viên ép từ phế liệu
Dự án sản xuất chitin và chitozan từ phế liệu
Ngày tải lên :
04/10/2012, 16:52
... hoặc
thiên về độ nhớt tuỳ theo từng trường hợp cụ thể. Khi đó bảng 6 có ý nghĩa cao cho
25
MỞ ĐẦU
Chitin - chitozan là vật liệu quý có nhiều trong phế liệu thủy sản như vỏ tôm,
vỏ ... nước ta. Theo số liệu chiến lược xuất khẩu
của bộ Thủy sản đến năm 2005 sản lượng tôm xuất khẩu đạt 140.000 tấn trên năm.
Từ quá trình sản xuất này sẽ có một lượng lớn phế liệu riêng cho vỏ ... xuất khẩu Chitozan trong thời gian tới .
- Đã góp phần giảm tải ô nhiễm môi trường từ phế liệu thải ra từ các nhà máy
chế biến thủy sản .
- Đã đào tạo được 2 thạc sỹ, 5 kỹ sư thuộc chuyên...
- 31
- 862
- 6
Luận văn nghiên cứu thu nhận enzyme từ phế liệu
Ngày tải lên :
07/11/2012, 14:19
... nguyên liệu.
1.1.4 Lượng phế liệu và tận dụng phế liệu
1.1.4.1 Lượng phế liệu [43]
Hiện nay, ĐBSCL đang có 70 nhà máy chế biến mặt hàng phi-lê cá tra với khả
năng tiêu thụ khoảng 4000 tấn nguyên liệu/ ngày. ... hypophthalmus (Sauvage 1878)
Nghiên cứu thu nhận enzyme từ phế liệu cá Chương 1 Lời mở đầu
Lời mở
đầu
Trang 1
Nghiên cứu thu nhận enzyme từ phế liệu cá Chương 2 Tổng quan
Hình 2.3. Ảnh hưởng của ... phẩm.[3]
Protease từ động vật từ lâu cũng được ứng dụng vào công nghệ chế biến sữa.
[3]
Enzyme từ cá: Một đặc trưng của enzyme từ cá đó là chúng có thể hoạt động ở
nhiệt độ thấp và pH từ trung tính...
- 115
- 1.6K
- 7
Chiết xuất pectin từ phế liệu bưởi
Ngày tải lên :
15/03/2013, 10:31
... xuất pectin từ phế liệu bưởi GVHD: Nguyễn Thị Thanh Nga
3.2. Thuyết minh quy trình
3.2.1. Nguyên liệu, Xử lý nguyên liệu
3.2.1.1. Nguyên liệu
Là phế phẩm của nhà máy trong quá trình ép nước quả.
3.2.1.2. ...
29
Đề tài: Chiết xuất pectin từ phế liệu bưởi GVHD: Nguyễn Thị Thanh Nga
2. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
- Ý nghĩa về mặt kinh tế: Nguyên liệu là phế liệu bưởi giá cả thu mua rẻ nên ... Đề tài: Chiết xuất pectin từ phế liệu bưởi GVHD: Nguyễn Thị Thanh Nga
2.5.2. Phế liệu bưởi
- Chiết xuất pectin và naringin. Được ứng dụng trong công...
- 47
- 1.5K
- 9
CNSX các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả
Ngày tải lên :
15/03/2013, 15:07
... men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt
2.3.3. Quy trình sản xuất acid citric từ phế liệu dứa (tương tự với chanh):
- Đem phế liệu dứa ép lấy nước hoặc trích ly chất hòa tan rồi mới ép. ... sản phẩm lên men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt
1.2. Nguồn nguyên liệu:
1.1.1. Nguyên liệu
- Nguyên liệu sản xuất giấm bằng phương pháp lên men có thể từ :
+ nguyên liệu chứa tinh ... men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Bảng 3: Thành phần trong nước ép phế liệu
Chỉ số
Loại nước dứa
Hàm lượng
chất khô
(%)
Hàm lượng
đường chung
(%)
Hàm lượng
acid chung
(%)
Từ thịt...
