... coli, EPEC) làm vi m ruột gây tiêu chảy trẻ em người lớn - E. coli gây dung huyết ruột (Enterotoxigenic E coli, ETEC) - Ecoli gây dung huyết ruột ( Enterohemorrhaggic E coli, EHEC) - Ecoli tập ... khí, sốvikhuẩn 1g sản phẩm E coli, sốvikhuẩn 1g sản phẩm Salmonella, sốvikhuẩn 25g sản phẩm B cereus, sốvikhuẩn 1g sản phẩm S aureus, sốvikhuẩn 1g sản phẩm Cl perfringens, sốvikhuẩn ... phẩm Vikhuẩn E. coli thường ký sinh đường tiêu hóa người động vật Kết kiểm tra 50 mẫu thịt cho thấy Bảng 3.6 Tìnhhìnhônhiễmvikhuẩn E. colisởgiếtmổ Quy mô (con/ngày) Số mẫu kiểm tra Sốvi khuẩn/ gr...
... coli (ETEC): Ecoli sinh ñ c t ru t Enteroinvasive Ecoli (EIEC): Ecoli xâm nh p t bào ru t Enterohaemorrhagic Ecoli (EHEC): Ecoli gây xu t huy t Verotoxinproducing Ecoli (VTEC): Ecoli sinh ... vi khu n Ch ng Ecoli ñư c phân lo i theo tính ch t gây b nh m i nhóm có ch gây b nh khác Có nhóm Ecoli : Enteropathogennic Ecoli (EPEC): Ecoli gây b nh ñư ng ru t Entrotoxigenic Ecoli (ETEC): ... ñ c t verotoxin Enteroadherent aggregative (EA-AggEC): Ecoli t p k t ru t, gây b nh ch y u tr em H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn Th c s Khoa h c Nông nghi p Page 12 Vi khu n Ecoli s...
... Brilliant Green Bile Lactose Broth Baird Parker Agar Buffered Peptone Water Colony Forming Unit Clostridium perfringens Escherichia coli Most Probable Number Methyl Red MR-VP Broth Mililiter Meter Gam ... vi khu n Bacillus, Clostridium, Aerobacter, Escherichia, Micrococus, Alcaligenes, Achromobacter, Flavobecterium, Pseudomonas, Proteus, Streptococcus, Leuconostoc Acetobacter gi ng Streptomyces ... Salmonella enteritidis Salmonella cholera suis) (Tr n Linh Th c, 2006) Nuôi c y: vi khu n m c d Enterobacteriaceae Ng i ta th Conkey, EMB, SS, BGA,… ch gây dàng môi tr ng dùng cho ng s d ng lo i môi...
... y sởgiếtmổ động vật – năm 1998” cho phép mức độ nhiễmkhuẩn tối đa không khí khu giếtmổ 4.103 vi khuẩn/ m3 9 2.1.2.4 Ônhiễmvikhuẩn trình giết mổ, chế biến, bảo quản Thịt động vật kh e ... Ônhiễmvikhuẩn từ không khí Độ sạch, bẩn môi trường không khí, khu vực sản xuất ảnh hưởng trực tiếp tới mức độ ônhiễmvikhuẩn thịt sản phẩm thịt Nếu không khí ônhiễm thực phẩm dễ nhiễmvi ... Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc hVISA : hetero Vancomycin Intermediate S.aureus KCN : Khu công nghiệp MR : Methyl red MRSA : Methicilline Resistance Staphylococcus aureus MSA : Manitol salt agar NĐTP...
... Brucella, Campylobacter, E. coli (ñ c bi t E. coli 0157: H7), Salmonella, Listeria, Staphylococcus aureus, Yersinia enterocolitica, Mycobacterium Các virut có th gây b nh truy n qua th c ph m Hepatitis ... không Ngư i già tr em r t nh y c m v i ch ng EIEC - Enterohaemorrhagic E. coli (EHEC) - Verotoxin producing E. coli (VTEC): Các ch ng VTEC có th gây h i chúng tan máu, tăng ure huy t ban ñ thi u ... Citrobacter, Klebsiella, Enterobacter Tính ch t ñ c trưng c a nhóm ñư c th hi n qua th nghi m IMViC (Tr n Linh Thư c, 2002)[32] 2.5.3 Escherichia coli ð c ñi m hình thái, sinh hoá: E. colivi khu...
... Clostridium perfringens lông nên không di d ng Cl.perfringens vi khu n hình thành giáp mô, không đòi h i u ki n y m khí kh t khe vi khu n y m khí khác Cl.perfringens có th s n sinh men lecithinaze, m ... quan tr ng gây ô nhi m th c ph m vi sinh v t, : Bacillus cerus, Campylobacrter Jeini, Clostridium botulium, Clostridium perfringens, Vibrio cholerae, Yersinia enterocolitia Nh ng vi sinh v t nhi ... Proteus, Achromobacter, Micrococcus, chúng có th b ô nhi m vi khu n gây b nh khác Bacillus, Enterobacter, E. coli t môi trư ng 1.2.1.2 Môi trư ng ô nhi m nh hư ng đ n v t nuôi Trong s chăn nuôi,...
... and piglet is a strength A total of 75 samples of suckling pig and piglet meat were taken from pig slaughter houses In the study bacterial species were examined according to Vietnamese standard ... Results showed that 94.67% of samples were qualified for export, 100% were acceptable in terms of total aerobic bacteria, Salmonella and Clostridium p erfringens; Coliform index was 96 0%, E. Coli ... aureus 98.67% of It was therefore concluded that the conditions of veterinary hygiene in the pig slaughter houses satisfied the current sanitary standards Key words: export, suckling pig, piglet,...
... and piglet is a strength A total of 75 samples of suckling pig and piglet meat were taken from pig slaughter houses In the study bacterial species were examined according to Vietnamese standard ... Results showed that 94.67% of samples were qualified for export, 100% were acceptable in terms of total aerobic bacteria, Salmonella and Clostridium p erfringens; Coliform index was 96 0%, E. Coli ... aureus 98.67% of It was therefore concluded that the conditions of veterinary hygiene in the pig slaughter houses satisfied the current sanitary standards Key words: export, suckling pig, piglet,...
... theo tiờu trờn, Gyles (1994) cho rng s cú mt ca nhúm Coliforms cng l mt ch tiờu ỏnh giỏ v sinh ngun nc Nhúm vi khun Coliforms bao gm cỏc loi E coli, Citrobacter, Enterobacter, Klebsiella, Serratia ... rt nhiu t bo vi khun sng, s lờn men c to hot ng ca cỏc vi khun lờn men 11 Khúa lun tt nghip i hc SV: Lng Th Nga b.Escherichia coli S cú mt ca E. coli thc phm l nhim t phõn, nờn E. coli c coi l ... ch tiờu vi khun Escherichia coliVi khun Escherichia coli thng ký sinh ng tiờu hoỏ ca ngi v ng vt Nguyn Lõn Dng (1976) [3] kim tra mu phõn ln cho bit 100% s mu u phỏt hin cú vi khun Ecoli Ngoi...
... họ vikhuẩn Gram âm gồm loài vikhuẩn vô hại, loài gây bệnh Salmonella, Escherichia coli, Yersinia pestis, Klebsiella Shigella Đây họ Enterobacteriales thuộc lớp Gammaproteobacteria 1.3.3.2 Hình ... khuẩn Escherichia colivikhuẩn thuộc họ vikhuẩn đường ruột Enterobacteriaceae, có nhiều tự nhiên, đường ruột người Học vi n Nông nghiệp Vi t Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page ... nhiều loại vikhuẩn khác Thịt gia súc, gia cầm nhiễmkhuẩn cao sở thực vi c giếtmổ sàn, nguồn nước sử dụng cho giếtmổ không đảm bảo, dụng cụ giếtmổ không sạch, trình giết mổ, người giếtmổ làm...
... Beta – galactosidase + Urease + Decarboxylase Lysine (LDC) + Ornithine (ODC) + Arginine dihydrolase (ADH) + Desaminase Phenylalanine + Tryptophane + Tetrathionate reductase - Các tính chất khác ... nuôi cấy vikhuẩn hiếu khí + Môi trường Nutrient Broth: Dùng để nuôi dưỡng vikhuẩn Salmonella + Môi trường tăng sinh Selenite Broth: Dùng để nuôi tăng sinh, chọn lọc vikhuẩn Salmonella + Môi ... Chromobacterrium, Proteus, Achromobacter, Micrococcus, bị ônhiễmvikhuẩn gây bệnh khác Bacillus, Enterobacter, E. coli từ môi trường Nước bị ônhiễm nặng số lượng vi sinh vật tăng, tầng nước sâu vi...