toàn vệ sinh thách thức
Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm
... 32 Quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm Lời nói đầu : Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm vấn đề nóng bỏng Trước tình trạng hàng loạt bệnh ăn uống thiếu vệ sinh an toàn thực phẩm Những bệnh ... nhằm quản lí vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm Cụ thể quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng Mã Nhật Tân.Hệ thống giúp cho người quản lí quản lí vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cách tương ... liên hoan, sinh nhật, hay cưới hỏi…v.v Lượng khách đến ngày nhiều nhà hàng có nhiều ăn ngon giá phải chăng, đặc biệt an tâm vấn đề vệ sinh thực phẩm Chính vấn đề quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm...
- 31
- 883
- 2
TĂNG CƯỜNG QUẢN LÍ NHÀ NƯỚC NHẰM ĐẢM BẢO AN TOÀN, VỆ SINH THỰC PHẨM.doc
... lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm Việt Nam từ trước đến Pháp lệnh Vệ sinh an toàn thực phẩm (2003) 2.2.1 Hệ thống văn quy phạm pháp luật Hiện nước có khoảng 259 văn điều chỉnh vấn đề vệ sinh an toàn ... nước chức đ quan tm v đạo sát nhằm nâng cao hoạt động quản lý nhà nước an toàn vệ sinh thực phẩm, có đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm rau Tuy nhiên nhiều khó khăn vướng mắc, từ thực tiễn sản xuất ... Chương Đánh giá thực trạng quản lí nhà nước đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm rau Chương Các giải pháp tăng cường lực quản lý chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm rau giai đoạn 2009- 2015 SV:Hồng...
- 83
- 975
- 1
Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
... Đây loại ký sinh trùng thuộc nhóm nguyên sinh vật (protozoa) có phân súc vật nhiễm vào nguồn nước (kể nước giếng) rau cải, v.v… CÁC BIỆN PHÁP BẢO ĐẢM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm ... thường ăn phải thức ăn có nhiễm vi sinh vật hay hoá chất với lượng lớn Ngộ độc mạn tính: thường dấu hiệu rõ ràng sau ăn phải thức ăn bị ô nhiễm, chất độc có thức ăn tích luỹ phận thể, gây ảnh ... ung thư Ngộ độc mãn tính thường ăn phải thức ăn ô nhiễm chất hoá học liên tục thời gian dài Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm đa dạng biểu phức tạp VI SINH VẬT GÂY HẠI THỰC PHẨM ? Khi hội đủ...
- 7
- 2,404
- 23
Thực trạng công tác đảm bảo an toàn vệ sinh lao động tại Công ty cơ khí Hà Nội
... việc quản lý, bảo vệ môi trờng vệ sinh an toàn lao động PhầnII:Thực trạng công tác đảm bảo an toàn vệ sinh lao động TạI CÔNG TY CƠ KHí Hà NộI Thực tế công tác đảm bảo an toàn vệ sinh lao động Là ... Nội a Bộ máy quản lý an toàn vệ sinh lao động Do tầm quan trọng công tác đảm bảo an toàn vệ sinh lao động hoạt động sản xuất kinh doanh công ty vấn đề quản lý an toàn vệ sinh môi trờng lao động ... bảo an toàn vệ sinh lao động cho cán công nhân đơn vị quản lý Thực đạo cấp công tác bảo đảm vệ sinh an toàn lao động, phối hợp với ban chấp hành công đoàn phận thực tốt mạng lới an toàn vệ sinh...
- 79
- 7,204
- 76
Tăng cường công tác quản lý kinh doanh, vận chuyển giết mổ gia súc, gia cầm và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm
... không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm không thực theo hướng dẫn quan chuyên môn thú y, y tế, nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng cá nhân để tự bảo vệ sức khỏe, chọn sử ... phạm theo quy định pháp luật việc giết mổ không qua kiểm soát giết mổ, không đảm bảo vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm, làm lây lan dịch bệnh ô nhiễm môi trường; - Phối hợp với Sở Tài chính, ... Nông nghiệp thường xuyên tổ chức tập huấn, đào tạo cho cán quản lý việc kiểm tra, kiểm soát, vệ sinh an toàn thực phẩm sở sản xuất, kinh doanh, sở chế biến sản phẩm động vật Sở Thương mại chủ trì...
