tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2013
Báo cáo tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm trong nước tương
Ngày tải lên :
19/02/2014, 23:33
... NGHỆ HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM
MÔN : VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
BÁO CÁO:
TÌNH HÌNH VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
TRONG NƯỚC TƯƠNG
Giảng viên hướng dẫn: Nguyễn Đặng Mỹ Duyên
Sinh viên thực hiên: Lê Thị ... Báo cáo: Vệ sinh an toàn thực phẩm
4 KẾT LUẬN
Tóm lại, ta thấy hiện nay tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm trong nước tương
còn nhiều vần đề đáng báo động. Điều này là mối quan tâm của toàn xã ... Báo cáo: Vệ sinh an toàn thực phẩm
Hình: Quy trình sản xuất nước tương bằng phương pháp kết hơp
Ưu điểm:
[Type text] Page 30
[Type text] Page 30
Báo cáo: Vệ sinh an toàn thực phẩm
những...
- 34
- 2.4K
- 10
khảo sát thực trạng và đánh giá tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm sản phẩm thịt heo tươi trên địa bàn thành phố nha trang
Ngày tải lên :
28/06/2014, 13:04
... sát thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) sản phẩm thịt
Heo tươi trên địa bàn thành phố Nha Trang (từ sản xuất, phân phối và sử
dụng).
3. Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm ... ĐẦU
Hiện nay vấn đề chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đang được
đặc biệt quan tâm bởi thực phẩm ngày càng trở nên mất an toàn cho người sử
dụng. Thực phẩm bị nhiễm hóa chất, chất ... thức đã học vào thực tiễn nên tôi thực hiện đề tài: “ Khảo sát thực
trạng và đánh giá tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm sản phẩm thịt Heo tươi
trên địa bàn thành phố Nha Trang”
27
...
- 100
- 3.1K
- 14
Chất phụ gia thực phẩm và tính chất vệ sinh an toàn thực phẩm
Ngày tải lên :
06/11/2013, 02:15
... Dichlorovos)
Thử nghiệm tính an toàn thực phẩm
Thử nghiệm tính an toàn thực phẩm
Thử nghiệm độc tính ngắn ngày và dài ngày trên sinh vật,
không thấy ảnh hưởng độc hại gì đến máu, gan, thận, cũng
không ... ngày hôm
sau. Nhưng điều này cũng là hình thức che dấu thực phẩm đã biến chất.
H
2
O
2
cũng bị cấm sử dụng để bảo quản thực phẩm.
Anhydrid sulfure
Anhydrid sulfure
Công thức hóa học:
- ... chất hư hỏng,
thiu thối của thực phẩm, làm ảnh hưởng đến công tác bài gian (phát hiện
gian dối). Vì vậy Hexametylen-tetramin không được dùng để bảo quản thực
phẩm cho người.
N
N
N
N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
- 57
- 843
- 8
CHẤT PHỤ GIA THỰC PHẨM VÀ TÍNH CHẤT VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM docx
Ngày tải lên :
30/03/2014, 12:20
... số trong thực phẩm
đạm tổng số trong thực phẩm
Chiến lược cho sự an toàn hệ thống
Chiến lược cho sự an toàn hệ thống
sản xuất, chế biến thực phẩm là gì?
sản xuất, chế biến thực phẩm l gỡ?
ã
Thc ...
Các chất điều vị, sắc tố,
Các chất điều vị, sắc tố,
màu thực phẩm,
màu thực phẩm,
tính độc hại và
tính độc hại và
sự an t an TP
sự an t an TP
Natri nitrat, Kali nitrat, Na-, KN
Natri nitrat, ... mùi rồi
trộn màu thực phẩm và hương liệu để chế thành món ăn.
SẮC TỐ VÀ MÀU THỰC PHẨM
SẮC TỐ VÀ MÀU THỰC PHẨM
Sắc tố màu tự nhiên
Sắc tố màu tự nhiên
1. Chlorophyll (màu xanh)
2. Carotenoid...
- 76
- 1.2K
- 5
Đánh giá tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm một số loại rau bán ở của hàng rau sạch và thực phẩm khác trên địa bàn hà nội
Ngày tải lên :
02/05/2014, 06:27
... khoa học 5/31
của những người làm công tác vệ sinh an toàn thực phẩm nói riêng và của nghành Y tế nói
chung.
