... đoán giá thành sản phẩm, lượng nhân viên chi phí khác liên quan đến ăn uống - Thường xuyên làm việc với nhóm mua thực phẩm nhà cung cấp để so sánh đảm bảo chất lượng thực phẩmmua vài vớigiá ... khách sạn Nhược điểm trình tổ chức: Tuy khâu tổ chức tổ chức tương đối tốt có thiếu sót tổ chức công việc, phân công công việc Do đặc điểm sảnphẩm dịch vụ khác vớisảnphẩm hàng hóa hữu hình ... thực phẩm cách chế biến khác trang trí đẹp mắt, hấp dẫn Để cho khách hàng dễ có lựa chọn, nhà hàng khách sạn Hoa Phượng Đỏ thường xây dựng thực đơn chọn sẵnvớigiá cố định theo thực đơn với cấu...
... mối quan hệ với bạn hàng phương diện đa dạng hóa sảnphẩm dịch vụ đa phương hóa mối quan hệ kinh tế với khách hàng - Xác định môi trường kinh doanh, thị trường khách, đối thủ cạnh tranh, xu phát ... lượng sảnphẩm dịch vụ, đặc biệt đội ngũ lao động trực tiếp Trong khách sạn, lao động chiếm đa số, họ tiếp xúc trực tiếp với khách tạo hài lòng cho khách Vì để đánhgiá chất lượng sảnphẩm dịch ... dịch vụ khách sạn cần đánhgiá chất lượng đôị ngũ lao động khách sạnđánhgiá dựa tiêu chí: cấu lao động (theo phận, độ tuổi, giới tính), trình độ học vấn, trình độ ngoại ngữ trình độ nghiệp vụ...
... ngưỡng chủ yếu giá trị mà người tiêu dùng nhận từ sảnphẩmgiá trị thương hiệu, công dụng yếu tố mang tính trực giác Như thấy rằng, hoạt động quảng bá sảnphẩm mới, yếu tố sảnphẩm đóng vai trò ... thể, sáng tạo động, gắn liền với đặc tính vốn có sản phẩm, chương trình cho phép người tiêu dùng trực tiếp dùng thử trải nghiệm sản phẩm, thuyết phục họ tính thực tế sảnphẩm Thứ hai hoạt động mang ... lượng sảnphẩm ngày nhiều, công ty muốn người tiêu dùng nhận biết sảnphẩm mặt hàng tốt cho nhu cầu khách hàng, hiệu tốt cho họ trực tiếp chiêm ngưỡng, dùng thử để khẳng định lòng tin sản phẩm...
... lực Đốivới chương trình, kiện cần xác định rõ đối tượng khách hàng công chúng nhận tin để hình thành chủ đề phù hợp, trách tình trạng chủ đề nội dung không ăn nhập Đốivới kiện, viết chương trình ... chương trình cách tạo sảnphẩm giấy tờ Chương trình gửi tới khách hàng với bảng báo giá chờ phản hồi từ phía khách hàng Đốivới công ty coi giai đoạn quan trọng Để chương trình diễn phải mời nhà ... doanh với dịch vụ đa dạng như: nhận tổ chức kiện hội nghị, hội thảo, cung cấp nguồn nhân lực, dụng cụ trang thiết bị Tổ chức thực chương trình truyền hình, roadshow, kiện quảng bá sảnphẩm cho đối...
... cách khác tùy thuộc vào đối tượng nghiên cứu môi trường nghiên cứu Đốivớisảnphẩm hữu hình, người tiêu dùng dễ dàng đánhgiá chất lượng thông qua hình dáng thiết kế sản phẩm, màu sắc bao bì,…Vì ... Điều không hàng hoá vật chất sản xuất nhập kho, phân phối thông qua nhiều nấc trung gian mua bán, sau tiêu dùng Đốivớisảnphẩm hàng hoá, khách hàng sử dụng sảnphẩm giai đoạn cuối cùng, dịch ... để từ thiết kế sản phẩm, dịch vụ với thuộc tính theo nhu cầu họ - Tìm hiểu đánhgiá thị trường : Thu thập số liệu mua số liệu thu thập nhu cầu người tiêu dùng - Phân tích đánhgiá , thực tốt...
