... hành vi tiêu dùngcàphê
hòa tan G7 củacủa sinh viên khoa Kinh tế- Quản trị kinh doanh trường Đại học An Giang.
SVTH: Lâm Minh Khương Trang 1
Hành vi tiêu dùngcàphê G7 của sinh GVHD: Phạm ... nghĩa thực tiễn của đề tài:
Kết quả nghiên cứu sẽ là tài liệu tham khảo cho công ty CP càphêhòatan Trung
Nguyên, giúp cho Trung Nguyên thấy được những gì mà sản phẩm càphêhòatan G7 đã làm ... tiêu dùngcàphê G7 của sinh GVHD: Phạm Trung Tuấn
viên Khoa Kinh tế- Quản trị kinh doanh
Nhận xét: Sinh viên sử dụng G7 đa phần dựa vào đặc tính của sản phẩm vì các loại cà
phê hòatan trên...
... bột càphêhòa tan, tôi đã tiến hành
nghiên cứu đề tài:
“ĐÁNH GIÁ SỰ PHÙ HỢP CỦA MỘT SỐ LOẠI BAO BÌ ĐỰNG SẢN PHẨM CÀPHÊ
HÒA TAN
Để đánh giá sự phù hợp của bao bì đựng sản phẩm càphêhòatan ... loại càphê mà thành phần hóa
học củacàphê nhân có sự khác nhau.
Luận văn tốt nghiệp GVHD: Ths. Lê Vân Anh
1
LỜI MỞ ĐẦU
Cà phêhoàtan là một loại càphê không có cặn, hòatan ... HỢP CỦA MỘT SỐ LOẠI BAO BÌ ĐỰNG SẢN
PHẨM CÀPHÊHÒATAN được thực hiện với mục đích tìm ra cấu trúc bao bì thích hợp
dùng để đựng trực tiếp càphêhòatancủa một số loại bao bì đựngcà phê...
... 14
2.4. GIỚI THIỆU SẢN PHẨM CÀPHÊHÒATAN G7 16
2.4.1. Càphêhòatan G7 2 trong 1 17
2.4.2. Càphêhòatan G7 3 trong 1 17
2.4.3. Càphê G7 hòatan đen 18
2.4.4. Càphêhòatan G7 Cappuccino 18
3. ... lượng
cà phêhòatan trước hết thể hiện ở tính hòa tan. Nếu càphêhòatan bị lắng cặn khi
pha là càphê chất lượng kém (Chưa kể đến các yếu tố cảm quan khác như hương,
vị ). Một số loại càphê ... BẢN BUỒN BẢN LẺ CỦA CỐNG TY TRUNG NGHUYẾN
TRỂN THỊ TRƯỜNG
1. TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CÀPHÊHÒATAN TI THỊ TRƯNG VIỆT
NAM
1.1. KHÁI QUÁT VỀ THỊ TRƯNG CÀPHÊHÒATAN
Cà phêhòatan đã vươn lên...
... lượng tiêu thụ càphêhòatan G7
tăng lên 0,154696 hộp.
= 156,2304 >0
Cà phêhòatan G7 của Trung Nguyên và càphêhòatancủa Nescafe là hàng hóa
thay thế nên khi giá của Nescafe tăng ... qua thì giá cảcàphêhòatan G7 của công ty cổ phần
Trung Nguyên tương ñối ổn ñịnh, và giá củacàphê G7 luôn thấp hơn càphêhòatan
của Nescafe ñây cũng chính là một lợi thế của G7, một trong ... lượng bán càphêhòatan G7
Kết luận
Qua việc thống kê tính toán và dự báo ta thấy rằng sản lượng bán càphêhòatan
G7 của Trung Nguyên ngày càng tăng, ñiều này có nghĩa là nhu cầu của người...
... như không có sự xuất hiện
của càphêhòatan G7 - Trung Nguyên. Sản phẩm càphêhòatan G7 sẽ là mặt hàng
tiên phong cho cuộc chiến giành lại thị trường càphêhòatan tại Việt Nam. Một
cuộc ... xuất. Khánh thành nhà máy càphê
rang xay tại BMT và nhà máy càphêhòatan lớn nhất VN tại Bình Dương với công
suất rang xay là 10,000tấn/năm và càphêhòatan G7 phêhòatan là 3,000 tấn/năm.
Đạt ... điệu nhất, rằng trong ly càphê Trung
Nguyên mà họ thưởng thức không chỉ có càphê . Đó là những gì người tiêu dùng
nhận định sản phẩm càphêhòatan G7.
Cà phêhòatan G7 5in1 ra đời với mục...