- 59
- 1.2K
- 11
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả
Ngày tải lên :
15/03/2013, 15:07
... giaám hay
0,08 - 0,14Kg
1 taán phế liệu quả táo, lê→ 612 - 765 lít giấm
5%
BIOMASS
2. Nguyên liệu
-
Các phế liệu chứa đường như vỏ táo, dứa
phế liệu
-
Các phế liệu chứa nhiều tinh bột: vỏ khoai ... ACID ACETIC
2. Nguyên liệu
Nguyên liệu là phế liệu các loại quả
có chứa đường: bã dứa, chuối…
Nguyên liệu từ phế liệu chứa tinh bột:
bã khoai tây…
ACID LACTIC
2. Nguyên liệu:
Thành phần ... CỒN
2. Nguyên liệu
Bã táo hoặc bánh táo ép
Sử dụng các nguồn phế liệu giàu tinh
bột khác: bã khoai taây …
ACID ACETIC
Quy trình 1
Phế liệu
(Nước quả, quả muối chua,…)
Trích ly
Dịch Ép
Chiết...
- 47
- 871
- 4
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả
Ngày tải lên :
16/03/2013, 09:06
... phẩm giàu protein được sản xuất từ sinh khối vi sinh vật
2.2. Nguồn nguyên liệu
2.2.1. Nguồn cacbon:
- Các phế liệu chứa đường như vỏ táo, dứa phế liệu
- Các phế liệu chứa nhiều tinh bột: vỏ khoai ... tựu kỹ thuật mới trong lãnh vực tận dụng
phế liệu công nghiệp nói chung, phế liệu rau quả nói riêng. Đặc biệt là ứng dụng phương
pháp lên men từ phế liệu rau quả để sản xuất những sản phẩm như ... men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Bảng 3: Thành phần trong nước ép phế liệu
Chỉ số
Loại nước dứa
Hàm lượng
chất khô
(%)
Hàm lượng
đường chung
(%)
Hàm lượng
acid chung
(%)
Từ thịt...
- 59
- 1.8K
- 19
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả (pp)
Ngày tải lên :
16/03/2013, 09:06
... Nguyên liệu
Nguyên liệu là phế liệu các loại quả
có chứa đường: bã dứa, chuối…
Nguyên liệu từ phế liệu chứa tinh bột:
bã khoai tây…
ACID CITRIC
Quy trình 1
H
2
SO
4
Lọc
Sản phẩm
Phế liệu từ ... BIOMASS
2. Nguyên liệu
-
Các phế liệu chứa đường như vỏ táo, dứa
phế liệu
-
Các phế liệu chứa nhiều tinh bột: vỏ khoai
taây…
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT
CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN
TỪ PHẾ LIỆU RAU TRÁI
Huỳnh ... ăn gia súc biomass là sản phẩm giàu
protein được sản xuất từ sinh khối vi sinh
vật
ACID ACETIC
Quy trình 2
H
2
SO
4
Bã khoai tây
Ép Bổ xung vôi
Nấu
Lên men rượu
Chưng cất
Rượu
Lên men acetic...
- 47
- 873
- 6
Công nghệ sản xuất chất màu từ phế liệu rau trái
Ngày tải lên :
16/03/2013, 09:06
... xuất
1.
1.
Từ nguyên liệu giàu Carotenoid
Từ nguyên liệu giàu Carotenoid
2.
2.
Từ nguyên liệu giàu Chlorophyll
Từ nguyên liệu giàu Chlorophyll
3.
3.
Từ nguyên liệu giàu Flavonoid
Từ nguyên liệu giàu ... giàu Flavonoid
4.
4.
Từ nguyên liệu khác
Từ nguyên liệu khác
5.
5.
Thiết bị
Thiết bị
Công nghệ sản xuất chất màu từ
Công nghệ sản xuất chất màu từ
phế liệu rau trái
phế liệu rau trái
I.
I.
Giới ... trong nước
Đường
Bột màu
Sirô
dâu
Công nghệ sản xuất chất màu từ
Công nghệ sản xuất chất màu từ
phế liệu rau trái
phế liệu rau trái
I.
I.
Giới thiệu chung
Giới thiệu chung
Màu tự nhiên:có...