... hn Nõng cao cht lng phc v n ung to li th cnh tranh Cnh tranh l xu hng tt yu ca kinh t th trng Cú nhiu chớnh sỏch chin lc cnh tranh nhng ú, cnh tranh bng nõng cao cht lng phc v l ng ựng n nht ... Bỡnh GIá m Đ ố c Phó giá m đ ốc dị ch vụ lư u trú Lá I XE Kếtoá n tài chí nh mỹ nghệ Lễ t ân TổNG ĐàI VậN CHUYểN Hành chí nh tổ hợ p nh tạp vụ THANH TOá N P.GĐ phụ trá ch trực tiế p Phó giá m ... ớu tra Mu phiu iu tra phỏt theo tng t v phiu ch cú ý ngha khỏch hng úng gúp ý kin v thu li c phiu D kin s phỏt 150 phiu cho mt s i tng n ba, n tic ti nh hng ca khỏch sn Bc 2: Thit k mu ớu tra...
... khỏch sn mi cú nhiu li th hn v s linh ng, v quy mụ, v giỏ c dch vCnh tranh ngnh khỏch sn ngy cng tr nờn gay gt, nht l s cnh tranh t cỏc doanh nghip cú nc ngoi Trong tỡnh hỡnh ú, m bo v nõng cao ... cỏc hỡnh thc phc v luụn l mt tiờu hng u ca khỏch sn to u th cnh tranh Cht lng dch v cú tt, khỏch n cú hi lũng, cú to c sc cnh tranh vi bờn ngoi, tt c u ph thuc vo yu t ngi, bi ngi l ch th ca mi ... kt hp vi iu tra bng bng hi t ú rỳt nhng s liu s cp ban u cng vi quỏ trỡnh x lý thụng tin kt hp vi lý thuyt ó c hc t ú nhn bit v ỏnh giỏ c thc trng ca i tng cn nghiờn cu i tng iu tra: ch yu l cỏn...
... khách d) Phong bao tài sản * Quy trình Khi khách có nhu cầu gửi tài sản hình thức phong bao tài sản lễ tân cần thực số công việc: + Đưa phong bao co khách kiểm tra cho tài sản vào Bảo khách tự ... ứng với số tiền tăng 679,6 triệu đồng Doanh thu dịch vụ bổ sung tăng với tỷ lệ tăng 3,17% ứng với số tiền tăng 53,3 triệu đồng Nhưng doanh thu dịch vụ lưu trú năm 2006 so với năm 2005 lại giảm với ... 2006 so với năm 2005 Tổng số lượt khách khách sạn giảm 1717 lượt khách với tỷ lệ giảm 3,06%, tổng số ngày khách giảm với tỷ lệ 7,77% ứng với 5777 ngày khách thời gian lưu trú bình quân giảm với tỷ...
... khách sạn II Về chuyên môn nghiệp vụ Khách sạn Hoa phượng a Về nhà hàng + Bộ phận phục vụ bàn: * Chức năng: Là dây nối liền khách với khách sạn thực thao tác phục vụ, tiêu thụ sảnphẩm cho khách ... Hợp tác chặt chẽ với phận buồng, phận ăn uống, phận bảo dưỡng trang thiết bị nhà xe… Sau vài ý quầy lễ tân: + Thông báo quy định đặt buồng trả buồng trước 12h với người đặt + Xác định rõ số buồng ... cách làm việc thao tác kỹ thuật chuẩn hợp lý Quátrình tiếp cận thực tế giúp em rút kinh nghiệm quý báu cho thân trình độ chuyên môn nghiệp vụ, nâng cao trình độ ngôn ngữ, cách giao tiếp ứng xử ...
