tiểu luận công nghệ bao bì
Tiểu luận công nghệ bao bì thực phẩm Quy trình sắp xếp sản phẩm trong kho hàng
Ngày tải lên :
01/11/2012, 11:54
... kho.
Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
Trường Đại học Bách Khoa
Khoa Công nghệ Hoá học
BỘ MÔN CÔNG NGHÊ THỰC PHẨM
CÔNG NGHỆ BAO BÌ THỰC PHẨM :
CBHD : Cô Đống Thị Anh Đào
SVTH : Lê Thị Quỳnh Chi
... I.Tổng quan về kho chứa hàng.
1.Kho hàng.
-Là một công trình thương mại dùng để chứa hàng hóa.
-Được dùng trong ngành công nghiệp, xuất nhập khẩu, vận chuyển lưu thông hàng hóa,
…
-Việc ... kho và hàng
hóa mà chiều rộng của lối đi phải thích hợp.
Dãy lối đi phụ giữa các giá đỡ hàng hóa bao gồm:
– Dãy loỏi ủi roọng:
ãCchieu roọng 11 = 3.35m.
ãDieọn tích mặt bằng sử dụng cho việc...
- 18
- 2.5K
- 25
Tài liệu Tiểu luận:Công nghệ bảo quản và chế biến nông sản thực phẩm docx
Ngày tải lên :
13/02/2014, 19:20
... lẫn vào nguyên liệu đi vào kho.
BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM
KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
Bài Tiểu Luận
GVHD : Cô Hoàng ... Biện pháp cách ly 19
3. Biện pháp diệt trừ côn trùng 19
CHƯƠNG IV. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 26
TÀI LIỆU THAM KHẢO 27
ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP. HCM GVHD: Hoàng Thị Trúc Quỳnh
CN BQ – CB Nông ... 01
TP.HỒ CHÍ MINH
05
/2011
ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP. HCM GVHD: Hoàng Thị Trúc Quỳnh
CN BQ – CB Nông Sản Thực Phẩm 26 SVTH: Trương Thành Tuyền
CHƯƠNG IV. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
Sau khi tìm hiểu...
- 27
- 2.4K
- 2
báo cáo tiểu luận công nghệ chế biến rau quả chủ đề cà chua
Ngày tải lên :
08/03/2015, 22:12
... nơi có diện
tích trồng cà chua lớn nhất tỉnh (khoảng
3.000 đến 3.500 ha/năm), năng suất
trung bình đạt khoảng 40-50 tấn/ ha, một
số trường hợp có thể đạt năng suất từ 80-
90 tấn/ ha.
VIỆT...
- 58
- 1K
- 1
TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN ĐỒ HỘP: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN ĐỒ HỘP MĂNG TÂY
Ngày tải lên :
20/05/2014, 14:53
... nhiu c bao bỡ
ã Np gi nguyờn vn v d m
ã m bo kớn
ã Bao bì ít bị vỡ và gia công dễ
Hình 2.1. Bao bì kim loại
Hình 2.2. Bao bì thủy tinh 2.3. Kiểu nắp bao bì thủy tinh
Đề tài: Công nghệ chế ... nhóm này, căn cứ theo vật liệu bao bì, lại chia làm các loại : bao bì kim loại, bao
bì thủy tinh, bao bì bằng chất trùng hợp, bao bì giấy nhiều lớp v.v
* Bao bì kim loại có ưu điểm là nhẹ, ... về công nghệ chế biến đồ hộp.
Hôm nay nhóm chúng tôi xin giới thiệu đến bạn đọc về công nghệ chế biến đồ hộp
măng tây”
Đề tài: Công nghệ chế biến đồ hộp Măng tây Trang 3
Tiểu luận: Công nghệ...
- 54
- 1.4K
- 2
tiểu luận công nghệ, thiết bị và phương pháp định tâm hệ trục tàu thủy
Ngày tải lên :
20/10/2014, 19:16
... Tải trọng kết cấu trung bình
Q- Trọng lượng các trục trung gian có chiều dài L
t
Trong trường hợp tiến hành định tâm dưới nước thì không phụ thuộc vào phương
pháp công nghệ , chất lượng định ... tính tải trọng kết cấu trung bình trên mỗi ổ đỡ và
tải trọng bổ sung trên ổ đỡ phía mũi ống bao và trên ổ đỡ phía lái của máy chính
được trình bày ở phần dưới đây.
