Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm
Ứng dụng bacteriocin trong bảo quản thực phẩm
Chương I ỨNG DỤNG VSV TRONG BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỨC ĂN CHĂN NUÔI
Nghiên cứu sản xuất pectin từ vỏ chuối và ứng dụng tạo màng bảo quản thực phẩm”
Bao bì thông minh và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
ứng dụng công nghệ chitosan trong bảo quản thực phẩm
Ứng dụng chitosan trong công nghệ thực phẩm, bảo quản rau quả
BAO BÌ THÔNG MINH VÀ ỨNG DỤNG TRONG BẢO QUẢN THỰC PHẨM
Ứng dụng Vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm pps
công nghệ sản xuất và ứng dụng của chitosan trong bảo quản thực phẩm
Nghiên cứu cải biến chitosan nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn để ứng dụng trong bảo quản thực phẩm - Lê Phương Hà.
ảnh hưởng của bức xạ lên sự phát triển của vi sinh vật và đưa ra ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Nghiên cứu khả năng tạo chất diệt khuẩn Enterocin P tái tổ hợp nhằm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm202238
Bài giảng chương 4 ứng dụng enzyme trong bảo quản và chế biến thực phẩm
Bài giảng ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm
Thu nhận CHITIN, CHITOSAN từ vỏ tôm để ứng dụng làm màng bao sinh học trong bảo quản thực phẩm