thực trạng ngành chế biến thủy hải sản

Báo cáo: "THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO VĂN HÓA DOANH NGHIỆP NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN" pps

... hải sản II Giới thiệu doanh nghiệp chế biến thủy hải sản TP Hồ Chí Minh III Giải pháp nâng cao văn hóa doanh nghiệp ngành chế biến thủy hải sản I Thực trạng ngành chế biến thủy hải sản • Thuỷ sản ... THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO VĂN HÓA DOANH NGHIỆP NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN GV: Nguyễn Thị Tuyên Truyền Thực hiện: Nhóm Lớp : NCKT4F NỘI DUNG CHÍNH I Thực trạng ngành chế biến thủy hải ... nhà • Ngành chế biến thủy sản phát triển mạnh mẽ công suất lẫn công nghệ chế biến • Đến năm 2003, ngành có 300 nhà máy chế biến thủy sản, có 60% nhà máy đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm...

21
905
0

NGUỒN GỐC PHÁT SINH, THÀNH PHẦN VÀ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG CỦA CÁC CHẤT Ô NHIỄM TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... PHẦN VÀ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG CỦA CÁC CHẤT Ô NHIỄM TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN 2.1 Nguồn gốc phát sinh chất ô nhiễm ngành chế biến thủy hải sản Tùy thuộc vào loại nguyên liệu tôm, cá, sò, mực, ... thủy hải sản đến môi trường Nước thải chế biến thuỷ sản có hàm lượng chất ô nhiễm cao không xử lý gây ô nhiễm nguồn nước mặt nước ngầm khu vực Đối với nước ngầm tầng nông, nước thải chế biến ... chế biến tôm, mực, cá, sò có đầu vỏ tôm, vỏ sò, da, mai mực, nội tạng… Thành phần phế thải sản xuất sản phẩm thuỷ sản chủ yếu chất hữu giàu đạm, canxi, phốtpho Toàn phế liệu tận dụng để chế biến...

76
2,558
2

Báo cáo thực tập xí nghiệp chế biến thủy hải sản và thực phẩm

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... •Phân xưởng III •Phân xưởng IV : chế biến hải sản đông lạnh số 19 An Điềm : chế biến hải sản khô số 678 Nguyễn Trãi : chế biến thực phẩm số 23 A Ký Hòa : chế biến nông sản tạïi số 180 Nguyễn Tri Phương ... năng:  Sản xuất, chế biến loại hải sản đông lạnh loại thực phẩm khác  Kinh doanh xuất tiêu thụ thò trường nội đòa loại sản phẩm hải sản đông lạnh thực phẩm chế biến  Gia công loại hải sản đông ... sản đông lạnh thực phẩm chế biến  Thực nhiệm vụ nhận ủy thác xuất loại thực phẩm chế biến -8- 1.3.2 Nhiệm vụ :  Tổ chức hoạt động nghiên cứu, phát triển đa dạng hóa sản phẩm hải sản  Không ngừng...

45
2,863
28

báo cáo thực tập tại Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Liên Thành

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... nghiệp chế biến thủy sản Liên Thành theo định 425/QĐOP ngày 21/2/1990 UBND TP.HCM Đến cuối năm 2001 Xí nghiệp chế biến thủy hải sản Liên Thành đổi tên thành Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản ... ty cổ phần chế biến thủy hải sản Liên Thành trực thuộc Tổng công ty nông nghiệp Sài Gòn đơn vị kinh tế quốc doanh chuyên sản xuất kinh doanh loại nước mắm, loại mặt hàng thủy hải sản phơi khô ... dựng Chi nhánh Phú Quốc để sản xuất nước mắm, chế biến thủy hải sản xuất khẩu, chế biến phân xác cá, kinh doanh ngành dịch vụ khác phù hợp với quy hoạch ngành nghề Phú Quốc, kinh phí dự trù cho dự...

125
1,119
2

khảo sát hiện trạng môi trường một số nhà máy chế biến thủy hải sản tỉnh bến tre

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... QUAN VỀ NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN VÀ CÁC VẦN ĐỀ MÔI TRƯỜNG ĐI KÈM 3.1 Tổng quan ngành chế biến thủy hải sản Việt Nam 3.1.1 Vai trò ngành chế biến thủy hải sản Việt Nam Ngành thủy hải sản Việt Nam ... nghệ chế biến thủy hải sản đông lạnh dạng chín (Nguồn: Công nghệ chế biến thực phẩm thủy hải sản tập Nhà xuất Thủy sản, 1990) 3.1.2.2 Công nghệ chế biến thủy sản đóng hộp Sản phẩm đồ hộp thuỷ sản ... trình công nghệ chế biến thủy hải sản đông lạnh ( Nguồn: Công nghệ chế biến thực phẩm thủy hải sản, tập Nhà xuất Thủy sản, 1990) b Sản phẩm thuỷ sản đông lạnh dạng chín Nhìn chung, sản phẩm đông...

