yếu tố nào quyết định đến quá trình khử nitrat
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực cho sản phẩm bánh mì
Ngày tải lên :
26/10/2014, 17:18
... solanin Tốt không ăn khoai tây mọc mầm Ngộ độc độc tố Aflatoxin Các loại nấm sinh độc tố Aflatoxin phát triển loại ngũ cốc, gạo, ngô, lúa mì,… loại hạt có dầu không bảo quản điều kiện tốt, ... quậy hỗn hợp nóng bơ tan hết Cho hỗn hợp bột, trứng rượu vào máy trộn, đánh tốc độ thấp khoảng 30 giây, sau đánh tốc độ cao khoảng phút Dùng muỗng gỗ cạo nho khô, kẹo trái cây, vỏ chanh, hạnh, ... mỡ, dầu, đường, sữa…, đậu, gia vị, trái khô, mầm loại ngũ cốc Bột Chủ yếu nhờ CO2 thoát làm bột phồng lên Loại bột biết đến nhiều Natriumhydrogen-carbonat NaHCO3 Ngoài ra, có số loại bột khác:...
- 55
- 513
- 0
Phối kết hợp giữa nhà trường và gia đình để chăm sóc giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ
Ngày tải lên :
18/06/2015, 19:49
... khoẻ định kỳ cho trẻ: + Trớc đến ngày cân đo - khám sức khoẻ cho trẻ học bình thờng cân đo - khám sức khoẻ Còn năm gần đến ngày cân đo - khám sức khoẻ theo định kỳ cho trẻ mời bố mẹ đa đến để ... đón, trả trẻ: - Tôi gặp gỡ phụ huynh có trẻ mà sức khoẻ yếu để trao đổi tình hình sức khoẻ trẻ Qua kết hợp với phụ huynh tìm giải pháp tốt để chăm sóc giáo dục trẻ phù hợp vời điều kiện gia đình ... thống cách thức giáo dục dinh dỡng vệ sinh an toàn thực phẩm Trờng cô phối hợp với ban y tế xã đến tham dự buổi họp để trao đổi với phụ huynh số kiến thức cần thiết Qua gia đình nhà trờng thống...
- 4
- 924
- 6
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm nem chua
Ngày tải lên :
24/04/2013, 10:06
... Vo viên ↓ Tiêu nguyên hạt Ép định hình Ớt, tỏi ↓ Gói vông ↓ Gói chuối Lên men (ở nhiệt độ phòng – ngày) Sản phẩm 28 b Thuyết minh số điểm quy trình Một yếu tố định chất lượng sản phẩm nguyên ... : 1985) - Xác định Clostridium botulinum theo AOAC 977.26 - Xác định Bacillus cereus theo TCVN 4992 : 1989 (ISO 7932 : 1987) 21 - Xác định Salmonella theo TCVN 5153 : 1990 - Xác định E.coli theo ... Xác định S.aureus theo TCVN 5156 : 1990 - Xác định tổng số vi sinh vật hiếu khí theo TCVN 5667 : 1992 - Phát ký sinh trùng theo TCVN 5733 : 1993 - Xác định tetraxyclin theo AOAC 995.09 - Xác định...
- 37
- 1.3K
- 3
Kinh nghiệm xây dựng trường điểm của chuyên đề “Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm”
Ngày tải lên :
20/10/2013, 17:15
... thời 100% nhân viên nấu ăn cử đào tạo trình độ sơ cấp, đến có 50% hòan tất trình độ trung cấp kỹ thuật nấu ăn (2/4) Có giáo viên có trình độ ĐH 10 giáo viên có trình độ CĐ Ngoài nhà trường tổ chức ... Quận đến kiểm tra, bếp ăn trường đánh giá tốt (100 điểm) Các tiêu chí vệ sinh thực phẩm, nước uống nước sinh họat xét nghiệm vi sinh đội vệ sinh phòng dịch đến lấy mẫu đạt yêu cầu theo quy định ... đến lấy mẫu đạt yêu cầu theo quy định Bộ Y tế Trình độ nhân viên nấu ăn: Tất nhân viên nấu ăn cử học đến có 2/4 cô có trình độ sơ cấp 2/4 cô có trình độ Trung cấp kỹ thuật viên nấu ăn Để nhân...
