ví dụ mối nguy ký sinh trùng được tìm thấy trong thực phẩm
BAI GIANG-QLCLTP-HACCP 29-10 potx
Ngày tải lên :
28/06/2014, 01:20
... phẩm sống chứa ký sinh trùng có hại nguy hiểm Ví dụ: Mối nguy ký sinh trùng tìm thấy thực phẩm: Sinh vật Tại mối nguy? Giardia lamblia Gây tiêu chảy, đau bụng, mệt mỏi, buồn nôn, đầy (trong đường ... lượng thực phẩm Chương 2: CÁC LOẠI MỐI NGUY TRONG SẢN PHẨM THỰC PHẨM Đònh nghóa: Mối nguy gì? Mối nguy yếu tố sinh học, hóa học, vật lý điều kiện làm cho thực phẩm không an toàn sử dụng Các mối nguy ... an toàn thực phẩm Các mối nguy sinh học 2.1 Vi sinh vật Thực phẩm chứa mối nguy sinh học mối nguy nhiễm từ nguy n liệu từ công đoạn chế biến trước làm thành phẩm Các vi sinh vật nhỏ, thấy mắt...
- 39
- 604
- 2
Tìm hiểu kỹ thuật chế biến một số loại cá.
Ngày tải lên :
01/11/2012, 14:25
... sáp gắn nồi nguy n vein kéo dài thới hạn sử dụng cá thêm tháng Đóng hộp: 18 GVHD: NGUY N THỊ HIỀN - Đóng hộp kỹ thuật đại Kỹ thuật bao gồm khâu: gắn kín thực phẩm hộp , khử trùng thực phẩm hộp gắn ... quản loại thực phẩm (như nhiều loại dưa chua) cần tiêu diệt vi sinh vật chòu axit tương đối nhạy cảm với nhiệt Nếu không chúng phát triển làm hỏng thực phẩm Cần xử lý nhiệt nhẹ ( ví dụ: điểm lạnh ... May mắn sinh vật sinh sôi phát triển nhiệt độ lớn 370C cho cần phải xử lý nhiệt để tiêu diệt chúng cường độ trình xử lý làm thực phẩm không ăn 20 GVHD: NGUY N THỊ HIỀN - Cá loại thực phẩm có...
- 25
- 480
- 1
NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ
Ngày tải lên :
05/11/2012, 09:59
... trợ nhiều giai đoạn tìm nguy n vật liệu Xin gởi lời cảm ơn đến bạn lớp Công nghệ sinh học 27 quan tâm chia sẻ quãng đời sinh viên nhiều kỷ niệm Xin gởi lời cảm ơn đến bạn Nguy n Thị Minh Trinh ... lượng chất tan .93 Bảng 4.10: Mối tương quan hàm lượng chế phẩm độ hòa tan 95 Bảng 4.11: Mối tương quan hàm lượng chế phẩm pH dịch chất tan 97 Bảng 4.12: Mối tương quan thời gian ngâm nước ... VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO ” Hội đồng hướng dẫn: PGS.TS NGUY N ĐỨC LƯỢNG Th.S LÊ HỒNG PHÚ Cà phê loại công nghiệp có giá trị kinh tế cao sản phẩm loại thức...
- 19
- 735
- 9
Đánh giá và xếp loại một số loài cây trồng thường gặp trên đường phố tại thành phố Hạ Long
Ngày tải lên :
16/11/2012, 11:09
... hoá Từ nảy sinh vấn đề cấp thiết đô thị gia tăng dân số, gia tăng quy mô công trình xây dựng, tăng nhanh nhu cầu nguồn tài nguy n nước, nguy n liệu Đây nguy n nhân dẫn đến phá vỡ cân sinh thái, ... 2.3.1 Ngoại nghiệp - Điều tra nghiên cứu tiêu sinh trưởng cách đo đếm trực tiếp thực tế - Điều tra nghiên cứu hình thái, đặc tính sinh lý, sinh thái, tác dụng xanh phương pháp vấn người dân, chuyên ... Hạ Long cách áp dụng phương pháp phân tích đa tiêu chuẩn Tôi tìm hiểu điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội môi trường thành phố Hạ Long Tìm hiểu rõ đặc điểm sinh học, tình hình sinh trưởng phát...
