... Món ăn cho người bệnh đái tháo đường Dưới đây là món cho người bệnh đái tháo đường có kèm theo bệnh ở thận, niệu: 1. Canh nữ trinh tử, cỏ mực- Nguyên liệu: Đậu hũ 2 lát, ... biến: Đậu hũ thái lát, cho vào chảo dầu nóng, chiên giòn vớt ra, hút ráo dầu, sử dụng sau. Nấm đông cô bỏ cuống rửa sạch, ráo nước. Các vị thuốc còn lại rửa sạch. Cho dầu vào chảo, khi nóng ... thêm nấm đông cô, các vị thuốc vào, tiếp tục nấu đến sệt, thêm đậu hũ, muối rồi nấu trong nửa giờ, rắc bột tiêu, hành nhuyễn, gia vị. Món này dùng thích hợp cho người bệnh đái tháo đường có suy...