ứng dụng trong bánh cookie và cracker

Phân tích hoạt động kinh doanh của nhà máy tinh bột sắn Hướng Hóa ppt

Ngày tải lên : 11/03/2014, 20:20

... sắn vào Nhà máy qua trạm cân, sử dụng cân điện tử để cân xe có chứa nguyên liệu, sau cho nguyên liệu vào bãi xe chạy lại bàn cân để cân trọng lượng xe Khi xác định lượng nguyên liệu nhập vào ... lý tiếp tục cho vào hồ phủ bạt để tận dụng thu hồi biogas Hình 5.6 Nước thải bể UASB 5.2.1.2 Thu hồi biogas Biogas hồ phủ bạt bể phản ứng thu hồi chung đường ống chính, trước sử dụng biogas phải ... nhiễm nước thải đầu vào Như ta biết, nước thải đầu vào hệ thống xử lý phân chia làm hai loại:  Nước thải rửa nguyên liệu: Trong chế biến khoai mì để thu sản phẩm nói sử dụng nước với số lượng...

39
2K
0

Tiêu chuẩn của nước dùng cho sản xuất thực phẩm 2

Ngày tải lên : 30/10/2012, 09:45

... , áp suất , … 2.3.4 Độ cứng :  Độ cứng nước đại lượng biểu thị hàm lượng ion canxi magiê có nước Trong kỹ thuật xử lý nước sử dụng ba loại khái niệm độ cứng : - Độ cứng toàn phần biểu thị tổng ... Tùy theo độ cứng nước người ta chia làm loại : Bảng 2.5 : Bảng độ cứng nước [ ] Độ cứng – 50 mg/L 50 – 150 mg/L 150 – 300 mg/L > 300 mg/L Loại nước Nước mềm Nước cứng Nước cứng Nước cứng  Theo ... pháp đơn giản Trong tự nhiên , độ cứng tạm thời nước thay đổi thường xuyên tác dụng nhiều yếu tố , ví dụ nhiệt độ , … - Độ cứng vĩnh cữu nước loại muối sunfat clorua Ca , Mg tạo Độ cứng vĩnh cữu...

27
4.6K
26

Tiêu chuẩn của nước dùng cho sản xuất thực phẩm 2

Ngày tải lên : 30/10/2012, 09:45

... 1 VAI TRÒ NƯỚC TRONG SX THỰC PHẨM TIÊU CHUẨN NƯỚC CHO SX THỰC PHẨM ẢNH HƯỞNG CHẤT LƯỢNG NƯỚC TỚI SỨC KHỎE VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG SX THỰC PHẨM VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG SX THỰC PHẨM THÀNH ... thực phẩm Tham gia xử lý nguyên liệu Tạo sản phẩm xử lý sản phẩm Điều hòa nhiệt VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG SX THỰC PHẨM Nhu cầu tiêu thụ nước cho trình sản xuất thực phẩm Sản phẩm Tổng lượng Biscuits ... CHUẨN NƯỚC DÙNG CHO SX THỰC PHẨM STT Tên tiêu Đơn vị tính Giới hạn tối đa TDS mg/L 1000 10 Độ cứng mg/L 300 pH - 8.5 (6.5– W,F) H2S mg/L 0.05 CN- mg/L 0.07 F- mg/L 1.5 NH3 mg/L 1.5 NO2- mg/L...

29
1.5K
7

Nghiên cứu nguồn nguyên liệu dùng để chiết xuất tanin ở khu vực rừng ngập mặn giao thủy nam định

Ngày tải lên : 07/09/2015, 07:17

48
372
0

Nghiên cứu cơ sở khoa học về tiêu chuẩn phế liệu về đề xuất giải pháp kiểm soát ô nhiễm trong hoạt động nhập khẩu phế liệu làm nguyên liệu sản xuất

Ngày tải lên : 19/04/2014, 00:29

... lợi dụng thiếu chặt chẽ pháp lý chế tổ chức quản lý xuất nhập phế liệu để nhập loại chất thải vào nước chậm pháp triển, có Việt Nam Trong năm gần đây, hàng trăm công-ten-nơ chất thải nhập cảng vào ... Thứ ba, vật chất tồn dạng chất thải kể từ chủ sở hữu người sử dụng hợp pháp thải người đưa vào sử dụng chu trình sản xuất chu trình sử dụng khác Cách tiếp cận Luật Bảo vệ môi trường 2005, đưa tiêu ... nhập giấy qua sử dụng tăng 500%, từ 3,1 triệu năm 1996 tăng lên 19,6 triệu vào năm 2003 Theo nguồn tin Bộ Môi trường Trung Quốc, 98% chất thải nhập vào Trung Quốc tái chế hay sử dụng lại Tổng lượng...