- 62
- 1.4K
- 0
Nghiên cứu các điều kiện lên men một số loại cà phê
Ngày tải lên :
16/11/2012, 16:12
... ăn để nuôi cấy vi sinh vật cho sản xuất enzyme Trong nguồn nguy n liệu sinh học nguồn nguy n liệu vi sinh vật (nấm men, nấm mốc, vi khuẩn…) dồi đầy hứa hẹn Vi sinh vật giới sinh vật xem nhiều ... phân tích đất o Sử dụng che bóng mới, phù hợp với nhu cầu sinh lý ánh sáng cà phê 11 o Sử dụng loại chế phẩm bảo vệ thực vật mới, độc người, giảm ô nhiễm môi trường o Sử dụng tiến kỹ thuật ngành ... tạo nhiều dạng thành phẩm có khả bảo quản giữ chất lượng lâu o Sử dụng chế phẩm kích thích sinh trưởng làm cho trình hoa, đậu chín tập trung o Sử dụng thành tựu công nghệ sinh học để tác động...
- 125
- 2.4K
- 18
NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Bìa khóa luận)
Ngày tải lên :
19/03/2013, 09:31
... (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO Giáo viên hướng dẫn PGS.TS NGUY N ĐỨC LƯỢNG Th.S LÊ HỒNG PHÚ Sinh viên thực ĐỖ ĐẠI NGHĨA Thành phố Hồ Chí Minh ... BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU...
- 2
- 981
- 8
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 1)
Ngày tải lên :
19/03/2013, 09:31
... trợ nhiều giai đoạn tìm nguy n vật liệu Xin gởi lời cảm ơn đến bạn lớp Công nghệ sinh học 27 quan tâm chia sẻ quãng đời sinh viên nhiều kỷ niệm Xin gởi lời cảm ơn đến bạn Nguy n Thị Minh Trinh ... lượng chất tan .93 Bảng 4.10: Mối tương quan hàm lượng chế phẩm độ hòa tan 95 Bảng 4.11: Mối tương quan hàm lượng chế phẩm pH dịch chất tan 97 Bảng 4.12: Mối tương quan thời gian ngâm nước ... VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO ” Hội đồng hướng dẫn: PGS.TS NGUY N ĐỨC LƯỢNG Th.S LÊ HỒNG PHÚ Cà phê loại công nghiệp có giá trị kinh tế cao sản phẩm loại thức...
- 18
- 1.1K
- 0
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP: NGHIÊN CỨU CÁC ĐIỀU KIỆN LÊN MEN MỘT SỐ LOẠI CÀ PHÊ (Coffea L.) PHỔ BIẾN Ở VIỆT NAM BẰNG CHẾ PHẨM BIOCOFFEE-1 NHẰM THU ĐƯỢC CHẤT HÒA TAN CAO (Phần 2)
Ngày tải lên :
19/03/2013, 09:31
... ăn để nuôi cấy vi sinh vật cho sản xuất enzyme Trong nguồn nguy n liệu sinh học nguồn nguy n liệu vi sinh vật (nấm men, nấm mốc, vi khuẩn…) dồi đầy hứa hẹn Vi sinh vật giới sinh vật xem nhiều ... phân tích đất o Sử dụng che bóng mới, phù hợp với nhu cầu sinh lý ánh sáng cà phê 11 o Sử dụng loại chế phẩm bảo vệ thực vật mới, độc người, giảm ô nhiễm môi trường o Sử dụng tiến kỹ thuật ngành ... tạo nhiều dạng thành phẩm có khả bảo quản giữ chất lượng lâu o Sử dụng chế phẩm kích thích sinh trưởng làm cho trình hoa, đậu chín tập trung o Sử dụng thành tựu công nghệ sinh học để tác động...
