tiểu luận bảo quản nông sản
Luận văn thiết kế hệ thống giám sát và điều khiển quá trình bảo quản nông sản dạng hạt
Ngày tải lên :
03/12/2013, 12:52
... thành lu n văn th c sĩ chuyên ngành ði n khí hóa s n xu t nông nghi p nông thôn v i ñ tài: "Thi t k h th ng giám sát ñi u n trình b o qu n nông s n d ng h t" Trư c h t, Tôi xin chân thành c m ơn ... i h c Nông Nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c k thu t……………………………… iii M CL C Gi i thi u ñ tài Chương K thu t b o qu n nông s n d ng h t 1.1 Phương pháp b o qu n nông s ... n xu t nông nghi p công ngh cao như: t ñ ng hoá tư i nhà kính tr ng hoa, khu s n xu t rau s ch, trang tr i tr ng n m Chương K thu t b o qu n nông s n d ng h t 1.1 Phương pháp b o qu n nông s...
- 111
- 996
- 1
NGHIÊN CỨU CHỌN CHỦNG VI KHUẨN LACTIC ĐỂ SẢN XUẤT AXÍT PHENYLLACTIC ỨNG DỤNG TRONG BẢO QUẢN NÔNG SẢN VÀ THỰC PHẨM LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC SINH HỌC
Ngày tải lên :
25/04/2014, 02:53
... khuẩn lactic để sản xuất axít phenyllactic ứng dụng bảo quản nông sản thực phẩm”, với mong muốn tìm chất bảo quản nông sản thực phẩm có nguồn gốc sinh học, an toàn để thay chất bảo quản hóa học ... hại nông sản, thực phẩm [12] Việc ứng dụng PLA bảo quản xem hướng ứng dụng việc sử dụng hợp chất tự nhiên để kiểm soát, ngăn ngừa xâm nhiễm vi sinh vật gây hại nhằm kéo dài thời gian bảo quản nông ... hoàn toàn phép sử dụng công tác bảo quản thực phẩm nông sản 1.2.3 Công nghệ sản xuất PLA Quá trình sản xuất PLA biết đến thông qua hai đường hoá học sinh học 1.2.3.1 Sản xuất phương pháp hoá học...
- 65
- 1.1K
- 2
Tiểu luận môn quản trị sản xuất điều hành Bảo trì và độ tin cậy
Ngày tải lên :
12/04/2015, 13:39
... chỉnh • Sản phẩm Công tác bảo trì Bảo trì theo hư hỏng: ◦ Chỉ bảo trì hệ thống sản xuất có trục trặc Bảo trì phòng ngừa: ◦ Thực hạn chế, dừng lại việc thay nhớt, vệ sinh máy móc 3 Chi phi bảo ... MTBF =1/FR(N) I Lý thuyết bảo trì độ tin cậy Lựa chọn phương án bảo trì tối ưu Quan hệ bảo trì phòng ngừa bảo trì hư hỏng Chi phí bảo trì phòng ngừa Chi Phí Chi phí bảo trì hư hỏng Điểm tối ưu ... Nguyễn Hoàng Bảo Nội Dung I Lý thuyết bảo trì độ tin cậy II Ứng dụng lý thuyết công ty Lucky Star I Lý thuyết bảo trì độ tin cậy Khái niệm Bảo trì chứa đựng tất hoạt động bao gồm bảo quản trang...
- 20
- 676
- 5
Tiểu luận môn quản trị sản xuất BẢO TRÌ VÀ ĐỘ TIN CẬY
Ngày tải lên :
12/04/2015, 13:39
... Phân loại: Bảo trì chia thành loại bảo trì phòng ngừa bảo trì hư hỏng – Bảo trì phòng ngừa: bao gồm thực việc kiểm tra thường kỳ bảo quản giữ phương tiện tốt Bảo trì phòng ngừa gồm loại: bảo trì ... phương án bảo trì tối ưu: a Mối quan hệ bảo trì phòng ngừa bảo trì hư hỏng: Tổng chi phí trì Chi phí Chi phí bảo phòng ngừa Chi phí bảo trì hư hỏng Cam kết bảo trì Điểm tối ưu (chính sách bảo trì ... Hiệu trường hợp bảo trì: Hiệu = đơn vị sản phẩm/số bảo trì Hiệu thể suất lực lượng bảo trì số lượng trang thiết bị bảo trì Hiệu = số công bảo trì/chi phí đầu tư trang thiết bị bảo trì Hiệu cá...
