vệ sinh trang phục xem tl 3 vệ sinh ăn uống

Thực trạng điều kiện vệ sinh và kiến thức thực hành của người phục vụ tại các nhà hàng ăn uống huyện kiến thụy hải phòng năm 2014

Thực trạng điều kiện vệ sinh và kiến thức thực hành của người phục vụ tại các nhà hàng ăn uống huyện kiến thụy hải phòng năm 2014

Ngày tải lên : 22/03/2016, 00:06
... 73, 3 115 77,7 >0,05 nguyên 2 ,3 13, 3 3, 4 nhận 32 24,2 6,7 33 22 ,3 32 24,2 40,0 38 25,7 29 21,8 50 33 ,3 34 23, 0 37 27,8 6,7 38 25,7 Tiêu chí Do thức ăn nhiễm phải vi sinh vật gây bệnh >0,05 Do hóa ... >0,05 39 29 ,3 13, 3 41 27,7 >0,05 94 70,7 11 73, 3 105 70,9 >0,05 110 82,7 14 93, 3 124 83, 8 >0,05 51 38 ,3 46,7 58 39 ,2 >0,05 106 79,7 11 73, 3 117 79,1 >0,05 17 12,8 13, 3 19 12,8 34 25,6 26,7 38 25,7 ... 78 58,6 20,0 81 54,7
  • 87
  • 783
  • 1
Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm và kiến thức, thái độ, thực hành của người phục vụ tại các nhà hàng ăn uống quận lê chân hải phòng năm 2012

Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm và kiến thức, thái độ, thực hành của người phục vụ tại các nhà hàng ăn uống quận lê chân hải phòng năm 2012

Ngày tải lên : 22/03/2016, 01:55
... hàng cửa hàng ăn uống tư nhân Hà Tây năm 2005 không đạt tiêu chuẩn vệ sinh[ 39 ], [48] Nghiên cứu tình hình vệ sinh thức ăn chế biến sẵn thị trường Hà Nội từ năm 1997-1998 Khoa Hoá vệ sinh thực phẩm ... không 21 tham gia chế biến thực phẩm phục vụ ăn uống [59], [61], [69]  Thực hành thói quen vệ sinh nhân viên đảm bảo giữ vệ sinh khu vực chế biến phục vụ ăn, uống Không ho, hắt xì vào thực phẩm; ... sở ăn uống cố định thường có khả phục vụ từ 50 người ăn đồng thời lúc trở lên Hiện với phát triển kinh tế, xã hội, xuất gia tăng hình thức dịch vụ ăn uống dịch vụ thức ăn đường phố, nhà hàng ăn...
  • 106
  • 513
  • 1
Vệ sinh ăn uống

Vệ sinh ăn uống

Ngày tải lên : 10/06/2013, 01:26
... ăn bệnh, chất độc hại đồ uống, ăn không cách Thói quen Cần hình thành ăn uống hợp vệ sinh, ăn phần ăn hợp lí, Răng miệng ăn uống cách vệ sinh .sau ăn, để bảo vệ hệ tiêu hoá tránh tác nhân ... Câu1: Theo em vệ sinh cho lúc cách? Câu2: Em hiểu ăn uông hợp vệ sinh? Có lợi ? Câu3: Ăn cách? Có lợi gì? Ghi nhớ Có nhiều tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá : gây Vi sinh vật Thức ăn bệnh, chất ... * Bị viêm Tăng tiết dịch * Ruột * Các tuyến tiêu hoá * Gây tắc ruột * Gây tắc ống dẫn mật * Các quan tiêu hoá Ăn uống không * Hoạt động tiêu hoá cách * Hoạt động hấp thụ Khẩu phần ăn không hợp...
  • 5
  • 713
  • 0
Đề tài vệ sinh ăn uống ở trường mầm non

