... muối - Nét vănhóa
ẩm thựcNhậtBản
M
ột trong những khẩu phần tr
ưa c
ủa ng
ư
ời
Nhật là nắm cơm và một trái mận muối, đư
ợc
gọi là nắm cơm mặt trời mọc do rất giống
quốc kì Nhật Bản.
Cứ ... khắp NhậtBản lại bắt đầu bày bán hàng núi mận xanh rắn và ch
ắc đến
mức không thể ăn được. Phần lớn khối lượng mận này được dùng để làm mận
muối – một món ăn dân dã rất đặc biệt của người Nhật. ... dân Nhật, đặc biệt là những người cao
tuổi – vốn nổi tiếng có tuổi thọ trung bình cao nhất trên thế giới nhờ lối sống thanh
đạm và hợp lý.
Và đây cũng là món không thể thiếu trong
thực...
...
Mận muối là một món ăn truyền thống
và có vị trí quan trọng trong nền văn
hóa ẩmthựcNhật Bản. Đến nỗi mà người NhậtBảnvẫn thường nói với nhau rằng
họ còn có thể tồn tại chừng nào còn một ... c
ủa
người Nhật là nắm cơm và một trái mận
muối, được gọi là nắm cơm mặt trời mọc
do rất giống quốc kì NhậtBản
Cứ đến tháng 6 hàng năm, những người
bán rau quả trên khắp NhậtBản lại bắt ... dân Nhật, đặc biệt là những người cao
tuổi – vốn nổi tiếng có tuổi thọ trung bình cao nhất trên thế giới nhờ lối sống thanh
đạm và hợp lý.
Và đây cũng là món không thể thiếu
trong thực...
... muối – nét đẹp vănhóaẩmthựcNhậtBản
Một trong những khẩu phần trưa của người Nhật là nắm cơm và một
trái mận muối, được gọi là nắm cơm mặt trời mọc do rất giống quốc kì
Nhật Bản.
Nắm cơm ...
Mận muối là một món ăn truyền thống và có vị trí quan trọng trong nền văn
hóa ẩmthựcNhật Bản. Đến nỗi mà người NhậtBảnvẫn thường nói với
nhau rằng họ còn có thể tồn tại chừng nào còn một ... của người NhậtBản là một
nắm cơm và một trái mận muối đặt ở giữa, được gọi là nắm cơm mặt trời
mọc do trông nó rất giống quốc kì của Nhật Bản.
Một bữa trưa đơn giản và phổ biến ở Nhật
Những...
... cư tại các vùng miền khác của Ấn Độ, ẩmthực mỗi nơi mỗi khác.
Do đ
ặc th
ù v
ề dân tộc v
à s
ự pha trộn của nhiều nền vănhóa khác nhau n
ên vănhóa
ẩm thực Ấn Độ rất đa dạng và phong phú. ... đồng lúa, vì thế
gạo là thực phẩm chính của họ. Những bang miền Đông Bangal có nhiều cá trong
khi nơi xa hơn thì thịt heo và bò nội địa là thực phẩm chính. Thực phẩm của bang
miền Bắc là món ... khác nhau. Điều độc
đáo về ẩmthực xứ Ấn là làm sao để hấp thu và hòa trộn giữa nhiều cách nấu
nướng khác nhau để duy trì hương vị đồng nhất trong các món ăn.
Ẩm thực theo v
ùng, mi
ền
...
... loại rượu truyền thống khác của NhậtBản
Từ "sake" cũng có thể chỉ các loại đồ uống khác ở các vùng khác nhau của Nhật Bản:
Trong các thứ rượu ở Nhật Bản, chỉ có Nihonshu và các loại ... truyền thống nấu từ gạo
qua nhiều công đoạn lên men mà người Nhật gọi là Nihonshu (
| Rượu Nhật Bản)
hoặc Luật Thuế Rượu của NhậtBản gọi là Seishu. Thêm nữa, người nước ngoài khi nói
về ... Thực ra sake trong tiếng Nhật nghĩa là rượu nói chung, bất kể là rượu nặng
hay nhẹ, là vang, wishky hay gin.
Lịch sử của Sake
Người ta chưa thể xác định được con người trên quần đảo Nhật Bản...
... truyền thống khác của NhậtBản
Từ "sake" cũng có thể chỉ các loại đồ uống khác ở các vùng khác nhau của Nhật Bản:
Rượu sake, một nét vănhoáẩmthực của
người NhậtBản
Sake là loại ... truyền thống nấu từ gạo
qua nhiều công đoạn lên men mà người Nhật gọi là Nihonshu (
| Rượu Nhật Bản)
hoặc Luật Thuế Rượu của NhậtBản gọi là Seishu. Thêm nữa, người nước ngoài khi nói
về ... nguồn gốc của Sake, nhưng không có thuyết nào nhận được
nhiều ủng hộ ở Nhật Bản.
Tài liệu sớm nhất đề cập đến việc ở NhậtBản có rượu là Đông Di Truyện của Trung
Quốc viết vào thời Tam quốc....
... v
à
ảnh h
ư
ởng vănhóaẩm
thực châu Âu, hương vị các món ăn của người Panama tinh túy và hấp dẫn.
