ảnh hưởng của cách xử lý chế biến củ khoai mì đến hàm lượng hcn trong sản phẩm

Nghiên cứu ảnh hưởng của việc bổ sung enzyme protex 51FP và nước đến hàm lượng đạm trong nước mắm từ đầu tôm

... liệu đƣa vào chế biến 8 Trong công nghiệp chế biến thủy sản xuất Việt nam, tỷ lệ mặt hàng giáp xác đông lạnh chiếm 70-80% sản lƣợng chế biến [33] Trong công nghiệp chế biến thủy sản nƣớc ta có ... lƣợng cao Do việc xử lý chế biến phế liệu có ý nghĩa quan trọng việc sản xuất bột tôm có chất lƣợng cao Nếu công nghệ chế biến không phù hợp ảnh hƣởng đến giá trị dinh dƣỡng sản phẩm Hiện có phƣơng ... 3.2.1.1 Ảnh hưởng tỉ lệ enzyme tỉ lệ nước đến hàm lượng nitơ tổng số nước mắm Ảnh hƣởng tỉ lệ enzyme tỉ lệ nƣớc đến hàm lƣợng nito tổng số nƣớc mắm đƣợc thể qua biểu đồ Hình 3.1 38 Hình 3.1: Ảnh...

83
445
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của việc bổ sung enzyme protex 51FP và nước đến hàm lượng đạm trong nước mắm từ đầu tôm

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... liệu đƣa vào chế biến 8 Trong công nghiệp chế biến thủy sản xuất Việt nam, tỷ lệ mặt hàng giáp xác đông lạnh chiếm 70-80% sản lƣợng chế biến [33] Trong công nghiệp chế biến thủy sản nƣớc ta có ... lƣợng cao Do việc xử lý chế biến phế liệu có ý nghĩa quan trọng việc sản xuất bột tôm có chất lƣợng cao Nếu công nghệ chế biến không phù hợp ảnh hƣởng đến giá trị dinh dƣỡng sản phẩm Hiện có phƣơng ... 3.2.1.1 Ảnh hưởng tỉ lệ enzyme tỉ lệ nước đến hàm lượng nitơ tổng số nước mắm Ảnh hƣởng tỉ lệ enzyme tỉ lệ nƣớc đến hàm lƣợng nito tổng số nƣớc mắm đƣợc thể qua biểu đồ Hình 3.1 38 Hình 3.1: Ảnh...

83
338
0

Tóm tắt luận án tiến sỹ kinh doanh và quản lý: Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố văn hóa cá nhân đến hành vi chấp nhận sản phẩm mới của người tiêu dùng khu vực nội thành Hà Nội

Danh mục: Tiến sĩ

... dùng có ảnh hưởng đáng kể đến hành vi chấp nhận sản phẩm điện tử (Wang, 2006) Nhận thức thuộc tính sản phẩm điện tử Nhận thức thuộc tính sản phẩm ảnh hưởng đến hành vi chấp nhận sản phẩm điện ... nghiên cứu 2.2 Cơ sở lý thuyết hành vi chấp nhận sản phẩm 2.2.1 Khái niệm 2.2.1.1 Khái niệm sản phẩm Theo Kotler (1994), sản phẩm sản phẩm nguyên tắc, sản phẩm cải tiến từ sản phẩm có thương hiệu ... nhận sản phẩm không bao gồm hành động mua sản phẩm mà liên quan đến khía cạnh thời gian chấp nhận sản phẩm 2.2.2.3 Sản phẩm điện tử tiêu dùng (Consumer electronics - CE) Theo webopedia, sản phẩm...

