trình gmp trong qui trình sản xuất cà phê rang hòa tan

quy trình say giang cà phê

Ngày tải lên : 22/10/2015, 12:35

... nghiêm chỉnh chương trình GMP, thực tốt qui phạm GMP qua công đoạn qui trình sản xuất Bài tiểu luận trình bày ba qui phạm sản xuất qui trình sản xuất GMP qui trình sản xuất cà phê rang 1.Tổng quan: ... Ba qui trình GMP qui trình sản xuất cà phê rang hòa tan 4.2.1 GMP 1.2: Công đoạn làm XÍ NGHIỆP SẢN XUẤT CÀ PHÊ A HUYỆN X, TỈNH Y QUY PHẠM SẢN XUẤT (GMP) Tên sản phẩm: Cà phê rang xay GMP 1.2: ... Sơ đồ phân bố qui phạm sản xuất sản phẩm cà phê rang xay: 4.2 Ba qui trình GMP qui trình sản xuất cà phê rang hòa tan 4.2.1 GMP 1.2: Công đoạn làm 4.2. 2GMP 1.5: Công...

13
236
0

BA QUI TRÌNH GMP CHO SẢN XUẤT SẢN PHẨM CÀ PHÊ RANG XAY

Ngày tải lên : 15/12/2015, 23:39

... 4.2 Ba qui trình GMP qui trình sản xuất cà phê rang hòa tan 4.2.1 GMP 1.2: Công đoạn làm XÍ NGHIỆP SẢN XUẤT CÀ PHÊ A HUYỆN X, TỈNH Y QUY PHẠM SẢN XUẤT (GMP) Tên sản phẩm: Cà phê rang xay GMP 1.2: ... chương trình GMP cho cà phê rang xay: 4.1 Sơ đồ phân bố qui phạm sản xuất sản phẩm cà phê rang xay: Nguyên liệu Làm Phối trộn Rang Làm nguội Nghiền Bao gói Sản phẩm GMP GMP GMP GMP GMP GMP GMP GMP ... trường cà phê rang, cà phê rang xay, cà phê hòa tan với thương hiệu tiếng Trung Nguyên, … Trong sản phẩm cà phê rang xay người tiêu dung biết thưởng thức cà phê ưa chuộng Để có cà phê rang xay...

12
2.5K
6

Nghiên cứu thiết kế cơ cấu dẫn động cho bộ phận công tác của liên hợp máy xới xung quanh gốc cây cà phê

Ngày tải lên : 14/11/2014, 16:58

... cà phê Túp che kín hư ng gió ðông b c, ñ h 1/4 phía Tây nam, túp ph i ch c ch n, cao cách ñ nh cà phê 10-15cm, không ñ túp ñè lên cà phê * T o hình, t a cành: Khâu t o hình, s a cành cho cà phê ... QUANH G C CÂY CÀ PHÊ 2.1 L a ch n sơ ñ ñ ng c a c u d n ñ ng máy công tác chuy n ñ ng quanh g c 2.1.1 Yêu c u k thu t chăm sóc cà phê Trong công s n xu t cà phê, khâu chăm sóc cà phê có vai trò ... t USD Di n tích tr ng cà phê mi m Nam trư c ngày gi i phóng ch y u gi ng cà phê v i (Canephora robusta), m t s di n tích nh cà phê chè ñư c tr ng Lâm ð ng Năng su t cà phê v i th i kỳ thư ng...

