... dụng cụ này đều đạt tiêuchuẩn DĐVN III. 2.2. Phương pháp nghiên cứu2.2.1. Phương pháp xây dựng tiêuchuẩnchất lượng. Dựa vào các thông số hoá lý, sinh học như: Tính chất, tỷ trọng, phổ ... người già và trẻ nhỏ.Từ những ý nghĩa khoa học và thực tiễn nói trên, chúng tôi tiến hành đề tài nhằm mục tiêu sau: 1. Xây dựng tiêuchuẩnchấtlượng siro Laroxen. 2. Xác định LD50 3. xác ... 4.1.1. Tiêuchuẩnchấtlượng Siro Laroxen + Tính chất: dung dịch lỏng, sánh; màu vàng nâu, vị ngọt đắng, mùi thơm chanh. + Độ trong: dung dịch phải có độ trong tương đương với hỗn dịch chuẩn...
... phẩm 1. Chất lợng thực phẩm 1.1. Thực phẩm Thựcphẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con ng-ời. Hỗu hết các đồ ăn, thức uống mà con ngời sử dụng đều có thể gọi là thựcphẩm ... chất lợng sản phẩm hàng hoá thoả mÃn nhu cầu đảm bảo an toàn đến sức khoẻ và tính mạng cho ngời tiêu dùng thực phẩm. _Đẩy mạnh công tác tiêuchuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu ... biến thực phẩm. Vì vậy chất lợng thựcphẩm nh thế nào phụ thuộc rất lớn vào nguồn nguyên liệu đầu vào. Nguồn nguyên liệu đầu vào có đảm bảo các tiêuchuẩnchất lợng, có an toàn thì sản phẩm...
... đến thựcphẩm người ta nghĩ ngay đến chấtlượng dinh dưỡng, chấtlượng cần cho nhu cầu phát triển Chất lượng dinh dưỡng là chấtlượng tính đến hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. ... mạng cho người tiêu dùng thực phẩm. _Đẩy mạnh công tác tiêuchuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu chuẩn chất lượng, tuân thủ chặt chẽ việc đáp ứng các yêu cầu chất lượng, trong ... công đoạn chế biến. 9CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CHẤTLƯỢNG THỰC PHẨM 1. Chấtlượngthựcphẩm 1.1. ThựcphẩmThựcphẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con...
... sản phẩm có nguồn gốc từ nớc ngoài, nếu không có dấu hiệu CE thì ngời tiêu dùng hoàn toàn không lựa chọn. Tiêu chuẩn CE và việc công bố tiêuchuẩn CE tơng tự quy định tự công bố tiêu chuẩn chất ... tập quán tiêu dùng của thị tr ờng EU 2 .II Các quy định và tiêuchuẩn về chất l ợng của thị tr ờng EU đối với hàng hoá l u thông trên thị tr ờng. 5 .1 Vấn đề tiêuchuẩn hoá và bộ tiêuchuẩn EN ... chứa FRZ. Chất phụ gia trong thực phẩm: EU đa ra các quy định về sử dụng chất phụ gia trong thựcphẩm cũng một phần nhằm bảo vệ môi trờng. Tác động tới môi trờng trong việc sử dụng chất phụ...
... sinh an toàn thựcphẩm 1CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CHẤTLƯỢNG THỰC PHẨM 1. Chấtlượngthựcphẩm 1.1. ThựcphẩmThựcphẩm là sản phẩm phổ ... đến thựcphẩm người ta nghĩ ngay đến chấtlượng dinh dưỡng, chấtlượng cần cho nhu cầu phát triển Chất lượng dinh dưỡng là chấtlượng tính đến hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. ... nghĩa: Chấtlượngthựcphẩm là tập hợp các thuộc tính của thựcphẩm nhằm thoả mãn tốt nhất nhu cầu của người sử dụng. Chất lượng cơ bản của thựcphẩm là đưa đén cho người sử dụng các chất dinh...
... tính mạng cho ngời tiêu dùng thực phẩm. _Đẩy mạnh công tác tiêuchuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu chuẩn chất lợng, tuân thủ chặt chẽ việc đáp ứng các yêu cầu chất lợng, trong ... hạnCóKhôngCóCóCóCóKhôngKhôngKhôngChơng I: Những vấn đề chung về chất lợng thực phẩm 1. Chất lợng thực phẩm 1.1. Thực phẩm Thựcphẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con ng-ời. ... biến thực phẩm. Vì vậy chất lợng thựcphẩm nh thế nào phụ thuộc rất lớn vào nguồn nguyên liệu đầu vào. Nguồn nguyên liệu đầu vào có đảm bảo các tiêuchuẩnchất lợng, có an toàn thì sản phẩm...
... dụng rộng rÃI ( tiêuchuẩn vệ sinh thực phẩm) .ã Chất lợng thị hiếu3Chơng I: Những vấn đề chung về chất lợng thực phẩm 1. Chất lợng thực phẩm 1.1. Thực phẩm Thựcphẩm là sản phẩm phổ biến nhất ... định nghĩa: Chất lợng thựcphẩm là tập hợp các thuộc tính của thựcphẩm nhằm thoả mÃn tốt nhất nhu cầu của ngời sử dụng. Chất lợng cơ bản của thựcphẩm là đa đén cho ngời sử dụng các chất dinh ... nói đến thực phẩm ngời ta nghĩ ngay đến chất lợng dinh dỡng, chất lợng cần cho nhu cầu phát triển Chất lợng dinh dỡng là chất lợng tính đến hàm lợng các chất dinh dỡng có trong thực phẩm. Về...