24
776
0

Ảnh hưởng của hệ số chuyển đổi nitơ thành protein thô đến hàm lượng protein thô trong một số loại thức ăn cho gà và sức sinh trưởng của gà broiler

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... thô đến hàm l ợng protein thô ngô 65 4.4 ảnh h ởng hệ số chuyển đổi nitơ thành protein thô đến hàm l ợng protein thô đỗ t ơng 67 4.5 ảnh h ởng hệ số chuyển đổi nitơ thành protein thô đến hàm ... dầu đỗ t ơng 69 4.6 ảnh h ởng hệ số chuyển đổi nitơ thành protein thô đến hàm l ợng protein thô gạo phụ phẩm gạo 71 4.7 ảnh h ởng hệ số chuyển đổi nitơ thành protein thô đến hàm l ợng protein thô ... thực tế Chính điều gây sai số xác định hàm l ợng protein thô nguyên liệu thức ăn Và nh ảnh h ởng đến hàm l ợng protein thô phần ăn, từ ảnh h ởng đến sức sản xuất vật nuôi Để tính đ ợc xác hệ số...

120
2,901
2

Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ LPG DO và góc phun sớm đến hàm lượng các chất độc hại có trong khí thải động cơ diesel cỡ nhỏ chạy bằng LPG và DO

Danh mục: Kỹ thuật

... 38 Chng NH HNG CA NHIấN LIU V GểC PHUN SM N HM LNG CC CHT C HI TRONG KH THI CA NG C T TRONG 2.1 CC CHT C HI TRONG KH THI CA NG C T TRONG Nhiờn liu ch yu dựng cho cỏc loi ng c t (CT) hin l sn phm ... H 4-12 S h thng cung cp nhiờn liu 93 H 4-13 S nguyờn lý b gim ỏp-hoỏ hi 94 H 4-14 Hỡnh nh thc t ca b gim ỏp-hoỏ hi 95 H 4-15 S nguyờn lý van tit lu 96 H 4-16 B trn dng tm 96 H 4-17 Cỏc lỏ cn ... ca quớ thy v cỏc bn Nguyn Xuõn Thu Chng TNG QUAN V NHIấN LIU DNG CHO NG C T TRONG 1.1 YấU CU I VI NHIấN LIU NG C T TRONG Nhiờn liu dựng cho ng c t (CT) phi ỏp ng nhng yờu cu c bn sau õy : - Ho...

109
781
0

nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố văn hóa cá nhân đến hành vi chấp nhận sản phẩm mới của người tiêu dùng khu vực nội thành hà nội (nghiên cứu nhóm hàng điện tử dùng cho cá nhân)

Danh mục: Tiến sĩ

... dùng 15 Schwartz) có ảnh hưởng đáng kể đến hành vi chấp nhận sản phẩm (đo lường số lượng sản phẩm sở hữu) Thái độ người tiêu dùng sản phẩm có (không muốn thay sản phẩm cũ) ảnh hưởng tiêu cực, thái ... hưởng đến hành vi chấp nhận sản phẩm Độ tuổi ảnh hưởng tiêu cực đến hành vi chấp nhận sản phẩm mới, thu nhập trình độ học vấn ảnh hưởng tích cực đến hành vi chấp nhận sản phẩm (hình 2.2) Thái độ ... tắc, sản phẩm cải tiến từ sản phẩm có thương hiệu kết nghiên cứu, thiết kế, thử nghiệm doanh nghiệp Sản phẩm sản phẩm đưa thị trường người tiêu dùng nhận thức sản phẩm có Nhận thức sản phẩm người...

155
765
0

nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố văn hóa cá nhân đến hành vi chấp nhận sản phẩm mới của người tiêu dùng khu vực nội thành hà nội (nghiên cứu nhóm hàng điện tử dùng cho cá nhân) tóm tắt

Danh mục: Tiến sĩ

... tượng điều tra cho biết họ sở hữu sản phẩm số sản phẩm 2.2.1.1 Khái niệm sản phẩm Theo Kotler (1994), sản phẩm sản phẩm nguyên tắc, sản phẩm cải tiến từ sản phẩm có thương hiệu kết nghiên cứu, ... độ tiêu dùng có ảnh hưởng đáng kể đến hành vi chấp nhận sản phẩm điện tử (Wang, 2006) Nhận thức thuộc tính sản phẩm điện tử CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU ... ảnh hưởng tiêu cực (tác động -) đến hành vi chấp nhận sản phẩm điện tử Nghiên cứu sử dụng hai thang đo lường hành vi chấp nhận sản phẩm điện tử (ý định mua sản phẩm điện tử tần suất mua sản phẩm...

