... quế
1 tbs dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Nung chảo ở nhiệt độ cao hay vừa.
Cho dầu, ớt và tỏi vào. Phi tỏi cho vàng.
2
Cho cà tím xắt miếng vừa ăn vào trộn đều
cho tới khi thịt cà trắng ... thơm ngon, hấp dẫn. Cùng làm
nào các bạn.
Nguyên liệu:
2 trái ớt (vừa)
2 trái cà tím
2 muỗng ăn nước mắm
2 tép tỏi xắt nhỏ
1 muỗng ăn đường
1 nắm lá rau quế
1 tbs dầu ăn...
... Tômchiêntỏi và canh tôm bông cải
Tôm chiên tỏi
Nguyên liệu: tôm sú to 250g, hành tím 3 củ, tỏi 3 củ, trứng muối 1 quả. Gia vị: dầu, hạt nêm, muối tiêu chanh.
Cách làm: Tôm chọn vỏ ... bỏ chỉ lưng, chiên giòn vừa chín, để ráo dầu. Trứng muối luộc
lấy lòng đỏ, tán nhỏ. Hành, tỏi băm nhỏ. Phi dầu, xào hành tỏi vừa thơm, cho lòng đỏ trứng muối vào trộn đều,
cho tiếp tôm vào xóc ... rốt tỉa hoa cắt dày 3mm. Tôm lột vỏ, ướp hạt nêm, tiêu. Đun sôi nước
dùng cho càrốt, bông cải vào nấu.Nêm 1/2 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm. Phi dầu với tỏi băm, cho tôm vào xào
vừa chín. Cho vào...
... đem đút lò cho vàng
Xếp tôm ra đĩa, trang trí với xà lách, bông
hẹ, dùng kèm bánh mì bơ tỏi.
Mách nhỏ:
Tôm nên chọn con vừa phải, khi xào
không nên xào quá lửa, tôm sẽ bị dai, teo
và mất ... nửa
Cho thêm tỏi lát và xốt cà chua, thêm kem
tươi. Sau đó cho đầu hành và bơ vào, đảo
đều
Tôm càng xanh xàotỏi
Mức độ:
Khó
Bánh mì cắt khoanh xéo, phết lên ít bơ và
tỏi, đem đút ... 3 con tôm càng xanh
1 miếng bánh mì dài
10 khúc đầu hành lá cắt khúc
3 cây bông hẹ, 20ml xốt cà chua xay, 2
tép tỏichiên vàng, 2 thìa cà phê bơ,
10ml kem tươi, 1 thìa cà phê tỏi băm,...
... quá, xào
Mì Ý xàotôm xốt bơ tỏi
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Đổi khẩu vị cho gia đình với món mì Ý
rất ngon, lạ miệng và vô cùng dễ làm.
Xào tôm với tỏi.
Xào ... bóc vỏ băm nhỏ vào phi
thơm, sau đó cho tôm vào xào, thêm ít lá
mùi tây cùng một ít muối để nêm cho tôm
đậm đà, khi tôm gần chín thì cho mì đã
luộc vào xào chung.
Tiếp tục nêm muối cho mì, ...
Xào tôm với tỏi.
Xào chung mì và tôm cho tới khi chín đều.
Nguyên liệu:
120g mì Ý khô loại sợi dài và nhỏ (Angel
Hair),
14 con tôm cỡ vừa
4 tép tỏi, muối, 2 thìa canh bơ, 1 thìa...
... Nhưng nếu chiên
rán ở nhiệt độ cao làm đứt nối đôi duy nhất này thì acid oleic không còn đặc tính báo no nữa. Chính vì vậy
mà các món chả giò chiên, khoai tây chiên, tôm lăn bột chiên hút ... người dân đã và đang bỏ đi một thực phẩm
truyền thống: mỡ heo trong chiên xào, chế biến thức ăn! Điều này làm cho mỡ heo
rớt giá còn dưới 5 - 7 ngàn đồng 1 ký, hoặc chỉ để chế biến xà bông, ... Dùng mỡ heo để chiênxào tốt cho sức khỏe
Do quảng cáo thiếu đúng đắn, sai lầm về giá trị của dầu ăn của các công...