Bác nào có quy trình sản xuất urease từ đậu nành cho em xin ạ

Cập nhật: 27/04/2024

Bác nào có quy trình sản xuất urease từ đậu nành cho em xin ạ. Em xin cản ơn 4 lần luôn

Có thể bạn quan tâm

Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất sữa từ đậu nành nảy mầm

... công đoạn mới là ươm mầm nhằm tạo cho hạt đậu nành có nhiều hơn chất dinh dưỡng và những hoạt chất khác có lợi cho sức khỏe, sữa từ đậu nành nảy mầm sẽ là sản phẩm có hương vị ngon, mới lạ và ... phần có trong hạt đậu nành nảy mầm, kết hợp với việc nghiên cứu một số sản phẩm truyền thống được làm từ đậu nành, em đã đưa ra ý tưởng nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm sữa từ đậu nành ... Ngoài sữa đậu nành - một loại thức uống truyền thống phố biến, còn có nhiều sản phẩm được làm từ đậu nành như đậu phụ, bacon đậu nành, hot dogs đậu nành, tofu cheese, yogurt đậu nành, veggie

Ngày tải lên : 31/08/2014, 08:07

70
1.7K
15

Bác nào có quy trình sản xuất urease từ đậu nành cho em xin ạ. Em xin cản ơn 4 lần luôn

Có thể bạn quan tâm

Tải xuống

Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua đậu nành tảo Sprirulina

... lượng của hạt Cấu trúc hạt đậu nành gồm có 3 bộ phận chính: vỏ, trụ dưới lá mầm, lá mầm. 3 Vỏ: là lớp ngoài cùng của hạt đậu nành. Vỏ hạt đậu nành có nhiều loại màu sắc và là yếu tố cho việc ... 3 2.1.Tổng quan về đậu nành và sữa chua đậu nành 3 2.1.1.Lịch sử phát triển 3 2.1.2.Cây đậu nành 3 2.1.3.Hạt đậu nành 4 2.1.3.1.Tính chất cơ lý và cấu trúc của hạt đậu nành 4 2.1.3.2.Thành ... hóa học của hạt đậu nành So với các nguồn thực phẩm chính hiện nay, đậu nành thực sự là thành phần giàu dinh dưỡng. Đậu nành vừa có nguồn protein cao nhất trong các loại đậu, hạt; giàu chất

Ngày tải lên : 16/11/2012, 14:26

75
1.6K
11

Trích: @Higurashikensai Bác nào có quy trình sản xuất urease từ đậu nành cho em xin ạ. Em xin cản ơn 4 lần luôn 1/Nguyên lý : - Urease là enzyme thủy phân urea (NH2)2CO + H2O => (NH4)2CO3 - Khi ta thêm formol vào trong môi trường phản ứng, hexamethyle tetramine được tạo thành từ -CH2- của formol, đồng thời acid carbonic được phóng thích. 2(NH4)2CO3 + 6H2O => (CH2)6N4 + 6H2O + 2H2CO3 - Định phân acid carbonic bằng soude, từ đây xác định được hàm lượng urea đã bị thủy phân và suy ra được hoạt tính của enzyme urease H2CO3 + 2 NaOH => Na2CO3 + 2H2O 2/ Nguyên liệu - hóa chất : - Bột đậu nành - Urea 2% - NaOH N/5 - NaOH N/20 - Formol 10% - Nước cất - Phenolphtalein 3/ Dụng cụ - thiết bị - Giấy lọc - Bình tam giác - Ống hút - Ống đong - Ống nghiệm - Ống chuẩn độ - Bể ổn nhiệt có bộ phận lắc :

Có thể bạn quan tâm

Tải xuống

Quy trình sản xuất sữa bột đậu nành

... Intsoy Phương pháp Chần với dd NaHCO 3 Phương pháp Chần với dd NaCl Quá trình tiến hành Hạt đậu nành Hạt đậu nành Hạt đậu nành Hạt đậu nành Ngâm Ngâm Sấy Sấy Nghiền với nước ở nhiệt độ thường Chần ... sữa bột đậu nành có chất lượng tốt hơn, dinh dưỡng hơn. Sau đây em xin giới thiệu về qui trình sản xuất sữa bột đậu nành. Do thời gian có hạn nên bài tiểu luận không tránh khỏi thiếu xót ,em mong ... 2,0 8 2,2 Ngoài ra trong đậu nành cò chứa 2 thành phần không mong muốn là: 2 I.NGUYÊN LIỆU 1 .Đậu nành: 1.1.Cây đậu nành: Đậu nành có tên khoa học là Glycine Max Merrill .Đậu nành là loại ngũ cốc quan