160
978
5

Cấp Giấy chứng nhận tiêu chuẩn thực phẩm thực phẩm sản xuất trong nước là thực phẩm biến đổi gen, sản phẩm công nghệ mới hoặc trong thành phần có chứa nguyên liệu có nguồn gốc biến đổi gen pps

Ngày tải lên : 10/07/2014, 11:21

... phần nguyên liệu phụ gia thực phẩm; Thời hạn sử dụng; Hướng dẫn sử dụng bảo quản; Chất liệu bao bì quy cách bao gói; Quy trình sản xuất Bản giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh thương nhân Việt Nam ... nhân) Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận sở đủ điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm quan nhà nước có thẩm quyền Giấy chứng nhận Thành phần hồ sơ cấp (bản sao) Bản Giấy chứng nhận sở hữu nhãn hiệu hàng ... hoá (nếu có) Bản biên lai nộp phí thẩm định hồ sơ lệ phí cấp số chứng nhận cho quan có thẩm quyền cấp giấy chứng nhận Bản Giấy chứng nhận an toàn sinh học 10 10 Thuyết minh quy trình sản xuất Số...

8
446
0

MẪU BẢNG TỔNG HỢP NGUYÊN LIỆU, VẬT TƯ ĐÃ SỬ DỤNG ĐỂ SẢN XUẤT THÀNH SẢN PHẨM XUẤT KHẨU (Quy đổi từ lượng sản phẩm đã thực xuất khẩu) ppsx

Ngày tải lên : 08/08/2014, 17:21

... lượng sử NL, Ghi dụng VT (L) sử dụng (11) (12) (13) Ngày…tháng…năm… Đại diện theo pháp luật thương nhân (ký tên, đóng dấu) Hướng dẫn sử dụng 1- Công thức tính tổng lượng sử dụng loại nguyên liệu, ... tư sử dụng để sản xuất thành sản phẩm xuất theo mã hàng STT Số lượng Tên sản Tên NL, Mã phẩm Mã sản VT NL,VT xuất phẩm (1) (2) (3) (4) Đơn sản vị phẩm tính xuất (M) (5) (6) (7) Định mức sử dụng ... xuất tất mã hàng: ∑ L = L1 + L2 + + Ln Công thức tính lượng sử dụng loại nguyên liệu, vật tư để sản xuất mã hàng i: Li = M * Đc Trong đó: - Cột (7): M lượng sản phẩm mã hàng cột (4) có định mức...

4
1.2K
3

MẪU BẢNG KHAI NGUYÊN LIỆU, VẬT TƯ DO BÊN NHẬN GIA CÔNG CUNG ỨNG SỬ DỤNG ĐỂ SẢN XUẤT SẢN PHẨM TƯƠNG ỨNG VỚI TỪNG TỜ KHAI XUẤT KHẨU doc

Ngày tải lên : 08/08/2014, 19:20

... STT (1) Nguyên liệu, vật tư Mã nguyên cung ứng liệu, vật tư (2) (3) Đơn vị tính (4) Lượng cung ứng (5) Đơn giá Trị giá (6) (7) Hình thức cung ứng Ghi (8) Ngày…tháng…năm… Đại diện theo pháp ... liệu, vật tư tự cung ứng từ tất nguồn 2- Mã nguyên liệu, vật tư ghi cột (3) áp dụng Chi cục Hải quan khoản máy vi tính 3- Tại cột (5) ghi: Lượng nguyên liệu, vật tư cung ứng để sản xuất lượng ... (8) ghi: Trường hợp hình thức cung ứng theo loại hình gia công phải ghi rõ số, ngày tờ khai sau ……/NK/GC-CƯ/…….; dùng nguyên liệu theo loại hình NSXXK để cung ứng ghi rõ số, ngày tờ khai sau ……/NK/SXXK/…;...