- 7
- 705
- 7
Tiểu luận môn quản trị sản xuất BẢO TRÌ VÀ ĐỘ TIN CẬY
Ngày tải lên :
12/04/2015, 13:40
... bao gồm thực việc kiểm tra thường kỳ bảo quản giữ thiết bị tốt Bảo trì phòng ngừa gồm loại: bảo trì phòng ngừa có hệ thống bảo trì phòng ngừa có điều kiện Bảo trì hư hỏng sửa chữa thiết bị hư ... MTBF =1/FR(N) Lý thuyết bảo trì độ tin cậy 1.5 Lựa chọn phương án bảo trì tối ưu 1.5.1 Quan hệ bảo trì phòng ngừa bảo trì hư hỏng Chi Phí Chi phí bảo trì phòng ngừa Chi phí bảo trì hư hỏng Điểm ... phẩm Công tác bảo trì Bảo trì theo hư hỏng: Chỉ bảo trì hệ thống sản xuất có trục trặc Bảo trì phòng ngừa: Thực hạn chế, dừng lại việc thay nhớt, vệ sinh máy móc 3 Chi phí bảo trì năm...
- 19
- 505
- 0
Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch
Ngày tải lên :
15/09/2012, 18:09
... hại kho Nhiều loại côn trùng phá hại nông sản đồng lẫn kho Khi thu hoạch cho nông sản vào kho chúng lây lan sang nông sản bảo quản khác Dụng cụ bảo quản nông sản kho không đợc vệ sinh cẩn thận ... sang nông sản bảo quản vụ sau - Vệ sinh phơng tiện bảo quản loại bao bì - Cách ly nông sản đ bi sâu hại xâm hại - Loại bỏ nông sản đ bị sâu hại nghiêm trọng để sâu hại lây nhiễm sang nông sản ... đa nông sản bảo quản - Làm phân loại làm cho nông sản có chất lợng cao đồng tránh tợng tăng độ ẩm cục hạn chế côn trùng phát sinh phát triển b) Phòng côn trùng lây nhiễm từ nông sản bảo quản...
- 63
- 3.3K
- 10
Chế biến và bảo quản nông sản
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:24
... khô, làm bảo quản nông sản Phơng pháp làm khô 1.1 Lều sấy đối lu BS-4-6 1.2 Máy sấy nông sản đơn giản SH1-200 10 công cụ làm hạt 13 bảo quản hạt ... sau sấy W < 13,5% 12 Sơ đồ chuyển ẩm ứng dụng máy sấy SH1-200 bảo quản nông sản Máy SH 1-200 đợc sử dụng nh thiết bị bảo quản nông sản chỗ cách dùng nilon bao phủ toàn bề mặt máy sấy công cụ làm ... phơng bảo quản hạt thùng chứa đơn giản Việc bảo quản hạt phải đáp ứng yêu cầu chống ẩm, chuột, bọ côn trùng xâm hại, giảm tổn thất số lợng chất lợng trình bảo quản 13 Trớc đây, nhiều loại nông sản...
- 24
- 1.2K
- 1
GIÁO TRÌNH BẢO QUẢN NÔNG SẢN
Ngày tải lên :
23/04/2013, 14:13
... C A NÔNG S N 12 T bào th c v t 12 Ngu n g c phát tri n c u t o c a nông s n 13 2.1 Nông s n lo i h t .13 2.2 Nông s n lo i trái 14 2.2 Nông ... Trư ng ð i h c Nông nghi p - Giáo trình B o qu n nông s n - V N CHUY N, PHÂN PH I VÀ TIÊU TH NÔNG S N 152 V n chuy n nông s n 152 1.1 Qu n lý nông s n trình ... 1989 Trư ng ð i h c Nông nghi p - Giáo trình B o qu n nông s n - M ð U CÁC V N ð CHUNG M t s khái ni m 1.1 Nông s n: Nông s n danh t chung ñ ch s n ph m nông nghi p Chúng...
- 173
- 2.8K
- 9
bao quan nong san
Ngày tải lên :
05/08/2013, 22:42
... thoáng (có oxy) Bảo quản trạng thái kín Bảo quản lạnh Bảo quản điều chỉnh Bảo quản hóa học Bảo quản tia phóng xạ Kĩ thuật bảo quản số loại nông sản Bảo quản loại hạt: thóc, ngô, đậu – – Đặc điểm ... với nông sản Chế độ bảo quản (qui trình) – – Chế độ vệ sinh kho tàng Chế độ kiểm tra theo dõi phẩm chất Các phương pháp bảo quản Nông sản • • • • • • Bảo quản trạng thái thoáng (có oxy) Bảo quản ... trường nông sản Chương Cấu tạo giải phẫu tính chất vật lý Chương Những biến đổi sinh lý, sinh hóa trình bảo quản Chương Sâu bệnh hại nông sản Chương Kiểm nghiệm nông sản Chương Bảo quản nông sản...
