đăng ký thành công bắt đầu thực hiện cài đặt thông tin cá nhân
Một số giải pháp phát huy văn hóa ẩm thực Quảng Ninh nhằm phát triển du lịch
Ngày tải lên :
20/03/2015, 16:42
... nhiờn Theo ngụn ng ca phng Tõy, t tng ng vi húa ca ting Vit (culture ting Anh v ting Phỏp, kultur ting c, ) cú ngun gc t cỏc dng ca ng t Latin colere l colo, colui, cultus vi hai ngha: gi gỡn, ... du lch Nhiu khỏch du lch sn sng chi tr mt khon tin cao hn thng thc m thc, tham quan nhng a danh ni ting v tri nghim húa c tỡm hiu, thng thc nhng tinh hoa ca húa m thc ca mi vựng giỳp cho khỏch ... Vn húa m thc cũn gúp phn a dng húa, tng sc hp dn cho hot ng xỳc tin du lch Hot ng xỳc tin du lch khụng ch l vic cung cp thụng tin n thun m cn phi cú nhiu ni dung khỏc to mt h thng cỏc hot ng...
- 116
- 5.7K
- 31
văn hóa ẩm thực quảng nam
Ngày tải lên :
16/07/2014, 23:00
... no Cái tinh hoa vị Quảng Nam nói có chế biến nấu nướng phải giữ cho hương vị nguyên thuỷ ăn ĐẶC SẢN QUẢNG NAM MẮM CÁI •Mắm – thức ăn từ văn hóa Chăm-pa •Cách chế biến đơn giản: Những cá ... mắm, luộc rau : anh thèm” (ca dao) Cá dùng làm mắm cái: cơm, nục, liệt Có nhiều cách ăn: kho, chưng, chiên, nướng thông thường ăn sống Mắm cái muối xổi: cá nguyên con, cho thơm băm vào + ... từ Nhật Bản •Tinh túy của món Cao lầu là ở sợi mì, được chế biến rất công phu Sợi mì dai dai, sựt sựt, không sợ ôi thiu để qua đêm Cao lầu không cần nước lèo Nhân cao lầu...
- 24
- 2K
- 35
Tài liệu VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA NGƯỜI CƠTU QUẢNG NAM doc
Ngày tải lên :
21/12/2013, 23:15
... hình thành cách kiếm sống, cách ăn uống, cách chế biến cách tổ chức bữa ăn khác nhau.Ngừơi Cơtu Quảng Nam trải qua trình tồn phát triển lâu dài hình thành nên đặc tính riêng văn hóa ẩm thực T.S ... thành từ gạo (sản phẩm trồng trọt), dọc mùng, rau rừng, nấm, lõi chuối non (sản phẩm hái lượm) cua, ốc, nhái, xương thú (sản phẩm săn bắt) , cá, muối Hiện người Cơtu, tập quán ăn bốc vị trí cách ... nhiều cách hút thuốc khác : quấn thuốc thành điếu, giã nhỏ thuốc phơi khô, phổ biến hút thuốc tẩu Trước từ lớp tuổi trung niên trở lên miệng người Cơtu có tẩu Đối với đồng bào tẩu thuốc công dụng...
- 3
- 1.4K
- 12
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 3)
Ngày tải lên :
19/10/2012, 14:58
... họ Như vậy, không hoàn toàn dừng lại nơi nghệ thuật thưởng thức mỹ vị cá nhân Ta biết người Tầu để ý đến mùi vị, mầu sắc, cách xếp ăn Nghệ thuật nấu nướng cầu kỳ, không làm ta “khoái khẩu” mà ... vị, hay ra, không nhàm chán Tương tự, nơi người Việt, nghệ thuật ăn làm sống họ mặn mà Cách tiếp khách thân thiện bữa ăn thịnh soạn Lối yêu thương chồng, cụ thể nhất, việc người vợ, người mẹ “mặt ... thỏa mãn ngũ giác người đương ăn Nghệ thuật bếp núc họ chưa hẳn gắn bó với tình cảm người, cách mật thiết cách toàn diện, ăn Việt Chính coi tình cảm chất, mà người Việt, ăn không nói lên tình trạng...
