... tra: Chức vụ:
4. Kinh doanh sản phẩm:
5. Kết quả kiểm tra, đánh giá:
STT
chỉ
tiêu
Nội dung
cần đánh giá
Kết quả kiểm tra đánh
giá
Diễn giải các sai lỗi
chưa đạt hoặc hành
động khắc phục ... [ ] [ ]
11 Kệ, giá đựng sản phẩm [ ] [ ] [ ]
12 Dụng cụ cân đo [ ] [ ]
III
Đảm bảo chất lượng sản
phẩm
13
Hồ sơ theo dõi trong quá
trình kinh doanh
[ ] [ ] [ ]
14
Lưu giữ hồsơ công bố
hợp ... vận chuyển
[ ] [ ] [ ]
Biểu mẫu 1b-2
Ghi chú:
- Tại các kết quả kiểm tra, đánhgiá không có “[ ]” thì không đánhgiá vào mức độ đó.
- Diễn giải các sai lỗi chưa đạt hoặc hành động khắc phục...
... diện Đoàn kiểm tra: Chức vụ:
4. Sản phẩm:
5. Kết quả kiểm tra, đánh giá:
STT
Chỉ
tiêu
Nội dung cần đánhgiá Kết quả kiểm tra đánhgiá Diễn giải lý
do các sai
lỗi chưa đạt
Đạt Chưa đạt
Nhẹ Nặng ... Biểu mẫu 1c-2
STT
Chỉ
tiêu
Nội dung cần đánhgiá Kết quả kiểm tra đánhgiá Diễn giải lý
do các sai
lỗi chưa đạt
Đạt Chưa đạt
Nhẹ Nặng Nghiêm
trọng
II
Quản ... ]
10
Nguồn gốc xuất xứ của hàng
hoá
[ ] [ ] [ ] [ ]
11
Niêm yết giá
[ ] [ ] [ ] [ ]
12
Theo dõi kinh doanh
[ ] [ ] [ ] [ ]
13
Chấp hành các quy định khác
[ ] [ ] [ ] [ ]
Tổng hợp
Ghi chú: Chỉ đánh dấu...
... diện Đoàn kiểm tra: Chức vụ:
4. Sản phẩm:
5. Kết quả kiểm tra, đánh giá:
Chỉ
tiêu
Nội dung cần đánhgiá Kết quả kiểm tra đánhgiá Diễn giải
các sai lỗi
chưa đạt
hoặc hành
động khắc
phục ... cho từng lô sản phẩm sản xuất ra.
3
Tên cơ quan kiểm tra CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
………., ngày tháng năm
BIỂU MẪU
Kiểm tra, đánhgiá phân loại điều kiện ... hoặc không có cán bộ kỹ thuật
4
Biểu mẫu 1e-1
HƯỚNG DẪN
Kiểm tra, đánhgiá phân loại điều kiện đảm bảo chất lượng
cơ sở sản xuất phân bón
I. ĐỊNH NGHĨA CÁC MỨC LỖI
1. Lỗi nặng: Là sai lệch so...
... pháp: Xem hồsơvận chuyển và quan sát thực tế.
1.42.3. Đánh giá:
•Phù hợp với 1.42.1. đánhgiá (Ac)
•Không thực hiện: đánhgiá (Mi)
22
Biểu mẫu 1k-1
•Không có văn bản quy định: đánhgiá (Mi) ... 87/BNNPTNT
1.39.2. Phương pháp: Xem hồ sơ, phiếu ghi chép và kiểm tra thực tế.
1.39.3. Đánh giá:
•Phù hợp với 1.39.1. đánhgiá đạt (Ac)
•Không kiểm tra: đánhgiá (Ma)
21
Biểu mẫu 1k-1
xuất thực phẩm và các ... thiết.
1.13.3. Đánh giá:
•Phù hợp với 1.13.1. đánhgiá đạt (Ac)
•Không đạt tất cả các chỉ tiêu 1.13.1: đánhgiá (Se)
•Không đạt các chỉ tiêu vi sinh vật: đánhgiá Ma
13
Biểu mẫu 1k-1
•Phù hợp với 1.1.1 đánh...
... Dùng ký hiệu X hoặc đánh dấu vào các vị trí mức đánhgiá đã được xác định đối
với mỗi nhóm chỉ tiêu.
