văn hóa âm nhạc mỹ
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 3)
Ngày tải lên :
19/10/2012, 14:58
... thể tìm được sự thỏa mãn tình cảm. Qua
ăn, ta có thể biểu lộ tình yêu, tình thương, hay sự quan tâm của ta với người
khác. Và như vậy, nghệ thuật ăn của ta có lẽ hơi khác với nghệ thuật ăn uống ... biểu lộ
tình cảm của họ. Như vậy, nó không hoàn toàn chỉ dừng lại nơi nghệ thuật
thưởng thức mỹ vị của mỗi cá nhân. Ta biết người Tầu rất để ý đến mùi vị, mầu
sắc, cách xếp món ăn. Nghệ thuật...
- 3
- 2.3K
- 15
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 4)
Ngày tải lên :
19/10/2012, 14:58
... tập Cơ Sở Văn Hóa Việt Nam, Trần Ngọc Thêm nhận định, chính những
đặc tính như tổng hợp, cộng đồng và mực thước thấy trong nghệ thuật ăn uống
mới là những nguyên lý cốt lõi của văn hóa Việt.[16] ... thích vai trò quan trọng của ăn uống
trong nền văn hóa Việt. Bài thơ của Nguyễn Khuyến sau đây được người Việt ưa
thích, chính vì nó nói lên tâm tình chung của dân Việt:
“Đã bấy lâu nay bác ... cách dùng bát, đũa, nồi và mâm. Chiếc bát
“cái”, chiếc đĩa “cái” để dùng chung, và đặc biệt là cái mâm, bát nước mắm và
bát canh. Tác gỉa Băng Sơn nhận xét: “Lý do gì mâm mang hình tròn… có lẽ...
- 3
- 1.3K
- 11
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 6)
Ngày tải lên :
19/10/2012, 14:58
... ăn gọi là đặc sản của
cả 3 miền Bắc Trung Nam.
Kết Luận
Đã có khá nhiều người từng viết về văn hóa ẩm thực của người Việt, và chúng
ta có thể nhận ra những điều hay, thú vị. Những bài viết ... món nhắm hay món tráng miệng thơm tho, khiến ta mê mệt chỉ có
thể thấy nớI ngườI Việt. Theo nhà văn Nguyễn Tuân, sầu riêng nhắm với whisky
hay cognac (theo Nguyễn Tuân) thì “hết sảy.” Nói tóm ... như là nguyên lý hòa hợp (với Trời, đất và
người), cộng đồng (xã hội, gia đình), tình cảm (thẩm mỹ) , và tổng hợp. Hướng
dẫn bởi những những nguyên lý mẹ và con, ngưòi Việt nấu nướng, tổ chức...
- 2
- 1.4K
- 10
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực(phần 7)
Ngày tải lên :
19/10/2012, 14:58
... vét,” vân vân.
[16] Trần Ngọc Thêm, Cơ Sở Văn Hóa Việt Nam (Tph ****: Đại Học Tổng Hợp
Tph ****, 1995).
[17] Xin tkh. Băng Sơn, “Chiếc Mâm” trong Văn Hóa Nghệ Thuật Ăn Uống, số 5
(03.1998). ... Vượng, Văn Hóa Việt
Nam – Tìm Tòi và Suy Ngẫm, (Hà Nội:Nxb Văn Hóa Dân Tộc, 2000), tr.398.
[12] Rất có thể sẽ có nhiều độc gỉa không đồng ý, phê bình lối nhìn của chúng tôi
như là “lý tưởng hóa ... Lĩnh, 1997.
Phan Ngọc, Một Cách Tiếp Cận Văn Hóa. Hà Nội: nxb Thanh Niên, 2000.
Vương Hồng Sển, Thú Ăn Chơi. Sài Gòn, 1967 (?)
Trần Ngọc Thêm, Cơ Sở Văn Hóa Việt Nam. Tph ****: Nxb Đại Học Tổng...
- 7
- 1.5K
- 3
Triết Lý Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực
Ngày tải lên :
19/10/2012, 14:58
... Việt Trong Văn Hóa Ẩm Thực
Posted on 03/06/2010 by tailieudulich
1 Votes
1. Dẫn Nhập
Tiểu luận này nhắm khơi quật nền tảng của lối tư duy Việt tiềm ẩn trong nền văn
hóa ẩm thực. ... nền văn hóa dân gian như nền văn học bình dân, nền
nghệ thuật nông thôn, và nhất là qua cách ăn, cách nói, cách sống, cách cư xử của người
Việt. Chính cuộc sống Việt mới là cội nguồn của nền văn ... Trong luận văn này, chúng tôi thường dùng cả
hai từ ăn uống (ẩm thực) theo lối hiểu bình dân của người Việt, tuy trọng tâm
vẫn là ăn.[2]
Như tác gỉa từng khẳng định trong những luận văn trước...
