0

tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm

Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn chất lượng, xác định LD50 và tác dụng lên thần kinh trung ương trên thực nghiệm của siro laroxen

Nghiên cứu xây dựng tiêu chuẩn chất lượng, xác định LD50 và tác dụng lên thần kinh trung ương trên thực nghiệm của siro laroxen

Báo cáo khoa học

... dụng cụ này đều đạt tiêu chuẩn DĐVN III. 2.2. Phương pháp nghiên cứu2.2.1. Phương pháp xây dựng tiêu chuẩn chất lượng. Dựa vào các thông số hoá lý, sinh học như: Tính chất, tỷ trọng, phổ ... người già và trẻ nhỏ.Từ những ý nghĩa khoa học và thực tiễn nói trên, chúng tôi tiến hành đề tài nhằm mục tiêu sau: 1. Xây dựng tiêu chuẩn chất lượng siro Laroxen. 2. Xác định LD50 3. xác ... 4.1.1. Tiêu chuẩn chất lượng Siro Laroxen + Tính chất: dung dịch lỏng, sánh; màu vàng nâu, vị ngọt đắng, mùi thơm chanh. + Độ trong: dung dịch phải có độ trong tương đương với hỗn dịch chuẩn...
  • 41
  • 2,041
  • 7
Chất lượng thực phẩm ở nước ta.doc

Chất lượng thực phẩm ở nước ta.doc

Y khoa - Dược

... phẩm 1. Chất lợng thực phẩm 1.1. Thực phẩm Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con ng-ời. Hỗu hết các đồ ăn, thức uống mà con ngời sử dụng đều có thể gọi là thực phẩm ... chất lợng sản phẩm hàng hoá thoả mÃn nhu cầu đảm bảo an toàn đến sức khoẻ và tính mạng cho ngời tiêu dùng thực phẩm. _Đẩy mạnh công tác tiêu chuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu ... biến thực phẩm. Vì vậy chất lợng thực phẩm nh thế nào phụ thuộc rất lớn vào nguồn nguyên liệu đầu vào. Nguồn nguyên liệu đầu vào có đảm bảo các tiêu chuẩn chất lợng, có an toàn thì sản phẩm...
  • 31
  • 982
  • 2
Những vấn đề chung về chất lượng thực phẩm.pdf

Những vấn đề chung về chất lượng thực phẩm.pdf

Kinh tế - Thương mại

... đến thực phẩm người ta nghĩ ngay đến chất lượng dinh dưỡng, chất lượng cần cho nhu cầu phát triển Chất lượng dinh dưỡng là chất lượng tính đến hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. ... mạng cho người tiêu dùng thực phẩm. _Đẩy mạnh công tác tiêu chuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu chuẩn chất lượng, tuân thủ chặt chẽ việc đáp ứng các yêu cầu chất lượng, trong ... công đoạn chế biến. 9CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM 1. Chất lượng thực phẩm 1.1. Thực phẩm Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con...
  • 33
  • 708
  • 3
Vấn đề tiêu chuẩn chất lượng, môi trường và xãhội đối với hàng hoá xuất khẩu sang EU.doc

Vấn đề tiêu chuẩn chất lượng, môi trường và xãhội đối với hàng hoá xuất khẩu sang EU.doc

Quản trị kinh doanh

... sản phẩm có nguồn gốc từ nớc ngoài, nếu không có dấu hiệu CE thì ngời tiêu dùng hoàn toàn không lựa chọn. Tiêu chuẩn CE và việc công bố tiêu chuẩn CE tơng tự quy định tự công bố tiêu chuẩn chất ... tập quán tiêu dùng của thị tr ờng EU 2 .II Các quy định và tiêu chuẩn về chất l ợng của thị tr ờng EU đối với hàng hoá l u thông trên thị tr ờng. 5 .1 Vấn đề tiêu chuẩn hoá và bộ tiêu chuẩn EN ... chứa FRZ. Chất phụ gia trong thực phẩm: EU đa ra các quy định về sử dụng chất phụ gia trong thực phẩm cũng một phần nhằm bảo vệ môi trờng. Tác động tới môi trờng trong việc sử dụng chất phụ...
  • 114
  • 743
  • 1
Giải pháp nâng cao chất lượng thực phẩm ở việt nam

Giải pháp nâng cao chất lượng thực phẩm ở việt nam

Sinh học

... sinh an toàn thực phẩm 1CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM 1. Chất lượng thực phẩm 1.1. Thực phẩm Thực phẩm là sản phẩm phổ ... đến thực phẩm người ta nghĩ ngay đến chất lượng dinh dưỡng, chất lượng cần cho nhu cầu phát triển Chất lượng dinh dưỡng là chất lượng tính đến hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. ... nghĩa: Chất lượng thực phẩm là tập hợp các thuộc tính của thực phẩm nhằm thoả mãn tốt nhất nhu cầu của người sử dụng. Chất lượng cơ bản của thực phẩm là đưa đén cho người sử dụng các chất dinh...
  • 33
  • 725
  • 3
Những vấn đề chung về chất lượng thực phẩm