- Kết quả đánhgiá tổng hợp chung của một nhóm chỉ tiêu là mức đánhgiá cao nhất của
chỉ ... sinh.
f. Yêu cầu về hồsơ ghi chép: Tàu cá phải ghi nhật ký khai thác và hồsơ theo dõi xử lý, chế
biến trên tàu, bảo đảm dễ dàng trong việc truy xuất nguồn gốc và đánhgiá chất lượng thuỷ
sản.
15
Biểu ... dụng lại.
- Tàu cá phải ghi nhật ký khai thác và hồsơ theo dõi xử lý, chế biến trên tàu bảo đảm dễ dàng
trong việc truy xuất nguồn gốc và đánhgiá chất lượng thuỷ sản.
d. Yêu cầu đối với cấp...
... đầy đủ của các loại hồsơ (quy định SSOP, hồsơ thực hiện SSOP); độ tin cây của
các loại hồ sơ; có hồsơ theo dõi xuất nhập thuỷ sản qua cảng, đảm bảo dễ dàng trong
việc truy xuất nguồn gốc sản ... định đề ra.
12.2. Phạm vi:
- Toàn bộ các hồsơ liên quan đến xây dụng và thực hiện SSOP.
12.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá:
Xem xét hồ sơ, đối chiếu với thực tế và phỏng vấn (khi ... Dùng ký hiệu X hoặc đánh dấu vào các vị trí mức đánhgiá đã được xác định đối
với mỗi nhóm chỉ tiêu.
- Kết quả đánhgiá tổng hợp chung của một nhóm chỉ tiêu là mức đánhgiá cao nhất
của chỉ...
... định đề ra.
13.2. Phạm vi: Toàn bộ các hồsơ liên quan đến xây dụng và thực hiện các SSOP.
13.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá:
Xem xét hồ sơ, đối chiếu với thực tế và phỏng vấn (khi ... các loại hồ sơ.
- Lưu trữ hồsơdễ truy cập (sắp xếp theo chủ đề, trình tự qui trình và thời gian).
- Thời gian lưu trữ 2 năm theo quy định.
16
Biểu mẫu 1a-3
HƯỚNG DẪN KIỂM TRA, ĐÁNHGIÁ PHÂN ... tra sức khoẻ công nhân (hồ sơ sức khoẻ công nhân).
- Thực hiện hành động sửa chữa khi có vi phạm.
- Tính đầy đủ của các loại hồsơ (văn bản tham chiếu, quy định SSOP, hồsơ thực hiện
SSOP) độ...
... 1a-5
Nhóm
chỉ
tiêu
Ðiều khoản
tham chiếu
Chỉ tiêu đánh giá
Kết quả đánh giá
Diễn giải sai lỗi và thời hạn khắc phục
Mức đánhgiá Tổng hợp
kết quả
đánh giá
của Nhóm
chỉ tiêu
Ðạt
(Ac)
Nhẹ
(Mi)
Nặng ... 1a-5
Nhóm
chỉ
tiêu
Ðiều khoản
tham chiếu
Chỉ tiêu đánh giá
Kết quả đánh giá
Diễn giải sai lỗi và thời hạn khắc phục
Mức đánhgiá Tổng hợp
kết quả
đánh giá
của Nhóm
chỉ tiêu
Ðạt
(Ac)
Nhẹ
(Mi)
Nặng ... 1a-5
Nhóm
chỉ
tiêu
Ðiều khoản
tham chiếu
Chỉ tiêu đánh giá
Kết quả đánh giá
Diễn giải sai lỗi và thời hạn khắc phục
Mức đánhgiá Tổng hợp
kết quả
đánh giá
của Nhóm
chỉ tiêu
Ðạt
(Ac)
Nhẹ
(Mi)
Nặng...
... vi
Hồ sơ, thiết bị, dụng cụ giám sát.
23.2.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá
Xem xét hồ sơ, kiểm tra thực tế và phỏng vấnđểđánh giá:
- Biện pháp thẩm tra của doanh nghiệp
- Hồsơ giám ... bộ hồsơ liên quan đến hoạt động quản lý chất lượng
24.2.3. Phương pháp và nội dung kiểm tra, đánh giá
Kiểm tra trên hồ sơ, phỏng vấn (khi cần thiết) để xác định:
- Tính đầy đủ của các loại hồ ... Dùng ký hiệu X hoặc đánh dấu vào các vị trí mức đánhgiá đã được xác định đối với
mỗi nhóm chỉ tiêu.
- Kết quả đánhgiá tổng hợp chung của một nhóm chỉ tiêu là mức đánhgiá cao nhất của
chỉ...
...