103
745
1

Báo cáo Thực tập công ty chế biến thủy hải sản Hùng Cá

Danh mục: Quản trị kinh doanh

...

35
1,961
8

Đồ án khảo sát hiện trạng môi trường một số nhà máy chế biến thủy hải sản tỉnh bến tre

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... thải thực tế thường thải với nước thải sản xuất c Nước thải trình sản xuất Loại nước thải chiếm tỷ trọng lớn có mức độ ô nhiễm cao loại nước thải sở chế biến thủy sản (80 - 90 %) Nước thải sản ... 29.000 m Ngành nghề sản xuất là: Nuôi trồng thủy sản, mua bán, chế biến, xuất thủy sản sản phẩm từ thủy sản Công xuất chế biến nhà máy là: 31.200 thành phấm/năm f Công Cổ Phần XNK Thủy Sản Ben ... trình chế biến thủy hải sản điến hình Việt Nam Hiện ngành công nghiệp chế biến thủy hải sản có nhiều loại hình công nghệ sản xuất khác nhau, tuỳ theo loại hình đặc tính loại sản phẩm cần sản xuất...

110
1,878
6

Đánh giá hiện trạng môi trường tại một số làng nghề chế biến thủy hải sản trên địa bàn tỉnh nghệ an

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... nghề chế biến hải sản Tân An Làng nghề chế biến hải sản Hải Đông Làng nghề chế biến hải sản Ngọc Văn Làng nghề chế biến bảo quản hải sản khối Làng nghề chế biến hải sản Cửa Lò Làng nghề chế biến ... nghề chế biến hải sản Phú Liên Làng nghề chế biến hải sản Tân An Làng nghề chế biến hải sản Hải Đông Làng nghề chế biến hải sản Ngọc Văn Làng nghề chế biến bảo quản hải sản khối Làng nghề chế biến ... chất thải TT Tên làng nghề Nước thải Làng nghề chế biến hải - Nước thải sản Khí thải/ Tiếng ồn Chất thải rắn Mùi: mùi hải sản, - Chất thải sản Hệ thống xử lý chất thải Nước thải Khí thải Chất thải...

88
1,273
7

Đánh giá hiện trạng môi trường tại một số làng nghề chế biến thủy hải sản trên địa bàn tỉnh nghệ an

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... xử lý nƣớc thải chế biến thủy sản , Đại học Kỹ Thuật Công Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh 11 UBND 10 xã làng nghề chế biến thủy hải sản (2011, 2012), Báo cáo làng nghề chế biến thủy hải sản 12 Viện ... nghề chế biến thủy hải sản xác định nhân tố ảnh hưởng tới môi trường làng nghề + Thu thập phân tích số liệu phân tích chất lượng nước thải từ ngành chế biển thủy sản số làng nghề chế biến thủy sản ... từ thực tiễn đề tài luận văn “Đánh giá trạng môi trường số làng nghề chế biến thủy hải sản địa bàn tỉnh Nghệ An” thực nhằm cung cấp thông tin trạng môi trường làng nghề chế biến thủy hải sản...

11
352
0

Báo cáo thực tập công ty chế biến thủy hải sản hùng cá

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... thủy sản chế biến trên, năm tồn ngành cơng nghiệp chế biến thuỷ sản thải mơi trường: 3.1.1.Khảo sát thành phần tính chất nƣớc thải chế biến thủy sản: Thành phần tính chất nước thải chế biến thủy ... Hoạt Động: - Ni, chế biến, xuất khẩu, mua bán thủy sản - Sản xuất kinh doanh giống thủy sản - Bảo quản thủy sản sản phẩm từ thủy sản - Nhập khẩu, mua bán ngun liệu thủy sản dùng chế biến thiwcj phẩm ... Nước thải chế biến mực Mẫu : Nước thải chế biến tơm Mẫu : Nước thải phân xưởng đơng lạnh Mẫu : Cống xã phân xưởng hải sản đơng lạnh Ngồi khu vực đồng sơng Cửu Long nước thải chế biến thủy sản xả...

