thực đơn tiệc cưới nhà hàng white palace

Thực đơn tiệc cưới nhà hàng

Ngày tải lên : 10/07/2014, 19:50

1
8.3K
29

đa dạng và hoàn thiện hoá sản phẩm tiệc cưới nhà hàng continental palace - khách sạn continental saigon

Ngày tải lên : 11/10/2014, 17:15

72
4K
30

Thực trạng quản trị phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen 1 - Công ty cổ phần Du lịch Kim Liên

Ngày tải lên : 01/02/2013, 09:50

... tiệc thì bao gồm tiệc ngồi và tiệc đứng. + Phân loại theo các món ăn: tiệc bao gồm tiệc Âu, tiệc Á. Tiệc rượu và tiệc trà. + Ngoài ra còn có thể phân loại tiệc theo mục đích của bữa tiệc; tiệc ... của nhà hàng là khách hàng có nhu cầu đặt tiệc cưới, hội nghị, hội thảo. Chính vì thế, việc kinh doanh của nhà hàng chịu ảnh hưởng lớn của yếu tố thời vụ. Khách hàng thường có nhu cầu đặt tiệc ... ý kiến khách hàng về chất lượng dịch vụ, cần chỉ rõ được những gì nhà hàng đã làm được, những gì nhà hàng chưa làm được và những gì nhà hàng cần làm tốt hơn. - Văn hoá của nhà hàng là văn hoá...

45
1.5K
13

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I

Ngày tải lên : 18/10/2013, 14:20

... chúc. ♦ Phân loại thực đơn: Để phục vụ tốt nhất nhu cầu của khách hàng, nhà hàng có nhiều loại thực đơn như thực đơn có nhiều sự lựa chọn và thực đơn không có sự lựa chọn. Với loại thực đơn có nhiều ... Thiết kế thực đơn sao cho giúp khách hàng có ấn tượng tốt nhất về nhà hàng, về món ăn. Thực đơn tạo ấn tượng tốt hay không tốt cho khách khi họ chưa nếm các món ăn .Thực đơn của nhà hàng đẹp lịch ... nhà hàng luôn xây dựng thực đơn mang đặc trưng của nhà hàng như món Nem kim Liên-đây là món đặc trưng của nhà hàng mà không nhà hàng nào có thể bắt chước được. Ngoài ra nhà hàng cũng không ngừng...

53
587
0

MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I.doc

Ngày tải lên : 03/09/2012, 10:36

... quy mô của nhà hàng. Nhà hàng nào mà càng có nhiều dịch vụ thì càng chứng tỏ nhà hàng đó thuộc loại nhà hàng có thứ hạng cao, chất lượng dịch vụ lại tăng tương ứng với thứ hạng nhà hàng. Chính ... hàng: Thực đơn cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ. Nhà hàng nào thực đơn càng phong phú, sự lựa chọn cho khách càng nhiều thì chất lượng càng cao. Nhà hàng nào mà ... như thực đơn đã gọi… Vậy để nâng cao chất lượng dịch vụ trước hết phải nâng cao trình độ của nhân viên, tạo tớnh chuyờn nghip trong phong cỏch phc v. ã Sn phẩm dịch vụ và thực đơn nhà hàng: Thực...

101
2K
22

Biện pháp thu hút khách trong kinh doanh tiệc tại nhà hàng hoa sen 6 thuộc công ty cổ phần du lịch Kim Liên

Ngày tải lên : 12/11/2012, 17:35

... Xây dựng thực đơn là công việc chung của các nhà hàng chứ không phải công việc của từng nhà hàng riêng rẽ. Thực đơn của nhà hàng được xây dựng dựa vào sở thích của khách hàng, bởi khách hàng là ... Đặc biệt nhà hàng luôn xây dựng thực đơn mang đặc trưng của nhà hàng như món Nem kim Liên-đây là món đặc trưng của nhà hàng mà không nhà hàng nào có thể bắt chước được. Ngoài ra nhà hàng cũng ... thống nhà hàng, các đầu bếp và nhân viên phòng thị trường. Việc lập kế hoạch thực đơn bao gồm nhiều công việc như việc xây dựng thực đơn, xác định giá bán, thiết kế thực đơn, phân loại thực đơn...

69
647
2

Báo cáo thực tập tại của nhà hàng An Đông

Ngày tải lên : 12/11/2012, 17:35

... CỦA NHÀ HÀNG AN ĐÔNG 1. Quá trình hình thành và phát triển. Nhà hàng An Đông nằm ở trung tâm thành phố nên nhà hàng đã thu hút được rất nhiều khách du lịch trong nước cũng như ngoài nước. Nhà ... lãnh đạo của Doanh nghiệp và nhà hàng hiểu biết rất rõ về nhà hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống. Đó cũng là các sản phẩm đặc biệt của nhà hàng do du khách một mặt hàng không thể thiếu đối với ... toán hóa đơn cho khách – là trung tâm nghiệp vụ của toàn bộ khách đến nhà hàng. Là đầu mối liên kết giữa khách trong suốt quá trình từ khi khách tới nhà hàng cho đến khi rời khỏi nhà hàng. Lễ...