- 8
- 1.7K
- 9
Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm" ở vùng khó khăn
Ngày tải lên :
07/11/2013, 20:15
... thành thói quen tốt trẻ vệ sinh cá nhân giữ gìn vệ sinh chung sinh họat hàng ngày - Tổ chức khám sức khỏe định kỳ, theo dõi biểu đồ tăng trưởng cho trẻ Đồng thời triển khai chương trình vệ sinh ... giáo dục trẻ biện pháp huy động trẻ đến lớp làm tốt công tác tuyên truyền cxhăm sóc giáo dục trẻ tuổi mầm non Hàng năm tổ chức đánh giá, sơ kết, tổng kết theo định kỳ khen thưởng kịp thời đơn vị ... tuyên truyền thường xuyên qua buổi họp định kỳ, bảng tuyên truyền đặc biệt mời phụ huynh ủng hộ tham gia vào buổi thực hành cho bé tập làm nội trợ - Tổ chức tốt hội thi chuyên đề dinh dưỡng biện...
- 7
- 1.3K
- 2
Dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày tải lên :
03/12/2013, 11:33
... tham gia vào trình nhũ tương hóa - Tham gia tổng hợp nội tố vỏ thượng thận (coctizon, testosterol, andosterol, nội tố sinh dục, vitamin D3) - Liên kết độc tố tan máu (saponin) độc tố tan máu vi ... Cá biệt có tử vong người yếu nhiễm lượng độc tố lớn Tốc độ phát triển sinh độc tố tụ cầu phụ thuộc vào điều kiện môi trường Tụ cầu phát triển chậm 4- 6oC, phát triển yếu 12-15oC, phát triển nhanh ... liên quan đến bệnh tim mạch tới 35-40% liên quan chặt chẽ với nạn thừa ăn Thực tế nước phát triển tượng thừa ăn chủ yếu thừa lượng protein lipid, thiếu chất dinh dưỡng khác đặc biệt yếu tố vi chất...
- 85
- 1.1K
- 6
một số biện pháp chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non số 1 thị trấn than uyên
Ngày tải lên :
17/07/2014, 20:55
... tiêu đòi hỏi phải có đầu tư chiến lược người Con người phải có trình độ lực, phẩm chất đạo đức, trị, đặc biệt sức khỏe người yếu tố định thành công xã hội Chế độ dinh dưỡng hợp lý chế độ ăn đủ ... lực, trí lực phát triển tốt, trẻ khỏe mạnh, thông minh tham gia chơi đùa bè bạn học tập tốt Vì việc chăm sóc nuôi dưỡng để trẻ phát triển lớn lên môi trường giáo dục tốt nhiệm vụ phải chăm sóc ... chứa đựng phải đảm bảo tiêu chuẩn quy định Về điều kiện người: Đảm bảo nhân viên nuôi dưỡng hàng năm khám sức khỏe định kỳ , học tập kiến thức thực hành tốt chế độ vệ sinh cá nhân Hàng tuần hàng...
- 19
- 4.5K
- 26
skkn một số biện pháp quản lý, chỉ đạo nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở trường mầm non
Ngày tải lên :
22/07/2014, 15:47
... thực phẩm liên quan đến trình từ khâu sản xuất đến khâu tiêu dùng nên công tác đòi hỏi tính liên ngành cao nhiệm vụ toàn dân Cùng với lương thực, thực phẩm nguồn dinh dưỡng thiết yếu nuôi sống thể ... dưỡng thực nghiêm túc quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bếp ăn Thực nghiêm túc nội qui công tác giáo dục dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm * Thực tốt quy định vệ sinh an toàn thực ... cụ thể người cung cấp thực phẩm; kiểm tra cảm quan Bước Kiểm tra thực phẩm từ trình sơ chế biến đến ăn: bao gồm trình kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm thực phẩm, từ lúc bắt đầu sơ chế biến,...
- 15
- 3.8K
- 16
một số công trình nghiên cứu về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày tải lên :
13/01/2015, 16:36
... cân liên quan nhiều tới trình độ học vấn người mẹ, SDD thể còi liên quan với tình độ mẹ lẫn bố Yếu tố có ảnh hưởng không yếu tố điều kiện sống (tình trạng nhà ở) Kết trình bày bảng ngân hàng ... môi trường: Giun móc yếu tố tăng cao nguy thiếu máu nước ta sau yếu tố dinh dưỡng tồn địa phương nước - Cải thiện tình trạng môi trường, nước - Phát động phong trào công trình vệ sinh: Hố xí, ... SDD phức hợp từ nguyên nhân trực tiếp ăn uống, bệnh tật đến yếu tố chăm sóc nguyên nhân gốc rễ nghèo đói Tuy vậy, Mức độ tác động yếu tố khác theo vùng: Vùng Trung bộ, Tây nguyên miền Núi phía...