12
596
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố văn hóa cá nhân đến hành vi chấp nhận sản phẩm mới của người tiêu dùng khu vực nội thành hà nội (nghiên cứu nhóm hàng điện tử dùng cho cá nhân)

Danh mục: Tiến sĩ

... dùng 15 Schwartz) có ảnh hưởng đáng kể đến hành vi chấp nhận sản phẩm (đo lường số lượng sản phẩm sở hữu) Thái độ người tiêu dùng sản phẩm có (không muốn thay sản phẩm cũ) ảnh hưởng tiêu cực, thái ... hưởng đến hành vi chấp nhận sản phẩm Độ tuổi ảnh hưởng tiêu cực đến hành vi chấp nhận sản phẩm mới, thu nhập trình độ học vấn ảnh hưởng tích cực đến hành vi chấp nhận sản phẩm (hình 2.2) Thái độ ... tắc, sản phẩm cải tiến từ sản phẩm có thương hiệu kết nghiên cứu, thiết kế, thử nghiệm doanh nghiệp Sản phẩm sản phẩm đưa thị trường người tiêu dùng nhận thức sản phẩm có Nhận thức sản phẩm người...

155
537
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố văn hóa cá nhân đến hành vi chấp nhận sản phẩm mới của người tiêu dùng khu vực nội thành hà nội (tt)

Danh mục: Tiến sĩ

... tượng điều tra cho biết họ sở hữu sản phẩm số sản phẩm 2.2.1.1 Khái niệm sản phẩm Theo Kotler (1994), sản phẩm sản phẩm nguyên tắc, sản phẩm cải tiến từ sản phẩm có thương hiệu kết nghiên cứu, ... độ tiêu dùng có ảnh hưởng đáng kể đến hành vi chấp nhận sản phẩm điện tử (Wang, 2006) Nhận thức thuộc tính sản phẩm điện tử CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU ... ảnh hưởng tiêu cực (tác động -) đến hành vi chấp nhận sản phẩm điện tử Nghiên cứu sử dụng hai thang đo lường hành vi chấp nhận sản phẩm điện tử (ý định mua sản phẩm điện tử tần suất mua sản phẩm...

12
560
1

Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố văn hóa cá nhân đến hành vi chấp nhận sản phẩm mới của người tiêu dùng khu vực nội thành hà nội

Danh mục: Tiến sĩ

... 0972.162.399 15 Schwartz) có ảnh hưởng đáng kể đến hành vi chấp nhận sản phẩm (đo lường số lượng sản phẩm sở hữu) Thái độ người tiêu dùng sản phẩm có (không muốn thay sản phẩm cũ) ảnh hưởng tiêu cực, thái ... hưởng đến hành vi chấp nhận sản phẩm Độ tuổi ảnh hưởng tiêu cực đến hành vi chấp nhận sản phẩm mới, thu nhập trình độ học vấn ảnh hưởng tích cực đến hành vi chấp nhận sản phẩm (hình 2.2) Thái độ ... tắc, sản phẩm cải tiến từ sản phẩm có thương hiệu kết nghiên cứu, thiết kế, thử nghiệm doanh nghiệp Sản phẩm sản phẩm đưa thị trường người tiêu dùng nhận thức sản phẩm có Nhận thức sản phẩm người...