- 4
- 1,513
- 8
Tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
... quản lý, giám sát vệ sinh an toàn thực Dữ kiện thu thập cách quan sát phẩm (VSATTP), xác định vệ sinh an toàn thực điều kiện vệ sinh thực hành an toàn vệ phẩm vấn đề quan trọng cần sinh thực phẩm ... bàn thành phố kiện VSATTP BATT (về vệ sinh sở, vệ giai đoạn vô cần thiết, sinh dụng cụ, vệ sinh chế biến - bảo quản thực giúp cho quan chức có thêm sở phẩm vệ sinh nhân viên), thực hành VSATTP ... khác biệt thực hành điều kiện vệ sinh BATT, BATT đảm bảo điều kiện vệ sinh có tỷ lệ nhân viên thực hành nhiều gấp 5,5 lần so với BATT không đảm bảo điều kiện vệ sinh, khác biệt có ý nghĩa thống...
- 9
- 1,430
- 28
TÌNH HÌNH AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM BẾP ĂN TẬP THỂ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
... quản lý, giám sát vệ sinh an toàn thực Dữ kiện thu thập cách quan sát phẩm (VSATTP), xác định vệ sinh an toàn thực điều kiện vệ sinh thực hành an toàn vệ phẩm vấn đề quan trọng cần sinh thực phẩm ... bàn thành phố kiện VSATTP BATT (về vệ sinh sở, vệ giai đoạn vô cần thiết, sinh dụng cụ, vệ sinh chế biến - bảo quản thực giúp cho quan chức có thêm sở phẩm vệ sinh nhân viên), thực hành VSATTP ... khác biệt thực hành điều kiện vệ sinh BATT, BATT đảm bảo điều kiện vệ sinh có tỷ lệ nhân viên thực hành nhiều gấp 5,5 lần so với BATT không đảm bảo điều kiện vệ sinh, khác biệt có ý nghĩa thống...
- 9
- 1,142
- 8
vận dụng mối quan hệ giữa vật chất và ý thức để nghiên cứu về thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm ở nước ta hiện nay
... tri thức Tri thức phương thức tồn ý thức điều kiện để ý thức phát triển Mọi hoạt động người có tri thức, tri thức định hướng Căn vào lĩnh vực nhận thức, tri thức chia thành nhiều loại tri thức ... tri thức xã hội, tri thức nhân văn… vào trình độ phát triển nhận thức, tri thức chia thành tri thức đời thường tri thức khoa học, tri thức kinh nghiệm tri thức lý luận, tri thức cảm tính tri thức ... độc ăn phải thức ăn bị ô nhiễm có chất độc; thực phẩm phải đảm bảo lành 3) NHỮNG THÁCH THỨC VÀ THỰC TRẠNG AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Ở VIỆT NAM HIỆN NAY a) Thách thức Khó khăn, thách thức lớn công...
- 29
- 2,269
- 14
An toàn vệ sinh bao bì thực phẩm
... mối quan hệ phát triển sản phẩm với vấn đề vừa nghiên cứu nh: Bao bì sản phẩm (vật liệu, an toàn vệ sinh) , nhãn hiệu hàng hoá, mã số mã vạch, yếu tố gây hỏng thực phẩm ? 2) Tại Việt Nam Nhà nớc ... vừa tăng độ bền in) + Chất liệu làm in polime, màng kim loại hay dán phần nhãn in lên bao bì 6.3 Vệ sinh chai lọ tái sử dụng Chai lọ tái sử dụng thuỷ tinh, gốm sứ, hay đồ nhựa (polime) Quá trình ... giảm thiểu ô nhiễm môi trờng Vật liệu bioplastic sản phẩm kết hợp thành phần nguyên liệu sinh khối (nguồn gốc sinh học) với thành phần nguyên liệu tổng hợp (polime) Nó đảm bảo đợc tiêu kỹ thuật để...
- 4
- 1,068
- 22
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ NH NƯỚC VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU
... thiết để bảo đảm t c) Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm rau hực phẩm rau không gây hại cho sức khỏe, tính mạng người d) Quản lý nh nước chất lượng, an tồn vệ sinh thực phẩm rau: bao gồm việc ... rau đạt tiêu chuẩn an toàn - Tiu chuẩn rau an tồn( RAT): l hệ thống cc tiu hình thi v vệ sinh an tồn thực phẩm nu Quy định quản lí sản xuất chứng nhận chất lượng rau an toàn văn khác có liên ... kinh nghiệm nước giới quản lý nh nước an toàn vệ sinh thực phẩm (rau): 1.2.1 Kinh nghiệm Thi Lan Thái Lan nước xuất rau lớn giới Công nghệ sản xuất rau an toàn Thái Lan đ cĩ nhiều tiến so với nước...