89
349
0

Chiến lược sản phẩm của Cà phê Trung Nguyên.doc

Ngày tải lên : 27/08/2012, 11:53

... lược sản phẩm cà phê trung nguyên Sản phẩm cà phê Trung Nguyên Cà phê Trung Nguyên Cà phê hoà tan G7 Cà phê Passiona 2.2.1 Sản phẩm danh mục sản phẩm a) Cà phê Trung Nguyên có loại chính:  Sản ... thống cà phê Việt Nam 2.2.4 “Cuộc chiến”… thương hiệu cà phê Trong ngày hội tuyệt đỉnh giới thiệu cà phê hòa tan G7, trung nguyên định tung chiêu tiếp thị lạ “ thử mùi” cho cà phê hòa tan Cà phê ... Nẵng, Nha Trang, Cần thơ) , tỷ trọng cà phê hòa tan chiếm đa số so với cà phê rang xay tương ứng 91%, 73% Trong thị trường cà phê hòa tan, lực lượng phân tán đồng cho ba đối thủ Vinac phê (38%),...

37
10.6K
64

Chiến lược phân phối của cà phê trung nguyên tại thị trường việt nam.doc

Ngày tải lên : 28/09/2012, 08:59

... loại: thương hiệu nhà xuất cà phê nhân, thương hiệu nhà chế biến cà phê hòa tan thương hiệu nhà chế biến cà phê rang xay  Thương hiệu cà phê nhân xuất Theo Hiệp hội Cà phê Việt Nam (Vicofa), ... nửa kg cà phê, phần mười nước châu Âu Dự báo, niên vụ cà phê 2009-2010 giảm 15-20% sản lượng tùy vào vùng trồng Việt Nam nước sản xuất cà phê đứng thứ giới, việc tiêu thụ sản phẩm cà phê lại ... biến cà phê rang xay Buôn Ma Thuột với kinh phí đầu tư 10 triệu USD Việc liên tục đẩy mạnh qui mô hoạt động sản xuất đưa sản phẩm cà phê Trung Nguyên có mặt thị trường 43 quốc gia, cà phê hoà tan...

59
13.3K
136

Phân tích môi trường mỹ và đề xuất phương thức kinh doanh quốc tế của cà phê việt nam tại mỹ.doc

Ngày tải lên : 28/09/2012, 16:46

... KDQT Cà Phê hơn,dịch vụ tốt hơn, chương trình khuyến mãi, hậu mãi… Hiện Indonesia nhà sản xuất xuất cà phê đứng thứ giới, diện tích trồng cà phê nước lớn thứ giới Hiện Indonesia khơng xuất cà phê ... trường cà phê có nhiều quốc gia xuất cà phê tinh chế Bỉ, Italia, Đức… Một ví dụ điển Bỉ, năm 2007, sản lượng cà phê xuất Bỉ đạt 393 triệu euro, tương đương 147.000 Trong năm 2006, kim ngạch xuất cà ... khăn cho Mỹ việc tự trồng sản xuất cà phê Nhưng Hoa Kỳ có lợi trang thiết bị, trình độ khoa học kỹ thuật phát triển nên Hoa Kỳ nhập cà phê thơ từ nước có sản lượng cà phê lớn Brazil, Việt Nam,...

27
4.8K
78

Phân tích chiến lược của cà phê trung nguyên

Ngày tải lên : 23/10/2012, 15:33

... rộng Rào cản gia nhập lớn hân tích môi trường bên Sản phẩm chủ yếu Các sản phẩm từ cà phê : hạt cà phê thô, sản phẩm cà phê truyền thống sản phẩm cà phê qua chế biến Thị trường Thị trường chủ yếu ... phẩm thay lớn cà phê Trên thực tế, c phê sản phẩm ưa chuộng chiếm ưu trà đặc trưng sảnphẩm giá Với cà phê, đe dọa sản phẩm thay không đáng kể Đe doạ từ gia nhập Hiện ngành cà phê Việt Nam có doanh ... Buôn Ma Thuật, quêhương cà phê Do Trung Nguyên dễ dàng tạo tương đồng văn hóavới sở cung cấp nguyên liệu cà phê dễ dàng tạo nét đặc trưng củacà phê Việt Nam sản phẩm cà phê mình.Đây điểm mạnh...