27. Hồsơ quản lý chất lượng:
a. Hồsơ đầy đủ [ ] [ ]
7
Biểu mẫu 1a-6
Nhóm
chỉ
tiêu
Ðiều khoản
tham chiếu
Chỉ tiêu đánh giá
Kết quả đánh giá
Diễn giải sai lỗi và thời hạn khắc phục
Mức đánhgiá ... 1a-6
Nhóm
chỉ
tiêu
Ðiều khoản
tham chiếu
Chỉ tiêu đánh giá
Kết quả đánh giá
Diễn giải sai lỗi và thời hạn khắc phục
Mức đánhgiá Tổng hợp
kết quả
đánh giá
của Nhóm
chỉ tiêu
Ðạt
(Ac)
Nhẹ
(Mi)
Nặng ... 1a-6
Nhóm
chỉ
tiêu
Ðiều khoản
tham chiếu
Chỉ tiêu đánh giá
Kết quả đánh giá
Diễn giải sai lỗi và thời hạn khắc phục
Mức đánhgiá Tổng hợp
kết quả
đánh giá
của Nhóm
chỉ tiêu
Ðạt
(Ac)
Nhẹ
(Mi)
Nặng...
... đầu tư: tên cơ
quan cấp:
- Người đại diện của cơ sở: Chức vụ:
3. Đại diện Đoàn kiểm tra: Chức vụ:
4. Sản phẩm sản xuất:
5. Kết quả kiểm tra, đánh giá:
STT
chỉ
tiêu
Nội dung
cần đánh giá
Kết ... nguyên
tắc: nguyên liệu nhập kho trước
- sản xuất trước, nguyên liệu
nhập kho sau - sản xuất sau;
[ ] [ ] [ ]
Quá trình sản xuất
29
Dây chuyền sản xuất phải tuân
thủ nguyên tắc đi theo một
chiều ... khắc
phục: đề nghị rút giấy phép kinh doanh/ giấy chứng nhận đầu tư hoặc công khai thông
báo trên các phương tiện truyền thông đại chúng.
Ghi chú:
- Tại các kết quả kiểm tra, đánhgiá không...
...
10
Biểu mẫu 1g
HƯỚNG DẪN
Kiểm tra, đánhgiá phân loại điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn
thực phẩm cơ sở chế biến rau, quả
I. ĐỊNH NGHĨA CÁC MỨC ĐÁNH GIÁ
Mức đánhgiá Định nghĩa
Đạt Đáp ứng hoàn ... thể ảnh hưởng đến ATTP nhưng chưa
đến mức nặng.
II. HƯỚNG DẪN KIỂM TRA ĐÁNH GIÁ:
STT
chỉ
tiêu
Chỉ tiêu
đánh giá
Mức đánh giá
Đạt Lỗi nhẹ Lỗi nặng Lỗi nghiêm
trọng
1. Địa
điểm xây
dựng và ... Đại diện Đoàn kiểm tra: Chức vụ:
4. Sản phẩm:
5. Kết quả kiểm tra, đánh giá:
STT
chỉ
tiêu
Chỉ tiêu đánhgiá Kết quả đánhgiá Diễn giải
các sai lỗi
hoặc hành
động khắc
phục
Đạt Lỗi
nhẹ
Lỗi...
... Biểu mẫu 1i
4
Biểu mẫu 1i
HƯỚNG DẪN
Kiểm tra, đánhgiá chất lượng nước sinh hoạt nông thôn
I.HƯỚNG DẪN KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ:
1. Cấp nước tập trung quy mô >1000m
3
/ngày đêm.
- Đạt...
... hồsơ lưu lại những lần bảo dưỡng và khắc phục, sửa chữa kèm theo.
1.19.2. Phương pháp: Xem hồsơ
1.19.3. Đánh giá:
•Phù hợp với 1.19.1. đánhgiá đạt (Ac)
•Không bảo dưỡng, không có hồ sơ: đánh ... Xem hồsơvận chuyển và quan sát thực tế.
1.48.3. Đánh giá:
•Phù hợp với 1.48.1. đánhgiá (Ac)
•Không thực hiện kiểm tra: đánhgiá (Ma)
•Không cung cấp thông tin về nguồn gốc sản phẩm. Đánhgiá ... Phương pháp: Xem hồsơ và kiểm tra thực tế.
1.34.3. Đánh giá:
•Phù hợp với 1.34.1. đánhgiá đạt (Ac)
•Không phù hợp 1.34.1.: Đánhgiá (Ma)
23
Biểu mẫu 1k-2
BIỂU MẪU
Kiểm tra, đánhgiá phân loại...