35
1,316
3

PHÂN TÍCH CÁC QUY TRÌNH THỰC HIỆN THỦ TỤC HẢI QUAN ĐỐI VỚI HÀNG HÓA SẢN XUẤT XUẤT KHẨU CỦA CÔNG TY CO CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... CÔNG TY CP CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH 1.1 : Lịch sử hình thành phát triển công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh Giới thiệu sơ lược công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh ... doanh, chế biến, nuôi trồng xuất hải sản phẩm chiến lược ngành nông nghiệp: Lương thực Thủy sản – thức thành lập năm 1989 có trụ sở Thốt Nốt, Cần Thơ Công ty Cổ phần Chế biến Thủy hải sản Hiệp ... trước đó, Công ty CP Chế biến Thủy hải sản Hiệp Thanh xuất bán sản phẩm cho Công ty Do Công ty CP Chế biến Thủy hải sản Hiệp Thanh phải hoàn thành quy trình thủ tục hàng hóa sản xuất xuất sau:...

55
725
0

Quy trình và phương pháp tính thiệt hại cho ngành bắt và chế biến thủy hải sản do sự cố formosa

Danh mục: Kinh tế môi trường

... đánh bắt thủy sản bị ảnh hưởng a) Cách tính thiệt hại hộ chế biến thủy sản Bước 1: Điều tra mẫu số hộ chế biến thủy sản hoạt động vùng bị ảnh hưởng: Trong đó: N: tổng số hộ chế biến thủy sản hoạt ... mua, sơ chế thủy sản từ tàu cá, cảng cá, bến cá, chợ cá, sở nuôi trồng thủy sản, bị ảnh hưởng cố môi trường biển; b) Chủ sở chế biến nước mắm, mắm hải sản, tẩm ướp hải sản phương thức chế biến khác ... sản xuất, ương dưỡng giống thủy sản mặn, lợ bị thiệt hại thủy sản, giống thủy sản bị chết ảnh hưởng cố môi trường biển; b) Chủ sở nuôi trồng thủy sản phải tạm dừng sản xuất nguồn nước biển bị...

18
721
0

Báo cáo thực tập tại nhà máy chế biến thủy hải sản thiên mã

Danh mục: Môi trường

...

47
459
1

Công nghệ chế biến thủy hải sản

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... ngun liệu thủy sản có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm q trình chế biến sản phẩm lạnh, sản phẩm lạnh đơng sản phẩm khác chế biến từ nguồn ngun liệu thủy sản Giúp cho sinh viên hiểu rõ biến đổi ... hạn chế kéo dài thời gian xảy biến đổi Sinh viên biết cách đánh giá chọn ngun liệu thích hợp để chế biến số loại sản phẩm thủy sản khác Sinh viên trang bị số qui trình cơng nghệ chế biến sản ... động vật thủy sản nguồn giàu vitamin A D Trong động vật thủy sản chứa nhiều ngun tố vi lượng vi lượng cần thiết cho thể Cá động vật thủy sản sử dụng để ăn tươi chế biến thành nhiều sản phẩm khác...

115
974
1

Đồ án: Tính toán - Thiết kế hệ thống xử lý nước thải chế biến thủy hải sản công suất 1000m3/ngày đêm

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... ô nhiễm ngành chế biến thủy hải sản Giới thiệu số quy trình công nghệ chế biến thủy hải sản Nguyên liệu thô Phân cỡ, loại Sơ chế (chải cát, chặt đầu, lặt dè, bỏ sống…) Đóng gói Nước thải COD ... trường chất ô nhiễm ngành chế biến thủy hải sản Chương 2: Quy trình công nghệ xử lý nước thải chế biến thủy hải sản Chương 3: Tính toán – thiết kế qui trình công nghệ xử lý nước thải công suất 1000m3/ngày ... Bảo quản Qui trình công nghệ sản xuất sản phẩm đống hộp công ty Seapimex 1.2.Thành phần tính chất nước thải thủy hải sản Chất thải rắn  Chất thải rắn thu từ trình chế biến tôm, mực, cá, sò có đầu...

117
3,174
19

Nhà Máy Chế Biến Thủy Hải Sản Thiên Mã

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... 30 Qui trình sản xuất nhà máy: Nhà Máy Chế Biến Thủy Hải Sản Thiên Mã bao gồm hai phân xưởng: http://et32.mooo.com • Phân xưởng chế biến Fillet cá Tra, cá Basa; • Phân xưởng chế biến mực, bạch ... máy chế biến thủy sản Nước thải sinh hoạt: 52 m3 /ngày http://et32.mooo.com Nước thải sinh hoạt Cơng ty sinh từ khâu: vệ sinh cá nhân, tắm, giặt,…Do đặc trưng của q trình chế biến thuỷ hải sản ... 2302 m3/ngày Nước thải sản xuất: Do đặc trưng q trình chế biến thuỷ hải sản nên lượng nước cơng ty tập trung chủ yếu vào nước sử dụng cho khâu rửa ngun liệu ban đầu.Lượng nước thải theo tính tốn...

