vấn đề bảo quản sau thu hoạch

Nghiên cứu ảnh hưởng của chitosan, chitosan oligosaccharid (COS) đến một số vi sinh vật gây bệnh trên cá bảo quản bằng nước đá và đề xuất công nghệ bảo quản sau thu hoạch

Ngày tải lên : 16/08/2014, 02:49

... B NH TRÊN CÁ B O QU N B NG NƯ C ðÁ VÀ ð XU T CÔNG NGH B O QU N SAU THU HO CH LU N VĂN TH C SĨ K THU T Chuyên ngành : Công ngh sau thu ho ch Mã s : 60.54.10 Ngư i hư ng d n khoa h c: GS TS Tr n ... cho ph gia ñ c h i) ñ kéo dài th i gian b o qu n cá tươi sau thu ho ch 11 CHƯƠNG I T NG QUAN 1.1 CÁC BI N ð I CƠ B N C A CÁ TƯƠI SAU THU HO CH Thành ph n hóa h c c a cá g m có nhóm h p ch t ... n ch m, có th ñ n sau 18 gi (Azam c ng s 1990; Proctor c ng s 1992) Cá sau ch t thư ng tr i qua giai ño n sau: • Giai ño n ti t nh t ðây giai ño n bi n ñ i ñ u tiên c a cá sau ch t Khi cá ch...

89
626
0

Những vấn đề liên quan đến thu hoạch và bảo quản chuối

Ngày tải lên : 31/10/2015, 09:49

... chín kết hợp nhiệt độ bảo quản xông khí ethylene Chuối làm chín nhiệt độ phòng Chuối xử lý ethylene kết hợp nhiệt độ thấp Các phương pháp bảo quản chuối Bảo quản lạnh:  Bảo quản lạnh cách tốt để ... trình chín chuối Những cách bảo quản chuối Giới thiệu sơ lược chuối  Nguồn gốc:  Cây chuối thu c scitaminales,họ musaceae,họ phụ musoidae.chuối dùng để ăn tươi thu c nhóm musa  Chuối hóa Đông ... chua, hong khô xếp vào thùng  Chuối cần vận chuyển xe lạnh 11-13oC ,bảo quản nhiệt độ 12-14, độ ẩm 85-95% Các phương pháp bảo quản chuối Xử lý topsin  Topsin-M chất diệt nấm vi sinh vật mạnh...

22
825
0

Kỹ thuật xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thuật cho rau quả và hoa cây cảnh

Ngày tải lên : 19/08/2012, 21:42

... băng tải khác loại bàn Kỹ thu t xử lý bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thu t cho rau hoa cảnh -Page 48- Kỹ thu t xử lý bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thu t cho rau hoa cảnh ... bước lưu trữ sau thu hoạch sản phẩm nhiệt đới Kỹ thu t xử lý bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thu t cho rau hoa cảnh -Page 8- Nguyên nhân tổn thất suy giảm chất lượng sau thu hoạch Dù việc ... đất thu hoạch đặc tính vỏ mở, độ ẩm tương đối cao Kiểu thu hoạch minh họa sử dụng cho hồ trăn oliu, cho kết tốt Mảnh nhựa vải bạt trải gốc thu hoạch, rung Kỹ thu t xử lý bảo quản sau thu hoạch...

210
1.8K
18

Kĩ thuật xử lí và bảo quản sau thu hoạch quy mô nhỏ - phần 1

Ngày tải lên : 22/08/2013, 10:53

... bước lưu trữ sau thu hoạch sản phẩm nhiệt đới Kỹ thu t xử lý bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thu t cho rau hoa cảnh -Page 8- Nguyên nhân tổn thất suy giảm chất lượng sau thu hoạch Dù việc ... Kéo lưỡi thẳng cắt hoa Kéo thu hoạch nho Kỹ thu t xử lý bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thu t cho rau hoa cảnh -Page 21- Kéo kẹp giữ Kéo thu hoạch cam Dụng cụ thu hái cao Sử dụng công ... đất thu hoạch đặc tính vỏ mở, độ ẩm tương đối cao Kiểu thu hoạch minh họa sử dụng cho hồ trăn oliu, cho kết tốt Mảnh nhựa vải bạt trải gốc thu hoạch, rung Kỹ thu t xử lý bảo quản sau thu hoạch...

28
477
0

Giới thiệu về kỹ thuật xử lý và bảo quản sau thu hoạch quy mô nhỏ Tài liệu kỹ thuật cho rau quả và hoa cây cảnh

Ngày tải lên : 23/10/2013, 17:20

... bước lưu trữ sau thu hoạch sản phẩm nhiệt đới Kỹ thu t xử lý bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thu t cho rau hoa cảnh -Page 8- Nguyên nhân tổn thất suy giảm chất lượng sau thu hoạch Dù việc ... Dưa chuột Thu hoạch chín Bí Mất nước (nhăn héo) Cà tím Bầm tím tổn thương giới khác Ớt Tổn thương lạnh Mướp Thối hỏng Đậu xanh Kỹ thu t xử lý bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thu t cho ... Những kỹ thu t miêu tả sách toàn vấn đề công nghệ sau thu hoạch, điểm khởi đầu cho việc lưu trữ sản phẩm trồng quy mô nhỏ Chúng khuyên bạn nên thử biện pháp kỹ thu t so sánh chúng với kỹ thu t thời...

5
918
1