... thiếu sảnxuất sữa, giúp trình phối trộn dễ dàng Ngoài ra, nước định trạng thái sản phẩm; tạo ph ổn định; làm sạch; tẩy rửa; vệ sinh nước tác nhân làm lạnh Tiêuchuẩnnướcsảnxuất (QCVN 02: 2009/ BYT) ... sữa.Trong sảnxuất sữa tươi tiệt trùng, đường RE cần đạt tiêu sau đây: Bảng 3.4 Tiêuchuẩn đường RE (TCVN 7968:2008) 11 ST T Các thông số Tiêuchuẩn Trạng thái Chỉ tiêu cảm quan Chỉ tiêu hóa lí Chỉ tiêu ... sản xuất, nên dùng cho sảnxuất thực phẩm - Không ăn mòn thiết bị, vận chuyển xa ống - Đảm bảo vệ sinh cho sảnxuất Để chọn nồi biết nhu cầu nhiên liệu, ta cần tính lượng cần sử dụng ca sản xuất, ...
... định - Tiêuchuẩn hoá nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm: đối tượng sản phẩm có chất lượng cao, sản phẩm Tiêuchuẩn hoá chất lượng sản phẩm bia việc cần thiết nhằm mục đích đảm bảo chất lượng sản ... tin sau: + Tên sản phẩm: bia + Ngày sản xuất: + Cơ sở sản xuất: Công ty Bia Hà Nội + Thời hạn sử dụng Nguyễn Văn Bình - CNTP 17 Tiểu luận Tiêuchuẩn hóa chất lượng thực phẩm 4.2 Chỉ tiêu thành phần ... nghệ sảnxuất Malt Bia, Nhà xuấtxuất Khoa học kỹ thuật, 2005 Nguyễn Văn Bình - CNTP 22 Tiểu luận Tiêuchuẩn hóa chất lượng thực phẩm Hà Duyên Tư, Kỹ thuật phân tích cảm quan, Nhà xuất Tổng cục Tiêu...
... định - Tiêuchuẩn hoá nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm: đối tượng sản phẩm có chất lượng cao, sản phẩm Tiêuchuẩn hoá chất lượng sản phẩm bia việc cần thiết nhằm mục đích đảm bảo chất lượng sản ... tin sau: + Tên sản phẩm: bia + Ngày sản xuất: + Cơ sở sản xuất: Công ty Bia Hà Nội + Thời hạn sử dụng Nguyễn Văn Bình - CNTP 17 Tiểu luận Tiêuchuẩn hóa chất lượng thực phẩm 4.2 Chỉ tiêu thành phần ... nghệ sảnxuất Malt Bia, Nhà xuấtxuất Khoa học kỹ thuật, 2005 Nguyễn Văn Bình - CNTP 22 Tiểu luận Tiêuchuẩn hóa chất lượng thực phẩm Hà Duyên Tư, Kỹ thuật phân tích cảm quan, Nhà xuất Tổng cục Tiêu...
... định - Tiêuchuẩn hoá nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm: đối tượng sản phẩm có chất lượng cao, sản phẩm Tiêuchuẩn hoá chất lượng sản phẩm bia việc cần thiết nhằm mục đích đảm bảo chất lượng sản ... luận Tiêuchuẩn hóa chất lượng thực phẩm Hoàng Đình Hòa, Công nghệ sảnxuất Malt Bia, Nhà xuấtxuất Khoa học kỹ thuật, 2005 Hà Duyên Tư, Kỹ thuật phân tích cảm quan, Nhà xuất Tổng cục Tiêu chuẩn- Đo ... tin sau: + Tên sản phẩm: bia + Ngày sản xuất: + Cơ sở sản xuất: Công ty Bia Hà Nội + Thời hạn sử dụng Nguyễn Văn Bình - CNTP 17 Tiểu luận Tiêuchuẩn hóa chất lượng thực phẩm 4.2 Chỉ tiêu thành phần...
