ứng dụng pvc bao gói thực phẩm
Bao bì thông minh và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Ngày tải lên :
31/10/2012, 10:13
... Tình Hình Bao Bì Thực Phẩm 1.3 Lịch Sử Phát Triển Kỹ Thuật Bao Bì Thực Phẩm .5 1.4 Xu hướng bao bì thực phẩm 1.5 Chức Năng Của Bao Bì Thực Phẩm II BAO BÌ THÔNG ... nhờ vào ứng dụng OLED Ageless Eye I GIỚI THIỆU BAO BÌ THỰC PHẨM Trang 10 11 11 12 12 13 13 14 15 17 18 19 21 22 22 23 25 1.1 Định Nghĩa Bao Bì Thực Phẩm Bao bì vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành ... trường Bao bì động Bao bì thông minh An toàn vệ sinh thực phẩm Hạn chế ô nhiễm 1.5 Chức Năng Của Bao Bì Thực Phẩm[ 1] Chức chủ yếu bao bì ngành công nghiệp thực phẩm bảo quản bảo vệ thực phẩm bên...
- 27
- 2.3K
- 46
BAO BÌ THÔNG MINH VÀ ỨNG DỤNG TRONG BẢO QUẢN THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
24/04/2013, 10:09
... Tình Hình Bao Bì Thực Phẩm .5 1.3 Lịch Sử Phát Triển Kỹ Thuật Bao Bì Thực Phẩm 1.4 Xu hướng bao bì thực phẩm 1.5 Chức Năng Của Bao Bì Thực Phẩm II BAO BÌ THÔNG ... vào ứng dụng OLED Hình 18 Ageless Eye I GIỚI THIỆU BAO BÌ THỰC PHẨM 1.1 Định Nghĩa Bao Bì Thực Phẩm 10 11 11 12 12 13 13 14 15 17 18 19 21 22 22 23 25 Bao bì vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm ... trường Bao bì động Bao bì thông minh An toàn vệ sinh thực phẩm Hạn chế ô nhiễm 1.5 Chức Năng Của Bao Bì Thực Phẩm[ 1] Chức chủ yếu bao bì ngành công nghiệp thực phẩm bảo quản bảo vệ thực phẩm bên...
- 28
- 2K
- 20
nghiên cứu chế tạo màng chitosan - gelatin ứng dụng làm bao bì thực phẩm
Ngày tải lên :
19/02/2014, 13:25
... DÙNG TRONG SẢN PHẨM THỰC PHẨM NHẰM TĂNG CƯỜNG KHẢ NĂNG KHÁNG KHUẨN CỦA THỰC PHẨM Theo quy đònh danh mục chất phụ gia phép sử dụng thực phẩm, chất bảo quản thực phẩm cho vào thực phẩm nhằm tăng ... vậy, việc thực đề tài “ Nghiên cứu chế tạo màng Chitosan Gelatin ứng dụng làm bao bì thực phẩm nhằm tạo màng bao thực phẩm vừa có tính kháng nấm, kháng khuẩn, khả giữ nước cho thực phẩm vừa có ... màng chitosan bao bọc thực phẩm kéo dài thời gian bảo quản, giảm thối hỏng khả kháng khuẩn, kháng nấm Màng mỏng chitosan ứng dụng rộng rãi ngành công nghiệp bao gói, bao bì thực phẩm thay PE để...
- 95
- 1.8K
- 14
Xây dựng VSATTP ( HACCP - CODE) cho sản phẩm bao bì plastic dùng trong bao gói thực phẩm
Ngày tải lên :
23/04/2014, 06:08
... trường thực phẩm • Vi sinh vật nhiễm vào thực phẩm trình chế biến, đóng bao bì, từ bao bì nhiễm vào thực phẩm từ môi trường thông qua bao bì vào thực phẩm Các kim loại nặng As, Hg, Pb, Sb,…,từ bao ... cho dây chuyền sản xuất bao bì phức hợp PA/LLDPE dùng bao gói thực phẩm • Thiết lập hệ thống HACCP cho dây chuyền sản xuất bao bì phức hợp PA/LLDEP dùng bao gói thực phẩm Công ty TNHH Thành Phú ... án thực nội dung: • Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất bao bì phức hợp PA/LLDPE D dùng bao gói thực phẫm • Xây dựng HACCP cho dây chuyền sản xuất bao bì phức hợp PA/LLDPE dùng bao gói thực phẩm...
