... tài sau: Thiếtkếnhàmáychếbiếnsữa với hai dây chuyền chính:1. Dây chuyền sản xuất sữa đặc có đường, năng suất 100.000 hộp sản phẩm / ca (đóng hộp số 7).2. Dây chuyền sản xuất sữa tiệt ... quá trình lắp ráp, vận hành máy móc và bảo dưỡng.+ Các thiết bị máy móc được bảo hành 2 năm.Một nhàmáy hoạt động thì cần phải có đầy đủ các thiết bị cần thiết, 1 số thiết bị chính của dây chuyền ... nguyên liệu là sữabột nguyên liệu từ các nước như Mỹ, Bỉ, Hà Lan, Sau đónhàmáy thay dần bằng nguồn nguyên liệu sữa tươi trong nước. Cụ thể đó là nguồn nguyên liệu của tỉnh nhà. Nhàmáy đặt các...
... CB901 34 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáychếbiến hải sản 2.1.4 Biến đổi của cá sau khi chết Ngay sau khi cá chết cơ chế bảo vệ tự nhiên của chúng ngừng hoạt động hàng loạt các biến đổi ... 4(kg). Chi phí dầu cho 1h hoạt động của nhàmáy là.Phạm Thị Kiều Trang Lớp CB901 30 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáychếbiến hải sản 5.2 Dây chuyền cá thu rán sốt cà chua.Bảng 5.2 Lượng nguyên ... Dầu có màu sáng trong.Phạm Thị Kiều Trang Lớp CB901 11 Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáychếbiến hải sản + Lượng dầu cần bơm (75 kg/h). + Năng suất của máy 500(kg/h) => Số thiết bị cần...
... X XGhi chú: Tháng 7 nhàmáy sẽ nghỉ nửa tháng để bảo dưỡng máy móc và 6 ngày nghỉ tết. 4.3. Biểu đồkế hoạch sản xuất của nhà máy: Sản xuất sản lượng 160 tấn/ngày. trong đókế hoạch sản xuất ... 1944,0101085.0819,80263<=××=nVậy chọn 2 để chở sữa luôn phiên, 1 xe đi lấy sữa, 1 xe chở sữa về.2. Thiết bị thu nhận sữa tươi:- Chọn cụm thiết bị thu nhận sữa có mã hiệu M42 – 2193 của Tetra Pak. - Cụm thiết bị bao gồm ... 4.3. Biểu đồkế hoạch sản xuấtThángSố ngày sản xuất trong tháng Sữa tươi tiệt trùng có đường Sữa tươi tiệt trùng không đườngSố ngày sản xuất trong tháng Số ca sản xuất trong thángSố...
... tài cuả em là: thiếtkếnhàmáychếbiếnsữa sử dụng nguyênề tài cuả em là: thiếtkếnhàmáychếbiếnsữa sử dụng nguyên liệu từ sữabột với các loại sản phẩm sau:liệu từ sữabột với các loại ... hạn chế Từ những Từ những điều trên cho thấy không thể không mở rộng xây dựng thêmiều trên cho thấy không thể không mở rộng xây dựng thêm nhà máysữa nhà máysữa để chếbiếnsữa tể chế ... nhiên để ể đáp ứng mức tiêu thụ cao thì việc chếbiếnsữabột là cầnáp ứng mức tiêu thụ cao thì việc chếbiếnsữabột là cần thiết, bên cạnh thiết, bên cạnh đó cần phải ó cần phải đầu...
... Đồán tốt nghiệp Đại học Bách khoa Hà Nội 1. Chọn dây chuyền thiết bị chếbiếnsữa đặc có đường1.1 .Thiết bị đổsữabột gầy và đường.Năng suất: 8000kg/h.Kích ... +.Dịch sữa được bơm qua bộ lọc đến thiết bị đồng hóa .Đây là khâu quan trọng để làm đồng đều các thành phần cuả dịch sữa, tạo cho sản phẩm đồng nhất, quện sữa mịn không tách whey. Chếđộ đồng ... nguyên liệu tránh ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm và tránh làm hỏng thiết bị. Nhiệt độ dịch sữa đi vào thiết bị lọc phải đảm bảo khoảng 600C. Trước khi vào thiết bị đồng hóa dịch sữa cần gia...
... tác hoá Tại nơi đặt nhà máy, nơi đây tập trung rất nhiều các nhàmáy khác. Dođó chúng ta có thể hợp tác với các xí nghiệp bạn như : nhàmáy sản xuất bao bì, nhàmáychếbiến thuỷ sản, điện, ... như vậy cho nên chếbiến thức ăn có dinh dưỡng phù hợp , đảm bảo tính không tan nhanh là yêu cầu để thiếtkếnhàmáychếbiến thức ăn cho cá tra, cá basa. I. Vị trí xây dựng nhàmáy - An Giang ... sản xuất bột cá là phế liệu mua tại các nhàmáychếbiến cá tra, cá basa tại địa phương, nếu không đủ thì chúng ta mua nguyên liệu này tại các nhà máy chếbiến cá tra, cá basa ở các tỉnh lân cận....