... theo tiêuchuẩn hành PHẦN IV: CÁC TIÊUCHUẨN VÀ QUY CHUẨN ÁP DỤNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM SỮA DẠNG BỘT 4.1 Hệ thống tiêuchuẩn quy chuẩn kỹ thuật: - QCVN 11-1:2012 /BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia sản ... THIỆU CHUNG VỀSẢN PHẨM SỮA BỘT PHẦN II: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢNXUẤT SỮA BỘT PHẦN III: QUY CHUẨN KĨ THUẬT ĐỐI VỚI SẢN PHẨM SỮA BỘT PHẦN I: TỔNG QUAN VỀSẢN PHẨM SỮA BỘT Giới thiệu sản phẩm - ... khác QCVN 5-2:2010 /BYT TCVN 5538:2 002 TCVN 5538:2 002QCVN 5-2:2010 /BYT 1.Các quy định chung 1.1 Tiêuchuẩn quy - Tiêuchuẩn quy định - Quy định mức giới hạn chuẩn đặc tính kỹ thuật yêu cầu đặc...
... 1.1.2 Tiêuchuẩn hoá Khác với tiêu chuẩn, định nghĩa Tiêuchuẩn hoá không thay đổi nhiều, chất Tiêuchuẩn hoá hoạt động bao gồm: đưa tiêuchuẩn áp dụng tiêuchuẩn Định nghĩa đầy đủ ISO v ê Tiêuchuẩn ... lượng sản phẩm cao, việc ti chuẩn hóa sản phẩm nước mắm Phú Quốc vô cần thiết để nâng cao độ tin cậy ng ười tiêu dùng nướcnước Vì vậy, em xin thảo luận đề t ài: Tiêuchuẩn hóa chất lượng sản ... ường mục đích để tiêuchuẩn áp dụng rộng rãi - Không lệnh hay cưỡng Tiêuchuẩn tài liệu sử dụng hợp đồng hay văn pháp luật 1.1.4 Vai trò tiêuchuẩn hóa kinh tế Tiêuchuẩntiêuchuẩn hóa có vai...
... cao yêu cầu phải định chuẩn lại nướcNước định chuẩnnước chế biến đ ược trùng 950 C/30phút Sau làm nguội 400C bơm vào bồn kết tinh Cánh khuấy tiếp tục hoạt động để trộn lẫn nước vào sữa Giả sử ... lý tiếp để tạo sản phẩm sữa trùng 2.7kg cream 40% chất béo Xử lý tiếp để sảnxuấtsản phẩm cream 40% béo 7.2kg cream 40% chất béo 9.9kg cream 40% chất béo Trang 19 Ví dụ: Sảnxuất sữa đặc ( 8% ... đường Thành phần dịch trộn sau chuẩn hóa - Chất béo 2.56, Nước 70.54, Chất khô 20.89 2.2.4 Thiết bị chuẩn hóa Quá trình chuẩn hóa sữa thực dây chuyền tự động, chuẩn hóa thiết bị ly tâm tách béo...
... công tác Tiêuchuẩn hoá lĩnh vực sảnxuất đến chất lợng sản phẩm Việc thực công tác Tiêuchuẩn hoá lĩnh vực sảnxuất việc xây dựng áp dụng tiêuchuẩn vào trình sảnxuất Các tiêuchuẩn bao gồm ... chuẩn hoá với chất lợng sản phảm không xét đến mối quan hệ chu trình sảnxuất với sản phẩm , chu trình sảnxuất với Tiêuchuẩn hoá Bởi lẽ chu trình sảnxuấtsản phẩm việc Tiêuchuẩn hoá không hình ... sau: Chu trình sảnxuấtTiêuchuẩn hoá Sản phẩm Ta xét theo mối quan hệ Mối quan hệ sảnxuất với sản phẩm Chu trình sảnxuất trình sảnxuất tức từ khâu đầu vào nguyên liệu khâu đầu sản phẩm Nhng...