Do có sự pha trộn giữa cách nấu nướng truyền thống và ảnh hưởng vănhóaẩm
thực châu Âu, ...
đó dọn ăn kèm với nước sốt có hành và tiêu.
5. Ảnh hưởng ẩmthực thế giới
Ảnh hưởng của toàn cầu đối với vănhóaẩmthực của Panama thể hiện rõ nhất ở
hàng loạt những món ăn mới lạ ... quốc gia nhỏ bé nằm giữa vùng Trung Mỹ và Nam Mỹ, là đất nước đa
văn hóa và đa sắc tộc. Sống ở Panama có người Anh - Điêng bản địa, người Tây
Ban Nha, Trung Quốc, Ý và Hy Lạp.
Là quốc gia...
... mỳ vòng Bagel - Nét
văn hoáẩmthực của
Canada
Bánh m
ỳ v
òng Bagel c
ủa th
ành ph
ố Montreal, Canada l
à m
ột món ăn nổi tiếng tr
ên
toàn thế giới do có một hương vị đặc trưng riêng. Có ... nh
ưng
Fairmount vẫn là một địa chỉ thu hút đông khách hàng nhất. Là một nơi đông đúc
và ẩm ướt, nhưng thực sự Fairmount đáng để chờ đợi nếu bạn là người yêu bánh
Bagel.
Ông Irwin Shlafman ... riêng. Có những cửa hàng bánh tại đây
đã tồn tại hàng trăm năm, cùng với một phong cách làm bánh đặc biệt được các
chủ cửa hàng giữ gìn cẩn thận và hết sức bí mật.
Tại cửa hàng Fairmount Bagel,...
... của người Axtec, Maya và Tây
Ban Nha. Người Pháp cũng ảnh hưởng đến vănhóaẩmthực của Tây Ban
Chịu ảnh hưởng vănhóaẩmthực từ hai quốc gia Thổ Nhĩ Kỳ và Ý, các món
ăn của Hy Lạp luôn ... Nền VănHóaẨm
Thực Phong Phú Nhất Thế Giới
Mỗi quốc gia dù giàu hay nghèo đều có nền ẩmthựcđặc trưng của
mình. Tuy nhiên, có những quốc gia mà sự
phong phú của nghệ thuật ẩmthực của họ ... với mì.
6. Mehico
Ẩm thực Mehico nổi tiếng với các loại gia vị và nước sốt phong phú. Các
món ăn của nước này chịu ảnh hưởng của nền ẩmthực Tây Ban Nha và văn
hóa người Axtec (Bắc Mỹ)....
... 9 đặc trưng trong vănhóaẩmthực
Việt Nam
Trong vănhóaẩmthực của người Việt Nam có rất nhiều cách chế biến, biểu diễn, thể hiện
khác nhau, có thể khái quát thành những đặc trưng ... đa dạng
Người Việt dễ dàng tiếp thu vănhóaẩmthực của các dân tộc khác, vùng miền khác để từ đó chế
biến thành của mình. Đây cũng là điểm nổi bật của ẩmthực của nước ta từ Bắc chí Nam.
2. ... lọai thực phẩm như thịt, tôm, cua cùng với các loại
Tính hiếu khách thể hiện bằng lời mời chào trước mỗi bữa ăn. Trong ảnh
TS. Nguyễn Nhã ngồi thứ 3 bên trái, nghệ nhân ẩmthực Dzoãn Cẩm Vân
ngồi...
... cũng ảnh hưởng đến vănhóaẩmthực của Tây Ban Nha thông qua các loại
bánh mì.
7. NhậtBản
Đây là quốc gia có nền ẩmthực thường xuyên thay đổi theo mùa. Những món ăn
Nhật Bản luôn có nhiều ... dinh dưỡng khá cao.
Nhắc đến vănhóaẩmthựcNhậtBản – xứ sở của hoa anh đào là nhắc đến một nền
văn hóa truyền thống với những món ăn và nghệ thuật trang trí ẩmthực độc đáo.
... ngỗng niềm tự hào ẩmthực Pháp
Nói đến Thái Lan là biết ngay những món ăn có vị chua cay truyền thống đặc biệt
là món súp Tom yam
Mười Quốc Gia Có Nền VănHóaẨm
Thực Phong Phú Nhất...
... Vănhóaẩmthực của người Tày ở Cao Bằng
Cao Bằng là địa
bàn sinh sống chủ yếu của người Tày, vì vậy khi nhắc đến vănhóaẩmthực
nơi đây không thể không nhắc ...
Rượu là một phần không thể thiếu
Trong đời sống của người Tày, đặc biệt là người Tày Cao Bằng, rượu là một
nét vănhoáẩmthựcđặc sắc và gắn bó với cuộc sống của đồng bào từ lâu
đời. Rượu ... uống của người dân tộc Tày. z
Đa dạng các loại rau rừng
Các món ăn từ rau rừng ngoài giá trị ẩmthực còn có giá trị chữa bệnh rất tốt.
Có thể kể đến hàng chục loại rau rừng thường xuyên được...