... thùng phối trộn rồi bật cánh khuấy để hoà bột và bia.- Phủ máy lọc: bơm bột trợ lọc từ thùng phối trộn vào máy lọc. Bột được đưa vào máy từ phía dưới. Khi bột choáng đầy máy lọc thì tiến hành ... thêm thông tin về nhàmáy và bán hàng trực tiếp qua mạng.Trong nhàmáy sẽ có một nhà giới thiệu sản phẩm để: giới thiệu sản phẩm, đồng thời bán cả sản phẩm.Bên cạnh đó thì nhàmáy sẽ mở một số ... khác Nhà máy có thể hợp tác với nhiều công ty về nhiều mặt khác nhau:1.7.1 Về nguyên liệu- Nhàmáy sản xuất malt bia Tiên Sơn - BắcNinh: mua nguyên liệu sản xuất chính: malt- Nhàmáychế biến...
... chưng cất, tinh chế hoặc bảo quản rượu bằng thiết bị chế tạo bằng sắt.GVHD: Nguyễn Thanh Hằng SVTH: Hà Thị Yến Lớp CN các sản phẩm lên men-K4918 Đồ án tốt nghiệp: Thiếtkếnhàmáy sản xuất rượu ... rượu Hà Nội, công suất thiếtkế 10 triệu lít/năm; Nhàmáy rượu Bình Tây, công suất thiếtkế 20 triệu lít/năm và 26 doanh nghiệp quốc doanh địa phương có công suất thiếtkế khoảng 25.8 triệu lít/năm. ... sản phẩm lên men-K4932SắnHòa bột Cồn thực phẩmNấuĐường hóaLên menChưng cất, tinh chế NghiềnCồn công nghiệpDầu fusel Đồ án tốt nghiệp: Thiếtkếnhàmáy sản xuất rượu cồn năng suất 20000...
... TỊCH HỘI ĐỒNG ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMTRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ooooo KHOA : HÓABỘ MÔN : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMNHIỆM VỤTHIẾT KẾĐỒÁN TỐT ... viên: TRẦN THANH TƯỜNGLớp: 05H2A Khoá: 2005 – 2010Ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM1. Tên đề tài: Thiết kếnhàmáy đường hiện đại sản xuất đường RS năng suất 4500 tấn mía/ngày 2. Các số liệu ban đầu:+ ... : 97,04%+ Nước thẩm thấu : 25%+ Ðộ ẩm bã : 49,36%3. Nội dung các phần thuyết minh và tính toán:1) Mở đầu2) Lập luận kinh tế - kỹ thuật3) Tổng quan nguyên liệu...
... một bước rất quan trọng. Việc lựa chọn có đúng thì nhàmáy mới hoạt động liên tục, có hiệu quả. Ở đây, ta chọn địa điểm xây dựng nhàmáychếbiến thủy sản là KCN Vónh Lộc.Các thông tin chính ... của Nhà nước, thủy sản Việt Nam sẽ ngày càng phát triển và dần chiếm được vị trí cao trên trường quốc tế.1.3.CHỌN ĐỊA ĐIỂM XÂY DỰNG NHÀMÁY [9, 19, 20, 21, 23]Lựa chọn địa điểm xây dựng nhàmáy ... xây dựng nhàmáychếbiến thủy sản như sau: [21] Gần các nguồn cung cấp thủy sản như Vũng Tàu, Cần Giờ (Tp.HCM), Long An, Bến Tre, Tiền Giang, Kiên Giang, Ninh Thuận, Bình Thuận, Khánh Hòa…...
... trongTháng NămGhi chúThủy sản 3 26 312Thực phẩm chế biến 3 28 33612h tổng vệ sinh mỗi tuầnBảng 3.5:Tổng kết năng suất nhà máy Sản phẩmNăng suất nhà máy Theo năm (tấn/năm)Theo tháng (tấn/tháng)Theo ... 0,7kgmgia vị = 1,14kg mbánh tráng = 3,45kg3.2.TÍNH THEO NĂNG SUẤT NHÀ MÁYSVTH: Ngô Anh Thư -46-Chương 3: Cân bằng vật chấtBảng 3.2:Tổn thất trong phân xưởng thực phẩm chế biến Tổn thất ở các ... (tùy theo sản lượng đánh bắt được hằng năm và tùy theo nhu cầu của thị trường), ta chọn năng suất của nhàmáy là:− 2700 tấn thủy sản lạnh đông/ năm.− 1000 tấn thực phẩm chế biến/ năm.Bảng 3.1:Tổn...