3
537
0

định hướng sử dụng nguyên liệu gỗ trong sản xuất ván nhân tạo

Ngày tải lên : 30/10/2012, 16:45

... trường khí hậu đặc biệt sử dụng chất kết dính tổng hợp, lượng chất độc thải vào môi trường không đáng kể Nếu chưa đề cập tới hiệu suất sử dụng nguyên liệu, ưu nêu, ván ghép sử dụng rộng rãi nhiều lónh ... đánh nhám, khó bám dính với keo, khó sử dụng chất phủ trang trí bề mặt KẾT LUẬN Trong thực tế, ván nhân tạo sử dụng nhiều ngành kinh tế quốc dân Do sử dụng nguyên liệu từ gỗ rừng trồng với đường ... dẻo ván, để đạt mục tiêu sử dụng thêm số vật liệu tre nứa… Nếu sử dụng gỗ kim để sản xuất ván sợi, tỷ số chiều dài đường kính thường lớn, để đạt hiệu kinh tế, sử dụng thêm loại phế liệu sẵn có...

4
2.3K
21

Đánh giá khả năng sử dụng nguyên liệu tại chỗ sản xuất thức ăn nuôi thương phẩm cá chép cyprinus carpio tại thái nguyên

Ngày tải lên : 02/08/2013, 15:27

... chép thu c lo i tr ng dính, cá ñ tr ng thư ng bám vào th c v t th y sinh Vào mùa sinh s n cá thư ng di cư vào bãi ven sông ñ ñ Cá thư ng ñ vào ban ñêm, ñ c bi t sau nh ng mưa rào Nhi t ñ thích ... y sinh v t, c a cá s oxy hóa v t ch t h u ao vào ban ñêm Hàm lư ng oxy hòa tan vào bu i chi u cao có s quang h p c a t o K t qu theo dõi cho th y vào tháng 12 th i ti t chuy n sang mùa ñông ánh ... amin r t khác ph thu c vào ngu n protein kho ng th i gian sau ăn (Dabrowshi, 1983; 1986) * Nhu c u lipid acid béo Nhu c u lipid c a ñ ng v t th y s n ñư c xác ñ nh d a vào nhu c u v lư ng, lư...

86
549
2

Bước đầu nghiên cứu chế tạo vật liệu nhựa dễ phân hủy sinh học dùng để sản xuất bao bì

Ngày tải lên : 14/12/2013, 15:17

... cứu cho vài ứng dụng Châu Âu, nơi chiếm đến 60% thị trường tiêu thụ nhựa phân hủy sinh học Ứng dụng phổ biến làm bao bì đóng gói Trong Nhật Bản, chúng tiên phong nghiên cứu ứng dụng vào ngành ... công nghiệp xe điện tử 1.3.1.3.2 Ứng dụng - Ứng dụng y học: Chất dẻo phân hủy sinh học ứng dụng làm vật liệu cấy phẫu thuật chỉnh hình mạch máu, khâu phẫu thuật, ứng dụng chữa mắt …Gần cụm từ “Vật ... uống thuốc cần thiết cho trình chữa trị Ứng dụng nông nghiệp: Kể từ đưa màng chất dẻo vào phủ nhà xanh phủ đất vào năm 1930-1940, việc ứng dụng polyme vào nông nghiệp ngày gia tăng với tốc độ...