- 123
- 2.1K
- 29
Nghiên cứu chế tạo màng chitosan gelatin ứng dụng làm bao bì thực phẩm
Ngày tải lên :
30/05/2014, 00:33
... vậy, việc thực đề tài “ Nghiên cứu chế tạo màng Chitosan - Gelatin ứng dụng làm bao bì thực phẩm nhằm tạo màng bao thực phẩm vừa có tính kháng nấm, kháng khuẩn, khả giữ nước cho thực phẩm vừa ... DỪNG TRONG SÁN PHÄM THựC PHẨM NHẰM TĂNG CƯỜNG KHẢ NĂNG KHÁNG KHUAN CỦA THựC PHẨM Theo quy định danh mục chất phụ gia phép sử dụng thực phẩm, chất bảo quản thực phẩm cho vào thực phẩm nhằm tăng cường ... dùng màng chitosan bao bọc thực phẩm kéo dài thời gian bảo quản, giảm hỏng khả kháng khuẩn, kháng nấm Màng mỏng chitosan ứng dụng rộng rãi ngành công nghiệp bao gói, bao bì thực phẩm thay PE để...
- 109
- 1.4K
- 17
Bao gói tự hủy sử dụng trong bao gói thực phẩm
Ngày tải lên :
28/08/2014, 20:50
... tạo sợi Khả tạo màng bao tinh bột ừng dụng nhiều lĩnh vực: làm màng bao thuốc viên, đặc biệt màng bao tinh bột dùng để bao gói thực phẩm ứng dụng rộng rãi công nghệ thực phẩm 2.2.5.3 Quá trình ... dưa hấu 2.2.1.4 Một số ứng dụng PLA đáp ứng yêu cầu bao bì nhựa nhiệt dẻo sử dụng mặt hàng bao bì nhựa PVC, LDPE, LLDPE, PP, PS PLA ứng dụng rộng rãi nhiều lĩnh vực: bao gói, màng phủ nông nghiệp, ... bên thể dụng cụ truyền thuốc…(Hình 8) [35] Hình 8: Sơ đồ ứng dụng PLA Trong công nghệ thực phẩm PLA sử dụng làm nguyên liệu sản xuất bao bì, dụng cụ chứa đựng thức ăn nhanh cửa hàng thực phẩm như:...
- 41
- 1.5K
- 5
đề tài: công nghệ sản xuất giấy kraft và ứng dụng trong bao bì thực phẩm
Ngày tải lên :
18/11/2014, 15:16
... + Có vấn đề mùi Ứng dụng giấy kraft bao bì thực phẩm • Là ngun liệu quan trọng ngành sản xuất giấy với sản phẩm như: thùng hàng cacton, giấy gói bảo quản thực phẩm • Dùng làm bao bì chứa đựng ... đóng gói bao bì giấy kraft Miệng mở, đáy may, loại bao bì giấy đơn giản thơng dụng làm từ giấy Kraft, chun dùng đóng gói sản phẩm cơng nghiệp dạng bột, dạng hạt như: hóa chất, hạt nhựa sản phẩm ... chất, Hình: bao bì giấy loại bao may đầu van Bao Easy Open loại bao đáy thuyền, đáy hộp, đáy dẹp, thiết kế đặc biệt với dải xé, giúp người tiêu sau dễ dàng xé mở bao Hình: Bao bì giấy loại bao miệng...
- 34
- 2.4K
- 5
Sàng lọc vi khuẩn Bacillus sinh Bacteriocin ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Ngày tải lên :
24/11/2014, 01:40
... p I bao g m bao g m peptide kháng khu n, tr i qua lo i s h u d ch L p có th i c chia thành b n l p ph L p ph I.1 bao g m lantibiotics type A v i m t c ra, ch ng h c kéo dài L p ph I.2 bao g ... m lantibiotics type B hình c u: mersacidin, L p ph I.3 bao g m lantibiotics hai thành ph n, ch ng h haloduracin lichenicidin L p ph I.4 bao g m peptide có s ch ng h i h u d ch mã khác, a m t ... amin b kh c L p II bao g m bacteriocin ng n (0,77-10 kDa), t ng h p b i ribosome, peptide không bi L p có th i n tính, nh v i nhi t pH c chia thành ba l p ph L p ph II.1 bao g m peptidegi motif...