Đề tài vệ sinh ăn uống ở trường mầm non

Ngày tải lên : 09/07/2014, 15:12
... DUNG VỆ SINH ĂN UỐNG • Trẻ mau lớn ăn uống đầy đủ chất lượng, mà phải ăn uống sạch, không bị rối loạn têu hóa ,nhiễm trùng đường ruột • Trường mầm non sở nuôi trẻ hàng loạt nên việc vệ sinh ăn uống ... ngộ độc, têu chảy, rối loạn tiêu hóa… • Vệ sinh ăn uống bao gồm: ăn uống đầy đủ, cân đối, hợp lí, điều độ sẽ… Ăn uống đầy đủ, cân đối hợp lí • • • • Ăn uống phải cung cấp đầy đủ lượng, chất dinh ... xuống đất cho trẻ ăn Không cho trẻ ăn chung đũa, thìa … với bạn khác Trẻ ăn xong cô cho trẻ rửa tay,lau miệng, uống nước… Vệ sinh bữa ăn • • • • Trẻ ăn xong cô thu dọn bàn ăn ngay, nhặt cơm rơi...
  • 26
  • 2.2K
  • 3
TRẮC NGHIỆM - VỆ SINH ĂN UỐNG CÔNG CỘNG pptx

TRẮC NGHIỆM - VỆ SINH ĂN UỐNG CÔNG CỘNG pptx

Ngày tải lên : 26/07/2014, 09:21
... bàn ăn sau rửa B Chế biến thức ăn đảm bảo tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh C Nấu chín thức ăn D Giữ nóng thức ăn E Rửa dụng cụ nhà ăn 10 Nhân viên phục vụ ăn uống công cộng cần tuân theo yêu cầu vệ ... chắn dụng cụ nhà bếp bàn ăn sau rửa B Chế biến thức ăn đảm bảo tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh C Nấu chín thức ăn D Giữ nóng thức ăn E Rửa dụng cụ ăn uống đảm bảo vệ sinh 80 0C nhiệt độ tối thiểu ... hiểu biết tối thiểu vệ sinh B Tuân thủ quy phạm vệ sinh cần thiết sản xuất C Nắm vững tất quy trình kỹ thuật sản xuất D Có hiểu biết tối thiểu vệ sinh tuân thủ quy phạm vệ sinh cần thiết sản xuất...
  • 40
  • 1.4K
  • 10
Giáo trình Thiết kế trang phục V - CHƯƠNG 3 PHƯƠNG PHÁP NHẢY CỠ VÓC - XÂY DỰNG TIÊU CHUẨN KỸ THUẬT CỦA MÃ HÀNG potx

Giáo trình Thiết kế trang phục V - CHƯƠNG 3 PHƯƠNG PHÁP NHẢY CỠ VÓC - XÂY DỰNG TIÊU CHUẨN KỸ THUẬT CỦA MÃ HÀNG potx

Ngày tải lên : 27/07/2014, 03:21
... manchette S 37 112 106.7 112 28 78.8 84.5 48 .3 6 .3 25.4 M 39 .5 117 112 117 29.25 78.8 85.7 50.8 6 .3 25.4 Cỡ L 42 124 122 124.5 30 .5 78.8 87 53. 3 6 .3 26.7 XL 44.5 134 .5 132 134 .5 31 .8 80 88 .3 56 6 .3 26.7 ... III.1 .3 Cách thức lập văn bản: * Xem xét kỹ mẫu chuẩn, mẫu rập tài liệu kỹ thuật để dự kiến trước chi tiết cần phải vẽ rời, tìm sai sót để kịp thời sửa chữa, trao đổi với khách hàng thắc mắc phát sinh ... khăn phức tạp Nó đòi hỏi nhiều kiến thức kỹ có văn đạt yêu cầu Trong phần này, tìm hiểu cách thức lập tiêu chuẩn kỹ thuật dạng đơn giản III.1 Lập Bảng hình vẽ - mô tả mẫu: Là văn thường nằm trang...
  • 26
  • 1.3K
  • 8
TRƯỚC HẾT PHÒNG NGỪA VỆ SINH-ĂN UỐNG ppsx

