... SỐ ĐẶC ĐIỂMNHÂNTRẮC VÀ SINH HOÁ CỦA TRẺ 6-36 THÁNG TẠITHỜIĐIỂMĐIỀUTRASÀNGLỌC 89 4.1.1 Vềsốnhântrắcthờiđiểmđiềutrasànglọc 89 4.1.2 Về nồng độ Hb tỷ lệ thiếu máu thờiđiểm ... cho điềutrasànglọc Để lựa chọn trẻ SDD thấp còi tham gia can thiệp cần điềutrasànglọc từ quần thể Ước tính cỡ mẫu cho quần thể điềutrasànglọc là: - Dân số trung bình xã 7.000 người - Số ... 54 3.1 ĐẶC ĐIỂM CHUNG VỀ QUẦN THỂ ĐIỀUTRASÀNGLỌC 54 3.1.1 Thông tin chung đối tượng nghiên cứu 54 3.1.2 Đặc điểm tình trạng dinh dưỡng trẻ tham gia điềutrasànglọc 55 3.2 HIỆU...
... lượng cụ thể cho cách bón lần trước Đảm bảo độ ẩm cho đất để rễ hút phân thuận lợi Phun sản phẩm Vườn sinh thái cho bưởi 4-5 lần: Hai lần trước nở hoa, 23 lần to nút bình tông Mỗi lần cách 10-15 ngày ... phẩm Vườn sinh thái giúp lớn nhanh, độ đồng cao, mã đẹp, chất lượng, suất tăng 2030% Có thể dùng số sản phẩm khác như: K-Humate; Atonic; K-H 502/503; KH 701/702…chất lượng suất bưởi cải thiện ...
... màu sắc vỏ thông qua số L b thể hình 1a 1b Cùng với tăng thời gian bảo quản, số L b vỏ chanh tăng lên công thức Đó đưa vào bảo quản, vỏ chanh xanh nên số L b nhỏ, nhiên sau thời gian bảo quản màu ... 0,01N 2.3.6 Xác định hàm lượng axit hữu tổng số Hàm lượng axit hữu tổng số dịch xác định theo phương pháp A.O.A.C (1984) 2.4 Phương pháp xử lý số liệu Số liệu thí nghiệm xử lý thống kê phần mềm ... theo dõi phân tích định kỳ 10 ngày lần Thời gian bảo quản tối đa 30 ngày 2.3 Các phương pháp phân tích DENSHOKU NR - 3000 Mỗi chanh đo lần vị trí khác Các giá trị đo thể hệ màu L, a, b Trong...
... nghĩa thống kê với mẫu xử lý nồng độ 0,25% thời gian rửa Thời gian xử lý thấy có tăng nhanh tổng số vi khuẩn hiếu khí thời gian rửa 30 giây tăng chậm thời gian rửa lại 60 90 giây So sánh với mẫu ... Lan Như, 2008) 2.3.4 Sự hóa dẻo Sự hóa dẻo màng nâng cao cách thêm vào tác nhân làm dẻo cách gọi hóa dẻo Kết làm cho độ bền màng tăng lên, điều giúp màng bị rách, kết trình co lại phân tử bên chuổi ... hóa học suốt trình bảo quản Tác nhânđiều khiển trình nhiệt hoạt động nước Phần lớn trọng việc ổn định nhiệt độ suốt thời gian bảo quản SVTH: Nguyễn Hoàng Khâm Trang 13 Luận văn tốt nghiệp trường...
... quản nước CO2 ÷ 5oC 2.6.4 Bảo quản cách lọc trùng Có thể trùng nước cách lọc qua amiăng ép xenluloza có lỗ đủ nhỏ để giữ lại vi sinh vật Nước qua lọc cần đóng hộp điều kiện vô trùng 2.6.5 Bảo quản ... vàng sậm 3.3.5.4 Chỉ tiêu đánh giá - Tổng số vi khuẩn hiếu khí - Độ Bx - pH - Đánh giá cảm quan theo thang điểm cho sẵn tiêu màu, mùi, vị, mức độ ưa thích Cácsố phân tích khoảng thời gian bảo quản ... trọng, đặc biệt điều kiện chế biến qui mô lớn Do đặc điểmthời vụ, rau thường thu hái tập trung vào thời gian ngắn dây chuyền chế biến tiêu thụ sản phẩm rau tươi không đáp ứng kịp thời, luợng nguyên...