2 .Công tác chuẩn bị:
Máy chính ...
Áp dụng các công thức tính toán tải trọng kết cấu trung bình P, tải trọng
bổ sung cho phép R cho từng đối tượng trục. Kết quả tính toán ghi vào bảng.
- Tải trọng kết cấu trung bình.
)(KG
n
Q
P...
- 30
- 2.9K
- 2
TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM SẢN XUẤT SỮA ĐẶC CÓ ĐƯỜNG
Ngày tải lên :
18/11/2014, 16:58
... xuất sữa đặc có đường GVHD: Th.s Trần Trọng Vũ
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ SÀI GÒN
KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
TIỂU LUẬN
MÔN HỌC CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỰC PHẨM
ĐỀ TÀI:
SẢN XUẤT SỮA ĐẶC CÓ ĐƯỜNG
TP.HCM, ...
Hoàn thiện :
- Phân phối sữa vào bao bì đúng quy cách, tạo thuận tiện cho người sử dụng.
3.7.2. Phương pháp thực hiện
Rót hộp bằng máy rót và ghép mí. Bao bì bằng thép tráng thiếc, khối lượng ... sản phẩm vào trong bao bì được thực hiện bằng hai cách: rót theo trọng lượng và
thể tích. Sữa phải được làm nguội xuống nhiệt độ 15 – 18
0
C trước khi rót.
Trước khi rót, bao bì phải được rửa nước...
- 26
- 1.2K
- 0
Tiểu luận môn công nghệ chế biến thực phẩm quy trinh sản xuất sữa bột
Ngày tải lên :
18/11/2014, 16:58
... rồi vào thiết bị đóng
gói. Thông thường người ta sử dụng bao bì bằng kim loại hoặc bao bì giấy
để đựng sản phẩm. Yêu cầu chung về bao bì là phải hạn chế sự tiếp xúc của
ánh sáng, không khí và ... < 76
0
C
45-55% chất khô
60 – 70
0
C
4
Chuẩn hóa
Thanh trùng
Cô đặc
Đồng hóa
Sấy
Xử lý
Bao gói
Bao bì
Sữa nguyên
liệu
Sữa bột
nguyên kem
A?@
BC$ (D
Quá trình ... bị dính vào thành tháp sấy và các thiết bị tải. Độ hoà tan của sữa
10
Sữa gầy
Bao bì
Thanh trùng
Sấy
Rây
Cô đặc
Bao gói
Sữa bột gầy
phụ thuộc vào nhiệt độ cô đặc, nhiệt độ cô đặc thích hợp nhất...
- 46
- 1.4K
- 5
Công nghệ sản xuất đồ hộp ( TIỂU LUẬN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SÚC SẢN , THUỶ SẢN)
Ngày tải lên :
24/11/2014, 08:39
... VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM
CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN
SÚC SẢN , THUỶ SẢN
-0-
Đ ề t à i
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐỒ HỘP
GVHD : ThS .LÊ VĂN NHẤT HOÀI
NHÓM : 4
Danh sách nhóm
Phạm Công 11306081
Vũ ... liệu
-Thay đổi mùi vị sản phẩm
Lựa, rửa, phân loại bao bì
Lựa, rửa, phân loại bao bì
Mục đích :
Mục đích :
Biến đổi :
Biến đổi :
-Loại bỏ những bao bì hư hỏng như trầy xướt, không đạt yêu cầu, đảm ... tiếp xúc với môi trường
Thuận tiện trong quá trình vận chuyển.
Cho Sản phẩm vào bao
bì
Cho Sản phẩm vào bao
bì
Mục đích :
Mục đích :
-Đảm bảo đúng tỷ lê
-Có hình thức trình bày đẹp
-Đảm bảo...
- 29
- 1.1K
- 0