TRƯỚC HẾT PHÒNG NGỪA VỆ SINH-ĂN UỐNG ppsx

Ngày tải lên : 01/08/2014, 23:20
... cholestérol toàn thể chuyển từ 6g/l xuống 5g/l 30 năm Cố gắng phải theo đuổi bối cảnh dịch béo phì gia tăng, có biến thiên lớn tính nhạy cảm di truyền chế độ ăn uống Đối với BS Jean-Michel Lecerf, ... không gia tăng, acide béo trans, thu hydrogénation acide béo polyinsaturé, rõ ràng có hại, dân chúng nhìn toàn thiếu oméga -3 mà lợi ích rõ ràng, vị thầy thuốc đánh Một cung cấp đủ sợi ngăn ngừa ... thích khung cảnh dinh dưỡng yếu tố nguy tim mạch toàn thể” Nhưng công trình nghiên cứu khuyến nghị ăn uống dành cho dân chúng bắt đầu xưa cổ “Hôm nay, ta nói cách tóm tắt chút mỡ bảo hòa (graisse...
  • 3
  • 164
  • 0
Đề tài: Vệ sinh ăn uống ở trường mầm non

Đề tài: Vệ sinh ăn uống ở trường mầm non

Ngày tải lên : 11/10/2014, 11:36
... THUÝ KIỀU ĐINH THỊ HỒNG PHẤN PHẠM THỊ KIM UYÊN NGUYỄN ĐỖ GIANG ANH THOẠI VỆ SINH ĂN UỐNG Ở TRƯỜNG MẦM NON V th SINH CH 1 .Vệ sinh Ệ ực phẩm Ế BIẾN THỰC PHẨM Thịt tươi -Màng khô -Mỡ:màu sắc, độ rắn ... phải • • Thức ăn phải đậy kín sau chế biến vận chuyển Ủ nóng thức ăn vào màu lạnh,đảm bảo cho trẻ ăn nóng sạch… Vệ sinh chế biến • • • • • Thực phẩm mau phải rữa ngay(trừ loại bánh ăn không nấu ... đậy cẩn thận * Nấu Ăn • • • • Các nón ăn nước uống phải nấu sôi,chín hoàn toàn Khi nấu hạn chế mỡ vung, tránh khuấy đảo nhiều,tránh sôi tràn bếp… Khi thêm nước vào thức ăn, nước uống phải đun sôi...
  • 10
  • 700
  • 0
trắc nghiệm dinh dưỡng  vệ sinh ăn uống cộng đồng

trắc nghiệm dinh dưỡng vệ sinh ăn uống cộng đồng

Ngày tải lên : 24/06/2015, 17:39
... vi sinh vật gây bệnh C Nấu chín thức ăn @D Giữ nóng thức ăn E Rửa dụng cụ ăn uống đảm bảo vệ sinh 800C nhiệt độ tối thiểu để: @A Sát trùng chắn dụng cụ nhà bếp bàn ăn sau rửa B Chế biến thức ăn ... thức ăn đảm bảo tiêu diệt vi sinh vật gây bệnh C Nấu chín thức ăn D Giữ nóng thức ăn E Rửa dụng cụ nhà ăn Nhân viên phục vụ ăn uống công cộng cần tuân theo yêu cầu vệ sinh cá nhân nào: @A Mặc quần ... phẩm, vệ sinh đôi tay B Mặc đồ bình thường yêu cầu C Kiểm tra sức khoẻ định kỳ D Chỉ cần đeo trang đủ E Không đeo nữ trang tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm Người phục vụ ăn uống có cần đeo trang...
  • 10
  • 1.5K
  • 6
BÀI tập môn hệ THỐNG cỡ số TRANG PHỤC   bài tập 3 TRÌNH bày các bước CHUẨN bị số LIỆU NGHIÊN cứu hệ THỐNG cỡ số TRANG PHỤC

BÀI tập môn hệ THỐNG cỡ số TRANG PHỤC bài tập 3 TRÌNH bày các bước CHUẨN bị số LIỆU NGHIÊN cứu hệ THỐNG cỡ số TRANG PHỤC