... khách sạn Furama, Bamboo Green mà đặc biệt cạnh tranh gay gắt bệnh SAR Nhng doanh thu năm 2002 lại tăng 7,5% ứng với số tiền 5.466.000đ so với năm 2001 Tuy nhiên, với tình hình cạnh tranh khách ... cấp khu vực tiền sảnh nhà hàng, nhằm tăng tính hấp dẫn việc thu hút khách hàng Không ngừng nâng cao chất lợng phục vụ, phấn đấu nâng giá dịch vụ tơng xứng với chất lợng sản phẩm, đáp ứng đủ nhu ... tn thuc, dựng ca khỏch nhng h khụng c trang b nh khu trang, bao tay m bo an ton sc kho ca h lm vic cn phi ch o cho t trng b phn bung phũng mua cỏc trang phc cho nhõn viờn ca mỡnh m bo an...
... có trình độ đại học 13 người chiếm tỉ lệ 40%, trung cấp có trình độ nghiệp vụ 27 người, chiếm tỉ lệ 60% Vềtrình độ nghiệp vụ đa số đào tạo nghiệp vụ q trình làm việc Vềtrình độ ngoại ngữ: sản ... Trung cấp Cao đẳng 8 12 2 • Vềtrình độ nghiệp vụ: đa số đào tạo bổ sung nghiệp vụ q trình làm việc • Vềtrình độ ngoại ngữ: doanh nghiệp kinh doanh khách sạn nên sảnphẩm khách sạn chủ yếu dịch ... pháp làm việc, đánhgiá nhân đề bạt nhân Ngun tắc quản lý nhân khách sạn: Đốivới khách sạn, thời kỳ kinh doanh khác vận dụng phương pháp, hình thức quản trị nhân khác thích hợp với hồn cảnh cụ...
... Việt Nam Đánhgiá cách tổ chức lớp Sau trình tổ chức dĩ nhiên có điểm tốt chưa tốt Cần xác định làm tốt kể làm chưa tốt để lần tổ chức sau tốt a Những thuận lợi khó khăn việc tổ chức chương trình ... hợp lí Chương trình có phần giao lưu khách mời khán giả tạo không khí thân mật giúp bạn trẻ tự phát biểu suy nghĩ Về nội dung: kịch chương trình dàn dựng chi tiết, kịch MC tốt Chương trình đả truyền ... giải tốt Quatrình chuẩn bị giúp người hiểu hợp tác tạo nên tinh thần đoàn kết cao Khi đến tổ chức người thật lo lắng chương trình bắt đầu mà phòng có người đến tham dự Lớp phải tất bật với việc...
... hiệu sử dụng, cần phân nơi đỗ thành khu cho loại xe khác đồng thời phải có quy định thống nhất, tránh lộn xộn Đốivới bến đỗ xe, việc đơn giản song phải bổ sung thêm thứ cần thiết biển dẫn, dựng ... ngân sách công ty, tùy theo khai mạc, kết thúc kiện để định thời gian sử dụng điểm đỗ Không thiết thời gian sử dụng điểm đỗ phải tương ứng với thời gian diễn kiện, ngắn dài Cần nắm mở cửa, đóng ... hoạt động so với thường ngày tác động lớn tới nhiều thành phần có liên quan có phản ứng Nhà tổ chức phải dự đoán trước vấn đề phải có giải pháp dự phòng Chi phí giữ xe: Phải xác định rõ người...
... triển Thường xuyên quan tâm đến chất lượng sảnphẩm phục vụ Về sở vật chất phải trì đổi phương tiện, trang thiết bị để đáp ứng nhu cầu ngày cao phù hợp vớiđối tượng phục vụ Nguyễn Thị Vân - Lễ tân ... sách khách dự định đến khách sạn ngày Kết hợp với phận Marketing để bán phòng, tối đa hóa công suất sử dụng phòng giá phòng Phó giám đốc: Là người giúp giám đốc điều hành công việc giám đốc vắng ... lâu đời lên từ sở vật chất thiếu thốn tương đối ổn định - Quátrình hoạt động có từ lâu (40 năm) nên có uy tín tiếng vang nước Trong năm tạo mối quan hệ với nhiều đơn vị, ngành tỉnh thành phố phạm...