9
25.6K
430

Thực trạng và biện pháp góp phần thúc đẩy hoạt động xuất nhập khẩu của Cà phê Việt Nam trong thời gian tới.doc

Ngày tải lên : 25/10/2012, 16:22

... triển sản xuất , tiêu thụ sản phẩm cà phê sản phẩm nông nghiệp khác II Thực trạng hoạt động sản xuất, kinh doanh xuất cà phê Việt nam (Cafe Việt nam ) Những kết sản xuất kinh doanh xuất : 1.1.Về sản ... triển Cà phê Việt Nam (NXBNN 2006) Đề án tổ chức quản lý ngành cà phê Việt Nam ( TCT cà phê VN 2009) Báo cáo phát triển sản xuất xuất cà phê Đông Nam Bộ Tây nguyên (Cafe Việt nam 2009) Cây cà phê ... thụ, quản lý quỹ bảo hiểm sản xuất xuất cà phê nh kế hoạch dự trữ cà phê quốc gia Hình thức đợc áp dụng số qốc gia sản xuất cà phê lớn cho thấy có hiệu tốt Đối với nhà xuất cần tổ chức lại khu...

27
665
1

nâng cao tối đa hiệu suất trích ly của cà phê,

Ngày tải lên : 30/10/2012, 14:58

... chế biến tinh khiết chế biến cà phê rang, cà phê bột thô, cà phê hòa tan, …hoặc sản phẩm khác có phối chế cà phê sữa, loại bánh kẹo cà phê, … Phẩm chất hương vị cà phê phụ thuộc vào số yếu tố sau ... sôi từ bột hạt cà phê rang, dạng cà phê hòa tan Uống cà phê làm buồn ngủ, giúp tinh thần tỉnh táo, giảm cảm giác mệt mỏi Hoạt chất chủ yếu chứa hạt cà phê caffeine Ngoài ra, hạt cà phê chứa nhiều ... 520.000 với sản lượng 900.000 tấn, đưa Việt Nam lên vị trí thứ giới sản xuất cà phê) Cà phê Việt Nam xuất sang 50 quốc gia vùng lãnh thổ Giá trị cà phê xuất thường chiếm gần 10% tổng kim ngạch xuất...

125
3.6K
316

Hoạt động phân đoạn thị trường, lựa chọn thị trường mục tiêu từ đó định vị thị trường của Cà phê Trung Nguyên tại Việt Nam

Ngày tải lên : 31/10/2012, 16:31

... 5% tổng cà phê xuất khẩu, tương đương 61,000 tấn/năm Trong cà phê hòa tan chiếm 9,000 tấn, cà phê rang xay có nhãn hiệu chiếm 35,000 lại cà phê khơng tên tuổi nhãn hiệu Thị trường cà phê nội ... Khẩu vị uống cà phê khác hai thị: Người Sài Gòn uống cà phê bột pha phin nhiều với 38%, cà phê bột pha phin có thêm sữa với 27% 20% uống cà phê hòa tan Hà Nội tới 67% uống cà phê hòa tan + Sớ lần ... sau: 65% người tiêu dùng có sử dụng cà phê Việt Nam uống cà phê lần/tuần, nghiêng nam giới (59%) Riêng cà phê hòa tan có 21% người tiêu dùng sử dụng cà phê hòa tan từ đến lần/tuần nghiêng nhóm người...

26
8.5K
104

Chiến lược marketing-mix dưới dạng 4p nhãn hiệu G7 của cà phê Trung Nguyên

Ngày tải lên : 02/11/2012, 16:30

... hàng thuộc loại cà phê chào bán với loại cà phê đen cà phê sữa cà phê đen có cà phê hoà tan cà phê phin cà phê sữa có cà phê 2in1, 3in1… tính bề sâu danh mục sản phẩm có nhiều sản phẩm cụ thể ... mê cà phê loại cà phê hòa tan Cappuccino pha chế theo phong cách Ý 19 Những người đam mê cà phê Cappuccino có thêm lựa chọn: Với G7 Cappuccino, không cần phải đến quán có tách cà phê hòa tan ... không loại cà phê hòa tan có Được chế biến từ nguồn nguyên liệu tốt với công nghệ đại bí chiết xuất đặc biệt, Cà phê hòa tan G7 có hương vị khác biệt, đậm đặc quyến rũ, ‘gu’ thưởng thức cà phê Việt...