- 49
- 556
- 2
Công nghệ bảo quản nông sản thực phẩm
Ngày tải lên :
21/08/2013, 08:04
... tắc bảo quản nơng sản Mục đích: Giữ số lượng chất lượng nơng sản thực phẩm q trình lưu giữ u cầu: Cơng tác bảo quản phải đạt u cầu : 1/ Chất lượng nơng sản thực phẩm bị suy giảm q trình bảo quản ... lí, sản phẩm bảo quản trước cần đưa sử dụng trước Th.S truong Thi My Linh III CƠNG NGHỆ BẢO QUẢN MỘT SỐ LOẠI NƠNG SẢN CHÍNH: 1/ QUI TRÌNH BẢO QUẢN THĨC GẠO, NGƠ QUI MƠ HỘ: Q trình bảo quản thóc, ... tiện bảo quản) 1/ Vệ sinh phương tiện nơi bảo quản Trước đưa ngơ, thóc vào bảo quản cần lau phương tiện bảo quản tốt sử dụng phương tiện CCT - 01 d) Kiểm tra đinh kỳ xử lí cần - Trong q trình bảo...
- 68
- 842
- 5
TíNH TOáN, THIếT Kế Và CHế TạO MẫU Lò ĐốT THAN QUY MÔ NHỏ (LTĐ 1,0) Để SấY KHÔ Và BảO QUảN NÔNG SảN
Ngày tải lên :
28/08/2013, 14:15
... v tự động hóa sản xuất nông nghiệp, l lĩnh vực sơ chế, bảo quản v chế biến sản phẩm nông nghiệp, có lĩnh vực sấy Vì việc ứng dụng công nghệ sấy vo việc sơ chế v bảo quản sản phẩm nông nghiệp đợc ... bị sấy nông sản Kỷ yếu 30 năm thnh lập Viện NCTK CT máy Nông nghiệp Nguyễn Văn May (2005) Bơm quạt máy nén NXB Khoa học Kỹ thuật H Nội Phan Hiếu Hiền (2000) Kỹ thuật sấy nông sản NXB Nông nghiệp ... than bán gián tiếp phục vụ cho bảo quản v chế biến nông sản Báo cáo nghiên cứu khoa học, đề ti cấp Trờng (nghiệm thu đạt loại tốt: 55,6/60 điểm), Trờng Đại học Nông nghiệp H Nội Nguyễn Đức Dũng...
- 14
- 5.4K
- 49
bảo quản nông sản
Ngày tải lên :
28/09/2013, 23:10
... 14% vụ Hè Thu phải 13,5% Bảng 1: Mối liên hệ độ ẩm, dạng bảo quản thời gian bảo quản thóc Tên sản Độ ẩm (%) Dạng bảo quản Thời gian bảo quản phẩm < 13 Không 12 tháng 13-14 Đóng bao Không 12 tháng ... metal - Bảo quản lúa với chất silicagen: bảo quản hạt lúa từ – 12 tháng Nếu bảo quản lúa thùng kim loại, cần trộn 0,1% silicagen với lớp lúa dày 40 cm bề mặt, sau đậy nắp kín Nếu bảo quản bao ... phơi, sấy hạt trước chuyển vào kho đem bảo quản - Kho bảo quản hạt phải khô - Ứng dụng rộng rãi hầu hết nước có điều kiện khí hậu nóng ẩm nước ta Bảo quản lúa theo phương pháp thông gió tự nhiên...
- 50
- 740
- 8
Thiết bị làm khô và bảo quản nông sản
Ngày tải lên :
26/10/2013, 03:20
... xâm nhập phát triển gián, chuột, sâu mọt, phá hại nông sản Nông sản dễ bị tái ẩm 4 Chum, vại sành: - Có khả bảo quản tốt, tránh ẩm, thờng đợc nông dân sử dụng chứa hạt giống Sức chứa dao động ... đậy, nắp đậy không chặt Chuột, bọ thờng lợi dụng kẽ hở để xâm nhập vào Nông sản phải lấy từ phía khó khăn chuyển nông sản bảo quản 3 Thùng gỗ: -Thùng gỗ có hình chữ nhật, có nhiều kích cỡ khác ... loại - Nhợc điểm: Sức chứa nhỏ, tốn nhiều diện tích nặng nề Phơng tiện bảo quản cải tiến: CCT-02 thiết bị bảo quản nông sản sau thu hoạch chống côn trùng- chống chuột, có hình trụ đứng, bao gồm...