155
361
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố văn hóa cá nhân đến hành vi chấp nhân sản phẩm mới của người tiêu dùng khu vực nội thành Hà Nội ( nghiên cứu nhóm hàng điện tử dùng cho cá nhân ).PDF

Danh mục: Báo cáo khoa học

... dùng có ảnh hưởng đáng kể đến hành vi chấp nhận sản phẩm điện tử (Wang, 2006) Nhận thức thuộc tính sản phẩm điện tử Nhận thức thuộc tính sản phẩm ảnh hưởng đến hành vi chấp nhận sản phẩm điện ... nghiên cứu 2.2 Cơ sở lý thuyết hành vi chấp nhận sản phẩm 2.2.1 Khái niệm 2.2.1.1 Khái niệm sản phẩm Theo Kotler (1994), sản phẩm sản phẩm nguyên tắc, sản phẩm cải tiến từ sản phẩm có thương hiệu ... nhận sản phẩm không bao gồm hành động mua sản phẩm mà liên quan đến khía cạnh thời gian chấp nhận sản phẩm 2.2.2.3 Sản phẩm điện tử tiêu dùng (Consumer electronics - CE) Theo webopedia, sản phẩm...

24
229
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố văn hóa cá nhân đến hành vi chấp nhận sản phẩm mới của người tiêu dùng khu vực nội thành Hà Nội (nghiên cứu nhóm hàng điện tử dùng cho cá nhân)

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... 89 15 Schwartz) có ảnh hưởng đáng kể đến hành vi chấp nhận sản phẩm (đo lường số lượng sản phẩm sở hữu) Thái độ người tiêu dùng sản phẩm có (không muốn thay sản phẩm cũ) ảnh hưởng tiêu cực, thái ... hưởng đến hành vi chấp nhận sản phẩm Độ tuổi ảnh hưởng tiêu cực đến hành vi chấp nhận sản phẩm mới, thu nhập trình độ học vấn ảnh hưởng tích cực đến hành vi chấp nhận sản phẩm (hình 2.2) Thái độ ... tắc, sản phẩm cải tiến từ sản phẩm có thương hiệu kết nghiên cứu, thiết kế, thử nghiệm doanh nghiệp Sản phẩm sản phẩm đưa thị trường người tiêu dùng nhận thức sản phẩm có Nhận thức sản phẩm người...

155
241
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình phát triển các khu công nghiệp đến chất lượng nước trong hệ thống thuỷ nông Bắc Hưng Hải

Danh mục: Kỹ thuật - Công nghệ

... B ph n qu n lý k thu t, ch t l ng, ti n đ  B ph n qu n lý v t t , máy m c, thi t b  B ph n qu n lỦ an toƠn, an ninh, môi tr ng  B ph n qu n lý tài chính, k toán  B ph n qu n lý h s nghi m ... 4.1 Bi n pháp, quy trình qu n lý thi công 15 Qu n lý ch t l - ng: Qu n lý ch t l ki m tra ch t l ng v t t : quy trình ng v t t , ti p nh n, l u kho, b o qu n - Qu n lý ch t l ng cho t ng lo i công ... pháp, quy trình qu n lý thi công 15 a H th ng qu n lý ch tăl - Qu n lý ch t l ki m tra ch t l b o qu n ng: ng v t t : quy trình ng v t t , ti p nh n, l u kho, 48 - Qu n lý ch t l ng cho t ng...

89
318
0

ảnh hưởng của tiền xử lý nhiệt đến sự thay đổi cấu trúc của cà rốt trong quá trình chế biến nhiệt

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... lấy cách ngẫu nhiên 2.5 ẢNH HƢỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ ĐẾN CẤU TRÚC (ĐỘ CỨNG) CỦA CÀ RỐT 2.5.1 Ảnh hƣởng trình xử lý nhiệt Quá trình gia nhiệt có ảnh hƣởng lớn đến cấu trúc tế bào, suốt trình chế biến ... methylesterase (hình 4.1) - 4.2 ẢNH HƢỞNG NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN TIỀN XỬ LÝ NHIỆT ĐẾN CẤU TRÚC CỦA CÀ RỐT TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN NHIỆT Trong thí nghiệm khảo xát ảnh hƣởng chế độ tiền xử lý nhiệt mức nhiệt ... tiền xử lý nhiệt giảm so với chế độ không tiền xử lý nhiệt Cụ thể không tiền xử lý nhiệt k có giá trị 0,222 (1/phút), chế độ tiền xử lý nhiệt 50oC 30 phút 0,0652 (1/phút) Trong chế độ tiền xử lý...