41
15.2K
123

Chính sách nhãn hiệu của cà phê Trung Nguyên

Ngày tải lên : 23/11/2012, 11:31

... đưa dòng sản phẩm thị trường người tiêu dùng Cà phê Trung Nguyên tung thị trường nhiều sản phẩm bao bì cho nhóm sản phẩm cà phê Sáng tạo cà phê Hỗn hợp Bao gồm loại cà phê với tên gọi cà phê sáng ... vững: chủ yếu xuất cà phê nhân, cà phê chế biến thương hiệu vô thấp; thân giá trị cà phê nhân xuất thấp, xuất thiệt không trọng đến chất lượng tính lâu dài sản phẩm, tỷ lệ tiêu dùng cà phê nước mức ... 59,000 cửa hàng bán lẻ sản phẩm • 2005: Khánh thành nhà máy rang xay Buôn Ma Thuột nhà máy cà phê hòa tan lớn Việt Nam Bình Dương với công suất rang xay 10,000tấn/năm cà phê hòa tan 3,000tấn/năm Đạt...

21
1.9K
8

Phát triển công nghiệp chế biến ở Việt Nam nhằm tăng sức cạnh tranh của cà phê xuất khẩu

Ngày tải lên : 29/11/2012, 16:21

... khô chế biến ứơt Sản phẩm trình chế biến : Đối với cà phê gồm cà phê nhân, cà phê bột c phê tan Hiên cà phê nhân sản phẩm xuất chủ yếu nghành cà phê, chiếm tới 99% lợng cà phê xuất -7- phần : ... cà phê thành phẩm : Hiện chế biến c phê thành phẩm nớc ta có hai loại sản phẩm : c phê bột, cà phê tan, sản lợng chế biến cà phê thành phẩm cha nhiều, chiếm từ 2,3-4 %sản lợng c phê nhân sản xuất ... sức cạnh tranh c phê xuất 2.2.1-Chế biến cà phê nhân Chế biến c phê nân đợc tiến hành hai khu vực : - Khu vực ngời sản xuất c phê tự chế biến - Khu vực doanh nghiệp sản xuất càphễúât chế biến...

26
507
0

Thực trạng về năng lực cạnh tranh của cà phê chế biến Việt Nam trên thị trường Hoa Kỳ

Ngày tải lên : 04/12/2012, 09:13

... 2/3 sản lượng cà phê tiêu thụ cà phê hoà tan chiếm 1/3 Trong số loại cà phê hòa tan cạnh tranh thị trường cà phê hòa tan nguyên chất chiếm 14%, lại 86% cà phê hòa tan 1, người dân gọi cà phê ... sản xuất, xuất cà phê rang xay sang cà phê hòa tan, tài trợ 50% chi chí nghiên cứu phát triển sản phẩm cà phê chế biến - Có kế hoạch hỗ trợ nhà máy chế biến cho hướng xuất cà phê hòa tan 2.2 Indonexia ... tâm lượng cà phê qua chế biến (cà phê bột hay sản phẩm cà phê hòa tan uống liền) xuất sang Hoa Kỳ thấp Việt Nam đơn tiếng xuất cà phê nhân 13 nghìn USD Hình 2.3: Kim ngạch xuất cà phê Việt Nam...

