0

tổn thất sau thu hoạch cà phê

tình hình tổn thất sau thu hoạch ở Việt Nam và trên Thế giới trong những năm qua

tình hình tổn thất sau thu hoạch ở Việt Nam và trên Thế giới trong những năm qua

Công nghệ - Môi trường

... người.1.2. Tổn thất sau thu hoạch [1], [4], [11]1.2.1. Định nghĩa tổn thất Tổn thất bao hàm nhiều ý nghĩa khác nhau mất mát, hao phí, thối hỏng, hư hại .Tổn thất sau thu hoạch được hiểu là tổng tổn thất ... Thị Thùy Linh sau thu hoạch bao gồm tổn thất thu c các khâu: thu hoạch, sơ chế, bảo quản, vận chuyển, chế biến và Maketing…1.2.2. Các dạng tổn thất sau thu hoạch 1.2.2.1. Tổn thất số lượng ... đến năm 2010 tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch i vi lỳa 9ữ10%, i vi ngụ 10ữ11% (bng t lệ tổn thất của các nước tiên tiến khu vực Đông Nam Á)Bảng 2.5. Tổn thất trung bình sau thu hoạch của lúa ở Việt...
  • 46
  • 2,384
  • 11
Tổn thất sau thu hoạch

Tổn thất sau thu hoạch

Sinh học

... còn tốt. Phần I: tổn thất sau thu hoạch Các nguyên nhân làm tổn thất, tác động và hậu quả của các tổn thất này đến chất lợng nông sản là:a) Thu hoạch và vận chuyểnb) Tổn thất trong khi sơ ... liệu ban đầu, tổn thất trung bình trong bảo quản thóc gạo là 3,2-3,9%, nhng tổn thất trong bảo quản thóc, ngô ở Miền núi, vùng sâu vùng xa có thể lên tới 20 -30%. Tổn thất sau thu hoạch gồm có ... hoạch, - Đối với ngô giống lai thu hoạch theo hớng dẫn của nhà cung cấp giống. - Thu hoạch ở điều kiện không thu n lợi: trời ma thì phải thu nhanh, tránh thu hoạch kéo dài làm cho lợng nớc...
  • 14
  • 686
  • 3
thu hoạch cà phê

thu hoạch phê

Nông nghiệp

... không thơm và kém hấp dẫn. 14L u gi qu sau thu hoạch Giảm thiểu khoảng thời gian gia thu hoạch và chế biến. Chế biến quả sau thu hoạch càng nhanh càng tốt. L u gi quả trong bao hoặc ... men phê thóc & rửa), phơi/ sấy phê thóc. Sản phẩm là phê thóc khô. Chất l ợng sản phẩm caoPhải xử lý n ớc thải (liên quan đến công nghệ và thiết bị chế biến) 12 Cà phê thu ... cơ học, phơi/ sấy phê thóc. Sản phẩm là phê thóc khô. Chất l ợng sản phẩm tốtPhải xử lý n ớc thải (ít hơn so chế biến ớt hoàn toàn) 3Quả phê (đối t ợng thu hoạch) Quả gồm các...
  • 38
  • 506
  • 1
Tổn thất nông sản sau thu hoạch

Tổn thất nông sản sau thu hoạch

Sinh học

... người.1.2. Tổn thất sau thu hoạch [1], [4], [11]1.2.1. Định nghĩa tổn thất Tổn thất bao hàm nhiều ý nghĩa khác nhau mất mát, hao phí, thối hỏng, hư hại .Tổn thất sau thu hoạch được hiểu là tổng tổn thất ... đến năm 2010 tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch i vi lỳa 9ữ10%, i vi ngụ 10ữ11% (bng t lệ tổn thất của các nước tiên tiến khu vực Đông Nam Á)Bảng 2.5. Tổn thất trung bình sau thu hoạch của lúa ở Việt ... tế Tổn thất sau thu hoạch ảnh hưởng nghiêm trọng đến nền kinh tế. Theo kết quả của Tổng Cục thống kê và Viện Công nghệ sau thu hoạch năm 1994 tổn thất lúa gạo của Việt Nam l 13ữ16%, sau 7ữ8...
  • 46
  • 5,904
  • 40
cải tiến các công đoạn sau thu hoạch lúa truyền thống để giảm tổn thất

cải tiến các công đoạn sau thu hoạch lúa truyền thống để giảm tổn thất

Báo cáo khoa học

... xuânFAO Cơ quan Lương Nông Quốc TếHT Hè thu HTX Hợp tác xãNT Nông trườngPHHC Hợp Phần Xử Lý Sau Thu Hoạch PTNT Phát triển nông thônSTH Sau thu hoạch TĐ Thu đôngTP Thành phốiii mJJJ ... TRỢ NGÀNHNÔNG NGHIỆP VIỆT NAMHỢP PHẦN XỬ LÝ SAU THU HOẠCHBÁO CÁO ĐỀ TÀI SỐ 1CẢI TIẾN CÁC CÔNG ĐOẠN SAU THU HOẠCH LÚA TRUYỀN THỐNG ĐỂGIẢM TỔN THẤTNHÓM NGHIÊN CỨUTRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANGChủ ... ^_!>edguH8z\Công đoạn sau thu hoạch cải tiến đối với lúa gạo * Tình hình tổn thất lúa sau thu hoạch ở Đồng Bằng Sông Cửu Long748L@,<=H"...
  • 90
  • 1,095
  • 0
ẢNH HƯỞNG CỦA 1-MCP XỬ LÝ SAU THU HOẠCH ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ TỔN THẤT TRONG BẢO QUẢN BƠ