45
1.7K
11

Tài liệu BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU CHIẾT TÁCH ANTHOCYANIN TỪ ĐÀI HOA HIBISCUS SABDARIFFAỨNG DỤNG ĐỂ SẢN XUẤT GIẤY CHỈ THỊ PHÁT HIỆN NHANH HÀN THE TRONG THỰC PHẨM " pdf

Ngày tải lên : 25/02/2014, 10:20

... số kết thử nghiệm giấy thị hàn the thực phẩm Trong loại thực phẩm thì: Giò, chả, bánh suse, nem chua, bánh đúc, bánh cuốn, hải sản… kết luận có sử dụng hàn the nhiều Mẫu thử mua chợ sinh viên ... tiềm để ứng dụng loại màu thực phẩm Nghiên cứu ứng dụng bước đầu dịch chiết sản xuất giấy thị hàn the Kết cho thấy khả phát độ nhạy xác định hàn the giấy nghệ (loại giấy cho phép sử dụng để xác ... Hibiscus, đồng thời bước đầu ứng dụng chất màu để hình thành giấy thị phát nhanh hàn the thực phẩm VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Vật liệu Đài hoa Hibiscus thu mua Hòa Bình vào tháng 11/2011, bảo quản...

9
987
11

Nghiên cứu công nghệ chiết tách cardanol từ dầu vỏ hạt điều và ứng dụng để sản xuất sơn tàu biển và vật liệu kết dính chất lượng cao

Ngày tải lên : 20/04/2014, 22:46

... 13 1.3.2 Ứng dụng cardanol Cardanol thành phần chủ yếu DVHĐ nên ứng dụng gần giống ứng dụng DVHĐ Tuy nhiên cardanol không chứa cardol DVHĐ nên tính ăn da, làm rộp da tay 1.3.2.1 Ứng dụng công ... Donafoods đưa vào ứng dụng từ năm 1999 nhằm tận dụng vỏ hạt điều để sản xuất dầu xuất thay dùng vỏ hạt điều làm chất đốt trước Đây đề tài nghiên cứu ứng dụng chế biến dầu từ vỏ hạt điều lần áp dụng thành ... cứu, 90 % lượng DVHĐ giới nhập Mỹ, Anh Nhật Bản Các nghiên cứu ứng dụng DVHĐ thể bảng 1.9 1.10 [12, 13] Bảng 1.9 Các ứng dụng DVHĐ Ứng dụng Tác giả Bảo vệ gỗ chống mối, mọt Nhựa ép chống ma sát Wolcott...

114
4.9K
22

xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn haccp cho phân xưởng sản xuất bánh snack

Ngày tải lên : 23/04/2014, 07:07

... phù hợp cần cải tiến để áp dụng theo theo chuẩn HACCP Chương 4: Đây chương áp dụng khảo sát, xây dựng chương trình tiên SSOP, GMP, xây dựng hệ thống HACCP cho phân xưởng bánh Snack Đây chương trình ... việc xây dựng áp dụng HACCP với mức độ hiệu khác xí nghiệp chế biến, đặt nhiều câu hỏi từ phía người tiêu dùng là: ‘‘Tiêu chuẩn HACCP có thực tốt không? Và chất lượng thực phẩm áp dụng HACCP an ... 57 Hình 3.24: Cơ chế phản ứng caramen .59 3.3.2.10 Công đoạn tẩm dầu, súp 60 3.3.2.11 Công đoạn đóng gói .60 CHƯƠNG 4: XÂY DỰNG VÀ QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU...

208
2.5K
12

giải pháp hoàn thiện quy trình nhập khẩu nguyên phụ liệu dùng trong sản xuất hàng may mặc bằng đường biển tại công ty tnhh việt thắng – luch i

Ngày tải lên : 06/05/2014, 16:04

... 1.3.5 Giấy chứng nhận chất lượng: 22 1.3.6 Giấy chứng nhận số lượng/trọng lượng: 22 1.3.7 Giấy chứng nhận xuất xứ: 23 1.3.8 Giấy chứng nhận kiểm dịch giấy chứng nhận vệ sinh: ... quan có thẩm quyền Chứng từ cần thiết quan Hải quan việc vận dụng chế độ ưu đãi tính thuế theo quy định Nhà nước để theo dõi hạn ngạch Trong vài trường hợp định, giấy chứng nhận xuất xứ thể phần ... hiểm thỏa thuận 1.3.5 Giấy chứng nhận chất lượng: Là chứng từ xác nhận chất lượng thực tế hàng hóa chứng minh phẩm chất hàng phù hợp với điều khoản hợp đồng Giấy chứng nhận phẩm chất người cung...