- 118
- 711
- 1
Nghiên cứu cải biến chitosan nhằm tăng cường hoạt tính kháng khuẩn để ứng dụng trong bảo quản thực phẩm - Lê Phương Hà.
Ngày tải lên :
14/01/2015, 10:55
... dùng chitosan làm ch t mang + V bao c a h t Ho t ng chitinase c gia tăng giai o n n y m m b m t c a h t gi ng c bao b ng m t l p chitosan Khi s d ng chitosan làm v bao c a h t, kh kháng n m vi khu ... ng th t, cá b o qu n th c ph m giàu m, d hư ây c xem bao bì có tính b o v có th s d ng th c ph m mà không h i t i môi trư ng Màng c s d ng bao b c xúc xích giúp s n ph m có hình dáng không làm ... Chí Minh ã ng d ng b o qu n nhãn môi trư ng có n ng CO2 cao môi trư ng khí quy n K t qu nhãn c bao gói b ng màng chitosan v n gi c giá tr thương ph m sau 45 ngày b o qu n 28 PGS.TS Tr n Th Luy...
- 109
- 545
- 0
ảnh hưởng của bức xạ lên sự phát triển của vi sinh vật và đưa ra ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Ngày tải lên :
08/03/2015, 18:31
... niệm xạ chiếu xạ thực phẩm Ảnh hưởng xạ lên vi sinh vật Ứng dụng xạ việc bảo quản thực phẩm Nhóm quan tâm ứng dụng xạ việc bảo quản thực phẩm, cụ thể phương pháp chiếu xạ thực phẩm Nhóm cố gắng ... quản Lương thực, thực phẩm: 20 3.5.Chiếu xạ thực phẩm (CXTP)và tác động chiếu xạ thực phẩm: 20 3.6.Phương pháp xử lý chiếu xạ bảo quản thực phẩm: 22 3.7.Khác biệt việc bảo quản thực phẩm xử ... người sử dụng, chế độ trùng hợp lý 3 .Ứng dụng ngành thực phẩm 3.1 Khái niệm chiếu xạ thực phẩm Chiếu xạ thực phẩm trình công nghệ dùng xạ để nâng cao chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm kinh...
- 45
- 776
- 2
Nghiên cứu khả năng tạo chất diệt khuẩn Enterocin P tái tổ hợp nhằm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm202238
Ngày tải lên :
31/03/2015, 16:20
... men nấm mốc, sử dụng nisin chế tạo màng bao gói thực phẩm, thay phƣơng pháp bổ sung trực tiếp nisin vào thực phẩm, hay nghiên cứu ứng dụng nisin nƣớc sản xuất để bảo quản số thực phẩm nhƣ sữa, ... kháng khuẩn có tiềm ứng dụng lớn bảo quản thực phẩm, nông nghiệp, lĩnh vực y tế nhƣ chăm sóc sức khỏe cho ngƣời [88] 1.1.4.1 Ứng dụng bacteriocin bảo quản thực phẩm Thực phẩm đƣợc bảo quản chủ ... trình tinh sản phẩm, ứng dụng vào bảo quản thực phẩm, thực đề tài: “Nghiên cứu khả tạo chất diệt khuẩn enterocin P tái tổ hợp nhằm ứng dụng bảo quản thực phẩm Công trình đƣợc thực phòng Kỹ thuật...