... Protein, Lipid, Muối vô cơ, Vitamin Các thành phần khác nhiều, thay đổi phụ thuộc vào giống, loài, giới tính điều kiện sinh sống, Ngoài ra, yếu tố thành phần thức ăn, thời tiết, kích cỡ cá đặc tính ... Lan Như, 2008) 2.3.4 Sự hóa dẻo Sự hóa dẻo màng nâng cao cách thêm vào tác nhân làm dẻo cách gọi hóa dẻo Kết làm cho độ bền màng tăng lên, điều giúp màng bị rách, kết trình co lại phân tử bên chuổi ... bảo quản Tác nhânđiều khiển trình nhiệt hoạt động nước Phần lớn trọng việc ổn định nhiệt độ suốt thời gian bảo quản 2.4.2.1 Biến đổi vật lý a Biến đổi cấu trúc Sự kết tinh nước: Các tinh nước...
... trãn â tạc âäüng âãún sỉû tranh lûn vãư thiãút kãú thng chỉ a cạ Thäng thỉåìng, cạ âỉåüc ỉåïp âạ v xãúp thng ny lãn trãn thng Vç thãú, ngỉåìi ta tranh lûn viãûc thng chỉ a phi âọng cho nỉåïc tan ... nỉåïc âạ chy khäng âi vo thng chỉ a cạ âàût dỉåïi Våïi hãû thäúng ny cọ thãø trạnh âỉåüc mäüt säú sỉû nhiãùm báøn cạ chỉ a cạc thng dỉåïi cng, båíi l nỉåïc âạ tan thỉåìng chỉ a mäüt lỉåüng vi khøn ... â moi rüt hay cạ chỉa âỉåüc moi rüt (Huss v Asenjo, 1976) Hçnh 3.9 Sỉû phạt hiãûn ca (a) axit bay håi cạ tuút lủc ỉåïp âạ chỉa moi rüt v (b) cạc bazå bay håi cạ tuút ỉåïp âạ, chỉa moi rüt (Huss...
... trãn â tạc âäüng âãún sỉû tranh lûn vãư thiãút kãú thng chỉ a cạ Thäng thỉåìng, cạ âỉåüc ỉåïp âạ v xãúp thng ny lãn trãn thng Vç thãú, ngỉåìi ta tranh lûn viãûc thng chỉ a phi âọng cho nỉåïc tan ... nỉåïc âạ chy khäng âi vo thng chỉ a cạ âàût dỉåïi Våïi hãû thäúng ny cọ thãø trạnh âỉåüc mäüt säú sỉû nhiãùm báøn cạ chỉ a cạc thng dỉåïi cng, båíi l nỉåïc âạ tan thỉåìng chỉ a mäüt lỉåüng vi khøn ... â moi rüt hay cạ chỉa âỉåüc moi rüt (Huss v Asenjo, 1976) Hçnh 3.9 Sỉû phạt hiãûn ca (a) axit bay håi cạ tuút lủc ỉåïp âạ chỉa moi rüt v (b) cạc bazå bay håi cạ tuút ỉåïp âạ, chỉa moi rüt (Huss...
... nâu hóa vỏ đợc xác định theo phơng pháp cho điểm Nguyễn Thị Bích Thủy v cs (2003) Tỷ lệ thối hỏng tính theo phần trăm số hỏng tổng số đa vo thí nghiệm Số liệu đợc xử lý chơng trình Excel v xử lý ... 53,3% (Hình 7) Nh cng chín tỷ lệ thối hỏng cng cao, khả v thời gian bảo quản bị rút ngắn lại Về nguyên nhân gây thối hỏng quả, kết nghiên cứu số loi nấm gây bệnh chủ yếu nh Colletotrichum spp (Coates ... vải cng cao hao hụt cng lớn Một nguyên nhân lm giảm khối lợng l nớc Để kiểm định điều trên, theo dõi biến động hm lợng nớc 266 vỏ v thấy nớc vỏ diễn liên tục thời gian bảo quản, đặc biệt hm lợng...
... lo i: kali hoà tan, kali trao i, kali không trao i (kali h u hi u ch m) kali c u trúc tinh th , ó kali hoà tan kali trao i c g i kali h u hi u, c vào hàm lư ng kali trao (mg/100g) ngư i ta phân ... c a trình di n ch t nguyên sinh - Kali nhân t i u ch nh s óng m c a khí kh ng nên c phân b nhi u t bào khí kh ng Do i u ch nh s có tác d ng i u ch nh s trao óng m khí kh ng nên kali i nư c Ví ... hư ng c a kali i v i ngô c i m sinh lý b h n 13 1.5 Tình hình s n xu t ngô th gi i nư c 15 1.6 Các lo i sâu b nh h i ngô 20 1.7 Bi n 22 1.8 ng c a khí h u i u ki n t nhiên, xã h i huy n Krông...