81
1.5K
13

Nghiên cứu ứng dụng để sản xuất thử các chế phẩm sinh vật và vắcxin dùng cho việc chuẩn đoán chính xác bệnh sốt xuất huyết Dengue (SXHD), viên não Nhật Bản (VNNB) và trong dự phòng bệnh VNNB

Ngày tải lên : 23/08/2014, 09:29

56
436
0

Xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu ngấy hương tại tỉnh hà tĩnh

Ngày tải lên : 28/07/2015, 17:55

... yên vài phút, phản ứng dương tính dung dịch chuyển từ màu vàng sang màu đỏ Kết quả: Phản ứng âm tính 23 b Phản ứng với kiềm Cho vào ống nghiệm nhỏ 1ml dịch chiết Phản ứng dương tính nêu thêm vài ... bột dược liệu cho vào ống nghiệm lớn Thêm 5ml ethanol 90% Đun cách thủy sôi vài phút Lọc nóng Dịch lọc tiến hành phản ứng định tính : a Phản ứng Cyanidin (Phản ứng Shinoda) Cho vào ống nghiệm nhỏ ... ứng dương tính xuất màu đỏ cam So sánh màu sắc với ống chứng ống cắn glycosid tim thấy ống thử có màu đỏ cam đậm ống chứng Kết quả: Phản ứng âm tính c Phản ứng phần đường 2,6 - desoxy: Phản ứng...

55
2.1K
3

Xây dựng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn HACCP cho phân xưởng sản xuất mì ăn liền

Ngày tải lên : 29/10/2015, 00:44

... cht khụ Hỡnh 19: Ch s axit: 2.0 mg KOH/g Hỡnh 20: Ch s peroxide: Hỡnh 21: + Trong vt mỡ: 0.4 ml Na2S2O3 0.002N/g + Trong du sa t: 0.5 ml Na2S2O3 0.002N/g Cỏch s s dng phi kốm theo bt nờm Cỏc ... tip n cht lng sn phm Nc c s dng ch bin phi hi cỏc tiờu chun nh nc dựng ung theo Q BYT 505-1992: Trong sut v khụng cú mựi v l, cỏc cht hu c, vụ c, cỏc kim loi nng u phi nm gii hn cho phộp theo ... bin l t th cụng gõy s xỏo trn cht lng th trng ni a Ngy nhu cu xut khu cng nh tiờu th ni a tng cao Trong cnh tranh trờn th trng gi c tờn tui riờng cho sn phm ca mỡnh, cỏc nh sn xut bờn cnh vic cnh...

48
541
1

Nguyên liệu đường trong sản xuất rượu

Ngày tải lên : 29/10/2012, 16:50

... IV.2 Sơ đồ thiết bò trình lên men .trang 30 V CHƯNG CẤT VÀ TINH CHẾ CỒN ETYLIC .trang 32 V.1 Chưng luyện gián đoạn trang 34 V.2 Chưng luyện liên...

2
927
29

Khảo sát khả năng sinh axit lactic và tính kháng của Lactobacillus acidophilus đối với vi khuẩn E.coli dùng để sản xuất chế phẩm Probiotic

Ngày tải lên : 17/11/2012, 09:42

... phản ứng dương tính - : phản ứng âm tính MR: phản ứng Methyl-Red VP: phản ứng Voges-Proskauer Kết trình bày bảng 4.2 cho thấy tất chủng vi khuẩn phân lập cho phản ứng sinh hoá giống Kết phản ứng ... triển vi sinh vật gây thối nhờ vào sản phẩm trao đổi chất khác như: H2O2, CO2 diacetyl (Trần Hạnh Triết, 2005) 2.2.3 Ứng dụng vi khuẩn Lactobacillus Vi khuẩn lactic ứng dụng rộng rãi nhiều lĩnh vực ... hình que ứng riêng lẻ hay xếp thành chuỗi, bắt màu tím (Gram dương) 3.4.1.3 Khảo sát phản ứng sinh hoá Khả lên men loại đường Phản ứng methyl – red Phản ứng Voges-Proskauer Khả sử dụng citrat...

60
1.5K
5