... Cơ sở lý luận và thực tiễn của sản xuất và tiêu thụ rau an toàn trên địa bàn thành phố Hà Nội. I.Cơ sở lý luận sản xuất và tiêu thụ rau an toàn tại Hà Nội 1.Vai trò của sản xuất và ... tích và trên 2,3 về sản lượng. Trên phạm vị cả nước đã hình thành một số vùng rau an toàn đặc biệt như: bắp cải ở Hải Phòng, Hà Nội, Hải Dương, ĐàLạt, hành tây ở Nam Định, Hà Nam, ớt ở Quảng ... tự cấpđủ về lương thực, mức sống tăng lên, nhu cầu của người dân cũng tăng nhanh về mặt số lượng và nhất là về chất lượng. tại các thành phố lớn của Việt Nam nhu cầu về rau và đòihỏi về chất...