tác hại khi sử dụng thực phẩm chứa ký sinh trùng
BÁO CAO MÔN DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM CHỦ ĐỀ : VI CHẤT DINH DƯỠNG
... dạng, phối hợp nhiều loại thực phẩm Chú ý sử dụng loại thực phẩm có bổ sung vi chất dinh dưỡng • Cho trẻ em độ tuổi quy định uống Vitamin A liều cao lần/ năm Bà mẹ sau sinh vòng tháng uống liều ... hoàn toàn tháng đầu Cần sử dụng thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng cho bữa ăn bổ sung trẻ Thêm mỡ dầu để tăng hấp thu Vitamin A, Vitamin D Sử dụng muối Iốt và sản phẩm có bổ sung Iốt bữa ăn ... Kẽm mầm loại đỗ Công nghệ thực phẩm với chương trình vi chất dinh dưỡng • • • • Chương trình có tham gia nhiều doanh nghiệp kinh doanh sản xuất thực phẩm : • Ngoài có sản phẩm bổ sung iot nước...
- 45
- 571
- 0
Xây dựng bộ câu hỏi trắc nghiệm khách quan đa phương án, chương I Vai trò của các chất dinh dưỡng, môn Dinh dưỡng và Thức ăn vật nuôi ở trường Trung cấp Nông nghiệp Hà Nội
... sử dụng CH TNKQ để KTĐG hầu hết GV áp dụng môn học trường Trung cấp Nông nghiệp Hà Nội, GV chủ yếu sử dụng KT thi học kỳ - Các môn: Sinh lý vật nuôi, Truyền nhiễm, Giống gia súc… bắt đầu sử dụng ... Nam TNKQ sử dụng từ sớm giới song Việt Nam TNKQ xuất muộn hơn, cụ thể: Ở miền Nam Việt Nam, từ năm 1960 có nhiều tác giả sử dụng TNKQ số ngành khoa học (chủ yếu tâm lý học): Năm 1969, tác giả ... cầu mức độ sáng tạo • Dựa vào khâu trình DH: + CH sử dụng khâu nghiên cứu tài liệu + CH sử dụng khâu ôn tập, củng cố, hoàn thiện, nâng cao + CH sử dụng KT, ĐG • Dựa vào mức độ tích cực: + CH tái...
- 94
- 1,105
- 0
Hiệu quả của bổ sung đa vi chất dinh dưỡng và tẩy giun ở trẻ em 12 36 tháng tuổi suy dinh dưỡng thấp còi, người dân tộc vân kiều và pakoh huyện đakrông, tỉnh quảng trị
... quán v sinh 1.4 CÁC CHƯƠNG TRÌNH CAN THI P PHÒNG CH NG SUY DINH DƯ NG VÀ THI U VI CH T DINH DƯ NG TR EM 1.4.1.Phòng ch ng nhi m trùng ký sinh trùng ñư ng ru t 1.4.1.1.Phòng ch ng b nh nhi m trùng ... cao Tình tr ng v sinh c a ñ a phương: Th c hành v sinh ñi u ki n làm cho tr ng giun ñã phát tri n thành u trùng xâm nh p vào th gây b nh cho ngư i Tình tr ng v sinh bao g m c v sinh môi trư ng, ... lưu hành th , chúng có th gây b nh cho th theo ch [27]: Tác ñ ng nhi m ñ c d gây suy dinh dư ng ng; tác ñ ng sinh h c; tác ñ ng h c 28 Sinh b nh h c giun tóc: Các ch t ngo i ti t n i ti t c a...
- 168
- 755
- 0
Vi chất dinh dưỡng và sự phát triển của trẻ pdf
... vai trò điều hòa chuyển hóa canxi phospho giúp tăng hấp thu sử dụng canxi thức ăn nhờ tạo thành liên kiết canxi – phospho cần thiết Khi thiếu vitamin D có khoảng 20% canxi ăn vào hấp thu qua ống ... tan chất béo (dầu, mỡ) Do vậy, để đáp ứng đủ nhu cầu vitamin A cho thể, bữa ăn trẻ cần có đủ thực phẩm giàu vitamin A tăng cường thêm dầu, mỡ giúp trẻ hấp thu tốt vitamin A Vitamin D thể (ergocanxiferon ... sữa, gan bò, gan lợn, cá, đặc biệt gan cá thu Vitamin D loại vitamin tan dầu, để giúp trẻ hấp thu sử dụng tốt vitamin cần có đủ dầu, mỡ bữa ăn trẻ Vitamin D2 tích lũy da (đó dạng chưa hoạt động),...
