... tiên tiến, đổi thiết bị, nâng cao chất lợng sản phẩm kết hợp với bảo vệ môi trờngTrong năm gần công nghiệp sơ chế cà phê Việt Namb có nhiều tiến Ngời ta trang bị thêm nhiều thiếtbị chất lợng ... chỉnh với thiếtbị nhập từ Cộng hoà Liên bang Đức, Braxin Một loạt chục dây chuyền chế biến cà phê hãng Pinhalense - Braxin đợc đa vào Việt Nam Tiếp lại xuất nhiều xởng lắp ráp thiếtbị sở công ... Braxin Các sở chế biến với thiếtbị mới, chất lợng sản phẩm đợc xây dựng vòng 5,7 năm lại đảm bảo chế biến đợc khoảng 150.000 đến 200.000 cà phê nhân xuất Ngoài nhiều sở tái chế trang 13 bị không...
... ngành nông nghiệp *Các giai đo n phát triển Nếu giai đo n 1990-1995, sản lượng xuất cà phê bình quân nước ta đạt 123.000 tấn/năm, với kim ngạch 198 triệu USD/năm, đến giai đo n 1996-2000, kim ... xuất Việt Nam vào thị trường bị giảm sút nhanh chóng Quan hệ kinh tế Việt Nam với thị trường Liên Xô cũ nước Đông Âu bị gián đo n khoảng thời gian tương đối dài Trong thời gian qua mở rộng thâm ... không bị hỏng, mốc làm giảm chất lượng, có chọn lọc, phân loại cà phê, loại bỏ hạt chất lượngCác doanh nghiệp cần đầu tư công nghệ chế biến tiên tiến, loại bỏ tạp chất, rang, say cà phê Trong...
... ngành nông nghiệp *Các giai đo n phát triển Nếu giai đo n 1990-1995, sản lượng xuất cà phê bình quân nước ta đạt 123.000 tấn/năm, với kim ngạch 198 triệu USD/năm, đến giai đo n 1996-2000, kim ... xuất Việt Nam vào thị trường bị giảm sút nhanh chóng Quan hệ kinh tế Việt Nam với thị trường Liên Xô cũ nước Đông Âu bị gián đo n khoảng thời gian tương đối dài Trong thời gian qua mở rộng thâm ... không bị hỏng, mốc làm giảm chất lượng, có chọn lọc, phân loại cà phê, loại bỏ hạt chất lượngCác doanh nghiệp cần đầu tư công nghệ chế biến tiên tiến, loại bỏ tạp chất, rang, say cà phê Trong...
... đều, khiển cho giá cà phê nước ta thấp 10% so với giá sản phẩm loại giới Việc doanh nghiệp đầu tư mua sắm trang thiếtbị đại điều đáng mừng nước ta Tuy nhiên, đầu tư công nghệ chế biến điều cần thiết ... túchọn lọc cà phê vối Và tính đến việc thay số diện tích cà phê vối cà phê chè Trong số hội nghị ngành cà phê gần có nhiều ý kiến việc sử dụng đất vườn cà phê già cỗi lý để trồng ca cao Đây điều ... 2.1.2.2 Điều kiện kinh tế- xã hội Khó khăn trước hết sách thuế Việt Nam không nằm số nước ưu tiên thuế quan sản phẩm cà phê hòa tan tham gia thị trường truyền thống Mỹ, Nhật Bản EU Các nước...
... xuất cụ thể là: • Ở công đo n trích ly có nước thải rửa bình trích ly, vệ sinh… • Ở công đo n ly tâm có lượng nước thải thải trình rửa bình, vệ sinh thiếtbị ly tâm • Ở công đo n cô đặc có nước ngưng, ... Đây giai đo n quan trọng, định đến chất lượng, hương vị sản lượng cà phê hòa tan Thực cách cho dung môi tiếp xúc với cà phê thiết bị, chất hòa tan tan vào nước tách để đưa tiếp vào giai đo n sau, ... sử dụng Giai đo n phun sương: chuyển nguyên liệu cần sấy thành dạng sương mù nhờ cấu phun sương thiếtbị Giai đo n trộn mẫu với không khí nóng: hạt nhỏ li ti vừa hình thành giai đo n trộn trực...