- 128
- 2K
- 3
MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DINH DƯỠNG VÀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Ngày tải lên :
01/02/2015, 18:00
... chiều, thực tốt việc lưu mẫu thức ăn kể thực phẩm sống, đảm bảo tốt vệ sinh an toàn thực phẩm không để xảy ngộ độc dùng thức ăn trường Hàng năm nhân viên cấp dưỡng cử tập huấn chương trình vệ sinh ... giáo viên trao đổi với phụ huynh cho cháu ăn thức ăn tối cháu không ăn cơm ảnh hưởng đến sức khỏe cháu Nếu giải thích rõ ràng dù có thương đến phụ huynh không cho cháu ăn thức ăn vào trước bửa ... 100% trẻ có thói quen vệ sinh tốt nhà trường - Cơ thể trẻ phát triển tốt có 95% trẻ tăng cân so với đầu năm học, tỉ lệ sức khoẻ trẻ kênh bình thường tăng rõ rệt từ 25 - đến 30%, không trẻ suy dinh...
- 16
- 5.8K
- 37
SKKN Một số hình thức giúp trẻ 4-5 tuổi hiểu về giá trị dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua các hoạt động
Ngày tải lên :
20/04/2015, 19:55
... Mầm Non phải thực trình chăm sóc – giáo dục công phu Trong trình đó, có nhiều điều khiến băn khoăn, trăn trở Làm để có đứa trẻ thông minh – khỏe mạnh? Chăm sóc – giáo dục trẻ cho tốt? Phải làm để ... dục dinh dưỡng ? Giáo dục dinh dưỡng trình tác động có mục đích, có kế hoạch đến tình cảm, lý trí người nhằm làm thay đổi nhận thức, thái độ hành động để đến tự giác, chăm lo vấn đề ăn uống sức ... GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ I Cơ sở lí luận: Con người có sức khỏe có muôn vàn ước mơ, người sức khỏe có ước mơ “Sức khỏe” Thật vậy, sức khỏe vốn quý người, có sức khỏe có tất cả, điều kiện định đến nghiệp...
- 24
- 2.2K
- 1
Kinh nghiệm thực hiện chuyên đề Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm ở vùng khó khăn
Ngày tải lên :
30/05/2015, 20:51
... thành thói quen tốt trẻ vệ sinh cá nhân giữ gìn vệ sinh chung sinh họat hàng ngày - Tổ chức khám sức khỏe định kỳ, theo dõi biểu đồ tăng trưởng cho trẻ Đồng thời triển khai chương trình vệ sinh ... giáo dục trẻ biện pháp huy động trẻ đến lớp làm tốt công tác tuyên truyền cxhăm sóc giáo dục trẻ tuổi mầm non Hàng năm tổ chức đánh giá, sơ kết, tổng kết theo định kỳ khen thưởng kịp thời đơn vị ... dinh dưỡng an tòan vệ sinh thực thẩm, phối hợp chương trình thông non tổ chức phát hành hàng tuần tiết học bé làm nội trợ theo nội dung chương trình, hội thi bé tập làm nội trợ Gia đình dinh dưỡng...
- 4
- 669
- 0
Bài giảng dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm từ phan nam phương
Ngày tải lên :
30/03/2016, 14:11
... DƯỠNG ĐỊNH NGHĨA DINH DƯỠNG VẤN ĐỀ CẤU THÀNH TRONG CƠ THỂ 12 5/24/2010 1.1.1 ĐỊNH NGHĨA “Dinh”: xây dựng, cấu tạo “Dinh dưỡng” “Dưỡng”: bồi đắp, đền bù cũ mòn thể nguyên liệu 13 1.1.1 ĐỊNH NGHĨA ... khỏe 46 23 5/24/2010 1.2.3 XÁC ĐỊNH NHU CẦU NĂNG LƯỢNG Xác định nhu cầu lượng ngày, cần tính: →Nhu cầu cho chuyển hóa sở →Nhu cầu cho hoạt động thể lực 47 1.2.3 XÁC ĐỊNH NHU CẦU NĂNG LƯỢNG Theo ... VITAMIN B1(Thiamine) Vai trò: →Coenzyme enzyme xúc tác trình trao đổi lượng – tham gia xúc tác trình trao đổi glucid →Tham gia điều hoà trình dẫn truyền xung động thần kinh →Giúp ăn ngon miệng...
- 169
- 794
- 11