- 3
- 440
- 0
hiệu quả của bổ sung sớm vitamin a liều cao định kỳ ba tháng một lần đến tình trạng dinh dưỡng, vi chất dinh dưỡng và bệnh nhiễm khuẩn ở trẻ nhỏ
... pháp cải thiện tình trạng thiếu vitamin A là: 33 1.1.11.1 Tăng cờng sử dụng thực phẩm sẵn có giàu vitamin A Sử dụng nguồn thực phẩm sẵn có địa phơng biện pháp tốt để cải thiện tình trạng thiếu ... nhân gây SDD, thiếu máu, thiếu vitamin A bị nhiễm ký sinh trùng đờng ruột [81],[190] Nhiễm ký sinh trùng đờng ruột nhiễm giun đũa bệnh phổ biến giới Khi bị nhiễm giun đũa, khả hấp thu vitamin A bị ... thiếu vitamin A 1.1.11.1 Tăng cờng sử dụng thực phẩm sẵn có giàu vitamin A 1.1.11.2 Bổ sung viên nang vitamin A liều cao 1.1.11.3 Tăng cờng vitamin A số thực phẩm 1.1.11.4 Giám sát bệnh nhiễm...
- 194
- 756
- 2
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và hiệu quả sản phẩm giàu lyzin và vi chất dinh dưỡng đến tình trạng dinh dưỡng và bệnh tật của trẻ em 6 12 tháng tuổi
... i t) [82] b.Y u t v b nh nhi m trùng Vòng xo n b nh lý gi a b nh nhi m trùng tr em SDD đư c ch ng minh B nh nhi m trùng d n đ n SDD, SDD làm tr d m c b nh nhi m trùng, làm tăng m c đ tr m tr ng ... viêm hô h p, s t rét) Bên c nh tiêu ch y, b nh nhi m trùng khác nh hư ng nhi u t i dinh dư ng nhi m khu n đư ng hô h p, s i b nh ký sinh trùng đư ng ru t [24],[57],[60],[61],[69] 1.1.2.2 Nguyên ... ngư i trư ng thành t 500-600 µg/ ngày Nhu c u tăng cao ph n cho bú, ngư i m c b nh nhi m trùng, ký sinh trùng giai đo n ph c h i b nh Vitamin A th c ph m có ngu n g c đ ng v t dư i d ng retinol,...
- 151
- 538
- 0
tóm tắt luận án tiến sĩ hiệu quả của bổ sung đa vi chất dinh dưỡng và tẩy giun ở trẻ em 12-36 tháng tuổi suy dinh dưỡng thấp còi, người dân tộc vân kiều và pakoh huyện đakrông, tỉnh quảng trị
... dn dt sinh viờn vo mụi trng sỏng to t h lao ng trớ tu v t h tỡm n tri thc trờn c s hng dn ca ngi thy i vi trớ thc GDH, mi tri thc v s hiu bit cn phi c chuyn húa thnh phng phỏp mt mt sn sinh ... ging viờn, sinh viờn v cỏc ch th s dng sn phm GDH i vi kt qu lao ng ca i ng trớ thc GDH Nm l, kh nng ỏp ng ca ngun nhõn lc c o to i vi th trng lao ng Tiờu ny c lng húa t l cú vic lm ca sinh viờn ... o to 3.1.4 Mc hi lũng ca ging viờn, sinh viờn v cỏc ch th s dng sn phm GDH i vi kt qu lao ng ca i ng trớ thc nh giỏo i hc nc ta hin Mc dự mc hi lũng ca sinh viờn v ging viờn v kt qu lao ng...
- 28
- 344
- 0
Mức đáp ứng một số vi chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của trẻ ở trường mầm non Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
... trẻ không bú mẹ dễ bị thiếu vitamin A * Nhiễm khuẩn ký sinh trùng Nhiễm khuẩn ký sinh trùng phổ biến nước nghèo Các bệnh nhiễm trùng ký sinh trùng sau có liên quan nhiều tới thiếu vitamin A : ... kiện thực tế địa phương 2.3 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp cân đong thực tế + Thực bếp ăn tập thể trường + Cân đong cụ thể loại lương thực, thực phẩm (đã làm sạch) mà trẻ ăn ngày - Sử dụng ... tình trạng dinh dưỡng sắt Thực vệ sinh cá nhân, vệ sinh hộ gia đình Việc tẩy giun móc cần áp dụng phác đồ đối tượng định * Tăng cường sắt cho số thức ăn Các loại thực phẩm thực nghiệm tăng cường...