... nghiệp thựcphẩm còn lạc hậu, sản xuất nhỏ lẻ gây mất vệ sinh an tòan thực phẩm. 2. Thực trạng chất lợng và quản lý thựcphẩm ở nớc ta hiện nay2.1. . Những mặt mạnhNh chúng ta đà biết, vấn đề chất ... định nghĩa: Chất lợng thựcphẩm là tập hợp các thuộc tính của thựcphẩm nhằm thoả mÃn tốt nhất nhu cầu của ngời sử dụng. Chất lợng cơ bản của thựcphẩm là đa đén cho ngời sử dụng các chất dinh ... nói đến thực phẩm ngời ta nghĩ ngay đến chất lợng dinh dỡng, chất lợng cần cho nhu cầu phát triển Chất lợng dinh dỡng là chất lợng tính đến hàm lợng các chất dinh dỡng có trong thực phẩm. Về...
... nguồn có thể gây tích tụ bụi và chất bẩn, mất vệ sinh; 8Chơng I: Những vấn đề chung về chất lợng thực phẩm 1. Chất lợng thực phẩm 1.1. Thực phẩm Thựcphẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan ... chất lợng sản phẩm hàng hoá thoả mÃn nhu cầu đảm bảo an toàn đến sức khoẻ và tính mạng cho ngời tiêu dùng thực phẩm. _Đẩy mạnh công tác tiêuchuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu ... đạt chất lợng tốt. Còn nếu ngay từ đầu mà nguồn nguyên liệu kém chất lợng, không đạt tiêuchuẩn thì sản 4Chơng II: Thực trạng chất lợng thựcphẩm ở nớc ta hiện nay1. Tổng quan về ngành thực...
... liệu cho Tổng Cục Đo LườngTiêuChuẩnChấtLượng Việt NamMỤC LỤCTrangIII.2. Mục tiêu của DOTNET 131Quản lý bán tài liệu cho Tổng Cục Đo LườngTiêuChuẩnChấtLượng Việt NamKiểm tra sự tồn ... Cục Đo LườngTiêuChuẩnChấtLượng Việt NamII. THỰC THỂ - LIÊN KẾTII.1. Xác định các thực thể liên kếtDựa vào mẫu báo cáo thu được và khảo sát thực tế, ta có thể xác định được các thực thể và ... liệu cho Tổng Cục Đo LườngTiêuChuẩnChấtLượng Việt NamH18. Giao diện chức năng xuất dữ liệu ra Xml47Quản lý bán tài liệu cho Tổng Cục Đo LườngTiêuChuẩnChấtLượng Việt NamH14. Giao diện...
... chất lợng sản phẩm hàng hoá thoả mÃn nhu cầu đảm bảo an toàn đến sức khoẻ và tính mạng cho ngời tiêu dùng thực phẩm. _Đẩy mạnh công tác tiêuchuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu ... nói đến thực phẩm ngời ta nghĩ ngay đến chất lợng dinh dỡng, chất lợng cần cho nhu cầu phát triển Chất lợng dinh dỡng là chất lợng tính đến hàm lợng các chất dinh dỡng có trong thực phẩm. Về ... định nghĩa: Chất lợng thựcphẩm là tập hợp các thuộc tính của thựcphẩm nhằm thoả mÃn tốt nhất nhu cầu của ngời sử dụng. Chất lợng cơ bản của thựcphẩm là đa đén cho ngời sử dụng các chất dinh...
... Thành phần dinh dưỡng của cá Tra thành phẩm trên 100g thành phần ăn được Tổng năng lượng cung cấp (cal) Chất đạm (g) Tổng lượng chất béo (g) Chất béo chưa bão hòa (có DHA, EPA) (g) ... bảo chấtlượng GMP và SSOP Phạm vi của GMP GMP giúp kiểm soát tất cả các yếu tố liên quan đến chấtlượng sản phẩm trong quá trình sản xuất từ khâu tiếp nhận nguyên liệu cho đến khâu thành phẩm ... đông là để đạt nhiệt độ trung tâm sản phẩm ≤ -18oC để bảo quản sản phẩm, duy trì trạng thái, chấtlượng sản phẩm gần như ban đầu. Cá sau khi xếp khuôn đủ số lượng hay từ kho chờ đông được chuyển...
... đến thựcphẩm người ta nghĩ ngay đến chấtlượng dinh dưỡng, chấtlượng cần cho nhu cầu phát triển Chất lượng dinh dưỡng là chấtlượng tính đến hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. ... mạng cho người tiêu dùng thực phẩm. _Đẩy mạnh công tác tiêuchuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu chuẩn chất lượng, tuân thủ chặt chẽ việc đáp ứng các yêu cầu chất lượng, trong ... được sử dụng rộng rãI ( tiêuchuẩn vệ sinh thực phẩm) . Chấtlượng thị hiếu Chất lượng thị hiếu là chấtlượng được đánh giá bằng mức độ ưa thích của con người. Chấtlượng thị hiếu rất quan...
... ẩ n V i ệ t n a m TCVN 5942 - 1995 Chất lượng nước Tiêu chuẩnchấtlượng nước mặt Water quality - Surface water quality standard1 Phạm vi áp dụng1.1 Tiêuchuẩn này quy định giới hạn các thông ... độ cho phép của các chất ô nhiễm trong nước mặt.1.2 Tiêuchuẩn này áp dụng để đánh giá mức độ ô nhiễm của một nguồn nước mặt.2 Giá trị giới hạn2.1 Danh mục các thông số, chất ô nhiễm và mức ... (tổng số) mg/l 0,001 0,0225 Dầu, mỡ mg/l không 0,326 Chất tẩy rửa mg/l 0,5 0,527 Coliform MPN/100ml 5000 1000028 Tổng hoá chất bảo vệ thực vật (trừ DDT) mg/l 0,15 0,1529 DDT mg/l 0,01 0,0130...