26
1.2K
2

Nâng cao năng lực cạnh tranh của cà phê chế biến Việt Nam trên thị trường Hoa Kỳ

Ngày tải lên : 04/12/2012, 09:33

... chế cho ta cà phê nhân Từ cà phê nhân qua trình chế biến công nghiệp cho ta sản phẩm 29 30 tinh chế cà phê rang xay pha phin (cà phê bột) hay sản phẩm cà phê hoà tan, cà phê sữa Các sản phẩm tinh ... loại cà phê nghiên cứu áp dụng loại chất lượng cao cà phê hảo hạng, cà phê hữu cơ… - Chính phủ có chương trình tín dụng hỗ trợ cho doanh nghiệp sản xuất, xuất cà phê rang xay sang cà phê hòa tan, ... lượng cà phê hòa tan thể phần tính hòa tan Nếu cà phê hòa tan bị lắng cặn pha cà phê chất lượng (Chưa kể đến yếu tố cảm quan khác hương, vị ) - Các nhà sản xuất chế biến cà phê lớn Việt Nam: Trong...

123
848
3

Nâng cao năng lực cạnh tranh của cà phê chế biến Việt Nam trên thị trường Hoa Kỳ

Ngày tải lên : 04/12/2012, 09:33

... sơ chế cho ta cà phê nhân Từ cà phê nhân qua trình chế biến công nghiệp cho ta sản phẩm tinh chế cà phê rang xay pha phin (cà phê bột) hay sản phẩm cà phê hoà tan, cà phê sữa Các sản phẩm tinh ... loại cà phê nghiên cứu áp dụng loại chất lượng cao cà phê hảo hạng, cà phê hữu cơ… - Chính phủ có chương trình tín dụng hỗ trợ cho doanh nghiệp sản xuất, xuất cà phê rang xay sang cà phê hòa tan, ... cho việc xuất 31 32 2.1.3 Thực trạng sản xuất chế biến cà phê Việt Nam 2.1.3.1.Các nhà sản xuất chế biến cà phê lớn Việt Nam Trong năm gần Việt Nam, hai sản phẩm cà phê bột cà phê hòa tan thương...

131
1K
10

Phát triển công nghiệp chế biến ở VN nhằm tăng sức cạnh tranh của cà phê XK.

Ngày tải lên : 26/12/2012, 12:25

... khô chế biến ứơt Sản phẩm trình chế biến: Đối với cà phê gồm cà phê nhân, cà phê bột c phê tan Hiên cà phê nhân sản phẩm xuất chủ yếu nghành cà phê, chiếm tới 99% lợng cà phê xuất phần 2: Tình ... biến cà phê thành phẩm: Hiện chế biến c phê thành phẩm nớc ta có hai loại sản phẩm là: c phê bột, cà phê tan, sản lợng chế biến cà phê thành phẩm cha nhiều, chiếm từ 2,3-4 %sản lợng c phê nhân sản ... sức cạnh tranh c phê xuất 2.2.1-Chế biến cà phê nhân Chế biến c phê nân đợc tiến hành hai khu vực là: - Khu vực ngời sản xuất c phê tự chế biến - Khu vực doanh nghiệp sản xuất càphễúât chế biến...

23
224
0

Các giải pháp cho chiến lược xây dựng và phát triển thương hiệu của cà phê Trung Nguyên

Ngày tải lên : 29/01/2013, 09:44

... hai sản phẩm Trung nguyên cà phê Trung Nguyên cà phê hoà tan Thị trường tiêu dùng cà phê Việt nam bao gồm hai loại sản phẩm: cà phê phin cà phê hoà tan, cà phê phin chiếm 2/3 thị trường cà phê hòa ... cà phê hoà tan đặc tính ưu việt sản phẩm rẻ, dễ sử dụng thời gian ngắn họ có ly cà phê thơm ngon Trên thị trường Việt Nam Nescaffe Vinacaffe nói hai hãng tiên phong việc sản xuất cà phê hoà tan, ... cà phê hội trợ thu nhỏ nhằm thu hút khách hàng quan tâm sành cà phê 2.2 Xác định thị trường mục tiêu định vị sản phẩm Trung Nguyên có chủng loại sản phẩm: cà phê Trung Nguyên (cà phê phin), cà...

39
2.7K
12