Ngày tải lên : 21/08/2015, 17:03
... cẳng chân với bàn chân 3. 2 .3. Nguyên tắc tư đo -Địa điểm đo: +Đủ ánh sáng để đọc số ghi dụng cụ đo dễ dàng +Rộng rãi thoáng mát tránh mệt mỏi cho người đo người đo -Về trang phục: có thể mặc quần ... thấp phần xương chậu 3. 2.2 Số lượng thông số kích thước cần đo cách đo ST T KÍCH THƯỚC PHƯƠNG PHÁP ĐO Đo từ đỉnh đầu xuống mặt đất Chiều cao thể Cân nặng Dài quần Đo từ rốn xuống mặt đất Dài giàng ... 3. 2 Xây dựng cách đo 3. 2.1Các mốc đo nhân trắc STT MỐC ĐO KÍ CÁCH XÁC ĐỊNH HIỆU Đỉnh đầu V Điểm cao đỉnh đầu...
  • 7
  • 1.3K
  • 11
VỆ SINH ăn UỐNG CÔNG CỘNG, vệ SINH bảo QUẢN và CHẾ BIẾN một số THỰC PHẨM

VỆ SINH ăn UỐNG CÔNG CỘNG, vệ SINH bảo QUẢN và CHẾ BIẾN một số THỰC PHẨM

Ngày tải lên : 23/01/2016, 16:50
... biến, phục vụ bán thức ăn chín Đặc biệt, người bán thức ăn chín ăn phải giữ vệ sinh cá nhân thật sẽ, cắt móng tay, phải đội mũ, đeo trang Tuyệt đối không dùng tay để bốc thức ăn, chia thức ăn chín, ... Thức ăn chín phải bày bán tủ kính - Có bao gói thức ăn hợp vệ sinh - Có dụng cụ chứa chất thải YÊU CẦU VỆ SINH ĐỐI VỚI THỰC PHẨM, VỆ SINH TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỰC PHẨM 3. 1 Yêu ... phòng cho nhân viên, buồng thay quần áo - Khu vệ sinh: Phải có nhà vệ sinh, nhà tắm, nhà vệ sinh kinh nguyệt (khi số nữ công nhân có 50 người) đảm bảo vệ sinh, hố xí tự hoại bán tự hoại, vật liệu...
  • 17
  • 852
  • 8
Tài liệu Trang phục công sở - Hướng dẫn cách ăn mặc phù hợp nơi công sở cho phụ nữ doc

Tài liệu Trang phục công sở - Hướng dẫn cách ăn mặc phù hợp nơi công sở cho phụ nữ doc

Ngày tải lên : 20/01/2014, 14:20
... Thời trang làm hỏng công việc Không lỗi hớ hênh ăn mặc, trang phục không phù hợp làm hỏng vẻ chuyên nghiệp bạn Hãy xem điều cần tránh nơi cách ăn mặc nơi công sở: - Quá khêu gợi: loại trang phục ... màu hoa cà, hồng phớt màu ngà Mặc trang phục màu sắc sặc sỡ màu hồng chói hay ba hoa hoè công sở tạo phản cảm, có số kiểu trang phục sáng tạo hạn chế bớt điều - Trang sức gây nên tiếng động leng ... gàng - Vừa vặn cụm từ nói đến trang phục công sở may Quần phải vừa vặn đừng chật quá, tạo nếp gấp Váy, đặc biệt loại váy may suông thẳng, nên rộng rãi chút để ngồi xuống thoải mái Áo vét nên có...
  • 4
  • 2K
  • 3
Một vài chia sẻ về việc ăn uống khi đi du lịch Singapore