Những vấn đề chung về chất lượng thực phẩm

Kinh tế - Thương mại

... tính mạng cho ngời tiêu dùng thực phẩm. _Đẩy mạnh công tác tiêu chuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu chuẩn chất lợng, tuân thủ chặt chẽ việc đáp ứng các yêu cầu chất lợng, trong ... hạnCóKhôngCóCóCóCóKhôngKhôngKhôngChơng I: Những vấn đề chung về chất lợng thực phẩm 1. Chất lợng thực phẩm 1.1. Thực phẩm Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan đến hoạt động sống của con ng-ời. ... biến thực phẩm. Vì vậy chất lợng thực phẩm nh thế nào phụ thuộc rất lớn vào nguồn nguyên liệu đầu vào. Nguồn nguyên liệu đầu vào có đảm bảo các tiêu chuẩn chất lợng, có an toàn thì sản phẩm...
  • 31
  • 517
  • 2
Chất lượng thực phẩm

Chất lượng thực phẩm

Tài chính - Ngân hàng

... dụng rộng rÃI ( tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm) .ã Chất lợng thị hiếu3Chơng I: Những vấn đề chung về chất lợng thực phẩm 1. Chất lợng thực phẩm 1.1. Thực phẩm Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất ... định nghĩa: Chất lợng thực phẩm là tập hợp các thuộc tính của thực phẩm nhằm thoả mÃn tốt nhất nhu cầu của ngời sử dụng. Chất lợng cơ bản của thực phẩm là đa đén cho ngời sử dụng các chất dinh ... nói đến thực phẩm ngời ta nghĩ ngay đến chất lợng dinh dỡng, chất lợng cần cho nhu cầu phát triển Chất lợng dinh dỡng là chất lợng tính đến hàm lợng các chất dinh dỡng có trong thực phẩm. Về...
  • 31
  • 328
  • 0
Chất lượng thực phẩm.

Chất lượng thực phẩm.

Kinh tế - Thương mại

... nghiệp thực phẩm còn lạc hậu, sản xuất nhỏ lẻ gây mất vệ sinh an tòan thực phẩm. 2. Thực trạng chất lợng và quản lý thực phẩm ở nớc ta hiện nay2.1. . Những mặt mạnhNh chúng ta đà biết, vấn đề chất ... định nghĩa: Chất lợng thực phẩm là tập hợp các thuộc tính của thực phẩm nhằm thoả mÃn tốt nhất nhu cầu của ngời sử dụng. Chất lợng cơ bản của thực phẩm là đa đén cho ngời sử dụng các chất dinh ... nói đến thực phẩm ngời ta nghĩ ngay đến chất lợng dinh dỡng, chất lợng cần cho nhu cầu phát triển Chất lợng dinh dỡng là chất lợng tính đến hàm lợng các chất dinh dỡng có trong thực phẩm. Về...
  • 31
  • 388
  • 0
Chất lượng thực phẩm và thực trạng nước ta hiện nay

Chất lượng thực phẩmthực trạng nước ta hiện nay

Kinh tế - Thương mại

... nguồn có thể gây tích tụ bụi và chất bẩn, mất vệ sinh; 8Chơng I: Những vấn đề chung về chất lợng thực phẩm 1. Chất lợng thực phẩm 1.1. Thực phẩm Thực phẩm là sản phẩm phổ biến nhất liên quan ... chất lợng sản phẩm hàng hoá thoả mÃn nhu cầu đảm bảo an toàn đến sức khoẻ và tính mạng cho ngời tiêu dùng thực phẩm. _Đẩy mạnh công tác tiêu chuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu ... đạt chất lợng tốt. Còn nếu ngay từ đầu mà nguồn nguyên liệu kém chất lợng, không đạt tiêu chuẩn thì sản 4Chơng II: Thực trạng chất lợng thực phẩm ở nớc ta hiện nay1. Tổng quan về ngành thực...
  • 31
  • 425
  • 0
Quản lý bán tài liệu cho Tổng cục Đo lường Tiêu chuẩn Chất lượng Việt Nam