94
1.9K
6

Quản trị nghiệp vụ phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen thuộc khách sạn Kim Liên

Ngày tải lên : 05/12/2012, 14:30

... khách. - Nhà hàng Hoa Sen 2: Nhà hàng cách nhà hàng Hoa Sen 1 khoảng 50m, được thiết kế tương tự như nhà hàng Hoa Sen 1 .Nhà hàng có đại sảnh rộng,trang thiết bị hiện đại. Sức chứa của nhà hàng ... nghiệp. Do đó nhà hàng có thể phục vụ được700 khách cùng một lúc. - Nhà hàng Hoa Sen 9: Nhà hàng có trang thiết bị hiện đại, có bar uống cocktail. Nhà hàng chuyên phục vụ tiệc cưới, hội nghị, ... lúc. - Nhà hàng Hoa Sen 5: Như nhà hàng Hoa Sen 3, thường để phục vụ khách bình dân. - Nhà hàng Hoa Sen 6: Được thiết kế tương tự như nhà hàng Hoa Sen 1,2. Nhưng có một điểm khác là nhà hàng...

45
5.9K
70

Nâng cao chất lượng phục vụ tiệc tại nhà hàng Hoa Sen I- công ty cổ phần Du lịch Kim Liên

Ngày tải lên : 14/04/2013, 23:25

... quy mô của nhà hàng. Nhà hàng nào mà càng có nhiều dịch vụ thì càng chứng tỏ nhà hàng đó thuộc loại nhà hàng có thứ hạng cao, chất lượng dịch vụ lại tăng tương ứng với thứ hạng nhà hàng. Chính ... sạn, nhà hàng, các nhà quản trị phải tự hạch toán và theo đuổi mục tiêu lợi nhuận để đảm bảo sự tồn tại và phát triển của mình. Kinh doanh nhà hàng, đặc biệt là kinh doanh tiệc đòi hỏi nhà hàng ... cho khách hàng. - Tăng thị trường và duy trì tốc độ tăng trưởng cao về chỉ tiêu khách của nhà hàng, làm tăng doanh thu cho khách sạn, nhà hàng. - Tăng khách hàng chung thuỷ cho nhà hàng cũng...

99
1K
2

Biện pháp thu hút khách trong kinh doanh tiệc tại nhà hàng Hoa Sen 6 thuộc công ty cổ phần du lịch Kim Liên

Ngày tải lên : 17/07/2013, 19:41

... chúc. ♦ Phân loại thực đơn: Để phục vụ tốt nhất nhu cầu của khách hàng, nhà hàng có nhiều loại thực đơn như thực đơn có nhiều sự lựa chọn và thực đơn không có sự lựa chọn. Với loại thực đơn có nhiều ... thực đơn này được sử dụng nhiều trong nhà hàng, bởi khách hàng chủ yếu của nhà hàng là phục vụ tiệc cưới. Cơ cấu lao động tại nhà hàng hoa sen số 6 + Cơ cấu tổ chức,chức năng nhiệm vụ của nhà ... tinh tế. Thiết kế thực đơn sao cho giúp khách hàng có ấn tượng tốt nhất về nhà hàng. Thực đơn tạo ấn tượng tốt hay không tốt cho khách khi họ chưa nếm các món ăn .Thực đơn của nhà hàng đẹp lịch sự,...

69
404
0

CƠ SỞ LÝ LUẬN ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG

Ngày tải lên : 18/10/2013, 14:20

... và thực đơn nhà hàng: Thực đơn cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ. Nhà hàng nào thực đơn càng phong phú, sự lựa chọn cho khách càng nhiều thì chất lượng càng cao. Nhà ... quy mô của nhà hàng. Nhà hàng nào mà càng có nhiều dịch vụ thì càng chứng tỏ nhà hàng đó thuộc loại nhà hàng có thứ hạng cao, chất lượng dịch vụ lại tăng tương ứng với thứ hạng nhà hàng. Chính ... cho khách hàng. - Tăng thị trường và duy trì tốc độ tăng trưởng cao về chỉ tiêu khách của nhà hàng, làm tăng doanh thu cho khách sạn, nhà hàng. - Tăng khách hàng chung thuỷ cho nhà hàng cũng...