... TCĐLCL - 2 002) Như đến năm 2003, tổng số tiêuchuẩn EU đạt số khoảng 22.000 tiêuchuẩn Điều có nghĩa 80% (22.000 số 27.500) tiêuchuẩn Đức tiêuchuẩn châu Âu .1.2 Bộ tiêuchuẩn EN Bộ tiêuchuẩn EN ... nguyên tắc phương pháp sảnxuất nông nghiệp hữu - Sản phẩm phải sản xuất, nhập từ nước thứ Ba theo quy định; Sản phẩm sản xuất, hay nhập chủ thể kinh doanh người sản xuất, nhập từ nước thứ Ba; - Thể ... nguyên tiêuchuẩn vào thành tiêuchuẩntiêuchuẩn lúc mang tên DIN EN ISO (Đức), BS EN ISO (Anh) với số hiệu tiêuchuẩn Qua thấy hài hoà tiêuchuẩn với quốc tế trở thành xu hướng việc xây dựng tiêu...
... hiểu biết đầy đủ tiêuchuẩn kỹ thuật tiêuchuẩn môi trờng quốc tế Đối với họ tiêuchuẩnvệ sinh, kiểm dịch, tiêuchuẩn môi trờng, tiêuchuẩn kỹ thuật, mẫu mã sản phẩm bao gói sản phẩm thuộc khái ... lợng hàng hoá nông sảnxuất Hàng loạt tiêuchuẩn ISO đợc sử dụng để xây dựng tiêuchuẩn Việt Nam nh tiêuchuẩn lĩnh vực chè, cà phê Tuy nhiên đặc tính quan trọng hàng hoá nông sản, tổ chức lơng ... lợng hàng hoá nông sảnxuất Hàng loạt tiêuchuẩn ISO đợc sử dụng để xây dựng tiêuchuẩn Việt Nam - TCVN nh tiêuchuẩn lĩnh vực chè cà phê Do đặc tính quan trọng hàng hoá nông sản mà tổ chức lơng...
... hiểu biết đầy đủ tiêuchuẩn kỹ thuật tiêuchuẩn môi trờng quốc tế Đối với họ tiêuchuẩnvệ sinh, kiểm dịch, tiêuchuẩn môi trờng, tiêuchuẩn kỹ thuật, mẫu mã sản phẩm bao gói sản phẩm thuộc khái ... lợng hàng hoá nông sảnxuất Hàng loạt tiêuchuẩn ISO đợc sử dụng để xây dựng tiêuchuẩn Việt Nam nh tiêuchuẩn lĩnh vực chè, cà phê Tuy nhiên đặc tính quan trọng hàng hoá nông sản, tổ chức lơng ... lợng hàng hoá nông sảnxuất Hàng loạt tiêuchuẩn ISO đợc sử dụng để xây dựng tiêuchuẩn Việt Nam - TCVN nh tiêuchuẩn lĩnh vực chè cà phê Do đặc tính quan trọng hàng hoá nông sản mà tổ chức lơng...
... việc tiêuchuẩn hoá liên quan đến vấn đề Trong trường hợp NNI dị sử dụng từ 1988, việc tiêuchuẩn hoá giao diện tới loại DS4 hoàn thành Đối với tốc độ cao việc nghiên cứu tập trung vào tiêuchuẩn ... thực cách linh hoạt việc trao đổi, tách xen vào chia thời gian tín hiệu ghép kênh, xung thu/phát nước nên đồng hoá mặt thời gian Nếu không làm điều trượt xảy Ba loại đồng mạng có gồm: phương pháp ... trường hợp đồng hoá gần đồng bộ, dao động phải vận hành mức độ ổn định cao tổng đài khác thu trượt xuất thường xuyên khác biệt tần số đồng hồ Trong trường hợp đồng hoá tương hỗ, tổng đài hay tuyến...