- 3
- 2.3K
- 15
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 4)
Ngày tải lên :
19/10/2012, 14:58
... lý ăn không no, mà đồ ăn đồ thừa Ai nhường cho Tính chất cộng đồng thấy cách dùng bát, đũa, nồi mâm Chiếc bát “cái”, đĩa “cái” để dùng chung, đặc biệt mâm, bát nước mắm bát canh Tác gỉa Băng Sơn ... giồi chó, xuống âm phủ biết có hay không.” Nói cách chung, nguyên lý tạm xếp nguyên lý thẩm mỹ (aesthetic essence) Tất nguyên lý mang tính chất cá nhân xã hội Chúng không lẫn lộn, quyện bó với ... nghệ thuật, homo ludens), người sống xã hội (homo socialis) Thực ra, ý thức việc người Việt không phân biệt không muốn tách biệt nguyên lý cách riêng rẽ thấy nơi chủ thuyềt lý Tuy nhiên, để tiện...
- 3
- 1.3K
- 11
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 5)
Ngày tải lên :
19/10/2012, 14:58
... lý ăn không no, mà đồ ăn đồ thừa Ai nhường cho Tính chất cộng đồng thấy cách dùng bát, đũa, nồi mâm Chiếc bát “cái”, đĩa “cái” để dùng chung, đặc biệt mâm, bát nước mắm bát canh Tác gỉa Băng Sơn ... giồi chó, xuống âm phủ biết có hay không.” Nói cách chung, nguyên lý tạm xếp nguyên lý thẩm mỹ (aesthetic essence) Tất nguyên lý mang tính chất cá nhân xã hội Chúng không lẫn lộn, quyện bó với ... nghệ thuật, homo ludens), người sống xã hội (homo socialis) Thực ra, ý thức việc người Việt không phân biệt không muốn tách biệt nguyên lý cách riêng rẽ thấy nơi chủ thuyềt lý Tuy nhiên, để tiện...
- 3
- 1.2K
- 6
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 6)
Ngày tải lên :
19/10/2012, 14:58
... tương hành với quy luật, cách sống người Việt Từ ta thấy đặc tính ăn uống tương tự đặc tính văn hóa Việt: tình cảm gia đình,...
- 2
- 1.4K
- 10
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 7)
Ngày tải lên :
19/10/2012, 14:58
... Ẩm Thực Các Món Ăn Việt Nam Sau đây: Xuân Huy - Đào Duy Anh, “Phong Tục Ăn Uống Người Việt.” Trong Việt Nam Văn Hóa Sử Cương Nxb Bốn Phương, 1961 Xuân Huy, ctr 13-15 - Phan Kế Bính, “Cách Ẩm Thực ... nạn dâm Việt nam hoàn cảnh, hay bị lừa dối, tự ý, hay nhu cầu hay ý thích cá nhân — Ở Mỹ, đa số nhu cầu tiêu dùng cá nhân, hay bị xã hội lôi Ở nước Ý, có nhiều gái dâm tốt nghiệp đại học, lại ... Việt Nam (2004) Trần Quốc Vượng [32] Chú ý Cái nơi có nhiều nghĩa: lớn (sông cái, đường cái), có nghĩa cưu mang, có nghĩa mẹ, bố (bố đại vương), nói lên cách chung ...
- 7
- 1.5K
- 3
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực
Ngày tải lên :
19/10/2012, 14:58
... (Washington, D.C.: Vietnam University Press, 2000) _ Như viết khác, luận văn bắt đầu với công việc phân tích xếp loại cách suy tư lối ăn uống, phong tục, quy luật ăn uống thấy ca dao, tục ngữ.[6] ... thói quen, phong tục, quy luật Nói cách khác, để hiểu lý người Việt lại chọn loại thực phẩm cho buổi lễ lạy cố định, họ phải tuân theo cách ăn uống vào dịp hay nơi công cộng đình, chùa, họ lại nấu ... uống “ám ảnh” Thế nhưng, dám cáo tội họ bọn phàm phu tục tử Thật ra, họ chẳng phàm chẳng tục Đúng hơn, họ can đảm viết ý nghĩ trung thực người Việt: có thực vực đạo dĩ thực vi tiên 2.2 Ăn Uống Phép...
