... nhón mỏc hay c nh dng bng mó sú d dng truy xut ngun gc H thng truy xut ngun gc ca c s phi c thit lp v cú kh nng lu tr, cung cp thụng tin v truy xut ngun gc Truy xut ngun gc i vi lụ tụm khụng bo ... chung trin khai vic truy xut ngun gc; t chc kim tra, giỏm sỏt truy xut ngun gc; Yờu cu c s sn xut kinh doanh thc hin truy xut Cc Thỳ y: ch trỡ t chc kim tra, giỏm sỏt vic truy xut ngun gc; Yờu ... sn Trỡnh t th tc truy xut ngun gc tụm ging: C s sn xut thc hin cỏc bc hot ng truy xut nh sau: Tip nhn yờu cu truy xut lụ tụm sn xut/lụ tụm xut; ỏnh giỏ s cn thit phi thc hin truy xut ngun gc;...
... chẽ nguồn hàng xuất Cần kiểm tra chứng từ sổ sách rõ ràng hàng xuất số lượng hàng đến đại lý Để đảm bảo có nguồn thông tin tốt cho trình truyxuất sau III- Xây dựng hệ thống truyxuấtnguồngốc ... bị kênh thông tin Nguyên nhân chủ yếu người nuôi chưa hiểu tầm quan truy cuất nguồn gốc, chưa thật hiểu biết truyxuấtnguồngốc Ngoài người dân chưa tuân thủ quy định thức ăn, điều kiện chăm ... 12 Dò kim loại Bao gói, bảo quản GMP 13 Bảng liên kết thông tin truyxuất ngoại – nội sở chế biến Mã truyxuất ngoại Mã truyxuất nội 123 123 Tiếp nhận nguyên liệu Ghi Ghi Mã số Diễn giải LLLAADDMMYYCCBB...
... số truyxuất Thông số giám sát: Ngày giám sát:………… Người giám sát:………… STT 3 Đầu vào: STT Thông số Dư lượng kháng sinh Tuổi tôm giống Cỡ tôm Mã số truyxuất Công đoạn nuôi: STT Mã số truyxuất ... lượng lô tôm nguyên liệu Thời gian xuất Chất lượng tôm Công đoạn nuôi: STT Mã số truyxuất Đầu ra: STT Mã số truyxuất Loại nguyên liệu Loại nguyên liệu Khối lượng Khối lượng Thời gian xuất III ... số truyxuất Thông số giám sát Ngày giám sát:………… Người giám sát:……… STT 3 Đầu vào: STT Thông số Dư lượng kháng sinh Tuổi tôm giống Cỡ tôm Mã số truyxuất Công đoạn rửa: STT Mã số truy xuất...
... Ebifry Tôm sú PD đông IQFTôm sú vỏ đông Block Tôm luộc IQFTôm sú vỏ đông IQF (HLSO) Tôm nobashi Tôm tempura Hình Các sản phẩm công ty Thị trường xuất Các mặt hàng mà Công ty sản xuất chủ yếu xuất ... đông IQF gồm loại sau PD, HL, PTO - Tôm đông block gồm HOSO, PD, PTO, HLSO - Tôm luộc IQF (PD, PTO) - Tôm Nobashi - Tôm Sushi ( HLSO, PD ) - Tôm Sú đông Semi Block - Tôm Tempura (tôm chiên) - Tôm ... phẩm như: tôm đông block (PD, HLSO, PTO, EZP…), tôm Semi IQF, Cá Tra, Cá Basa Đông Block Thị trường Nhật gồm sản phẩm: sản phẩm tôm đông block, tôm sushi, tôm nobashi, tôm ebifry, tôm tempura...
... lượng sản xuất giống hàng năm, nguồngốc thành phần chất dinh dưỡng cho giống cá basa c Dữ liệu khả truy tìm nguồngốc - Các thông tin, liệu cần cho mục đích khả truy tìm nguồngốc phân định xuất ... liệu khả truy tìm nguồngốc - Có nhiều trình hoạt động thực hiện, người sản xuất phải trì báo cáo xác trình sản xuất cho loại cá basa Các báo cáo đóng vai trò quan trọng để truy tìm nguồngốc sản ... trình không đạt lợi ích- hỏng bước đầu c Dữ liệu khả truy tìm nguồngốc Các thông tin, liệu cần cho mục đích khả truy tìm nguồngốc phân định xuất xứ sở nuôi giống Mọi giao thiệp ghi chép liên...