... lợi bị loại bỏ theo bã lọc Thiếtbị : thiếtbị lọc khung Cấu tạo: loại thiếtbị lọc làm việc gián đo n, nhập liệu vào liên tục, nƣớc lọc lấy liên tục nhƣng bã đƣợc tháo theo chu kì Thiếtbị ... liệu Các thành phần nhƣ: protein, lipid, glucid, khoáng,… Thiết bị: 17 Sử dụng thiếtbị hình trụ đứng, bên có cánh khuấy đƣợc làm thép không gỉ, bên thiếtbị có cách khuấy để trộn Hình 3.6: Thiết ... 3.6: Thiếtbị khuấy trộn thép không gỉ 18 Hình 3.7: Thiếtbị rót lon liên tục, tự động 19 Hình 3.8: Thiếtbị tiệt trùng hydrolock 20 Hình 4.1 Nguyên lý hoạt động thiếtbị GEA-Niro...
... hàng, qui trình thu tiền, qui trình nhận hàng, qui trình bảo hành … Đầu tưthiết bị, công nghệ mới, thải hồi thiết bị, công nghệ cũ lạc hậu VI Ngân Sách Dành Cho Hoạt Động Marketing Và Đánh Giá ... biệt khách hàng nằm phân đo n thị trường mục tiêu mà công ty lựa chọn * Định vị chất lượng: café Birdy sản phẩm có chất lượng cao Chiến lược khác biêt hóa sản phẩm a Thuộc tính chất lượng Birdy ... người • • • Bổ sung nhân lực có đủ kiến thức, kinh nghiệm cần thiết mà công việc đòi hỏi việc tuyển chọn khắt khe hay khóa đào tạo kĩ cần thiết cho công việc mà họ làm Huấn luyện bổ sung để nâng...
... 15 – 55 tuổi Lựa chọn phương pháp chọn mẫu: lựa chọn mẫu thuận tiện Xác định kích thước mẫu: 200 người Xác định mẫu điều tra: Do lựa chọnchọn phương pháp chọn mẫu lựa chọn mẫu thuận tiên ... liên quan, dựa hiểu biết thực tế suy nghĩ nằm đối tượng điều tra Chúng sử dụng thang đolường thang đo biểu danh, thang đo thứ tự, thang đo khoảng thang tỉ lệ để giúp cho việc định lượng vấn đề ... hành chọn mẫu Có nhiều phương pháp chọn mẫu nhiên có hai phương pháp là: phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên phương pháp phi ngẫu nhiên Dựa tiêu chí thuận tiện tính dễ tiếp cận phương pháp chọn mẫu...
... cây/ha, tương ứng với khoảng cách : hàng cách hàng : 1,5 m, cách : 1m - nơi đất tốt trồng với mật độ 3333 cây/ha, tương ứng với khoảng cách : hàng cách hàng : m, cách : 1,5m - nơi đất trung bình ... bóng để điều hòa ánh sáng, điều hòa trình quang hợp vườn - Gió: Gió lạnh, gió nóng, gió khô có hại đến sinh trưởng cà phê Gió mạnh làm cho bị rách, rụng lá, non bị thui đen, gió nóng làm cho bị khô ... dài thời gian lần tưới - Tạo điều kiện cho vi sinh vật có ích hoạt động - Giảm xói mòn, rửa trôi đất Cách tủ - Thông thường tủ xung quanh gốc cà phê, có đủ nguyên liệu tủ theo băng hay che phủ bề...
... Có thể đốt than, dầu nóng vỏ nồi trục nồi Ngoài có thiếtbị đại, tự động hóa áp suất lớn, cho ta sản phẩm sau rang hao hụt hương thơm coi khống chế tốt...
... Tỷ lệ cà phê / nước + Thiếtbị trích ly - Có phương pháp trích ly: Trích ly gián đo n trích ly liên tục Trước trích ly hòa tan cà phê rang nước nóng 90oC + Trích ly gián đo n: Thường dùng lọc ... Nhiệt độ nước cuối giai đo n trích ly khoảng 60-82oC Sau trích ly nhiệt độ dịch trích cần hạ thấp nhờ vào thiếtbị trao đổi nhiệt dạng để trì mùi vị hạt cà phê trước giai đo n sấy -Hầu hết nhà ... nóng 90oC + Trích ly gián đo n: Thường dùng lọc + Trích ly liên tục: Với thiếtbị gồm có khoảng 5-10 tháp nối tiếp ống dẫn Trong dòng nước chảy ngược chiều với dòng nguyên liệu Qua tháp dịch cà...
... đo n thực thiếtbị hình khay, tang trống, làm lạnh Quá trình làm lạnh nhanh khoảng 30 – 120 giây hạt nhỏ, có màu sáng Còn làm lạnh chậm khoảng 10 – 180 phút hạt lớn, màu tối - Những mảnh đá bị ... để đảm bảo kích thước thích hợp, tinh thể nhỏ tan chảy quay lại giai đo n sấy sơ - Những phần tử lạnh chuyển vào khoang có điều kiện nhiệt độ áp suất chân không thích hợp đá thăng hoa tách khỏi...