- 125
- 1.1K
- 1
Khảo sát cấu tạo và tích chất cơ lí của một số loại cây gỗ ăn trái cây
Ngày tải lên :
19/03/2013, 14:33
... dùng làm nguy n liệu cho sản xuất hàng mộc - Tên Việt Nam: Mít Tính chất vật lý - Tên khoa học: Artocarpus Heterophyllus Lam - Họ thực vật: Moraceae (Dâu tằm) Trong việc nâng cao giá trò sử dụng ... tác dụng ngoại lực vào gỗ, gọi cường độ gỗ Tính chất học sở để lựa chọn đánh giá phẩm chất loại gỗ, để tiến hành thiết kế sản phẩm đề biện pháp gia công chế biến thích hợp Khi gỗ bò tác dụng ... rút dãn nở đặc điểm gỗ Đó nguy n nhân gây nên biến hình, cong vênh, nứt nẻ làm ảnh hưởng đến phẩm chất gỗ Gỗ có tính chất co rút thay đổi độ ẩm nhược điểm lớn việc sử dụng gỗ Đặc biệt sấy gỗ khác...
- 7
- 1.3K
- 2
Kinh nghiệm gây trồng một số loại cây gỗ bản địa trồng dươi tán rừng
Ngày tải lên :
10/04/2013, 22:10
... trạng tầng cao v nhân tố sinh thái khác - Khi đánh giá mối liên hệ sinh trởng v chất lợng tầng địa với tầng cao v nhân tố sinh thái khác đánh giá mối liên hệ nhân tố sinh thái ta phải giả thiết ... kỹ thuật lâm sinh nhằm thúc đẩy sinh trởng loài địa đợc gây trồng khu vực nghiên cứu Qua điều tra đánh giá trạng tầng cao, địa; nhân tố sinh thái; mối liên hệ nhân tố sinh thái với sinh trởng địa ... Hvn: ta thấy tất loài có scsinh trởng chiều cao mạnh đồng ÔTC điều tra, Dẻ bốp loài có sức sinh trởng mạnh * Đánh giá chất lợng sinh trởng địa trồng dới tán Keo tràm Từ kết biểu 5.3, ta thấy tất...
- 57
- 2.1K
- 7
Đánh giá và xếp loại một số loài cây trồng thường gặp trên đường phố tại thành phố Hạ Long
Ngày tải lên :
12/04/2013, 12:05
... Từ nảy sinh vấn đề cấp thiết đô thị nh gia tăng dân số, gia tăng quy mô công trình xây dựng, tăng nhanh nhu cầu nguồn tài nguy n nh nớc, nguy n liệu Đây nguy n nhân dẫn đến phá vỡ cân sinh thái, ... 2.3.1 Ngoại nghiệp - Điều tra nghiên cứu tiêu sinh trởng cách đo đếm trực tiếp thực tế - Điều tra nghiên cứu hình thái, đặc tính sinh lý, sinh thái, tác dụng xanh phơng pháp vấn ngời dân, chuyên ... Long cách áp dụng phơng pháp phân tích đa tiêu chuẩn Tôi tìm hiểu đợc điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội môi trờng thành phố Hạ Long Tìm hiểu rõ đợc đặc điểm sinh học, tình hình sinh trởng phát...
- 52
- 620
- 0
Bài: Một số loài cây sống trên cạn- Lớp 2
Ngày tải lên :
04/07/2013, 01:25
... Cây có hoa màu đỏ đẹp • báo hiệu mùa hè đến • Được trồng sân trường • Cây thường dùng để nấu canh, ăn mát • Có thể chữa số bệnh • Loại lương thực • Được dùng bữa ăn nhà • Loại cho • Trái hình tròn, ... Cây lấy gỗ Cây gia vị Cây ăn Cây hoa Các loài sống cạn Cây thuốc nam Cây cho bóng mát Cây lương thực Chắn gió, chắn cát Bài 25: Một số loài sống cạn •Hoạt động 3: Bảo vệ loài có ích Ngoài ích...
- 13
- 6.8K
- 22