- 177
- 1.5K
- 3
Đánh giá tác dụng kháng khuẩn của màng axit polylactic – nisin và khả năng ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Ngày tải lên :
17/03/2017, 14:49
... ng v bao gúi bng bao giy v cỏc mng polyme cú ngun gc du m Nhng loi mng ny c to t cỏc loi polyme nh polyethylene (PE), polypropylene (PP), polyvinylclorua (PVC) Nhc im ca cỏc loi mng ny v bao giy ... cu u tiờn, to sn phm s dng bao gúi thc phm, nhm khc phc cỏc v bo qun, v sinh an ton thc phm v v mụi trng To bao bỡ PLA - nisin Trờn thc t, tng kh nng chu nc, cỏc bao bỡ giy c ph cỏc loi polyme ... ú, nghiờn cu nhm to cỏc loi bao bỡ cú kh nng khỏng khun l mt u tiờn xu hng úng gúi tớch cc, active packaging úng gúi tớch cc l gii phỏp ú cú s tng tỏc gia vt liu bao gúi, thc phm v mụi trng ...
- 64
- 505
- 1
BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN PHÔI LÚA MÌ VÀ ỨNG DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM " pdf
Ngày tải lên :
29/03/2014, 01:20
... xuất ứng dụng phôi lúa mì công nghệ thực phẩm Sản phẩm phôi lúa mì có mùi thơm, vị nhẹ bổ sung vào nhiều loại thực phẩm khác Phôi lúa mì sau rang lên bổ sung vào sữa chua hay sữa tươi lúc sử dụng ... Việc ứng dụng vào sản xuất đơn giản, dễ thực Sản phẩm phôi lúa mì có mùi thơm, vị nhẹ bổ sung vào nhiều loại thực phẩm khác TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] PGS.TS Nguyễn Thọ (2009) ,thí nghiệm công nghệ thực ... quản phương pháp sử dụng phôi lúa mì sấy 1000C 30 phút bổ sung vitamin E sau đem bao gói PE đóng gói chân tác dụng làm giảm ôi hóa phôi lúa mì kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm Qua đánh giá cảm...
- 6
- 1.2K
- 3
Nghiên cứu công nghệ sản xuất "chất bảo quản sinh học bacterioxin" bằng phương pháp vi sinh có ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
Ngày tải lên :
16/04/2014, 14:25
... 2003), bao gm 11 gen theo trỡnh t nh sau nisA/Z/QBTCIPRKFEG trờn hỡnh 1.3 Gen cu trỳc nisA/Z/Q mó húa cho prepeptied cú 57 amino acids bao gm c peptide phn u cú 23 amino acids Nisin operon bao gm ... ribosome v cú kh nng thm qua mng t bo (Klaenhammer 1993, Jack v cs 1995) Bacterioxin t vi khun lactic bao gm cỏc nhúm sau õy (Klaenhammer 1993): - Nhúm I: Gm cỏc lanbiotics hoc cỏc bacterioxin nh, kớch ... peptide - Nhúm II: Bacterioxin nh, kớch thc phõn t thng nh hn 10Kda, chu nhit khụng cha Lanthionine ; bao gm cỏc nhúm nh: (IIa)- bacterioxin chng Listeria; (IIb)- bacterioxin gm peptide; (IIc)- bacterioxin...
- 196
- 1.4K
- 4
PVC TRONG BAO gói THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
10/10/2014, 14:01
... 1800C + PVC mềm PVC trộn thêm chất hóa dẻo (>15%) Đặc điểm 3.1 Tính chất vật lý PVC. E – PVC Emulsion PVC. S – PVC suspension − PVC không độc, độc phụ gia, hàm lượng monome lại gia công khí, PVC chịu ... học PVC trơ mặt hóa học, nhiên PVC có số phản ứng tiêu biểu sau: + Phản ứng oxi hóa PVC: PVC bị phân hủy nhiệt bị oxi hóa quang không khí tự nhiên môi trường giàu oxi có nhiệt độ cao + Phản ứng ... hóa lỏng Trùng hợp Sản phẩm trùng hợp Ly tâm, rửa, sấy khô PVC dạng bột Ứng dụng - Làm màng co có tính mềm dẻo để bao bọc loại thực phẩm tươi sống bảo quản, lưu hành thời gian ngắn thịt tươi...