... Thuốc Biểu mẫu giám sát trình truyxuất đìa nuôi tôm Ngày truy xuất: Đìa nuôi: STT Mã truyxuất Chất lượng tôm nguyên liệu Khối lượng Thông số giám sát: Tình trạng tôm nguyên liệu Khối lượng Chất ... mẫu truyxuất nội Nguyên vật liệu phụ: bao bì bao gói Ngày nhập: Loại nguyên vật liệu phụ: Mã số lô nguyên vật liệu phụ Mã số truyxuất Chất lượng Khối lượng Mã số truyxuất Thông tin truy xuất: ... - IIII – AA Ghi chú: phần truyxuất nội sở chế biến:để đơn giản cho việc truyxuất nên ta cắt bỏ bớt phần VN – TT – HH phần đầu mã truyxuất công đoạn Do đó, mã truyxuất đầy đủ công đoạn sản...
... xích để thực công tác truyxuất 17 truyxuất sản phẩm hay truyxuất vận chuyển Việc thực xây dựng hệ thống dựa áp dụng phương pháp truyxuấtnguồngốc khác phương pháp truy n thống, phương pháp ... niệm truyxuấtnguồngốc - Theo quy định Codex Manual: Truyxuấtnguồn gốc/ truyxuất sản phẩm: Khả theo dõi chuyển động đơn vị sản phẩm thực phẩm thông qua giai đoạn cụ thể từ sản xuất, chế ... (NAFIQAD) cấp xuất hàng mã theo GS1 cấp Mã số truyxuất đề nghị - Mã số truyxuất đề nghị Bộ Khoa học- Công nghệ khuyến nghị sử dụng đến sở cụ thể mã truyxuất nguyên liệu vùng nuôi, mã truyxuất hoạt...
... truyxuấtnguồngốc hàng hóa xuất nhập A TRUYXUẤTNGUỒNGỐCXUẤT XỨ HÀNG HÓA Định nghĩa: - Quy định 178/2002/EC định nghĩakhả truyxuấtnguồngốc khả cho phép truy tìm xuyên suốt trình sản xuất, ... B TRUYXUẤTNGUỒNGỐCXUẤT XỨ HÀNG HÓA…………… 25 Định nghĩa………………………………………………………… 25 Lý phải thực truyxuấtnguồngốc hàng hóa…………….25 Mục đích truyxuất ………………………………………………25 Yêu cầu truyxuấtnguồn ... Thiết lập hệ thống truyxuấtnguồngốc sản phẩm Hệ thống truyxuấtnguồngốc bao gồm nội dung sau: - Phạm vi áp dụng hệ thống; 30 Đề tài: Giám định truyxuấtnguồngốc hàng hóa xuất nhập - Thủ tục...
... phối đến • Khi yêu cầu cho việc truyxuấtnguồngốc nội bộ” không rõ ràng; cần có suy luận • Truyxuấtnguồngốc bao bì kiểm soát điều lệ khác Châu Âu • Truyxuất nội khẳng định có lợi nên khuyến ... , CC‐BY‐SA Tiêu chuẩn • Những lí cho việc truyxuấtnguồngốc • Những qui định pháp lí • Những yêu cầu người tiêu dùng • Đáp ứng yêu cầu truyxuấtnguồngốc Bản quyền thuộc về Trường Đại học bang Michigan , và ... đặt thủ tục an toàn thực phẩm • Điều 18– Truyxuấtnguồngốc – Định nghĩa: ‘có nghĩa khả tìm nguồngốc loại thực phẩm, thức ăn gia súc, động vật sản xuất thực phẩm hợp chất muốn bổ sung vào thực...