- 39
- 1.1K
- 12
Báo cáo tổng kết dự án sản xuất thử nghiệm cấp độ sản xuất chitin- chitozan từ phế liệu chế biến thủy sản
Ngày tải lên :
21/04/2013, 09:50
... nghiệp từ phế liệu thuỷ sản.
4. Trần Thị Luyến, 2001. Báo cáo khoa học đề tài cấp bộ: “Nghiên cứu hoàn
thiện quy trình sản xuất chitoan và chế biến một số sản phẩm công nghiệ
p từ
phế liệu vỏ ... các cơ sở tiêu dùng chú ý .
- Dự án đã góp phần đáng kể trong việc tạo nên sản phẩm đặc thù từ phế liệu
thủy sản vỏ tôm, vỏ ghẹ mà sản phẩm này đang phải nhập khẩu ở nước ta để phục
vụ dược ...
trường đại học Thủy sản Nha Trang thực hiện dự án sản xuất thử nghiệm: Sản xuất
Chitin- Chitozan từ phế liệu chế biến thủy sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ )
Nhằm mục tiêu :
-Hoàn thiện quy trình công nghệ để...
- 31
- 1.1K
- 4
Bài soạn Chiết xuất pectin từ phế liệu bưởi
Ngày tải lên :
25/11/2013, 23:11
... Bưởi 26
2.3.2. Phế liệu bưởi 26
2.5. Ứng dụng của bưởi và phế liệu bưởi 27
2.5.1. Bưởi 27
2.5.2 Phế liệu bưởi 29
2.6. Tác dụng của bưởi và phế liệu bưởi 30
2.6.1. Bưởi 30
2.6.2. Phế liệu bưởi 31
Chương ... 08C3
31
Đề tài: Chiết xuất pectin từ phế liệu bưởi GVHD: Nguyễn Thị Thanh Nga
SVTH: Phạm Thị Thanh Ngọc Lớp: 08C3
47
Đề tài: Chiết xuất pectin từ phế liệu bưởi GVHD: Nguyễn Thị Thanh Nga
3.2.8. ... TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU 22
SVTH: Phạm Thị Thanh Ngọc Lớp: 08C3
1
Đề tài: Chiết xuất pectin từ phế liệu bưởi GVHD: Nguyễn Thị Thanh Nga
Bảng 2.1. Phần trăm pectin trong các phế liệu của quả bưởi.
2.5....
- 47
- 543
- 1
LUẬN VĂN “ TÁCH CHIẾT COPHEIN TỪ PHẾ LIỆU CHÈ VIỆT NAM TÁCH CHIẾT NICOTIN TỪ PHẾ LIỆU THUỐC LÁ VÀ CHUYỂN HÓA NÓ THÀNH NICOTINAMIT pdf
Ngày tải lên :
09/03/2014, 02:20
... class="bi xa y16 w9 h10" alt=""
ĐỀ TÀI
“ TÁCH CHIẾT COPHEIN TỪ PHẾ
LIỆU CHÈ VIỆT NAM TÁCH CHIẾT
NICOTIN TỪ PHẾ LIỆU THUỐC LÁ
VÀ CHUYỂN HÓA NÓ THÀNH
NICOTINAMIT”
PGS.TS NGUYỄN...
- 23
- 488
- 0
Đề tài: Chiết xuất pectin từ phế liệu bưởi docx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 04:20
... pectin từ phế liệu bưởi GVHD: Nguyễn Thị Thanh Nga
SVTH: Phạm Thị Thanh Ngọc Lớp: 08C3
34
3.2. Thuyết minh quy trình
3.2.1. Nguyên liệu, Xử lý nguyên liệu
3.2.1.1. Nguyên liệu
Là phế phẩm ... nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm
từ nguyên liệu là phế liệu những phần ta không ăn được hay những phần kém giá
trị dinh dưỡng mà ta có thể sử dụng lại để chiết xuất lấy pectin có trong những phế
liệu ... pectin từ phế liệu bưởi GVHD: Nguyễn Thị Thanh Nga
SVTH: Phạm Thị Thanh Ngọc Lớp: 08C3
5
2. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
- Ý nghĩa về mặt kinh tế: Nguyên liệu là phế liệu...
- 47
- 710
- 1