54
464
0

ảnh hưởng của tiền xử lý nhiệt đến sự thay đổi cấu trúc của cà rốt trong quá trình chế biến nhiệt

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tên đề tài: ẢNH HƯỞNG CỦA TIỀN XỬ LÝ NHIỆT ĐẾN SỰ THAY ĐỔI CẤU TRÚC CỦA CÀ RỐT TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN NHIỆT Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực ... tiền xử lý nhiệt khác 20 4.2 viii CHƯƠNG ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 GIỚI THIỆU Ngày nay, ngành công nghiệp chế biến sản phẩm rau nước ta phát triển mạnh mẽ Vì thế, việc đảm bảo chất lượng sản phẩm sau chế biến ... Quintero-Ramos et al., 1992) Các chế độ tiền xử lý gia nhiệt ảnh hưởng mạnh mẽ đến giá trị dinh dưỡng tính chất cảm quan sản phẩm Quá trình xử lý nhiệt nhiệt độ cao nguyên nhân gây biến đổi cấu trúc, màu...

47
548
0

Ảnh hưởng của các điều kiện chế biến và tác nhân tạo gel đến các đặc tính lý hóa học và cảm quan của mứt đông mít bổ sung vào sữa chua

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... Nguyễn Minh Thủy, Lý Nguyễn Bình, Nguyễn Ái Thạch, Nhan Minh Trí, Hồ Thanh Hương, Nguyễn Phú Cường, Đinh Công Dinh, ... 10.32±0.22 80 Pectin content (%) Note: *Mean valuestandard deviation 4.5±0.5 Nguyễn Minh Thủy, Lý Nguyễn Bình, Nguyễn Ái Thạch, Nhan Minh Trí, Hồ Thanh Hương, Nguyễn Phú Cường, Đinh Công Dinh, ... differences were indicated by different letters in the same row or column 82 c b a Nguyễn Minh Thủy, Lý Nguyễn Bình, Nguyễn Ái Thạch, Nhan Minh Trí, Hồ Thanh Hương, Nguyễn Phú Cường, Đinh Công Dinh,...

11
495
1

Nghiên cứu ảnh hưởng của việc xử lý Retain trước thu hái đến chất lượng cam Vinh bảo quản lạnh

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... Retain đến khả giữ chín 34 4.3 Ảnh hưởng nồng độ chế phẩm Retain đến khả giữ chín 40 4.4 Ảnh hưởng xử lý chế phẩm Retain đến khả bảo quản lạnh cam sau thu hoạch 45 4.4.1 Tổn thất khối lượng ... 4.3 Ảnh hưởng nồng độ chế phẩm Retain đến khả giữ chín Việc nghiên cứu nồng độ chế phẩm Retain phù hợp để xử lý có ý nghĩa quan trọng xử lý nồng độ thấp dẫn tới hiệu xử lý không cao ngược lại xử ... định tiêu: cảm quan, hàm lượng đường, hàm lượng chất khô hòa tan (birx), hàm lượng acid, tỷ lệ brix/acid  TN2: Thí nghiệm xác định ảnh hưởng thời điểm phun chế phẩm Retain đến khả giữ chín  CT1:...

85
1,150
6

khảo sát ảnh hưởng của việc xử lý sợi xơ dừa bằng phương pháp hóa học đến cơ tính của vật liệu composite nền nhựa polyester

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

95
1,099
11

khảo sát ảnh hưởng của việc xử lý sợi xơ dừa bằng phương pháp hóa học đến cơ tính của vật liệu composite nền nhựa polyester-nguyễn thị lệ

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

82
633
1