... phẩm càphêhòatan sau khi đã đứng đầu thị
trường với càphê rang xay. Giai đoạn đầu, càphêhòatan G7 được sản xuất tại hai
nhà
máy ở Buôn Ma Thuột, sau mở rộng với nhà máy càphêhòatan ... hương vị socola và cà
phê
G7 in 1- mạnh chưa đủ phải đúng gu
Có dây 10 sachets*16g
Hộp 15 sachets* 16g
Cà phêhòatan passiona _cà phê dành cho phái đẹp
Cà phê 77- càphê mạnh suy nghĩ ... KHÁI QUÁT VỀ THỊ TRƯỜNG CÀPHÊHÒA
TAN
1.2 KHÁI QUÁT VỀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG
ĐẾN CÀPHÊHÒATAN G7
1.3 CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG ẢNH HƯỞNG
ĐẾN THỊ TRƯỜNG CAPHÊHÒATAN G7
2 THỰC TRẠNG CÔNG...
... khi đi qua bột càphêhoàtan sẽ hấp phụ các chất thơm có trong hỗn hợp
khí, ta thu được bột càphêhòatan thành phẩm.
B9: ĐÓNG GÓI CƠ BẢN
Sau khi sản xuất ra được càphêhòatan thành phẩm, ... thị phần đáng kể trên phân khúc càphêhòa tan, … phù hợp cho bài nghiên cứu của
chung tôi.
Trước tiên, chúng tôi sẽ đánh giá về chuỗi cung ứng càphêhòatancủa công ty Trung
Nguyên hiện tại. ...
Đánh giá chiến lược hoãn cho càphêhòatan trong chuỗi cung ứng, các tác giả nghiên cứu
về trường hợp áp dụng chiến lược Hoãn cho một công ty sản xuất càphêhòatan lớn ở Anh
quốc đã cho thấy...
... trong nhóm sản phẩm càphêhòatan tập trung chủ yếu ở càphêhòatan 3
trong 1. Nếu tất cả công suất của các nhà máy càphêhòatan ở Việt Nam sử dụng
để sản xuất càphêhòatan 3 trong 1 thì ... có một nhà máy sản xuất càphêhòatan với
công suất 1.000 tấn/năm.
G7: Sản phẩm củacàphê Trung Nguyên, một thương hiệu càphê nổi tiếng
của Việt Nam. Càphêhòatan G7 đã góp phần đáng kể ... sử dụngcà phê:
Hiện nay, thị trường mục tiêu bao gồm cả 2 phân khúc chính là càphê rang
xay và càphêhòa tan. Trong đó, càphê rang xay đánh vào những khách hàng
muốn thưởng thức cà phê...
... càphê là một tiến trình biến càphê hột thành càphê nát hơn hay
bột. Độ nát và độ nhuyễn củacàphê sẽ quyết định được nồng độ củacà phê.
Cà phê được xay càng nhuyễn thì nồng độ càphê càng ... trình công nghệ 2
III. Giải thích qui trình công nghệ 3
1. Càphê nhân 3
2. Tách tạp chất 3
3. Rang càphê 3
4. Xay càphê 4
5. Tách bụi càphê 5
6. Trích ly 5
7. Khuấy trộn 6
8. Lắng trong 6
9. ... sáng chế
ra càphêhòatan và ngay sau đó công ty Nestle đã đăng ký nhãn hiệu
Nestcafe vào năm 1938. Với người tiêu dùng, càphêhoàtan nhanh chóng
được ưa chuộng vì sự tiện lợi của nó. Đối...
... liệu. Qua mỗi tháp dịch cà
phê sẽ được kéo theo với nước và nồng độ dịch càphê
tăng. Nếu nồng độ của dịch càphê không đạt thì nó sẽ
được hồi lưu để đạt yêu cầu. Nhiệt độ của nước vào trong
cột ... đích :
Để đạt hiệu suất cao và giữ được hương vị
tốt tối đa củacàphê rang.
Trích ly để làm giàu thêm các chất hòatan
khi càphê đi qua các tháp, thường thì trích
ly trong 5-6 tháp nối ... lượng sản phẩm:
+ Độ nghiền củacà phê
+ Nhiệt độ của nước vào thiết bị trích ly và
sự biến đổi của nhiệt trong quá trình trích ly.
+ Thời gian ngâm trích
+ Tỷ lệ càphê / nước.
+ Thiết bị trích...
... này hòatan được nhanh, tốt.
- Sấy bằng phương pháp thăng hoa và hồng ngoại:
Đưa dung dịch đặc càphê làm lạnh, sau đó dùng tia
hồng ngoại để sấy đột ngột. Dung dịch từ rắn bốc hơi,
cà phê ...
và nhiệt độ của không khí ra là 107-121
0
C. Sản phẩm càphê thu được
bằng cyclone hoặc bằng túi lọc ở đáy của thiết bị sấy phun. Tổng kết
của nhiều nước cho thấy buồng hình côn là tốt nhất và ... Sấy :
Có nhiều phương pháp sấy và cho sản phẩm có chất lượng khác
nhau. Đối với sản xuất càphêhòatan thường dùng nhất là phương
pháp sấy phun và phương pháp sấy lạnh.
- Phương pháp sấy phun...