- 5
- 1.2K
- 8
Văn hóa ẩm thực phật giáo ở huế
Ngày tải lên :
14/11/2012, 11:07
... ñư c bi u hi n thông qua quan ni m v m th c, qua nh ng quy ñ nh v cách ăn u ng ch n c a thi n, dân gian, qua cách s p x p, bày bi n chay, qua ngh thu t ch bi n… ñã góp ph n hình thành nên nh ng ... văn hóa Ph t giáo tr thành m t tr c di n ñ c ñáo ñư c ti p c n qua lăng kính m th c Ph t giáo Hu Chay, hay chay t nh tr thành m t l i s ng, m t cách ng x văn hóa th hi n tính nhân văn c a ngư i ... thu n phong m t c, nh ng thành t u c a dân t c ti p nh n giá tr văn hóa t t ñ p c a nhân lo i Là kinh ñô cu i c a tri u ñ i phong ki n Vi t Nam, x Hu v n gi ñư c nh ng thành quách xưa, ñ n ñài...
- 10
- 2.5K
- 25
Thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và Văn Hóa ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ đô.
Ngày tải lên :
19/11/2012, 11:27
... Chả Cá - Hà Nội Phố Chả Cá trớc gọi phố Hàng Sơn Ngày phố có thêm vài nhà hàng bán loại đặc sản này, nhng ngon vãn nhà hàng chả cá Lã Vọng Nguyên liệu để làm ăn cá nheo, cá chiên, cá ngạnh, cá ... chả cá thất dễ chịu có ngày hè ma tầm tã, trời mát dịu, không nắng nóng bỏ qua thú ăn chả cá Cái khôn ngoan ngời sành chả cá khéo ngời biết chọn thời tiết mà ăn Bắt chớc theo cách làm chả cá nhà ... Tuy nhiên, có thực trạng đội ngũ nhân viên đợc đào tạo có nghiệp vụ cao cha nhiều Hình thức đào tạo chủ yếu lý thuyết, cha nắm bắt đợc với thực tế, đặc biệt đào tạo đầu bếp Các đầu bếp đa phần...
- 39
- 4.7K
- 56
Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Ngày tải lên :
25/12/2012, 11:28
... độ thời gian đun nấu, - Cách chế biến - Nêm gia vị nguyenthicamvan 10 Chương YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ẨM THỰC VIỆT NAM I Đại cương ẩm thực học Văn hóa ẩm thực Văn hoá ẩm thực cách ăn, kiểu ăn, ăn đặc ... ăn? Văn hóa ẩm thực địa phương, dân tộc nguyenthicamvan 11 Chương YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN ẨM THỰC VIỆT NAM I Đại cương ẩm thực học Thực đạo Việt Nam (nghệ thuật ẩm thực Việt nam) Thực đạo lấy tự ... Trung: – Chịu ảnh hưởng ẩm thực miền Bắc ẩm thực miền Nam – Ảnh hưởng ẩm thực Chăm – Kinh đô Huế nơi hình thành phát triển nét văn hoá ẩm thực riêng biệt – Con người thể phong cách cần kiệm, siêng...
- 38
- 8.6K
- 34
Kim chi - một nét văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc
Ngày tải lên :
26/12/2012, 10:56
... luân phiên cách hoàn toàn tự nguyện, vui vẻ gia đình nhằm thắt chặt tính cộng đồng xã hội Hàn Quốc (3) Hàng năm, vào cuối mùa thu mà thời tiết bắt đầu trở nên lạnh gia đình Hàn Quốc bắt đầu muối ... nội trợ giỏi vấn đề ẩm thực trở thành nhiệm vụ họ gia đình nh cộng đồng họ Kim chi tiêu chí để đánh giá xem ngời phụ nữ hoàn thành nhiệm vụ cách tốt hay không tốt Hàn Quốc, thông qua Kim chi ngời ... đông thành thị, bắt gặp gia đình phơi vại Kim chi nắng ban công nhà Tất trở thành quen thuộc với ngời dân Hàn Quốc 12 gắn bó với ngời dân Hàn Quốc, cho dù xã hội Hàn Quốc đại III Kết luận Cách...
- 14
- 2.3K
- 21
Văn hóa ẩm thực bình dân Hải Phòng - khả năng khai thác và phát triển du lịch
Ngày tải lên :
05/04/2013, 14:55
... lại với chả cá, miếng cá xắt khúc dày khoảng đốt ngón tay làm từ cá đồng, thờng cá trôi, cá trắm Nét tinh tế ẩm thực thể rõ điểm này, thịt cá đồng lại không Miếng cá rán với chả cá (đã trần qua ... gồm có bún cá Nhng có đợc bát bún cá thơm nghệ thuật, cầu kì chẳng bún thang Hà Nội Cá bát bún cá gồm có: chả cá cá rán cắt khúc Chả cá tạo hơng vị đặc trng cho bún này, đồng thời thành phần ... phố với t cách cá nhân Nếu muốn biến phố thành khu phố ẩm thực, thành phố cần có sách qui hoạch cụ thể đồng thời ban hành qui định vệ sinh an toàn thực phẩm, an ninh trật tự, phong cách phục...
- 70
- 2.5K
- 20
Văn hóa ẩm thực truyền thống của người Thái ở Mai Châu - Hòa Bình với sự phát triển du lịch
Ngày tải lên :
05/04/2013, 15:31
... thả nuôi có loại cá tự nhiên theo nguồn n-ớc từ suối vào ao nh- cá chuối (hay gọi cá quả), cá rô, cá trê Thơm ngon loại cá có lẽ cá chuối, với đặc sản cá chuối n-ớng Ngoài loại cá có loại cua, ... trắm, cá trôi, cá chép, cá mè nh-ng có lẽ đặc biệt loại cá rồng xanh Cá rồng xanh đ-ợc nuôi nhiều ao ng-ời Thái, loại cá quý đồng bào th-ờng đ-ợc giết thịt vào dịp Tết cơm Bên cạnh loại cá thả ... khác. 1.1.3 Văn hóa ẩm thực Mỗi dân tộc khác có vị cách thức chế biến khác tạo ăn khác tạo tinh hoa ẩm thực Món ăn thức uống dân tộc thực sáng tạo độc đáo dân tộc Và trở thành văn hóa truyền thống...
- 104
- 1.7K
- 15
Vẻ đẹp trong văn hóa ẩm thực Huế
Ngày tải lên :
05/04/2013, 21:14
... c nh hỡnh, lu truyn v nõng cao thnh nột Hu riờng khụng th ln Triết lý ẩm thực Huế thực thể văn hoá, hoà quyện với tính cách ngời phong thuỷ đất kinh đô trăm năm Trit lý m thc Hu ly CON NGI lm ... vi thiờn chc "nu n l phi lm dõu trm h" Vỡ "mt ming n ngon ting i" Hin nay, vt liu nu n rt a dng v phong phỳ, phng tin, dng c nu n rt tin li cho ph n Nm vng cỏc nguyờn tc cn bn trờn cú th ỏp ... lm cho cỏc thc phm bỡnh dõn hng ngy tr thnh nhng mún n ni ting, quyn r vi du khỏch bn phng Cú l trờn th gii cha cú ni no cỏc mún n ni ting c ghi sỏch du lch quc t li r nh Hu Vi ngi Hu, nu mún...
- 19
- 3.2K
- 16
KIM CHI - MỘT NÉT VĂN HOÁ ẨM THỰC CỦA HÀN QUỐC
Ngày tải lên :
08/04/2013, 13:47
... luân phiên cách hoàn toàn tự nguyện, vui vẻ gia đình nhằm thắt chặt tính cộng đồng xã hội Hàn Quốc” (3) Hàng năm, vào cuối mùa thu mà thời tiết bắt đầu trở lên lạnh gia đình Hàn Quốc bắt đầu muối ... trợ giỏi vấn đề ẩm thực trở thành nhiệm vụ họ gia đình cộng đồng họ Vì vậy, Kim chi tiêu chí để đánh giá xem người phụ nữ hoàn thành nhiệm vụ cách tốt hay không tốt Ở Hàn Quốc, thông qua Kim chi ... Ở thành thị bắt gặp gia đình phơi vại Kim chi 11 nắng ban công nhà Tất trở thành quen thuộc với người dân Hàn Quốc gắn bó với người dân Hàn Quốc, cho dù xã hội Hàn Quốc đại 12 III KẾT LUẬN “Cách...
- 15
- 1.7K
- 5
Tìm thêm:
- hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam
- xác định các mục tiêu của chương trình
- xác định các nguyên tắc biên soạn
- khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn
- khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản
- khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể
- xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế
- tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam
- điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí
- điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1
- khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam
- khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu
- nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ
- xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct
- phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ
- mở máy động cơ lồng sóc
- mở máy động cơ rôto dây quấn
- các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ
- hệ số công suất cosp fi p2
- đặc tuyến hiệu suất h fi p2