- 17
- 572
- 1
Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (cơ chế)
Ngày tải lên :
07/11/2013, 23:15
... vào điều kiện cung cấp oxi: có tham gia oxi axit pyruvic oxi hóa đến sản phẩm cuối CO2 H2O, oxi, axil pyruvic biến đổi thành sản phẩm lên men (rượu, axit lactic) Qua sơ đồ trên, ta hình dung rằng: ... lên men hiếu khí) Ví dụ mô mọng nước táo, chanh, quất, thấy xuất sản phẩm lên men rượu Hiệu lượng lên men thường thấp Chẳng hạn sản phẩm lên men rượu rượu etilic chứa lượng dự trữ lớn chưa sử ... phân (glicoliz) Đây pha yếm khí hô hấp Trong pha này, nguyên liệu hô hấp (glucôzơ) phân giải tới sản phẩm đơn giản chứa nguyên tử cacbon axit pyruvic Phương trình tổng quát trình đường phân sau:...
- 8
- 1.4K
- 10
Tài liệu BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ: BẢO QUẢN NÔNG SẢN SAU THU HOẠCH docx
Ngày tải lên :
13/12/2013, 13:15
... thiệu bảo quản Chương Kỹ thuật bảo quản Nội dung công nghệ bảo quản chế biến vải Công nghệ bảo quản vải tươi Công nghệ sấy vải đối lưu cưỡng Chương 1: Giới thiệu bảo quản Khái niệm Bảo quản nông sản ... gồm bảo quản giống bảo quản nông sản phẩm khác Nó đòi hỏi phải nắm vững chất tượng sống nông sản, mối quan hệ khăng khít môi trường với sản phẩm hoạt động sinh học có ảnh hưởng trực tiếp đến nông ... nông sản 2 Mục đích - Bảo quản giống để đảm bảo cho trình tái sản xuất mở rộng - Đảm bảo cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến - Bảo quản bán thành phẩm sơ chế Yêu cầu Đảm bảo hao...
- 25
- 1.4K
- 4
Tài liệu Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản ppt
Ngày tải lên :
15/12/2013, 09:15
... biện pháp bảo quản nông sản quan điểm hô hấp 5.2 Mục tiêu bảo quản: Giữ đến mức tối đa số lượng chất lượng đối tượng bảo quản suốt trình bảo quản * Hô hấp tiêu hao chất hữu đối tượng bảo quản, làm ... thiên nhiều đối tượng bảo quản Người ta dùng phương pháp nhân tạo để tạo thành phàn khí thích hợp kho bảo quản Về đối tượng bảo quản: Bảo quản rau, quả, củ: Trong việc bảo quản rau, quả, củ, nhân ... nghiên cứu việc lựa chọn biện pháp bảo quản cụ thể cho đối tượng cụ thể đáp ứng mục đích bảo quản Việc bảo quản nông sản, thực phẩm, rau phải dựa mục tiêu bảo quản hai nhân tố ảnh hưởng đến mục...
- 11
- 943
- 5
Tài liệu Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (câu hỏi) doc
Ngày tải lên :
15/12/2013, 09:15
... hấp làm thay đổi thành phần khí môi trường bảo quản: giảm O2, tăng CO2 Có biện pháp bảo quản nông sản áp dụng nay: Bảo quản khô, bảo quản lạnh, bảo quản nồng độ CO2 cao ... ảnh hưởng nhiều đến trình bảo quản: - Hô hấp tiêu hao chất dự trữ đối tượng bảo quản - Hô hấp làm tăng nhiệt độ môi trường bảo quản - Hô hấp làm tăng độ ẩm đối tượng bảo quản - Hô hấp làm thay đổi ... số hô hấp gì? Vai trò việc xác định hệ số hô hấp? Ảnh hưởng hô hấp đến trình bảo quản nêu biện pháp bảo quản nông sản áp dụng nay? Gợi ý trả lời: Nói hô hấp trình oxi hoá khử, trình hô hấp thực...
- 5
- 776
- 3
Tài liệu Hô hấp và vấn đề bảo quản nông sản (Khái niệm và ý nghĩa) docx
Ngày tải lên :
15/12/2013, 09:15
... chu trình Calvin quang hợp giống sản phẩm trung gian mà hệ enzim xúc tác Như hô hấp không đơn trình dị hóa Trong mức độ hô hấp trình đồng hóa, trình tạo nên sản phẩm khác cần thiết cho việc ... photphoglixeric hình thành chất cần cho tổng hợp glixerin tham gia vào thành phần chất béo Axit pyruvic, sản phẩm cuối đường đường phân, qua trình decacboxyl hóa oxi tạo axetyl CoA nguyên liệu xây dựng ... liên kết trao đổi chất gluxit, protein chất béo Trong trình oxi hóa nguyên liệu, hô hấp tạo nên sản phẩm trung gian Chính hợp chất sợi dây liên kết mặt khác trình trình trao đổi chất, chất tiền...
- 8
- 915
- 5