... thống quản lý họ 49 2.7 2.7.1 Tình hình thực truyxuấtnguồngốc nay: [12] Ngoài nước: Khái niệm truyxuấtnguồngốc giới Trước đó, truyxuấtnguồngốc sử dụng rộng rãi thương mại với mục đích ... Chương : Tổng Quan Về TruyXuấtNguồnGốc 2.1 Thế truyxuấtnguồn gốc: - Theo liên minh Châu Âu “ Truyxuấtnguồngốc khả cho phép truy tìm tất công đoạn trình sản xuất, chế biến, phân phối sản phẩm ... - Theo ISO 22005: ” Truyxuấtnguồngốc khả theo dõi dịch chuyển thức ăn động vật hay thực phẩm qua bước xác định trình sản xuất, chế biến phân phối” [17] - Truyxuấtnguồngốc bao gồm việc đánh...
... truyxuấtnguồngốc 37 3.3 Khả truyxuấtnguồngốc sản xuất thủy sản Việt Nam 37 3.3.1 Truyxuấtnguồngốc hoạt động khai thác biển 38 3.3.2 Truyxuấtnguồngốc nuôi trồng thủy sản 38 3.3.3 Truy ... Truyxuấtnguồngốc hệ thống cung cấp nguyên liệu 40 3.3.4 Truyxuấtnguồngốc sở chế biến thủy sản 39 3.4 Các quan điểm truyxuấtnguồngốc Việt Nam 41 3.5 Dự thảo Quy định tạm thời truyxuấtnguồn ... hệ thống truyxuấtnguồngốc 63 3.10 Đề xuất sở kỹ thuật hệ thống truyxuấtnguồngốc cho sản phẩm cá Tra nuôi 64 3.10.1 Sơ đồ nghiên cứu 64 3.10.2 Đề xuất phương pháp truyxuấtnguồngốc áp dụng...
... lần với việc truyxuấtnguồngốc Lợi ích hàng năm với việc truyxuấtnguồngốc Lợi ích khác Lợi ích 01 lần với việc truyxuấtnguồngốc Lợi ích hàng năm với việc truyxuấtnguồngốc Với khả 0% ... thống/ giải pháp truyxuấtnguồngốc Bạn muốn sử dụng truyxuấtnguồngốc để quảng cáo sản phẩm bạn nào? Đánh dấu chéo vào lựa chọn thích hợp: Không Sản phẩm với truyxuấtnguồngốc nhìn thấy được” ... bạn sử dụng truyxuấtnguồngốc 05 năm trước năm 2005, ngược lại trả lời câu hỏi (5b) công ty bạn thực truyxuấtnguồngốc trước hay sau quy định năm 2005 5a Quy định truyxuấtnguồngốc năm 2005...
... QUAN 1.1 Tổng quan truyxuấtnguồngốc 1.1.1 Khái niệm truyxuấtnguồngốcTruyxuấtnguồngốc định nghĩa Tổ chức tiêu chuẩn hóa Quốc tế ISO Theo ISO 8402: Truyxuấtnguồngốc khả tái lại trình ... 1.1 Tổng quan truyxuấtnguồngốc 1.1.1 Khái niệm truyxuấtnguồngốc 1.1.2 Lịch sử hình thành phát triển .7 1.1.3 Lợi ích áp dụng hệ thống truyxuấtnguồngốc 1.1.4 ... truyxuất áp dụng khâu kiểm tra, truyxuất thường thực biện pháp thông thường nên khó đảm bảo độ xác thông số kỹ thuật 1.1.6 Tình hình truyxuấtnguồngốc 1.1.6.1 T ình hình truyxuấtnguồn gốc...
... 5/22/2012 KHÁI NI M TRUY XU T NGU N G C - WHAT? (tt) KHÁI NI M TRUY XU T NGU N G C - WHAT? (tt) Truy xu t ngu n g c th c ph m vi c truy tìm trình hình thành lưu thông th c ... u c a quan có th m quy n v thông tin truy xu t 23 24 5/22/2012 Các thành ph n c a h th ng truy xu t ngu n g c CÁC PHƯƠNG PHÁP TRUY XU T THƯ NG DÙNG Th t c truy xu t n i b S d ng h sơ ghi chép ... nh Nhi u nư c tri n khai th c hi n h th ng truy xu t, áp đ t đ i v i s n ph m nh p kh u 14 Yêu c u v truy xu t ngu n g c c a Vi t Nam (tt) Yêu c u v truy xu t ngu n g c c a Vi t Nam Qui ch ki...