Một vài chia sẻ về việc ăn uống khi đi du lịch Singapore

Ngày tải lên : 13/04/2016, 10:56
... tuyệt Bạn vừa ăn vừa hít hà ăn muốn ăn thêm CHIA SẺ VỀ VIỆC ĂN UỐNG KHI ĐI DU LỊCH SINGAPORE Ngoài ra, có nhiều ăn thú vị khác mà bạn thưởng thức Thử đến Singapore tận hưởng ăn xem sao? Xem thêm ... Sing có số ăn tiêu biểu ăn ngon Có số quán ăn có đầu bếp người Việt họ khéo léo điều chỉnh cho hợp vị ăn ta Để tìm kiếm đồ ăn, vào foodcourt Bạn lướt qua gian hàng, nhìn giá tiền lựa chọn ăn muốn ... VIỆC ĂN UỐNG KHI ĐI DU LỊCH SINGAPORE Đồ ăn Sing có lẽ cảm thấy ngấy có nhiều dầu mỡ Cảm giác xuất nhiều ăn Với hay sử dụng nước chấm có lẽ thấy thất vọng có đồ ăn đất nước sử dụng đồ chấm Món ăn...
  • 4
  • 410
  • 0
3 lời khuyên ăn uống nếu bạn muốn giảm béo potx

3 lời khuyên ăn uống nếu bạn muốn giảm béo potx

Ngày tải lên : 20/06/2014, 19:20
... bữa ăn ăn lúc đói Khác với nhân có thể bình thường, chị có thể tròn trịa nên măm trái tráng miệng trước bữa ăn ăn lúc đói Bởi măm trái vào thời điểm cảm giác no trước ăn khiến bạn không ăn nhiều ... rau Để thể không tăng thêm cân bớt béo phì, bạn phải hạn chế ăn thực phẩm giàu chất béo nguồn thực phẩm có mức lượng cao Bạn nên hạn chế thực phẩm giàu chất đạm chất bột Nhớ tăng cường thực phẩm ... điểm cảm giác no trước ăn khiến bạn không ăn nhiều thực phẩm Những bữa phụ bữa ăn chính, bạn thấy đói, thay đồ ăn nhanh nhiều đường mỡ, bạn nên thay trái Dùng trái bữa phụ giúp bạn giải dứt điểm...
  • 5
  • 187
  • 0
3 nguyên tắc ăn uống để tránh ợ chua doc

3 nguyên tắc ăn uống để tránh ợ chua doc

Ngày tải lên : 29/06/2014, 08:20
... TẾ Trụ sở: 72 Đường 81, Thị Trấn Phú Mỹ, Tân Thành, Bà Rịa - Vũng Tàu Điện thoại: 06 43 921 527 - Hotline: 0 938 68 47 68 ( Lương y.Thanh Tuấn) Email: tuan.nt1@phumyquocte.com - Website: http://nhathuocgiatruyen.vn ... chuyển thuốc đến tận nơi, theo địa bệnh nhân cụ thể Nếu bạn có thắc mắc sức khỏe mình, bạn vào trang http://nhathuocgiatruyen.vn kể bệnh để nhận tư vấn Lương y Vui lòng liên hệ: ĐÔNG Y GIA TRUYỀN ... Nền tảng ổn định – Phát triển địa phương Để tìm hiểu thêm bạn vào trang http://nhathuocgiatruyen.vn Tại bạn nói chuyện, tâm nhận tư vấn trực tiếp Lương y Thanh Tuấn...
  • 2
  • 246
  • 0
Dưỡng sinh ăn uống trong mùa hạ docx

Dưỡng sinh ăn uống trong mùa hạ docx

Ngày tải lên : 01/07/2014, 08:39
... tăng cao Bởi vậy, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trở nên cấp bách Để dự phòng “bệnh tòng nhập khẩu” cần ý giữ gìn vệ sinh ăn uống, không dùng thực phẩm ôi thiu, không uống nước lã, nước nhiễm ... kim, vị đắng vào tâm, vị cay vào phế, ăn thêm vị cay phế khí trợ dưỡng, ăn bớt vị đắng tâm hỏa không vượng thịnh mà hại phế khí Cuối cùng, vấn đề dưỡng sinh ăn uống mùa hạ, Đông y có quan điểm độc ... vị có xu hướng suy giảm nóng uống nhiều làm cho dịch vị bị pha loãng, trình tiêu hóa hấp thu thức ăn dễ bị rối loạn Bởi vậy, cổ nhân khuyên rằng: mùa hạ nên ăn thức ăn đạm, hạn chế đồ béo bổ, chiên...
  • 6
  • 277
  • 1