vitamin c upsa effervescente 1000 mg
Lợi ích tác hại cách sử dụng của vitamin c
Ngày tải lên :
29/10/2012, 10:41
... 1 l c.
…
C u tr c – vai trò c a vitamin C
Cấu tr c – vai trò c a vitamin C
Công th c phân tử : C
6
H
8
O
6
Tồn tại đồng phân L và D
L - ascorbic
L - ascorbic
D - ascorbic
D - ascorbic
2-oxo-L-threo-hexono-1,4- ... ascorbic
Acid L - ascorbic
L – dehydro ascorbic
L – dehydro ascorbic
Ascorbic hoàn nguyên và ascorbic khử hydro
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ VITAMIN C
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ VITAMIN C
NHU C U VITAMIN C ... VITAMIN C TRONG C THỂ
CHUYỂN HÓA VITAMIN C TRONG C THỂ
Th c hiện c c phản ứng hydroxyl hóa trong c thể.
Chuyển cholesterol thành acid cholic.
Cholesterol
Cholesterol
Acid cholic
Acid cholic
→
...
- 18
- 891
- 5
Vitamin C 2
Ngày tải lên :
30/10/2012, 09:45
... 4.2. C c loại c n c- 2
4.1.2) .C c loài c đ c kh c:
-Nhiều loại c đ c ở biển như c n c, c mặt ngựa, c hồng chấm b c, c mặt quỷ, c
đuối
4.2). C c:
-C c tuyến trên da c c bài tiết ra chất ... lượng thu c bảo vệ th c vật Đ c tích luỹ, ung thư
Chất tẩy rửa và khử trùng Ngộ đ c, dị ứng
Dầu máy Ngộ đ c
7
C n c mắt đỏ C hồng chấm b c Cá n c chấm xanh
C n c chấm xanh C n c chuột vằn ... đ c:
Bản thân chất đ c có sẵn trong thủy sản, khi chúng ta ăn c c thủy sản c chứa sẵn c c
chất đ c này rất c thể bị ngộ đ c.
Hình 2.6: Cá no c
- Động vật đ c: Thường do ăn phải c c...
- 19
- 601
- 3
Vitamin C 1
Ngày tải lên :
30/10/2012, 09:45
... hồng chấm b c Cá n c chấm xanh
C n c chấm xanh C n c chuột vằn mang
Hình 4.2. C c loại c n c- 2
4.1.2) .C c loài c đ c kh c:
-Nhiều loại c đ c ở biển như c n c, c mặt ngựa, c hồng chấm ... kéo dài hay c c bệnh
mãn tính kh c, c ng c khi c c chất đ c gây biến đổi c c tế bào và gây ung thư. Ngộ đ c mãn
tính thường do ăn phải c c th c ăn ô nhiễm c c chất hoá h c liên t c trong thời ... hay tr c tiếp
2.3).Ngộ đ c do ăn phải thủy sản c sẵn chất đ c:
Bản thân chất đ c có sẵn trong thủy sản, khi chúng ta ăn c c thủy sản c chứa sẵn c c
chất đ c này rất c thể bị ngộ đ c.
...
- 19
- 511
- 1
Luận văn nghiên cứu quy trình phân tích Carbaryl, Dimethoate, Vitamin C
Ngày tải lên :
07/11/2012, 14:18
... dung dịch chuẩn Vitamin C
- Dịch l c mẫu 3: bổ sung thêm 10 ml dung dịch chuẩn Vitamin C
- Dịch l c mẫu 4: bổ sung thêm 15 ml dung dịch chuẩn Vitamin C.
Tiếp t c quy trình trích và thu đư c dịch ... phụ: chất mang rắn thường là silicagel hay oxyt
nhôm.
Đối với s c ký phân bố: chất mang rắn là dẫn xuất c a silicagel (c c hạt
silicagel đư c gắn với c c nhóm ch c kh c nhau tạo ra c c hạt c ch c ... trích ly c c mẫu đã xử lý trên theo quy trình trích ly như m c 3.9.1 thu
đư c dịch l c chuẩn bị cho phân tích HPLC. Đồng thời c ng pha loãng từ dung dịch
g c 1000 ppm thành c c dung dịch c nồng...
- 67
- 989
- 9
Luận văn nghiên cứu quy trình phân tích hàm lượng Carbaryl, Dimethoate va Vitamin C trong cải xanh
Ngày tải lên :
07/11/2012, 14:18
... hoà một số chất đ c.
c chế quá trình sản xuất c c g c tự do, mà c c g c này sẽ phá huỷ gen. Đ c tính c a Vitamin
C hầu như không c bởi dư lượng Vitamin C có thể đư c đào thải qua nư c tiểu. ... acetylcholin
thành cholin và acetic. Acid acetic sẽ phản ứng với chất chỉ thị tạo màu vàng. Nếu mẫu phân
tích c thu c trừ sâu lân hữu c , cacbamat sẽ kiềm hãm hoạt động c a AchE, hàm lượng acetic ... lượng Carbaryl trong dung dịch:
Pha chuẩn g c: c n 0.05g carbaryl, hoà tan và định m c 50mL bằng acetonitrile, thu đư c dung
dịch g c có nồng độ 1000ppm.
Pha loãng dung dịch g c thành c c nồng...
- 60
- 2K
- 22
Khảo sát vitamin C
Ngày tải lên :
14/11/2012, 14:35
... dịch l c bị oxy hóa nhanh hơn so với dịch chưa l c, đó
là do ở c n l c có chất ” bảo vệ” Vitamin C, chất này không thấy c ở dịch táo. Ở một số quả,
Vitamin C đư c duy trì lâu nhờ c c c chất ...
phải đư c nghiên c u đầy đủ để giữ đư c lượng Vitamin C cao nhất trong c c sản phẩm chế
biến. C thể điều chế dịch c đ c Vitamin C từ c c nguyên liệu th c vật ho c tổng hợp từ D-
glucoza.
... hóa, c c chất này đư c gắn vào c c
chất màu đỏ và vàng c a quả. C ng c thể tính acid c a quả là một yếu tố góp phần bảo vệ
Vitamin C.
Do tính chất không bền c a Vitamin C nên mọi quá trình chế...
- 24
- 665
- 4
Khảo sát sự biến đổi hàm lượng của vitamin C
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:25
... số chất
c t c dụng c a Vitamin PP. C c hổn hợp thiên nhiên như c c flavin, carotenoit bảo vệ đư c
Vitamin C tốt hơn c c chất chống oxy hóa thông thường kh c. Chất kháng sinh Penicillin c ng ... Vitamin C, chất này không thấy c ở dịch táo. Ở một số quả,
Vitamin C đư c duy trì lâu nhờ c c c chất kìm hãm oxy hóa, c c chất này đư c gắn vào c c
chất màu đỏ và vàng c a quả. C ng c thể ... L-gulonic acid hay ascorbic
acid.
Vitamin C tồn tại trong tự nhiên dưới ba dạng phổ biến là acid ascorbic, acid
dehydroascorbic và dạng liên kết ascorbigen.
Đ c tính c bản c a Vitamin C tồn...
- 24
- 1.6K
- 4
Khảo sát biến đổi Vitamin C
Ngày tải lên :
19/03/2013, 09:32
...
Vitamin C đư c duy trì lâu nhờ c c c chất kìm hãm oxy hóa, c c chất này đư c gắn vào c c
chất màu đỏ và vàng c a quả. C ng c thể tính acid c a quả là một yếu tố góp phần bảo vệ
Vitamin C. ... quản. Trên c sỏ đó thí nghiệm c n
đư c khảo sát:
- Phân tích thành phần c a c c nguyên liệu, c a c c dịch quả và c a thành phẩm.
- Khảo sát tỉ lệ phối chế c a c c dịch quả.
- Khảo sát c c chế độ ... = 0,05 mg acid ascorbic, là hàm lượng trung bình c a 0,1 ml nư c ép họ
citron.
Codes CEE E 300 acide ascorbic (đư c sử dụng như chất phụ gia để bảo vệ th c phẩm.
Vitamin C như chất chống oxy...
- 24
- 504
- 0
Khảo sát biến đổi vitamin C trong chế biến và bảo quản nước quả hổn hợp
Ngày tải lên :
20/03/2013, 17:09
... dịch l c bị oxy hóa nhanh hơn so với dịch chưa l c, đó
là do ở c n l c có chất ” bảo vệ” Vitamin C, chất này không thấy c ở dịch táo. Ở một số quả,
Vitamin C đư c duy trì lâu nhờ c c c chất ...
phải đư c nghiên c u đầy đủ để giữ đư c lượng Vitamin C cao nhất trong c c sản phẩm chế
biến. C thể điều chế dịch c đ c Vitamin C từ c c nguyên liệu th c vật ho c tổng hợp từ D-
glucoza.
... quản. Trên c sỏ đó thí nghiệm c n
đư c khảo sát:
- Phân tích thành phần c a c c nguyên liệu, c a c c dịch quả và c a thành phẩm.
- Khảo sát tỉ lệ phối chế c a c c dịch quả.
- Khảo sát c c chế độ...
- 24
- 922
- 4
Nghiên cứu và bổ xung Vitamin C, Vitamin PP, Xylitol vào sản phẩm Chocopie – Orion
Ngày tải lên :
21/03/2013, 12:03
... nhiệt cao giúp cho quá trình sản xuất
Chocolate đư c dễ dàng hơn, tạo độ béo ngậy cho Chocolate và hòa tan
c c chất với nhau.
- Supao 50: Ngoài c c t c dụng như CBR nó c n làm cho Chocolate ... hơn c so với c c sản phẩm kh c, nhưng giá c trên c ng một
đơn vị c a chocopie-Orion cao hơn nhiều so với c c sản phẩm c ng loại, vấn
đề đó c lợi cho doanh nghiệp nhưng lợi ích c a khách hàng ...
thường c n 35-6 0mg vitamin C mỗi ngày. Người làm vi c ở môi trường nhiệt
độ cao, c n khoảng 150-18 0mg vitamin C mỗi ngày.
* Vai trò c a Vitamin C trong c ng nghệ th c phẩm:
- Acid sorbic: (C
6
H
8
O
2
)...
- 32
- 599
- 0
Vitamin C, công dụng loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C , biến đổi vitamin C trong bảo quản và chế biến
Ngày tải lên :
04/04/2013, 14:06
... ĐỔI VITAMIN C TRONG BẢO QUẢN
VÀ CHẾ BIẾN
VÀ CHẾ BIẾN
NHU C U VITAMIN C VÀ C CH SỬ DỤNG
NHU C U VITAMIN C VÀ C CH SỬ DỤNG
TH C PHẨM CHỨA VITAMIN C
TH C PHẨM CHỨA VITAMIN C
NHU C U VITAMIN C VÀ ... VITAMIN C
GIỚI THIỆU CHUNG VỀ VITAMIN C
Tên gọi – nguồn g c - đ c điểm - tính chất c a vitamin C
Tên gọi – nguồn g c - đ c điểm - tính chất c a vitamin C
C n c tên là acid ascorbic, antiscorbut.
C ... 5 5mg/ ngày.
Phụ nữ cho con bú 7 0mg/ ngày.
Người hút thu c lá thêm 3 5mg/ ngày.
NHU C U VITAMIN C VÀ C CH SỬ DỤNG
NHU C U VITAMIN C VÀ C CH SỬ DỤNG
TH C PHẨM CHỨA VITAMIN C
TH C PHẨM CHỨA VITAMIN...
- 18
- 738
- 1
Ảnh hưởng của glucan và vitamin c đến độ mẫn cảm với virut gây hội chứng đốm trắng của tôm sú
Ngày tải lên :
07/04/2013, 21:49
... miễn dịch chuyên biệt c thể đƣ c kích thích sau khi c p
vaccine tiểu đơn vị. Bản chất c a c c vaccine này là c c vi khuẩn đƣ c chuyển nạp
gen biểu hiện c c protein c u tr c vỏ VP19 và VP28 c a ... chuẩn c n giúp ta đánh giá hiệu quả c a c c phƣơng
th c quản lý s c khỏe tôm nhƣ dùng c c chất kích thích miễn dịch, c c chất diệt virus
(antivirals), vaccine… nhằm m c đích giảm t c động c a ... t c giả này vitamin C có t c dụng c i thiện s c khỏe, tăng c ờng
c c quá trình trao đổi chất ở tôm. Ngoài ra, vitamin C còn đƣ c chứng minh c t c
dụng kích thích miễn dịch trên tôm sú (Marchie...
- 63
- 596
- 0
Nghiên cứu quy trình phân tích Carbaryl, Dimethoate, Vitamin C trong cải bắp với thiết bị HPLC
Ngày tải lên :
22/04/2013, 17:19
... phân c c như nư c ho c nư c cùng với c c dung môi phân c c kh c
như methanol hay Axetonitril, c n pha tónh là c c hạt chất mang bằng silicagel trên đó
c gắn c c g c không phân c c như octadecyl- ... (c c hạt
silicagel đư c gắn với c c nhóm ch c kh c nhau tạo ra c c hạt c ch c năng
phù hợp với mẫu c n phân tích). Ví dụ như: Siloxanes (C
18
, C
8
…).
Yêu c u đối với chất mang:
C tính chọn ... hành l c bằng hệ thống l c chân không. Dịch l c thu đư c đư c định m c lên 100
ml, sau đó tiếp t c l c qua màng l c 0,45 µm thu đư c dịch chiết Vitamin C cho phân
tích. Dịch thu đư c tiếp t c pha...
- 67
- 810
- 2
Nghiên cứu quy trình phân tích Carbaryl, Dimethoate, Vitamin C trong cải CANH với thiết bị HPLC
Ngày tải lên :
22/04/2013, 17:19
... mg chất đ c/ kg trọng lượng chuột). Chỉ số LD
50
chính là lượng chất đ c gây
chết 50% c thể chuột trong thí nghiệm. LD
50
c ng thấp thì độ đ c càng cao.
LC
50
: độ đ c của một hoạt chất c ... bình
Định m c 50mL
Dịch phân
tích
Pha nư c
acetone
L c
Tách pha
2-3g
NaCl
Pha hữu
c
Pha nư c
L c
Tách pha
C quay chân không
Tráng bình
(1)
Nướ
c
Hình 2.1. Sơ đồ quy trình trích c c mẫu chuẩn Carbaryl ... 4,3
Canxi (mg) 160
Phospho (mg) 48
Sắt (mg) 2,7
Natri (mg) 24
Kali (mg) 227
Caroten (mg) 1,825
Chất xơ (mg) 1
Tro (mg) 1,1
Thiamin (mg) 0,06
Riboflavin (mg) 0,14
Niacin (mg) 0,8
Acid ascorbic (mg) ...
- 60
- 787
- 1
ỨNG DỤNG MÔ HÌNH GÂY NHIỄM THỰC NGHIỆM CHUẨN ĐÁNH GIÁ ẢNH HƢỞNG CỦA β-1,3/1,6-GLUCAN VÀ VITAMIN C LÊN ĐỘ MẪN CẢM ĐỐI VỚI VIRUS GÂY HỘI CHỨNG ĐỐM TRẮNG (White spot syndrome virus-WSSV) CỦA TÔM SÚ (Penaeus monodon)
Ngày tải lên :
23/04/2013, 15:11
... miễn dịch chuyên biệt c thể đƣ c kích thích sau khi c p
vaccine tiểu đơn vị. Bản chất c a c c vaccine này là c c vi khuẩn đƣ c chuyển nạp
gen biểu hiện c c protein c u tr c vỏ VP19 và VP28 c a ... (Inactivate), Vaccine hoạt l c yếu (Live Attenuated), Vaccine tái tổ hợp
(Recombinant), Vaccine là DNA và Vaccine đƣ c sản xuất từ nội tạng c a c bị bệnh.
C c vaccine này đƣ c dùng để phòng c c ...
tăng c ờng s c chịu đựng c a tôm đối với WSSV.
2.3.2 Vaccine
Vaccine là một sản phẩm đƣ c tạo nên từ chính c c t c nhân gây bệnh, hay c c
đ c tố do c c t c nhân gây bệnh tiết ra, nhằm t c động...
- 63
- 547
- 0