45
625
1

PHÂN TÍCH TÁC ĐỘNG CỦA TỶ GIÁ HỐI ĐOÁI ĐẾN HOẠT ĐỘNG XUẤT NHẬP KHẨU CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... quan hệ tỷ giá XK thủy sản tỷ giá thực tế Công ty XK mặt hàng thủy sản cá tra, cá ba sa phần phân tích mối quan hệ giá vốn thủy sản XK, kim ngạch XK thủy sản tỷ giá XK thủy sản tỷ giá USD/VND ... sáng lập viên tự nguyện góp vốn thành lập công ty lấy tên Công Ty Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh Công ty Chế Biến Thủy Hải Sản Hiệp Thanh thành lập ngày 06/12/2004 Trụ sở đặt quốc lộ 91, ấp ... hoạt động Công ty Cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh từ năm 2006 đến 2008 1.5 Ý nghĩa đề tài Việc nghiên cứu vấn đề nêu nhằm giúp Công ty Cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh xây dựng...

59
1,767
12

Xử lý nước thải nhà máy A đang xét hoạt động chế biến thủy hải sản lưu lượng trung bình là 1000 m3/ngày đêm

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... PHẦN VÀ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG CỦA CÁC CHẤT Ô NHIỄM TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN 2.1 Nguồn gốc phát sinh chất ô nhiễm ngành chế biến thủy hải sản Tùy thuộc vào loại nguyên liệu tôm, cá, sò, mực, ... thủy hải sản đến môi trường Nước thải chế biến thuỷ sản có hàm lượng chất ô nhiễm cao không xử lý gây ô nhiễm nguồn nước mặt nước ngầm khu vực Đối với nước ngầm tầng nông, nước thải chế biến ... chế biến tôm, mực, cá, sò có đầu vỏ tôm, vỏ sò, da, mai mực, nội tạng… Thành phần phế thải sản xuất sản phẩm thuỷ sản chủ yếu chất hữu giàu đạm, canxi, phốtpho Toàn phế liệu tận dụng để chế biến...

35
521
3

Xử lý nước thải nhà máy A đang xét hoạt động chế biến thủy hải sản lưu lượng trung bình là 1000 m3/ngày đêm

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... PHẦN VÀ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG CỦA CÁC CHẤT Ô NHIỄM TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN 2.1 Nguồn gốc phát sinh chất ô nhiễm ngành chế biến thủy hải sản Tùy thuộc vào loại nguyên liệu tôm, cá, sò, mực, ... thủy hải sản đến môi trường Nước thải chế biến thuỷ sản có hàm lượng chất ô nhiễm cao không xử lý gây ô nhiễm nguồn nước mặt nước ngầm khu vực Đối với nước ngầm tầng nông, nước thải chế biến ... chế biến tôm, mực, cá, sò có đầu vỏ tôm, vỏ sò, da, mai mực, nội tạng… Thành phần phế thải sản xuất sản phẩm thuỷ sản chủ yếu chất hữu giàu đạm, canxi, phốtpho Toàn phế liệu tận dụng để chế biến...

76
456
0

nghiên cứu tính toán thiết kế hệ thống xử lý nước thải của các nhà máy sản xuất và chế biến thủy hải sản.

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... PHẦN VÀ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG CỦA CÁC CHẤT Ô NHIỄM TRONG NGÀNH CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN 2.1 Nguồn gốc phát sinh chất ô nhiễm ngành chế biến thủy hải sản Tùy thuộc vào loại nguyên liệu tôm, cá, sò, mực, ... thủy hải sản đến môi trường Nước thải chế biến thuỷ sản có hàm lượng chất ô nhiễm cao không xử lý gây ô nhiễm nguồn nước mặt nước ngầm khu vực Đối với nước ngầm tầng nông, nước thải chế biến ... chế biến tôm, mực, cá, sò có đầu vỏ tôm, vỏ sò, da, mai mực, nội tạng… Thành phần phế thải sản xuất sản phẩm thuỷ sản chủ yếu chất hữu giàu đạm, canxi, phốtpho Toàn phế liệu tận dụng để chế biến...

76
1,109
4