Quản lý bán tài liệu cho Tổng cục Đo lường Tiêu chuẩn Chất lượng Việt Nam

Kinh tế - Thương mại

... liệu cho Tổng Cục Đo Lường Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt NamMỤC LỤCTrangIII.2. Mục tiêu của DOTNET 131Quản lý bán tài liệu cho Tổng Cục Đo Lường Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt NamKiểm tra sự tồn ... Cục Đo Lường Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt NamII. THỰC THỂ - LIÊN KẾTII.1. Xác định các thực thể liên kếtDựa vào mẫu báo cáo thu được và khảo sát thực tế, ta có thể xác định được các thực thể và ... liệu cho Tổng Cục Đo Lường Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt NamH18. Giao diện chức năng xuất dữ liệu ra Xml47Quản lý bán tài liệu cho Tổng Cục Đo Lường Tiêu Chuẩn Chất Lượng Việt NamH14. Giao diện...
  • 57
  • 725
  • 0
Thực trạng chất lượng thực phẩm ở nước ta hiện nay

Thực trạng chất lượng thực phẩm ở nước ta hiện nay

Kinh tế - Thương mại

... chất lợng sản phẩm hàng hoá thoả mÃn nhu cầu đảm bảo an toàn đến sức khoẻ và tính mạng cho ngời tiêu dùng thực phẩm. _Đẩy mạnh công tác tiêu chuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu ... nói đến thực phẩm ngời ta nghĩ ngay đến chất lợng dinh dỡng, chất lợng cần cho nhu cầu phát triển Chất lợng dinh dỡng là chất lợng tính đến hàm lợng các chất dinh dỡng có trong thực phẩm. Về ... định nghĩa: Chất lợng thực phẩm là tập hợp các thuộc tính của thực phẩm nhằm thoả mÃn tốt nhất nhu cầu của ngời sử dụng. Chất lợng cơ bản của thực phẩm là đa đén cho ngời sử dụng các chất dinh...
  • 31
  • 641
  • 2
BÁO CÁO MÔN HỌC QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM

BÁO CÁO MÔN HỌC QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM

Khoa học tự nhiên

... Thành phần dinh dưỡng của cá Tra thành phẩm trên 100g thành phần ăn được Tổng năng lượng cung cấp (cal) Chất đạm (g) Tổng lượng chất béo (g) Chất béo chưa bão hòa (có DHA, EPA) (g) ... bảo chất lượng GMP và SSOP  Phạm vi của GMP GMP giúp kiểm soát tất cả các yếu tố liên quan đến chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất từ khâu tiếp nhận nguyên liệu cho đến khâu thành phẩm ... đông là để đạt nhiệt độ trung tâm sản phẩm ≤ -18oC để bảo quản sản phẩm, duy trì trạng thái, chất lượng sản phẩm gần như ban đầu. Cá sau khi xếp khuôn đủ số lượng hay từ kho chờ đông được chuyển...
  • 42
  • 1,688
  • 3
Những vấn đề chung về chất lượng thực phẩm

Những vấn đề chung về chất lượng thực phẩm

Kinh tế - Thương mại

... đến thực phẩm người ta nghĩ ngay đến chất lượng dinh dưỡng, chất lượng cần cho nhu cầu phát triển Chất lượng dinh dưỡng là chất lượng tính đến hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. ... mạng cho người tiêu dùng thực phẩm. _Đẩy mạnh công tác tiêu chuẩn hoá trong ngành thực phẩm, hoàn thiện các tiêu chuẩn chất lượng, tuân thủ chặt chẽ việc đáp ứng các yêu cầu chất lượng, trong ... được sử dụng rộng rãI ( tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm) .  Chất lượng thị hiếu Chất lượng thị hiếu là chất lượng được đánh giá bằng mức độ ưa thích của con người. Chất lượng thị hiếu rất quan...
  • 33
  • 478
  • 0
Tiêu chuẩn Việt nam TCVN 5942 - 1995 Chất lượng nước  Tiêu chuẩn chất lượng nước mặt

Tiêu chuẩn Việt nam TCVN 5942 - 1995 Chất lượng nước Tiêu chuẩn chất lượng nước mặt

Môi trường

... ẩ n V i ệ t n a m TCVN 5942 - 1995 Chất lượng nước Tiêu chuẩn chất lượng nước mặt Water quality - Surface water quality standard1 Phạm vi áp dụng1.1 Tiêu chuẩn này quy định giới hạn các thông ... độ cho phép của các chất ô nhiễm trong nước mặt.1.2 Tiêu chuẩn này áp dụng để đánh giá mức độ ô nhiễm của một nguồn nước mặt.2 Giá trị giới hạn2.1 Danh mục các thông số, chất ô nhiễm và mức ... (tổng số) mg/l 0,001 0,0225 Dầu, mỡ mg/l không 0,326 Chất tẩy rửa mg/l 0,5 0,527 Coliform MPN/100ml 5000 1000028 Tổng hoá chất bảo vệ thực vật (trừ DDT) mg/l 0,15 0,1529 DDT mg/l 0,01 0,0130...
  • 3
  • 1,860
  • 16

Xem thêm