... CHUỖI CUNG ỨNG GẠO XUẤT KHẨU II HỆ THỐNG TRUYXUẤT NGOẠI .4 III HỆ THỐNG TRUYXUẤT NỘI 10 III.1 TẠI NHÀ MÁY XAY XÁT .10 III.2 TẠI CÔNG TY XUẤT KHẨU .15 ... Anh 59 Trần Ngọc Thọ F’F’F’: khối lượng gạo xuất tàu (kg) E’E’E’E’: mã tàu xuất cảng Mã Tàu xuất cảng XKTL Xuất Thiên Long XKAB Xuất An Bình XKBT Xuất Bình Thăng =) 01-180714-57-500-XKAB: Ngày ... Tàu xuất cảng XKTL Xuất Thiên Long XKAB Xuất An Bình XKBT Xuất Bình Thăng DDMMYY: ngày tàu nhập vào =) XKAB-AF-500-XKAB-250714: Ngày 25/7/2014, thị trường Châu Phi nhập 500 kg gạo từ tàu xuất...
... PHẨM Ngày tiến hành: 1 /Nguồn gốc Mã số nhận diện công đoạn trước TTT Số lô 01 Người giám sát công đoạn 02 ( Nguyễn Văn Hai) Mã số truyxuất rót sản phẩm TTTDDMMYYCCBB Mã truyxuất bao gói sản phẩm ... sản xuất ngày 18/10/2014 - Xác định nguồn- đích: truyxuất từ nhà sản xuất nhà phân phối khách hàng Xác định sản phẩm đến khách hàng chưa cung cấp cho đại lý phân phối - Nơi lấy mẫu: nhà sản xuất, ... • Lưu giữ thông tin hệ thống truyxuấtnguồngốc sở phải ghi chép lưu trữ toàn thông tin hoạt động từ khâu tiếp nhận nguyên liệu giai đoạn bảo quản xuất thị trường đến sở phân phối • Đưa...
... có biện pháp khắc phục cố xảy (6) II CHUỖI TRUYXUẤTNGUỒN GỐC: Trang trại nuôi heo giống Dòng thông tin Dòng vật chất Trang trại nuôi heo Chuỗi truyxuất bị đoạn thông tin phần sở thu mua, giết ... chế cảng việc truyxuất Yêu cầu trang trại nuôi heo cung cấp thông tin thức ăn chăn nuôi Nhà phân phối Mở lớp để dẫn cách quản lí, ghiKhách hàng chép thông tin, truyxuấtnguồngốc nguyên liệu ... người làm việc trang trại Khách hàng III XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT: A HỆ THỐNG TRUYXUẤT NGOÀI: Công đoạn Tran g nuôi heo giốn g Mã số truyxuất Diễn giải 893-56-572-TT-YY-HB 893: mã quốc gia 56:...
... giữ thông tin hệ thống truyxuấtnguồngốc sở phải ghi chép lưu trữ toàn thông tin hoạt động từ khâu tiếp nhận sản phẩm xuất thị trường - Cung cấp thông tin cho sở sản xuất nhà bán lẻ, khách ... sát 3.1.5.1 Bảo quản hạt giống gốc BIỂU MẪU GIÁM SÁT CÔNG ĐOẠN BẢO QUẢN HẠT GIỐNG GỐC Ngày : 1 /Nguồn gốc Mã số nhận diện sở sản xuất hạt giống Số lô hạt cà chua gốc Chủng loại hạt cà chua Người ... chủng hạt giống 3/ Đầu vào STT Mã số truyxuất 1231 Loại nguyên liệu Hạt giống gốc Khối lượng 4/ Đầu STT Mã số truyxuất 12312 Loại nguyên liệu Hạt giống gốc Khối lượng Ngày Tháng Năm Người...