ẢNH HƯỞNG CỦA 1-MCP XỬ LÝ SAU THU HOẠCH ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ TỔN THẤT TRONG BẢO QUẢN BƠ

Sinh học

... xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ Bảng 3. Ảnh hưởng của độ chín thu hái đến tỉ lệ tổn thấtsau 7 ngày bảo quản Độ chín Độ cứng (kg/cm2) Tỉ lệ tổn thất (%) ... chất ức chế ethylene trong rau quả sau thu hoạch. Việc nghiên cứu ảnh hưởng của 1-methyl cyclopropene (1-MCP) xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ được thực hiện ... Tỉ lệ tổn thất: Là tổng của tỉ lệ hao trọng lượng và tỉ lệ thối hỏng được xác định bằng cân nguyên liệu trước và sau bảo quản, tính bằng %. 765 Ảnh hưởng của 1-mcp xử lý sau thu hoạch...
  • 7
  • 1,024
  • 8
BÁO CÁO

BÁO CÁO " ẢNH HƯỞNG CỦA 1-MCP XỬ LÝ SAU THU HOẠCH ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ TỔN THẤT TRONG BẢO QUẢN BƠ " ppt

Báo cáo khoa học

... xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ Bảng 3. Ảnh hưởng của độ chín thu hái đến tỉ lệ tổn thấtsau 7 ngày bảo quản Độ chín Độ cứng (kg/cm2) Tỉ lệ tổn thất (%) ... CỦA 1-MCP XỬ LÝ SAU THU HOẠCH ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ TỔN THẤT TRONG BẢO QUẢN BƠ Nguyễn Minh Nam*, Phạm Anh Tuấn, Phạm Thị Thanh Tĩnh Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch 126 Trung ... chất ức chế ethylene trong rau quả sau thu hoạch. Việc nghiên cứu ảnh hưởng của 1-methyl cyclopropene (1-MCP) xử lý sau thu hoạch đến chất lượng và tổn thất trong bảo quản bơ được thực hiện...
  • 7
  • 793
  • 6
Giảm tổn thất cho rau sau thu hoạch pptx

Giảm tổn thất cho rau sau thu hoạch pptx

Nông nghiệp

... cho vi sinh vật nhân nhanh khi trời nóng. 4. Thu hoạch: Cần thu hái vào thời điểm thích hợp nhất (rau chín thương phẩm, chín sinh lý), không thu rau xanh quá hoặc chín quá. ... bảo quản quả chín và rau trong cùng một phòng. - Phân loại sản phẩm và tách riêng rau bị bệnh và tổn thương ra. - Tránh giữ rau ở những nơi đóng kín hoặc nơi có khói hoặc khí xe cộ. 3. Phòng...
  • 3
  • 396
  • 0
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cà chua sau thu hoạch

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng chua sau thu hoạch

Nông - Lâm - Ngư

... quản chua3.1. Bảo quản chua chín thêm. rất lớn cho chua sau thu hoạch , làm thiệt hại đến kinh tế của người trồng. Vì vậy việc tìm hiểu những yếu tố ảnh hưởng tới chua sau thu hoạch, giúp ... hiện tượng tổn thất sau thu hoạch và bảo quản được lâu chua. để có thể kéo dài mùa vụ chua phụa vụ nhu cầu người dân trong nước,và để xuất khẩu hay chế biến các loại chế phẩm từ chua. ... quả to, màu sắc lá tươi, phẩm chất quả tốt. Song chua sau thu hoạch thì nhiệt độ càng thấp chua bảo quản được càng lâu. Tuy nhiên, do chua có hàm lượng nước rất cao nên cũng không...
  • 15
  • 2,557
  • 7
Khảo sát quá trình lên men và sấy hạt ca cao sau thu hoạch theo qui mô nông hộ

Khảo sát quá trình lên men và sấy hạt ca cao sau thu hoạch theo qui mô nông hộ

Sinh học

... hoàn toàn. Trái bị hư tổn hoặc bị nhiễm nấm mốc nên được loại. Tốt nhất nên thu hoạch ca cao thường xuyên để tránh trái ca cao bị quá chín. Tồn trữ trái Sau khi thu hoạch, trái ca cao nên ... Giải thích qui trình thí nghiệm: Thu hoạch trái Sau khi hạt được gieo trồng, cây ca cao thường mất khoảng 2 năm để bắt đầu cho trái chính vụ. Trong quá trình thu hoạch, chỉ nên hái các trái ca ... − Cắt hạt − Đếm hạt Ca cao chín Thu hoạch, tồn trữ trái Tách hạt Ủ Phơi hoặc sấy Hạt sau khi phơi Bảo quản Hóa lý − Hàm lượng ẩm − pH − Axit tổng (TA) Chất lượng Nhiệt độ pH,...
  • 66
  • 1,487
  • 28

Xem thêm