- 5
- 1.2K
- 8
Văn hóa ẩm thực phật giáo ở huế
Ngày tải lên :
14/11/2012, 11:07
... nét văn hóa mang nhiều ý nghĩa về giá trị văn hóa lịch sử, văn
hóa vùng miền, giá trị triết lý, tâm linh, giá trị về nghệ thuật và dinh dưỡng… Mối
quan hệ giữa ẩm thực Phật giáo với văn hóa ... tài
Phật giáo và văn hóa Phật giáo là thành tố có ảnh hưởng sâu ñậm trong văn
hóa Việt Nam nói chung và văn hóa Huế nói riêng. Việc nghiên cứu những ngôi
chùa Huế cũng như văn hóa Phật giáo Huế ... sản văn hóa thế giới với các biểu tượng danh lam thắng cảnh nổi
tiếng ñã ñi vào tâm khảm của mỗi người con xứ kinh ñô cổ kính; là nơi hợp lưu của
nhiều dòng văn hóa ñặc sắc trong ñó, văn hóa...
- 10
- 2.5K
- 25
Thực trạng của ẩm thực Hà Nội hiện nay và Văn Hóa ẩm thực trong hoạt động du lịch thủ đô.
Ngày tải lên :
19/11/2012, 11:27
... thực trong phát triển du lịch Hà Nội
bằng âm) nh vậy là âm dơng cân bằng. Ngoài âm dơng còn có hàn nhiệt.
ăn mà nghĩ tới việc tìm quân bình giữa âm và dơng, hàn và nhiệt là ăn
khoa học.
ăn ... họ, chèo, chầu văn vào các buổi tối trong tuần (từ 19h đến
21h30).
Trên đây là những gợi ý của tác giả nhằm khôi phục, giữ gìn và
phát huy bản sắc văn hoá dân tộc, bản sắc văn hoá ẩm thực ... Cao
Đẳng Du Lịch Hà Nội. Ngoài ra còn có một số trung tâm đào tạo nghiệp
vụ du lịch khách nh Trung tâm đào tạo 53 Nguyễn Du Hà Nội, trung tâm
dạy nghề Hoa Sữa Hà Nội.
Tính đến năm 1997, Sở du...
- 39
- 4.7K
- 56
Tài liệu Giáo án Âm nhạc + Mỹ thuật + Đạo đức tháng 1
Ngày tải lên :
21/11/2012, 15:04
... xét.
5.Tổng kềt – dặn dò.
- Về tập hát lại bài.
- Chuẩn bị bài sau: Ôn tập bài đếm sao , tròc hơi âm nhạc.
- Nhận xét bài học.
Bổ sung :
TRƯỜNG TIỂU HỌC HANH THÔNG
Lưu ý:
+ Cách ... và yêu q bạn
bè.
II/ Chuẩn bị:
* GV: Thuộc bài hát ( lời 2).
Bảng phụ, băng nhạc, máy nghe, tranh ảnh minh họa, nhạc cụ.
* HS: SGK, vở.
III/ Các hoạt động:
1. Khởi động: Hát.
2. Bài cũ : Bài ... năm 2004
Hát nhạc.
Tiết 1
Học hát : Bài Quốc Ca Việt Nam.
I/ Mục tiêu:
a) Kiến thức :
- Hiểu Quốc ca Việt nam là bài hát nghi lễ của Nhà nước. Quốc ca Việt nam được
hát hoặc cử nhạc khi chào...
- 31
- 1.1K
- 4
Tài liệu Giáo án Âm nhạc + Mỹ thuật + Đạo đức tháng 2
Ngày tải lên :
21/11/2012, 15:04
... : Bài hát đếm sao. Trò chơi âm nhạc.
I/ Mục tiêu:
a) Kiến thức :
- Hát đúng, thuộc bài, hát với tình cảm vui tươi.
b) Kỹ năng :
- Hs hao hứng tham gia trò chơi âm nhạc và biểu diễn
c) Thái độ ... nguyên
âm hát thay lời ca.
a) Đếm sao.
Nói theo tiết tấu từ 1 đến 10.
b) Trò chơi hát âm a, u, i.
- Gv cho Hs dùng các nguyên âm hát thay lời ca của bài
Đếm sao.
- Gv viết lên bảng 3 âm nói ... Hs nghe băng nhạc bài hát Đếm sao
- Gv yêu cầu cả lớp vừa hát vừa gõ điệm theo nhịp 3.
- Sau đó chia lớp thành các nhóm thi đua biểu diễn.
- Gv nhận xét.
* Hoạt động 2: Trò chơi âm nhạc.
- Mục...
- 39
- 890
- 0
Tài liệu Giáo án Âm nhạc + Mỹ thuật + Đạo đức tháng 3
Ngày tải lên :
21/11/2012, 15:04
... nghe nhạc.
5.Tổng kềt – dặn dò.
- Về tập hát lại bài.
- Chuẩn bị bài sau: Kể chuyện âm nhạc: Cá heo với âm nhạc.
- Nhận xét bài học.
Bổ sung :
TRƯỜNG TIỂU HỌC HANH THÔNG
Thứ ... biết một vài nhạc cụ dân tộc : đàn bầu, đàn nguyệt, đàn tranh.
c) Thái độ :
- Giáo dục Hs yêu thích dân ca và các loại nhạc cụ.
II/ Chuẩn bị:
* GV: Thuộc bài hát .