- 72
- 500
- 0
Hiệu quả của bổ sung đa vi chất dinh dưỡng và tẩy giun ở trẻ em 12 36 tháng tuổi suy dinh dưỡng thấp còi, người dân tộc vân kiều và pakoh huyện đakrông, tỉnh quảng trị (TT)
... 1.4 Sinh sống địa bàn nghiên cứu Có bố mẹ người chăm sóc Gia đình tự nguyện tham gia vào nghiên cứu 1.4.1.Phòng chống nhiễm trùng ký sinh trùng đường ruột Phòng chống bệnh nhiễm trùng, ... nguy nguyên nhân tiềm tàng thiếu an ninh lượng thực thực phẩm, thiếu Thực trạng thiếu vitamin A: Theo TCYTTG số ước tính có 45 dịch vụ chăm sóc y tế vệ sinh môi trường kém, chăm sóc bà mẹ nước (năm ... hợp với nghiên cứu tác giả Trần biệt chưa có ý nghĩa thống kê (p>0,05) Thúy Nga số nghiên cứu khác Ấn Độ, Nepal, Kenya 4.3.1.2 Bổ sung đa vi chất qua sử dụng gói DAVITA có tác dụng rõ rệt lên tình...
- 15
- 436
- 0
TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG và THIẾU VI CHẤT DINH DƯỠNG của PHỤ nữ MANG THAI TUẦN 37 39 tại 8 xã HUYỆN HOÀI đức, hà nội
... Loại sữa sử dụng Tần suất Tỷ lệ % 35 Không uống sữa Sữa đặc có đường Sữa tươi tiệt trùng Sữa bột cho bà mẹ mang thai Khác Tổng số Bảng 3.14 Tần xuất sử dụng sữa Loại sữa sử dụng Không sử dụng sữa ... sở thực tăng cường vi chất vào thực phẩm 22 Trường Đại học Y Hà Nội and Bộ môn Dinh Dưỡng - An toàn Thực phẩm (2012), “Thiếu máu dinh dưỡng thiếu sắt Trong Dinh dưỡng Vệ sinh an toàn thực phẩm , ... điểm chức phận, cấu trúc hoá sinh phản ánh mức đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng thể Tình trạng dinh dưỡng cá thể kết ăn uống sử dụng chất dinh dưỡng Số lượng chủng loại thực phẩm cần để đáp ứng nhu cầu...
- 62
- 470
- 2
Thiếu vi chất dinh dưỡng và các chương trình can thiệp
... vào thực phẩm Đây trình bổ sung vitamin và/hoặc khoáng chất vào thực phẩm nhằm làm tăng dưỡng chất cho thực phẩm Những thực phẩm phù hợp để bổ sung tùy thuộc: - Lượng thực phẩm đối tượng đích sử ... pháp dựa vào thực phẩm - Giáo dục dinh dưỡng: dùng thực phẩm địa phương giàu vi chất, đặc biệt vùng sâu, vùng xa - Bổ sung sinh học: dùng kỹ thuật sinh học đại sản xuất mùa vụ thực phẩm giàu vi ... vi chất cho trẻ em Việc bổ sung đa vi chất tạo dạng bột cho gia đình sử dụng cho vào thực phẩm trước cho trẻ ăn Loại bột chứa vitamin & khoáng chất sắt, vitamin A, acid folic, kẽm, & vitamin...
- 5
- 1,331
- 17
Tài liệu Dấu hiệu trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng docx
... triển, tóc khô, móng tay mềm dễ gãy, vết thương khó lành, hay bị cảm lạnh bị bệnh nhiễm trùng, nhão Thực phẩm giàu kẽm gồm sò, củ cải, đậu Hà Lan, đậu nành, lòng đỏ trứng gà Thiếu sắt: Da, dẻ ... cua, trai, ốc, phó mát Vitamin D cung cấp chủ yếu qua việc cho trẻ tiếp xúc với ánh nắng, qua thực phẩm dầu cá, trứng, gan Thiếu vitamin B: Phù nề, dễ mọc mụn nhiệt quanh vòm miệng, da tay chân ... Thị Hoa, nghiên cứu thực trẻ 4-12 tháng tuổi bà mẹ có thu nhập triệu đồng/tháng trở lên TP HCM cho thấy, nhiều trẻ không nhận đủ sắt, kẽm vitamin A từ bữa ăn Một điều tra khác thực năm 2006 cho...
- 4
- 456
- 0
Tài liệu Dấu hiệu trẻ thiếu vi chất dinh dưỡng pptx
... triển, tóc khô, móng tay mềm dễ gãy, vết thương khó lành, hay bị cảm lạnh bị bệnh nhiễm trùng, nhão Thực phẩm giàu kẽm gồm sò, củ cải, đậu Hà Lan, đậu nành, lòng đỏ trứng gà Thiếu sắt: Da, dẻ ... cua, trai, ốc, phó mát Vitamin D cung cấp chủ yếu qua việc cho trẻ tiếp xúc với ánh nắng, qua thực phẩm dầu cá, trứng, gan Thiếu vitamin B: Phù nề, dễ mọc mụn nhiệt quanh vòm miệng, da tay chân ... Thị Hoa, nghiên cứu thực trẻ 4-12 tháng tuổi bà mẹ có thu nhập triệu đồng/tháng trở lên TP HCM cho thấy, nhiều trẻ không nhận đủ sắt, kẽm vitamin A từ bữa ăn Một điều tra khác thực năm 2006 cho...