- 10
- 1,549
- 8
MỤC TIÊU VÀ GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG QUẢN LÝ NH NƯỚC VỀ CHẤT LƯỢNG, AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM RAU VIỆT NAM GIAI ĐOẠN 2009-2015
... tham gia đông đảo toàn thể lực lượng x hội (đoàn niên, hội liên hiệp phụ nữ, văn nghệ sĩ…) để vận động, nâng cao nhận thức ATVSTP, đặc biệt vệ sinh thường thức, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường ... sở vi phạm nghiêm trọng qui định đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm - Nghin cứu, thực cc biện php kiểm sốt chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm theo yêu cầu thị trường xuất phù hợp ... ứng yêu cầu Hiệp định TBT, SPS thỏa thuận quốc tế khác có liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn dịch bệnh an toàn môi trường Cụ thể: - Minh bạch hĩa, cung cấp cụ thể, r rng, kịp thời...
- 35
- 582
- 0
PHƯƠNG PHÁP KIỂM NGHIỆM VÀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM
... cần trì vệ sinh công nghiệp trình chế biến 3.3 An toàn vệ sinh thực phẩm trái xoài Nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng sản phẩm trái nói chung xoài nói riêng hướng tới chất lượng cao an toàn thực ... quản sau thu hoạch, lưu thông phân phối Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, kỹ người sản xuất có bất cập, trường hợp vốn quen với kiểu làm ăn cũ Thách thức lớn mà trái xoài Việt Nam phải đối mặt thực ... sản phẩm, không lớn - Sn 200 - Pb 0,3 - Zn - Cu - Các tiêu vi sinh vật Không có vi sinh vật gây bệnh tượng hư hỏng chứng tỏ có vi sinh vật hoạt động Phải theo quy định khác Nhà nước Khi chưa có...
- 7
- 1,002
- 6
Luận văn đánh giá mức độ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm về một số chỉ tiêu vi sinh vật của tôm sú (penaeus monodon) nuôi tại hải phòng
... tr c a ñ tài KC 07 - 11, Phòng Sinh h c th c nghi m - Vi n nghiên c u NTTS I, ti n hành ñ tài: ðánh giá m c ñ ñ m b o an toàn v sinh th c ph m v m t s ch tiêu vi sinh v t c a tôm sú (Penaeus monodon) ... Ng ñ c th c ph m vi sinh v t Ng ñ c th c ph m vi sinh v t trình nhi m ñ c t th c ph m lo i vi sinh v t nhi m t p vào gây ñ c cho ngư i s d ng th c ph m ñó Khi m t lo i vi sinh v t gây b nh phát ... p……… vào M v i lí không ñ m b o tiêu chu n an toàn v sinh th c ph m, nguyên nhân ch y u nhi m khu n Salmonelle [14] Theo s li u t c c an toàn v sinh th c ph m - B Y t , năm t 2001 - 2005 c nư...
- 70
- 1,103
- 0
Bài soạn 10 NGUYÊN TẮC VÀNG CỦA WHO VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM
... Giữ bề mặt chế biến thức ăn Do thức ăn dễ bị nhiễm khuẩn, bề mặt dùng để chế biến thức ăn phải giữ Khăn lau bát đĩa cần phải luộc nước sôi thay thường ... phẩm hộp kín, chạn, tủ kính, lồng bàn Đó cách bảo vệ tốt nhấy Khăn dùng che đậy thức ăn chín phải giặt lại Nguyên tắc Sử dụng nguồn nước an toàn Nước nước không màu, mùi, vị lạ không chứa mầm ... mùi, vị lạ không chứa mầm bệnh đun sôi trước làm đá uống Đặc biệt cẩm thận với nguồn nước dùng nấu thức ăn cho trẻ nhỏ ...
- 2
- 789
- 2
Bài giảng một số qui định an toan vệ sinh thực phẩm
... bảo vệ sinh; 6) Không thực thực không qui định việc vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ; 18 Nghị định 45/2005/NĐ-CP Quy định xử phạt hành chánh lĩnh vực y tế Điều 15: Vi phạm quy định Vệ sinh an toàn ... che đậy, bao gói hợp vệ sinh; 3) Không sử dụng dụng cụ riêng để gắp, múc, chứa đựng loại thực phẩm ăn ngay; 4) Kinh doanh thực phẩm ăn mà đủ nước để làm vệ sinh dụng cụ, vệ sinh tay người bán; ... ̣ sinh an toàn thực phẩ m Chương Kiể m tra, Thanh tra về vê ̣ sinh an toàn thực phẩ m Chương Khen thưởng và xử lý vi pha ̣m 10 Chương Điề u khoản thi hành Pháp lệnh Vệ sinh an toàn...
- 26
- 605
- 6
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008