... lúc dùng tiệc • Chủ đề buổi tiệc: Mỗi buổi tiệc nên gắn với chủ đề định để tạo nét lạ khác biệt Tiệc bé trai chọn khung cảnh nhiều màu xanh với rừng cây, thú rừng hay biển Tiệc bé gái chọn khu vườn ... có nhiều phòng không? Và có phải bạn muốn bữa tiệc không ồn quá? Đó số định mà bạn cần phải khảo sát tỉ mỉ trước mời khách Một bạn định vấn đề trên, chọn ngày, thời gian địa điểm, lên danhsách ... Qua tạp chí, chương trình truyền hình đọc sách, bạn kiếm nhiều ý tưởng sáng tạo giúp bạn lên kế hoạch cho hoạt động, ăn trang trí đầy thú vị Một kiểu tiệc dễ tổ chức kiểu có ăn Với tiệc loại này,...
... quan phần đến lượng sảnphẩm đưa thị trường để tiêu thụ, loại sảnphẩm thủy tinh, gốm sứ , hoa thực phẩm tươi sống… Bên cạnh có loại sảnphẩm hàng phụ tùng thay hàng cấp cứu giá trị phụ thuộc vào ... động ngày hành trình Chú ý: sai số thực tế họat động xe so với biểu đồ giới hạn cho phép: + Đốivới xe buýt nội ô thành phố là: ± phút; + Đốivới tuyến nội tỉnh là: ± phút; + Đốivới tuyến liên ... nối khu vực với khu vực khác, nơi sản xuất với nơi tiêu thụ đóng vai trò to lớn vận chuyển hàng hóa xuất nhập khẩu, hợp tác kinh tế trị xã hội với nước khu vực quốc tế c) Các tiêu đánhgiá mạng...
... thích thú trân trọng Trang trí thật đẹp Tùy theo chủ đề buổi tiệc, bạn trang hoàng thêm cho không gian bữa tiệc Ví dụ tiệc giáng sinh tuyệt cạnh bàn ăn có thông xinh xắn với hộp quà Nếu tiệc nôi, ... phù hợp Với bữa tiệc cho bé, bạn thông báo yêu cầu trang phục theo chủ đề chủ đề cổ tích, hè biển Bạn nên chuẩn bị trước đạo cụ phần thưởng cho chương trình hoạt náo Sau bữa tiệc Hành trình dọn ... giản phải chụp ảnh thật tếu với chủ nhà Những thử thách từ ban đầu chắn làm người hòa nhập Chương trình hoạt náo Một bữa tiệc thêm thú vị bạn có trò chơi tập thể chương trình biểu diễn nhà vườn…...
... tiệc truyền thống người Việt Nam thường bàn tròn, muốn bữa tiệc có nét trang trọng nên sử dụng bàn hình chữ nhật xếp dọc với Tiệc thân mật phù hợp tổ chức theo kiểu phương Tây tính chất đơn giản, ... lúc nóng sốt giúp khách mời thưởng thức khó quên hương vị riêng Chú ý chọn ly, chén, dĩa phù hợp với thức ăn Ví dụ thức uống rượu vang trắng, vang đỏ nên có kiểu ly dành cho uống rượu Cocktail,...
... tiệc truyền thống người Việt Nam thường bàn tròn, muốn bữa tiệc có nét trang trọng nên sử dụng bàn hình chữ nhật xếp dọc với Tiệc thân mật phù hợp tổ chức theo kiểu phương Tây tính chất đơn giản, ... lúc nóng sốt giúp khách mời thưởng thức khó quên hương vị riêng Chú ý chọn ly, chén, dĩa phù hợp với thức ăn Ví dụ thức uống rượu vang trắng, vang đỏ nên có kiểu ly dành cho uống rượu cocktail,...