Trước tình hình về vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay Nhà nước ta và đặc biệt Bộ Ytế ... thực phẩm không an
toàn, kém vệ sinh l
ại đang gây hại vô cùng cho xã hội, gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức
khoẻ cộng đồng, gây thiệt hại lớn về kinh tế mỗi quốc gia. Thực phẩm không an toàn ... Quy định danh mục các chất phụ gia
được phép dùng trong thực phẩm. Quyết định số 3742/2001/QĐ- BYT.
2. Bộ Y tế, Tài liệu hội nghị tổng kết liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2005,...
- 32
- 873
- 0
BÁO CÁO " Tình hình ô nhiễm dioxin trong thịt gia súc , gia cầm tại Đức và vấn đề vệ sinh an toàn thực phảm nguồn gốc động vật " ppt
Ngày tải lên :
10/03/2014, 22:20
... nhiễm lan rộng đến Hà Lan, nơi đã có 136.000 quả trng nghi
ngờ được nhập khẩu i , và ở Anh, nơi sản phẩm được làm từ những quả trng trên.
Tuy nhiên,Cơ quan an toàn thực phẩm của Anh (FSA) ...
Vụ bê bối dioxin tháng 12 năm 2010 đã là m mấ t uy tí n về s ự chng nhận và các khái
niệm an toàn HACCP của ngành công nghiệp thực phẩm. Mấ t an toàn thực phẩm là mất uy tín
do thất ... thú y và xử lý
các vấn đề an toàn thự c phẩ m. Điều này hỗ trợ các cáo buộc của tờ “ Foodwatch” chống lại
chính phủ Đc và các hệ thống chng nhận thực phẩm an toàn của Đc.
Chứng nhn...
- 5
- 1.2K
- 2
Tình hình sử dụng phụ gia hàn the và phẩm mầu trong một số thực phẩm chế biến sẵn và kiến thức thái độ thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của người nội trợ tại quận Đống Đa Hà Nội năm 2003 docx
Ngày tải lên :
25/03/2014, 05:20
... thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm của ngời nội trợ đà đợc nâng cao hơn trớc.
4. 100% số ngời cần biết thêm kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, tập trung ở 3 nội dung nh cách
chọn thực ... 2004
Tình hình sử dụng phụ gia hàn the và phẩm mầu
trong một số thực phẩm chế biến sẵn và kiến thức
thái độ thực hành về vệ sinh an toàn thực phẩm
của ngời nội trợ tại quận Đống Đa Hà Nội năm ... cờng kiến thức về vệ
sinh an toàn thực phẩm, tập trung ở 3 nội dung nh
cách chọn thực phẩm sao cho an toàn, các triệu
chứng khi bị ngộ độc và cách xử trí khi bị ngộ độc
thực phẩm.
vi. Kiến...
- 7
- 1.1K
- 11
KHảO SáT TìNH TRạNG Ô NHIễM MộT Số VI KHUẩN CHỉ ĐIểM Vệ SINH AN TOàN THựC PHẩM TRONG THịT LợN, THịT TRÂU, Bò TạI MộT Số CƠ Sở GIếT Mổ TRÊN ĐịA BàN tỉnh BắC GIANG
Ngày tải lên :
28/08/2013, 14:14
... của cơ quan thú y, chất lợng
vệ sinh thực phẩm không đợc đảm bảo, gây
ô nhiễm môi trờng nghiêm trọng, ảnh
hởng đến sức khoẻ cộng đồng.
Xuất phát từ tình hình thực tế về ngộ
độc thực phẩm ở ... l rất
lớn. Hơn nữa Bắc Giang còn l nơi cung cấp
nguồn thực phẩm từ thịt rất lớn cho thnh
Khảo sát tình trạng ô nhiễm một số vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh an toàn thực phẩm trong thịt ln,
471 ... E.coli 40% and 50%; Salmonella 87.5% and 86.7%; Sta. aureus 45% and 50%, respectively.
Key words: Bacterial contamination, buffalo and cattle meat, pork.
1. ĐặT VấN Đề
Vệ sinh an ton thực phẩm l...
- 6
- 1.2K
- 7
Tội vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong luật hình sự việt nam một số vấn đề lý luận và thực tiễn
Ngày tải lên :
12/02/2014, 13:14
... thành nguyên
liệu thực phẩm hoặc sản phẩm thực phẩm.