- 4
- 368
- 0
Tài liệu Vi chất dinh dưỡng và sức khoẻ pdf
... có tác dụng bảo vệ thể chống lại tác nhân lạ (vi trùng, bụi…) từ bên Khi thiếu vitamin A, biểu mô bị sừng hóa, nhung mao thưa dần & đi, không tác dụng bảo vệ đường hô hấp, vậy, vitamin A gọi tác ... với lượng nhỏ đủ nên không cần phải ăn mặn bình thường mà cần sử dụng muối iốt thay cho muối thường ăn & chế biến thực phẩm Việc sử dụng muối iốt đơn giản & tiện lợi trước nhiều, ướp thịt cá, muối ... dạng loại thực phẩm Ví dụ 100g thịt heo có 1mg sắt, 100g thịt bò có 3mg sắt, 100g gan có đến 12mg sắt, & 100g huyết luộc có đến 25mg sắt Do đó, cần ăn nhiều loại thực phẩm (chú ý thực phẩm giàu...
- 13
- 645
- 3
Tài liệu TÌNH TRẠNG THIẾU VI CHẤT DINH DƯỠNG Ở TRẺ pdf
... phận sinh dục chậm phát triển biểu trẻ bị thiếu kẽm… Việc theo dõi biểu trẻ thường không xác 100% lúc thực theo bác sĩ cách tốt để phòng ngừa nguy thiếu vi chất dinh dưỡng trẻ nên bổ sung thực ... sau: - Trẻ từ sơ sinh tới tháng tuổi: Bú mẹ hoàn toàn (không ăn uống loại thức ăn sữa mẹ) - Từ - tháng: Tất trẻ phải tập ăn bột Bột phải đủ nhóm thực phNm (bột, đạm, dầu, rau) Thực phNm phải đảm ... ngay), phải ăn xác thực phNm Và bú mẹ uống sữa khoảng 500ml - 700ml ngày - Trẻ lớn - 12 tháng: N gày ăn từ - bữa bột cháo đủ nhóm thức ăn sữa mẹ 500ml sữa/ngày - Bổ sung bữa ăn dặm thực phNm giàu...
- 2
- 675
- 3
Tài liệu Suy dinh dưỡng thấp còi và thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ em 6 - 36 tháng tuổi tại 2 xã thuộc huyện Gia Bình, tỉnh Bắc Ninh pot
... anemia, vitamin A deficiency, zinc deficiency Các tác giả: (*) Nguyễn Thanh Hà - Thạc só, bác só- Giảng viên Bộ môn Dinh dưỡng An toàn vệ sinh thực phẩm- Trường Đại học Y tế công cộng, 138 Giảng ... tình trạng dinh dưỡng trẻ tuổi cộng đồng sử dụng SDD thể nhẹ cân tiêu để đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ em, nhiên, đến lúc SDD thấp còi cần quan tâm sử dụng rộng rãi chương trình mục tiêu phòng ... dinh dưỡng tách rời với phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng Với nhóm tuổi ăn bổ sung này, biện pháp tăng cường chất lượng phần ăn, tăng đậm độ lượng phần, bổ sung đa vi chất vào thực phẩm đường...
- 5
- 1,022
- 5
VAI TRÒ CỦA VI CHẤT FLUOR ĐỐI VỚI SỨC KHỎE CON NGƯỜI doc
... triển Lượng Fluor thực phẩm hấp thu Fluor nước chế độ ăn cần cân đối canxi - phospho phối hợp thêm vitamin D Ở nơi có Fluor, nên thêm Fluor vào nước ăn, sử dụng nhiều thực phẩm có Fluor cao Lượng ... đường Vấn đề vệ sinh miệng ảnh hưởng quan trọng đến phát triển sâu Tuy vai trò dự phòng Fluor phủ nhận Phòng bệnh Ở nơi có nhiều Fluor phải hạn chế sử dụng nguồn nước nhiều Fluor, thực biện pháp ... tích chứa Fluor xảy lúc bé, thời kỳ hình thành phát triển vĩnh viễn Vai trò Fluor thể Nên sử dụng kem đánh Fluor có ảnh hưởng tới số có Fluor để giữ chức phận hệ thống gìn sức khỏe thể Khi thừa...
- 6
- 659
- 1
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose