vệ sinh an toàn thực phẩm là gì
Gián án tiet 40. VE SINH AN TOAN THUC PHAM ( Hoi giang cap huyen)
Ngày tải lên :
28/11/2013, 02:11
... nhiễm độc
thực phẩm?
I – Vệ sinh thực phẩm
1/ Vệ sinh thực phẩm là gì?
Tiết 40: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
1/ Tại sao phải giữ vệ sinh thực phẩm?
Vệ sinh thực phẩm để tránh khỏi bị nhiễm
trùng, ... trùng thực phẩm tại nhà:
3. Ảnh hưởng của nhiệt độ đối với vi khuẩn
I. Vệ sinh thực phẩm
2.Thế nào là nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm?
Tiết 40: VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
1. Vệ sinh thực phẩm là gì?
? ... toàn là trên 100
0
C
Ghi vở
3. Ảnh hưởng của nhiệt độ đối với vi khuẩn
2/ Thế nào là nhiễm trùng, nhiễm độc
thực phẩm?
I – Vệ sinh thực phẩm
1/ Vệ sinh thực phẩm là gì?
Tiết 40: VỆ SINH AN TOÀN...
- 22
- 952
- 4
Thực trạng và giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trên các khách sạn tại Hà Nội.doc.DOC
Ngày tải lên :
31/08/2012, 21:59
... vệ sinh và an toàn thực phẩm
1.4.1. Khái quát mối quan hệ giữa vệ sinh và an toàn thực phẩm
Vệ sinh là tổng hợp các điều kiện nhằm đảm bảo các yếu tố về an toàn
thực phẩm.
Vệ sinh và an toàn thực ... khoa học về vệ sinh an toàn thực phẩm
Chơng 2. Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khách sạn trên
địa bàn Hà Nội
Chơng 3. Các giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong ... thể.
1.4.2 Mối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong
khách sạn
Mối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong khách sạn
là mối quan hệ đảm bảo vệ sinh của môi trờng...
- 61
- 7.9K
- 45
Thực trạng và giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các khách sạn trên địa bàn Hà Nội
Ngày tải lên :
30/03/2013, 11:06
... thể.
1.4.2 Mối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong
khách sạn
Mối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong khách sạn
là mối quan hệ đảm bảo vệ sinh của môi trờng ... thậm chí tử vong
do ăn phải các thực phẩm không đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm là một vấn đề toàn cầu, quan hệ trực tiếp
6
Website: http://www.docs.vn ... nghiêm ngặt để bảo đảm vệ sinh thực phẩm cho ngời dân
nớc họ vì vệ sinh là một khoa học về bảo vệ và tăng cờng sức khoẻ của con ngời
Mối quan hệ giữa vệ sinh và an toàn thực phẩm luôn luôn có sự...
- 61
- 2.4K
- 13
Thực trạng và giải pháp nhằm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại các khách sạn trên địa bàn Hà Nội
Ngày tải lên :
05/04/2013, 14:28
... thể.
1.4.2 Mối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm
trong khách sạn
Mối quan hệ giữa đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong khách
sạn là mối quan hệ đảm bảo vệ sinh của môi trường ... Mọi thực phẩm đều có nguy cơ tiểm ẩn bị vi khuẩn xâm nhập. Do vậy,
bảo vệ và giữ gìn vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm là vô cùng
quan trọng, đang là mối quan tâm của mỗi quốc gia – nhất là ... nghiệp vụ về vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Tổ chức công tác thông tin, tuyên truyền, phổ biến kiến thức và pháp
luật về an toàn thực phẩm.
+ Hợp tác quốc tế về vệ sinh an toàn thực phẩm.
28
Về...
- 78
- 3.1K
- 28
KHảO SáT TìNH TRạNG Ô NHIễM MộT Số VI KHUẩN CHỉ ĐIểM Vệ SINH AN TOàN THựC PHẩM TRONG THịT LợN, THịT TRÂU, Bò TạI MộT Số CƠ Sở GIếT Mổ TRÊN ĐịA BàN tỉnh BắC GIANG
Ngày tải lên :
28/08/2013, 14:14
... E.coli 40% and 50%; Salmonella 87.5% and 86.7%; Sta. aureus 45% and 50%, respectively.
Key words: Bacterial contamination, buffalo and cattle meat, pork.
1. ĐặT VấN Đề
Vệ sinh an ton thực phẩm l ... của cơ quan thú y, chất lợng
vệ sinh thực phẩm không đợc đảm bảo, gây
ô nhiễm môi trờng nghiêm trọng, ảnh
hởng đến sức khoẻ cộng đồng.
Xuất phát từ tình hình thực tế về ngộ
độc thực phẩm ở ... Ô NHIễM MộT Số VI KHUẩN CHỉ ĐIểM Vệ SINH AN TON
THựC PHẩM TRONG THịT LợN, THịT TRÂU, Bò TạI MộT Số CƠ Sở GIếT Mổ
TRÊN ĐịA BN tỉnh BắC GIANG
A Survey on the Sanitation Indicator Bacterial Contamination...
- 6
- 1.2K
- 7
Vệ sinh an toàn thực phẩm - dinh dưỡng và gia vị trong chế biến
Ngày tải lên :
25/09/2013, 19:10
... chức năng
quan trọng:
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM,
DINH DƯỠNG VÀ GIA VỊ TRONG CHẾ BIẾN
Dinh dưỡng, gia vị, vệ sinh an toàn thực phẩm có liên hệ chặt chẽ với
nhau đây là mối quan tâm của toàn xã hội. ... quản an toàn và hợp vệ sinh.
Thực phẩm mới sẽ trở thành không an toàn nếu đem trộn lẫn với thực
phẩm cũ. Vì vậy thực phẩm cũ có thể chứa các sinh vật gây ngộ độc và các sinh
vật này sẽ nhiễm sang ... dẹp vệ sinh sạch sẽ khu vực sơ chế và chế
biến thực phẩm. Tạo môi trường an toàn.
- Tại sao phải học vệ sinh ATTP? Bảo vệ sức khoẻ cho chính bạn và sức
khoẻ cuả bạn
Ngộ độc thực phẩm là gì?
- Là...
- 27
- 1.3K
- 1
CÁC GIẢI PHÁP NHẰM ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG CÁC KHÁCH SẠN TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI
Ngày tải lên :
18/10/2013, 01:20
... thiện hệ thống luật pháp về an toàn thực phẩm
bàn Hà Nội và thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm trên thị trường Hà Nội.
Các khách sạn muốn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho du khách cần
phải ... cơ ngộ độc thực phẩm không thể tránh khỏi nếu không đảm bảo
chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
+ Ngộ độc thực phẩm là không thể tránh khỏi nếu chất lượng vệ sinh an
toàn thực phẩm không đảm ... ban
hành Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của ngành để áp dụng cho các cơ
sở kinh doanh du lịch. Đây là nội dung quan trọng trong hệ thống pháp lý để
thực hiện được vệ sinh về an toàn thực...
- 24
- 2.2K
- 2
Kinh nghiệm xây dựng trường điểm của chuyên đề “Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm”
Ngày tải lên :
20/10/2013, 17:15
... việc mình làm, Ban giám hiệu đã thành lập ban
tiếp phẩm, ban vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhân viên cấp dưỡng đều khám sức khỏe hằng năm ( 1 năm/2 lần ), được trang bị
bảo hộ lao động khi làm việc ... Đào
tạo tổ chức về kiến thức dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Giáo viên – công nhân
viên được tham dự khóa học tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm do Phòng Giáo Dục &
Đào Tạo Quận ... dinh dưỡng và vệ sinh an t an thực
phẩm.
Phát động các cuộc thi sáng tác, sưu tầm về thơ, câu chuyện, câu đố, bài
viết, có nội dung giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm trong đó:...
- 8
- 1.7K
- 9
Mẫu đề nghị giảm kiểm tra về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thủy sản
Ngày tải lên :
28/10/2013, 16:15
... LƯỢNG, VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
HÀNG HÓA THỦY SẢN
Kính gửi: (Tên cơ quan kiểm tra)……… ……………
Sau khi xem xét đối chiếu với các tiêu chí trong “Quy chế kiểm tra chứng nhận Chất
lượng, vệ sinh an ... lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thủy sản
(Ban hành kèm theo Quyết định số: 118 /2008/QĐ-BNN ngày 11 /12 /2008
của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Tên Doanh nghiệp ... tạo
2.3 Số cán bộ có đủ năng lực tự kiểm tra,
đánh giá ĐKSX
3
Về chất lượng, vệ sinh an toàn thực
phẩm: tù ngày / / đến ngày / /…
3.1 Số lô hàng xuất khẩu bị cảnh báo tại các
thị...
- 2
- 892
- 0
Chất phụ gia thực phẩm và tính chất vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày tải lên :
06/11/2013, 02:15
... Dichlorovos)
Thử nghiệm tính an toàn thực phẩm
Thử nghiệm tính an toàn thực phẩm
Thử nghiệm độc tính ngắn ngày và dài ngày trên sinh vật,
không thấy ảnh hưởng độc hại gì đến máu, gan, thận, cũng
không ... trong bảo quản thực phẩm, cần
phải xác minh là loại kháng sinh này không ảnh hưởng gì
đến vi khuẩn bình thường ở đường ruột người tiêu dùng.
-
Khi đã dùng kháng sinh để bảo quản thực phẩm, thì không ...
phá hoại của nấm mốc và vi sinh vật. Muối của nó là natri-octo-phenyl-
phenol dùng trong thực phẩm là chất rắn, màu vàng tươi, tan trong nước và
trong ethanol, không tan trong dầu mỡ.
Tính độc...
- 57
- 843
- 8
Gia hạn Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
Ngày tải lên :
07/11/2013, 10:15
... bộ
Yêu cầu
Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC:
Nội dung Văn bản qui định
Gia hạn Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh
an toàn thực phẩm trong chế biến thủy sản (thuộc thẩm ... Cơ quan kiểm tra, công nhận khác nơi đăng ký ban đầu
thực hiện việc kiểm tra định kỳ, gia hạn, Cơ quan kiểm tra, công nhận thực hiện
việc kiểm tra, gia hạn phải thông báo kết quả cho Cơ quan ... tra viên khi thực hiện kiểm tra độc lập ký gia
hạn theo quy định. 2) Đối với cơ sở khác, Cơ quan kiểm tra, công nhận thực hiện
gia hạn giấy chứng nhận (trong thời gian 10 ngày làm việc sau...
- 5
- 696
- 0
Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm" ở vùng khó khăn
Ngày tải lên :
07/11/2013, 20:15
... bảo vệ sinh an t an thực phẩm được xem là nhiệm vụ
trọng tâm trong việc nâng cao chất lượng chăm sóc và đã góp phần nâng cao
chất lượng bữa ăn cho trẻ:
- Tổ chức bồi dưỡng kiến thức vệ sinh an ... trình bếp một chiều, sạch, đẹp và an t an thực phẩm
cũng như an t an phòng chống cháy nổ.
- Các lớp học khang trang đủ các điều kiện tối thiểu phục vụ vệ sinh, ăn ngủ
cho trẻ.
- Trẻ tích ... thức
được tầm quan trọng của công tác phòng chống suy dinh dưỡng, vệ sinh an t an thực
phẩm, ngay từ đầu năm học 2002-2003 sở GD – ĐT Lâm Đồng đã xây dựng kế họach
triển khai thực hiện chuyên...
- 7
- 1.3K
- 2
Tài liệu Thủ tục Cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm ppt
Ngày tải lên :
11/12/2013, 15:15
... kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Bản cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu và sản phẩm thực
phẩm.
- Yêu cầu, điều kiện thực hiện thủ tục hành chính (nếu có):
* Thực phẩm ... điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm đối với cơ sở
sản xuất kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao (áp dụng tại Uỷ ban nhân dân cấp
huyện).
- Trình tự thực hiện:
Bước 1: Cá nhân, Tổ chức làm thủ ... bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực
phẩm và sản phẩm thực phẩm do cơ sở sản xuất, kinh doanh và chịu hoàn toàn trách
nhiệm trước người tiêu dùng và cơ quan quản lý nhà...
- 5
- 952
- 0
Tài liệu Thủ tục Cấp giấy chứng nhận tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm docx
Ngày tải lên :
13/12/2013, 04:15
... khoa công nghệ thực phẩm khi trực tiếp tham gia sản xuất, kinh
doanh thực phẩm không cần có Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức
VSATTP.
Căn cứ pháp lý:
Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm số 12/2003/PL-UBTVQH ... cấp Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm:
15.000đ/ 1 lần cấp Yêu cầu điều kiện:
- Kết quả làm bài kiểm tra đạt yêu cầu.
- Người có Giấy chứng nhận đã ... sản xuất, kinh doanh
tham gia tập huấn hằng năm, có sổ theo dõi và xác nhận của cơ quan
giảng dạy.
- Người có bằng tốt nghiệp đại học, cao đẳng y, dược chuyên khoa vệ
sinh thực phẩm, Dịch tễ, Dinh...
- 2
- 1.4K
- 2