Mặc dù Pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm không quy định rõ cung cấp thực phẩm, bán
thực phẩm, thực phẩm không bảo đảm an toàn có nội hàm ... VSATTP trong thực tiễn.
10
Chương 2
THỰC TRẠNG VI PHẠM QUY ĐỊNH VỀ
VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ THỰC TIỄN XỬ LÝ
2.1. Thực trạng vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và thực tiễn ... SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
1.1. Khái niệm, các dấu hiệu pháp lý của tội vi phạm quy định về vệ sinh an toàn
thực phẩm
1.1.1. Khái niệm tội phạm vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm
Để...
- 18
- 1.6K
- 4
Khảo sát tình trạng ô nhiễm một số vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh an toàn thực phẩm trong thịt lợn, thịt trâu, bò tại số số cơ sở giết mổ trên địa bàn tỉnh Bắc Giang potx
Ngày tải lên :
25/03/2014, 12:20
... của cơ quan thú y, chất lợng
vệ sinh thực phẩm không đợc đảm bảo, gây
ô nhiễm môi trờng nghiêm trọng, ảnh
hởng đến sức khoẻ cộng đồng.
Xuất phát từ tình hình thực tế về ngộ
độc thực phẩm ở ... E.coli 40% and 50%; Salmonella 87.5% and 86.7%; Sta. aureus 45% and 50%, respectively.
Key words: Bacterial contamination, buffalo and cattle meat, pork.
1. ĐặT VấN Đề
Vệ sinh an ton thực phẩm l ... Khảo sát tình trạng ô nhiễm một số vi khuẩn chỉ điểm vệ sinh an toàn thực phẩm trong thịt ln,
471
Lê Thắng (1999). Khảo sát một số chỉ tiêu vệ
sinh thú y tại các điểm giết...
- 6
- 679
- 3
nâng cao hiệu quả hoạt động thanh tra trong lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm tại thành phố tam kỳ tỉnh quảng nam
Ngày tải lên :
11/04/2014, 17:00
... vệ sinh an
toàn thực phẩm.
Thanh tra các việc chấp hành các quy định của pháp luật về vệ sinh an
toàn thực phẩm.
Quyết định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực vệ sinh an toàn
thực phẩm ... tra Vệ sinh an toàn thực phẩm tại thành phố
Tam Kỳ năm 2012, năm 2013 của Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm
Quảng nam.
2. Báo cáo của Phòng Y tế thành phố Tam Kỳ về VSATTP trong năm
2012 và năm ... nguy cơ vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm trong
quá trình sản xuất như vi phạm về các thủ tục hành chính liên quan đến vệ
sinh an toàn thực phẩm; vi phạm về điều kiện vệ sinh nơi sản xuất...
- 80
- 734
- 2
Cấp Giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm (Trung tâm y tế dự phòng tỉnh, thành phố cấp) docx
Ngày tải lên :
10/07/2014, 15:20
... tập huấn kiến thức về vệ sinh an
toàn thực phẩm (Trung tâm y tế dự phòng tỉnh, thành
phố cấp)
Thông tin
Lĩnh vực thống kê:
Vệ sinh an toàn thực phẩm và dinh dưỡng
Cơ quan có thẩm quyền quyết ... thức vệ sinh
an toàn thực phẩm
5.
Bước 5 Trả kết quả cho cơ sở
Hồ sơ
Thành phần hồ sơ
1.
Công văn đề nghị được cấp giấy chứng nhận tập huấn về kiến thức vệ sinh
an toàn thực phẩm ... toàn thực phẩm
2.
Danh sách các học viên sẽ tham gia đào tạo
3.
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện
vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm:
- Bản...
- 4
- 483
- 0
Tìm thêm:
- hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam
- xác định các mục tiêu của chương trình
- xác định các nguyên tắc biên soạn
- khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn
- khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản
- khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể
- xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế
- tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam
- điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí
- điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1
- khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam
- khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu
- nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ
- xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct
- phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ
- mở máy động cơ lồng sóc
- mở máy động cơ rôto dây quấn
- các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ
- hệ số công suất cosp fi p2
- đặc tuyến hiệu suất h fi p2