Bảng phụ, băng nhạc, máy nghe, ... tranh.
* Hoạt động 3: Nghe nhạc.
- Gv cho Hs nghe bài hát hát.hay tác phẩm viết cho nhạc cụ
dân tộc.
PP: Quan sát, giảng giải.
Hs quan sát.
PP: Luyện tập, thực hành.
Hs nghe nhạc.
5.Tổng kềt – dặn...
- 46
- 826
- 0
Tài liệu Giáo án Âm nhạc + Mỹ thuật + Đạo đức tháng 4
Ngày tải lên :
21/11/2012, 15:04
... ngày tháng năm 2004
Hát nhạc.
Tiết 16
Kể chuyện âm nhạc: Cá heo với âm nhạc.
Giới thiệu tên nốt nhạc qua trò chơi.
I/ Mục tiêu:
a) Kiến thức :
- Qua truyện kể các em biết âm nhạc còn có tác động ... động 2: n tập tên các nốt nhạc, vị trí nốt nhạc “
khuông nhạc bàn tay”.
- Mục tiêu: Giúp Hs nhớ lại vị trí nốt nhạc “ khuông nhạc
bàn tay”
- Gv cho hs đọc tên các nốt nhạc.
- Dùng 2 bàn tay làm ... nhạc bàn tay”.
- Gv giới thiệu các nốt nhạc trên khuông tượng trưng qua
bàn tay.
- Gv cho Hs luyện tập ghi nhớ các nốt nhạc trên “ khuông
nhạc bàn tay”.
-Gv nhận xét.
Hs luyện tập các nốt nhạc...
- 41
- 850
- 0
Tài liệu Giáo án Âm nhạc + Mỹ thuật + Đạo đức tháng 5
Ngày tải lên :
21/11/2012, 15:04
... động 2: n tập tên các nốt nhạc, vị trí nốt nhạc “
khuông nhạc bàn tay”.
- Mục tiêu: Giúp Hs nhớ lại vị trí nốt nhạc “ khuông nhạc
bàn tay”
- Gv cho hs đọc tên các nốt nhạc.
- Dùng 2 bàn tay làm ... khuông
nhạc và viết khóa son.
- Nhận xét bài học.
Bổ sung :
4
Thứ , ngày tháng năm 2005
Hát nhạc.
Tiết 26
Ôn tập bài hát : Cùng múa hát dưới trăng. Giới thiệu khuông
nhạc và khóa Son.
I/ ... Gv cho Hs nghe băng nhạc.
- Gv cho Hs đọc lời ca.
- Gv dạy hát từng câu.
- Gv cho Hs luyện tập nhiều lần để Hs hát đúng, hát điệu.
- Chú ý những tiếng hát luyến 2 âm và 3 âm.
- Gv cho từng nhóm...
- 44
- 777
- 0
Tài liệu Giáo án Âm nhạc + Mỹ thuật + Đạo đức tháng 6
Ngày tải lên :
21/11/2012, 15:04
... và viết khóa Son.
Mục tiêu: Hs biết kẻ khuông nhạc và viết khóa Son.
- Gv cho các em kẻ khuông nhạc và khóa Son đặt ở đầu
khuông nhạc.
- Lưu ý: Các dòng kẻ cách đều không quá rộng. Khóa Son
đặt ... khuông nhạc.
Từng nhóm biểu diễn trước
lớp.
PP: Luyện tập, thực hành, trò
chơi.
Kẻ khuông nhạc và khóa Son.
5.Tổng kềt – dặn dò.
- Về tập hát lại bài.
- Chuẩn bị bài sau: Tập viết các nốt nhạc ... hát lại bài.
- Chuẩn bị bài sau: n tập bài hát “ Tiếng hát bạn bè minh” . Tập kẻ khuông
nhạc và viết khóa son.
- Nhận xét bài học.
Bổ sung :
4
+ Có thể vẽ màu như mẫu hoặc vẽ đậm...
- 47
- 1K
- 0
Tài liệu Giáo án Âm nhạc + Mỹ thuật + Đạo đức tháng 7
Ngày tải lên :
21/11/2012, 15:04
... tập các nốt nhạc.
- Gv dùng “Khuông nhạc bàn tay” cho Hs luyện tập ghi nhớ
tên và vị trí các nốt nhạc.
- Tập gọi tên các nốt nhạc cùng với hình nốt.
- Gv cho Hs chơi trò chơi âm nhạc.
- Gv nhận ... các nốt nhạc. Tập biểu diễn các bài hát. Nghe nhạc.
- Nhận xét bài học.
Bổ sung :
4
Thứ , ngày tháng năm 2005
Hát nhạc.
Tiết 32
Học hát: Bài do địa phương tự chọn. Trò chơi âm nhạc.
I/ ... độ :
- Qua học hát và tham gia trò chơi âm, giáo dục Hs tình yêu quê hương và phát triển
khả năng cảm thụ âm nhạc.
II/ Chuẩn bị:
* GV: Bài hát.
Băng nhạc, máy nghe.
* HS: SGK, vở.
III/ Các...
- 28
- 814
- 0
