành cấu trúc bậc bốn tạo
điều kiện cho quá trình điều tiết sinh
học thêm tinh vi, chính xác.
Cấu tạo hoá học của
prôtêin (bậc ba)
Cấu trúc bậc ba của protein - liên ... liên kết đồng hoá trị nên
rất bền vững.
Cấu trúc bậc 3 đã tạo nên trung tâm hoạt
động của phần lớn các loại enzym. Sự
thay đổi cấu trúc bậc ba dẫn đến sự...
...
Cấu tạo hoá học của
prôtêin
1. Acid amin - đơn vị cơ bản cấu tạo
nên phân tử protein
Vào đầu thế kỷ XIX (thời kỳ của nhà
hoá học Hà Lan Mulder) người ta chưa
phân biệt được protein của ... dưới tác dụng của các dịch tiêu
hoá phân tích thành các acid amin.
Đặc biệt công trình của Fisher (1901 -
1902) đã có ý nghĩa quan trọng về việc
nghiên cứu bản chất h...
...
QJ7S&ĂQ7K7HO)D[
:HEVLWHKWWSZZZFWXHGXYQNQQHPDLOGPLQK#FWXHGXYQYWDQK#FWXHGXYQ
Giáo trình
dinh dỡng gia súc
chơng 2
cấu tạo hóa học của cơ thể động vật
và của thức ăn
Chủ biên: PTS. Lu Hữu Mãnh
Tham gia biên soạn: Th.S. ... đại học cần thơ
đại học cần thơ đại học cần thơ
đại học cần thơ -
- khoa nông nghiệp
khoa nông nghiệp khoa nông nghiệp...
... Nhóm sunfuryl (-SH) có hoạt tính hoá
học cao nhất ở protein vì nó tham gia
nhiều phản ứng như oxy - hoá thành
disulflt, alkyl - hoá, oxyl - hoá, lập tre -
este tạo mạch hydrogen . . .
Vì vậy ... phosphoglucomutase.
Nhóm OH của sâm ở đây dễ liên kết với
H3PO4 tức là phản ứng phosphoryl -
hoá.
Đây là phản ứng rất phổ biến của trao đổi
vật chất.
Hoạt lực của OH - sâm ch...
... nhóm -OH của H3PO4, cùng nhau mất đi một phân tử
nước.
Nếu phân tử chỉ gồm đường và nitrogenous base gọi là nucleoside.
Cấu tạo hóa học của DNA
Trên cơ sở các nghiên cứu của mình, ... Thành phần và cấu tạo hoá học của Axit Nuclêic -ADN
DNA và RNA là những hợp chất cao phân tử. Các đơn phân là các
nucleotide. ... gốc base quay vào phía trong của vòng xoắn,...
...
nghiên cứu cấu tạo của ax humin thấy rằng phân tử than gần giống với
cấu tạo của ax humic nghĩa là gồm phần nhân và phần nhánh bên.
Nc hàm lượng nhóm định chức của axit humic của các loại ... I/Ic PDF 0.3 -
Lin (Cps)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150
2-Theta - Scale
30 40 50 60 70 80
Làm thế nào để nghiên cứu cấu tạo
hóa học của than ?
Ngh...