- 19
- 594
- 0
Quy trình sản xuất cao nấm bào ngư và ứng dụng trong sản xuất thực phẩm
Ngày tải lên :
24/11/2014, 01:37
... chân n m, màng g i vòng n m, ph ng cu m ph n phía có vòng m ng d ng i c a cu ng có b ph n bao quanh g c g i bao g c Hình 1.2: c u t o c a th qu 1.1.1.3 N c Là n ct n c Có loài ch gây t vong cho m ... ph n chính: - Ph n th qu m c m ng th y th s i c a n m m c xu ng i không nhìn th y - Ph n th qu bao g cu gi SVTH: NGUY N THANH H NG m cu ng n m có phi n n ng có d ng nón hay ph u, v i a bào t ... n m non chúng r t gi ng r t khó phân bi t, m c t có ch y ch t tr n N ng n i quan sát k th y có bao g b ph n B ph SVTH: NGUY N THANH H NG cc an mn m c r t gi ng n, cu ng, vòng qu th n m TRANG...
- 179
- 465
- 2
BÁO cáo đề tài ỨNG DỤNG sắc ký TRONG THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
27/04/2015, 08:48
... melamine ng/ml Ứng dụng sắc ký VII/ Xác định hàm lượng axit dầu thực vật www.toiyeusuckhoe.com Xác định hàm lượng axit tư dầu thực vật a Nguyên Liệu: b.Phương pháp tách chiết mẫu sử dụng sắc ký ... http://www.viendinhduong.vn/research/vi/379/28/khao-sat-cac-thongso-ky-thuat-phan-tich-ure-trong-nuoc-mam-bang-3-phuong-phap.aspx VI/ Xác định hàm lượng melamine thực phẩm Sơ đồ lý thuyết trình tiến hành (Nguồn : www.chemguide.co.uk ) Quá trình tiến hành • Đưa ... http://biotech.hcmuaf.edu.vn/data/Ky%20thuat%20sac%20ky %20nang%20cao.pdf III/ Xác định dư lượng thuốc bảo vệ thực vật Cypermethrin rau • Nguyên tắc: Dư lượng Cypermethrin tách dung môi petroleum ether, sau...
- 17
- 627
- 0
Hệ amylase và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Ngày tải lên :
19/08/2012, 22:04
... tác dụng .12 3 .ỨNG DỤNG CỦA ENZYME AMYLASE TRONG CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM 13 3.1 Tình hình ứng dụng enzyme amylase công nghiệp giới Việt Nam 13 3.2 Ứng dụng ... Riêng công nghiệp thực phẩm, lượng enzyme tiêu thụ nhiều Số lượng enzyme ứng dụng công nghiệp thực phẩm chủ yếu nước Châu Mỹ, Châu Âu Bảng : Thò trường enzyme công nghệ thực phẩm, thức ăn gia ... thiết 3.2 Ứng dụng enzyme amylase công nghiệp thực phẩm Các nguyên liệu chứa tinh bột không nguồn thực phẩm trực tiếp quan trọng mà nguồn nguyên liệu quan trọng để tạo nhiều loại thực phẩm khác...
- 69
- 2.1K
- 31
Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến khả năng chịu lực của màng bao gói thực phẩm được chế tạo từ tinh bột sắn có bổ sung Polyethylene Glycol
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:25
... công nghiệp nhƣ sản xuất màng bao bì thực phẩm nhằm thay chất dẻo khó phân hủy, có ý nghĩa kinh tế - xã hội cao vô cấp thiết Mục tiêu nghiên cứu tạo nên màng mỏng bao gói từ tinh bột sắn có ... nhiên , tƣ ban ̣ ̉ phân nó không co tí nh mêm deo tạo màng Để ứng dụng tốt thƣờng tinh ́ ̀ ̉ bột đƣợc trộn thêm phụ gia thực phẩm khác nhƣ polyethylene glycol (PEG) (tác nhân làm mềm dẻo) ... đặc tính chịu lực, độ giãn, tự phân huỷ, khả diệt khuẩn màng chitosan pha trộn dùng cho bao gói thực phẩm , Tạp chí Khoa học Công nghệ thuỷ sản năm 2005, Đại học Nha Trang 56 TẠP CHÍ KHOA HỌC...
- 9
- 1.2K
- 5