... nghĩa thống kê với mẫu xử lý nồng độ 0,25% thời gian rửa Thời gian xử lý thấy có tăng nhanh tổng số vi khuẩn hiếu khí thời gian rửa 30 giây tăng chậm thời gian rửa lại 60 90 giây So sánh với mẫu ... Lan Như, 2008) 2.3.4 Sự hóa dẻo Sự hóa dẻo màng nâng cao cách thêm vào tác nhân làm dẻo cách gọi hóa dẻo Kết làm cho độ bền màng tăng lên, điều giúp màng bị rách, kết trình co lại phân tử bên chuổi ... bảo quản Tác nhânđiều khiển trình nhiệt hoạt động nước Phần lớn trọng việc ổn định nhiệt độ suốt thời gian bảo quản 2.4.2.1 Biến đổi vật lý a Biến đổi cấu trúc Sự kết tinh nước: Các tinh nước...
... mice devided into three groups: the reference; the treated by EFI extracted from the fruit body and the those treated by EFI extracted from the micellium biomass of Ganoderma lucidum With total ... tien hanh chia 16 va theo doi sU song chet cua chuot Nhiing chuot che't deu dUdc giai phSu de kiem tra nguyen nhan gay che't, de bie't ch§c ch^n 100% chuot che't la ung thU Ket qua theo doi duac ... ascitice HR18 si influenta acestora asupra celulelor neurosecretoare din NSO si NPV in conditii de tratament Luan an Tien si Sinh hoc, Bucarest 158pp (tieng Rumani) 221 Norio Nagamoto et al., 1978...
... tổng số trái héo thờiđiểm quan sát tổng số trái bảo quản nghiệm thức Tỷ lệ héo trái (%) = (Tổng số trái héo/Tổng số trái quan sát) x 100 * Tỷ lệ trái bệnh (%) Đếm tổng số trái bệnh thờiđiểm ... CÁ NHÂN LỜI CẢM TẠ TÓM LƯỢC MỤC LỤC DANH SÁCH HÌNH DANH SÁCH BẢNG MỞ ĐẦU CHƯƠNG LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 1.1 TỔNG QUAN VỀ ỚT CHỈ THIÊN 1.2 ĐẶC ĐIỂM VÀ NGUYÊN NHÂN GÂY HƯ HỎNG RAU QUẢ 1.2.1 Đặc điểm ... đến chất lượng thời gian bảo quản trái ớt Chỉ Thiên (Capsicum annuum L.) sau thu hoạch” thực nhằm tìm điều kiện thích hợp để trì chất lượng kéo dài thời gian bảo quản trái ớt Chỉ Thiên kết hợp...
... acid tổng số, acid lactic, đo pH phân tích vi sinh cho mẫu thí nghiệm mốc thời gian bảo quản 2.2.2 Chỉ tiêu phương pháp phân tích Các tiêu phân tích theo phương pháp tổng hợp Bảng Bảng 1: Chỉ tiêu ... tiêu phương pháp phân tích Chỉ tiêu Phương pháp Đánh giá cảm quan Phương pháp cho điểm (TCVN 3215-79) Tổng số vi sinh vật hiếu khí Phương pháp đếm khuẩn lạc Acid tổng số Phương pháp trung hòa (TCVN ... Ghi chú: Các chữ khác (a, b, c…) khác cột biểu thị khác biệt có ý nghĩa thống kê độ tin cậy 95% Từ Bảng cho thấy tổng số vi sinh vật hiếu khí mẫu tôm chua tăng dần theo thời gian bảo quản Tại tuần...
... bảo quản rau 1.5.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến thời hạn bảo quản rau tươi [15] Thời hạn bảo quản rau tươi khoảng thời gian dài rau giữ tính chất đặc trưng chúng Trong khoảng thời gian giá trị dinh ... quản điều chỉnh trình sinh học xảy rau tươi vi sinh vật Khi thay đổi điều kiện môi trường tác động đến yếu tố vật lý, hóa học dẫn đến tiêu diệt hay ức chế bảo toàn trình sống rau 1.5.2.2 Các phương ... Bảo quản điều kiện thường Điều kiện thường” hiểu điều kiện nhiệt độ độ ẩm bình thường tự nhiên Nhiệt độ độ ẩm tự nhiên hoàn toàn phụ thuộc vào biến động khí hậu thời tiết Bảo quản điều kiện...