Ngày tải lên : 03/08/2014, 23:33

cái này hình như còn thiếu cái gì thì phải đâu có được hay là mình sai lượng nhỉ

Có thể bạn quan tâm

Tải xuống

đề tài quy trình sản xuất đường từ cây cỏ ngọt

Ngày tải lên : 02/06/2014, 11:38

Cám ơn bác Nhockeosua. Nhưng bác có thể trình bày rõ hơn không ạ?

Có thể bạn quan tâm

Tải xuống

nghiên cứu các thông số vật lý cơ bản và xấy dựng hệ thống định mức cho quy trình sản xuất surimi từ cá mè hoa

... mức cho quy trình sản xuất surimi từ cá mè hoa có nhiều ý nghĩa: - Cung cấp các thông số cơ bản phục vụ cho công nghệ, sản xuất. - Có kế hoạch cân đối nguyên vật liệu, lao động, năng lượng cho ... suất thu hồi sản phẩm và năng suất lao động. 4. Quy trình công nghệ Trong quá trình chế biến sản xuất ra các sản phẩm thủy sản việc sắp xếp các công đoạn cho hợp lý để tiến hành sản xuất liên ... các cấu phần trên. Nhật đã điều chỉnh lại quy trình sản xuất cá xay surimi từ các loài cá nổi kích thước nhỏ và nhiều mỡ. Quy trình sản xuất surimi từ cá trích Nhật Bản được thao tác như sau:

Ngày tải lên : 28/06/2014, 13:41

76
1.4K
4

Cuối cùng cũng tập hợp đủ 4 thanks như lời hứa (HigurashiKensai, kensaiHigurashi, Silverknight77, HigurashiKagome)

Có thể bạn quan tâm

Tải xuống

Xây dựng quy trình sản xuất bột dinh dưỡng dùng cho những bệnh nhân mắc bệnh thông thường không cần kiêng cữ gì đặc biệt

... thức bột dùng gạo và công thức bột dùng tấm. Tấm gạo có kích thước bằng 1/3 hạt gạo, công thức sản xu ất từ tấm nguyên liệu ép đùn có kích thước nhỏ hơn công thức sản xuất từ gạo. Tiến hành ... nhiều hạng tấm : tấm số 1 và 2 có hạt to và dùng cho người, tấm số 3 và 4 có hạt mịn hơn và dùng cho gia súc. Tấm chứa nhiều chất bột đường (72,8%). Lúa gạo là nguồn lượng thực quan trọng cho ... thông số kỹ thuật của quy trình sản xuất để tạo ra công thức sản phẩm tốt nhất. 3.3. Phương pháp nghiên cứu 3.3.1. Phương pháp xây dựng công thức sản phẩm Công thức sản phẩm được xây dựng

Ngày tải lên : 29/10/2012, 13:45

80
1.8K
8

Có thể bạn quan tâm

Tải xuống

Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô

... phẩm có mùi vị khác nhau, chẳng hạn như: Lexuin sẽ tạo cho sản phẩm có mùi thơm bánh mì, glyxin sẽ tạo cho sản phẩm có mùi mật hoặc mùi bia. +Đường: các loại đường khác nhau cũng cho sản phẩm ... phế liệu để sản xuất ra các sản phẩm có giá trị gia tăng góp phần hạ thấp giá thành sản phẩm chính. Chất lượng sản phẩm cho từng khách hàng phải đảm bảo và luôn ổn định, tạo chữ tín cho người ... các sản phẩm của giai đoạn này thường có màu vàng hoặc không màu, nhưng đều có khả năng hấp thụ tia cực tím. + Giai đoạn cuối: Giai đoạn này sẽ tạo cho sản phẩm có màu nâu đậm mùi thơm. Các sản

Ngày tải lên : 29/10/2012, 15:17

99
4.7K
51

Bài viết liên quan

Đang cập nhật dữ liệu ...

Bài viết mới

Xem nhiều gần đây

Đang cập nhật dữ liệu ...