16
1.6K
4

MỘT SỐ ĐỀ XUẤT NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TIỆC TẠI NHÀ HÀNG HOA SEN I

Ngày tải lên : 18/10/2013, 14:20

... khi xây dựng thực đơn. - Thực đơn của nhà hàng còn nghèo nàn, các món ăn đơn điệu, không đặc biệt và trùng lặp nhiều, các thực đơn hầu như là giống nhau chỉ khác nhau 1-2 món. Nhà hàng cần phải ... lặp với các nhà hàng khác trên địa bàn Hà Nội, món đặc trưng của nhà hàng vẫn còn rất hạn chế. Vì vậy, nhà hàng cần họp bàn nhiều hơn nữa trong việc xây dựng kế hoạch thực đơn. Thực đơn phải có ... dựng kế hoạch thực đơn nhà hàng cần chú ý tới nhu cầu của khách cũng như khả năng của nhà hàng, thực đơn được thiết kế phải mang tính khả thi cao, mang lại hiệu quả kinh tế cho nhà hàng. Bên cạnh...

16
785
0

Báo cáo Thực tập bộ phận Nhà hàng - Khách sạn tại Khách sạn Kim Liên

Ngày tải lên : 08/12/2013, 22:18

26
4.9K
10

Kết quả thực hiện QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN

Ngày tải lên : 09/01/2014, 23:39

... QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN Phiên bản: 1.0 Kết quả thực hiện Ngày: 30/12/2013 Kết quả thực hiện QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN Version 1.0 Sinh viên thực hiện: 10520061 – Phan Văn ... QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN Phiên bản: 1.0 Kết quả thực hiện Ngày: 30/12/2013 Bảng ghi nhận thay đổi tài liệu Ngày Phiên bản Mô tả Tác giả 30/12/2013 1.0 Tổng kết Cả nhóm Trang 2 QUẢN LÝ NHÀ HÀNG ... đặt tiệc  Thêm một số chức năng trong quản lý nhà hàng, khách sạn: Quản lý nhân viên, lập báo cáo mật độ sử dụng phòng…  Tối ưu hóa các thuật toán trong chương trình. Trang 6 QUẢN LÝ NHÀ HÀNG...

7
523
5

Báo cáo Kết quả thực tế nghiệp vụ nhà hàng tại nhà hàng Tiên Sa

Ngày tải lên : 15/01/2014, 12:23

14
1K
4

dịch vụ thức ăn nhanh của nhà hàng kfc tại siêu thị co.opmart huế

Ngày tải lên : 28/02/2014, 09:27

... khách hàng đáp ứng được thì chấp nhận phục vụ hoặc ngược lại. Khi khách hàng đến với nhà hàng KFC tại Co.opmart Huế, nếu khách hàng muốn được phục vụ những món ăn trong thực đơn của nhà hàng, ... giúp nhà hàng đáp ứng được những nhu cầu khác nhau của khách hàng. Đặc biệt vào mùa đông, lượng khách hàng đến nhà hàng tương đối thấp nên sử dụng biện pháp đặt hàng này có thể giúp nhà hàng tăng ... động sản xuất phục vụ khách hàng. Tăng cường sự tham gia khách hàng là việc nhà hàng khuyến khích khách hàng tham gia vào quá trình thực hiện dịch vụ. Mặc dù nhà hàng có các nhân viên phục vụ...

20
1.8K
6

Tiết kiệm chi phí cùng thực đơn đám cưới pot

Ngày tải lên : 24/03/2014, 04:20

... một thực đơn đám cưới gọn gàng, tiết kiệm. Chọn nhà hàng Nếu có kế hoạch cưới, bạn nên đặt nhà hàng sớm, thông thường khoảng thời gian để chuẩn bị là 6 tháng. Chọn ngày rồi tìm đến những nhà ... phí cùng thực đơn đám cưới Để chuẩn bị cho đám cưới, có khá nhiều chi phí khiến cô dâu, chú rể phải phiền lòng. nào là trang phục, ảnh cưới, trang sức, nhà hàng, tuần trăng mật… và hàng tá ... nhiều món đắt gấp đôi. Tôm và cua, ghẹ cũng thường xuất hiện trong thực đơn tiệc cưới. Tuy nhiên, một điều đáng quan tâm là khách đi tiệc có tâm lý ngại bóc vỏ, vừa tốn thời gian mà lại còn bẩn...

5
5.7K
11

các giải pháp nhằm thu hút thực khách đến với nhà hàng golf

Ngày tải lên : 27/04/2014, 15:05

85
3.1K
39

Thực đơn tiệc doc

Ngày tải lên : 03/07/2014, 22:20

35
3.6K
7

Báo cáo thực tế nghiệp vụ nhà hàng ppt

Ngày tải lên : 24/07/2014, 10:21

16
4.1K
21