thực phẩm lên men bởi nấm mốc và nấm men 16

ỨNG DỤNG VI SINH VẬT TRONG SẢN XUẤT LÊN MEN TỪ ĐẬU NÀNH

Ngày tải lên : 02/04/2014, 16:13

... sản phẩm lên men nấm men: Đặc trưng lên men nấm men sản xuất rượu bia 3.5 Thực phẩm lên men nấm mốc nấm men: [16] Đặc trưng cho thực phẩm lên men nấm mốc nấm men Ragi, phụ gia thực phẩm Các nấm mốc ... Thực phẩm lên men nấm mốc nấm men: [16] 35 3.6 Thực phẩm lên men vi khuẩn nấm men: [3 ,16] 35 3.7 Thực phẩm lên men nhờ nấm mốc vi khuẩn: [16] 36 3.8 Các sản phẩm lên men từ đậu nành ... thực phẩm: 32 3.3 Thực phẩm lên men vi khuẩn:[1, 3, 16] 33 3.3.1 Vai trò vi khuẩn lên men thực phẩm 33 3.4 Thực phẩm lên men nấm men: [16] 35 3.5 Thực phẩm lên men...

113
3.9K
20

Nghiên cứu ứng dụng màng lọc nano trong công nghệ xử lý nước biển áp lực thấp thành nước sinh hoạt cho các vùng ven biển và hải đảo Việt Nam

Ngày tải lên : 23/04/2013, 13:41

... Liên Hợp Quốc (UNICEF), chương trình thực thi ban đầu tỉnh vùng đồng sông Cửu Long mở rộng nhanh chóng phạm vi toàn quốc vào năm 1993 Mặc dù chương trình thực 20 năm diện tích rộng, đạt nhiều ... hoạt động chương trình Qua năm thực tổ chức lắp đặt đưa vào sử dụng đảm bảo cung cấp nước hợp vệ sinh với kinh phí gần 8,99 triệu USD 119,46 tỷ đồng Bảng 1.2: Kết thực chương trình nước SHNT 1991 ... 3,8 34.713.770 54,3 Sông 14.743.500 3. 716. 580 25,2 2 .168 .310 14.7 1.778.730 12,1 260.110 1,8 556.170 3,8 8.479.900 57,5 Bắc Trung Bộ 9.420.000 1.537.526 16, 3 1.376.310 14,6 1.414.088 15,0 275.186...

17
986
13

Nghiên cứu ứng dụng màng lọc nano trong công nghệ xử lý nước biển áp lực thấp thành nước sinh hoạt cho các vùng ven biển và hải đảo Việt Nam

Ngày tải lên : 23/04/2013, 13:41

... nhiên -Rắn hữu nhân tạo -Các loại vi sinh vật(tảo ,nấm mốc ) Bản chất vận tốc đóng cặn phụ thuộc vào số yếu tố, chẳng hạn chất lượng nước đầu vào tỷ lện thu hồi nước Thông thường, đóng cặn tăng ... nước đầu vào có lẫn dầu,mỡ, hay chất rắn bên vào mà gây nên phá hủy mặt vật lý,hóa học cho màng Bảng 1.Các tượng xuất hệ thống màng lọc NF Nguyên nhân Vị trí Áp suất nhỏ giọt Áp suất đầu vào Lượng ... màng vật chất dạng keo -Lớp vi sinh vật Lớp vi sinh vật loại: vi khuẩn, nấm, mốc ,loại cặn khó loại bỏ,đặc biệt phận đầu vào kết nối với phận khác,sự kết nối làm cho khó nhận đưa giải pháp rửa...

12
931
4

Nghiên cứu ứng dụng màng lọc nano trong công nghệ xử lý nước biển áp lực thấp thành nước sinh hoạt cho các vùng ven biển và hải đảo Việt Nam.

Ngày tải lên : 23/04/2013, 13:41

... development and industrial application Eindhoven: Techsche Universiteit Eindhoven, 14- N Hilal, H Al-Zoubi, ,2004 A comprehensive revew of nanofiltration membranes: Treatment, pretreatment, modelling, ... cỏc loi khỏc; TT Tên sản phẩm cụ thể tiêu chất lợng chủ yếu sản phẩm Đơn vị đo Mức chất lợng Mẫu tơng tự Cần đạt (theo tiêu chuẩn nhất) 24 Dự kiến số lợng/ quy mô sản phẩm Trong nớc Cm mụ hỡnh ... of Water and Wastewater Treatment Technology Boston: Butterworth and Heinemann 12- Taylor J.S., and E.P Jacobs,1996 Nanofiltration and reverse osmosis In: Water Treatment Membrane Process New York:...

29
694
3

Nghiên cứu ứng dụng màng lọc nano áp lực thấp trong công nghệ xử lý nước biển ven bờ thành nước sinh hoạt cho cụm dân cư vùng hạ lưu sông thu bồn

Ngày tải lên : 31/12/2013, 09:23

... HIỆN TRẠNG VÀ NHU CẦU CẤP NƢỚC VEN BIỂN VÀ CỬA SÔNG VÙNG QUẢNG NAM VÀ TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG MÀNG LỌC NANO ĐỂ XỬ LÍ NƢỚC LỢ VÀ NƢỚC BIỂN 1.1 HIỆN TRẠNG VÀ NHU CẦU CẤP NƢỚC VEN BIỂN VÀ CỬA SÔNG ... biển vào thùng chứa - Chạy lọc cát +UF - Chạy NF1 - Chạy NF2 RO 3.3.2 Phƣơng pháp thực nghiệm Đề tài dựa sở phân chia độ mặn thực phòng thí, từ chia khoảng độ mặn mô hình trường Tiến hành thực ... Màng Màng Nước nước siêu lọc UF lọc NF1 lọc RO 16 CHƢƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 4.1 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1.1 Hiệu khử muối với nồng độ đầu vào khác hệ thống xử lý NF bậc (NF1) Hình 4.1...

26
750
0

nghiên cứu công nghệ lọc sinh học có vật liệu ngập trong nước trong công nghệ xử lý nước thải bằng màng vi sinh

Ngày tải lên : 17/02/2014, 22:05

... dính vào hạt cặn bùn lơ lửng, chuyển đông theo chiều hướng lên trên, tạo xáo trộn cục Khi chuyển động lên trên, chúng va vào vật chắn bò vỡ ra, khí thoát lên cặn lắng lại xuống Nước chuyển lên ... thải cần 1% đủ điều kiện thuận lợi cho nấm men phát triển Người ta thấy nấm men có nhiều nước thải nhà máy rượu, bia, nhà máy đường, nhà máy giấy… Nấm men nhóm vi sinh vật sinh sản phương pháp ... Trong trường hợp thực khuẩn thể tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh lại có dấu hiệu tốt cho việc xử lý nước ô nhiễm nước thải Hình 2.7: Hình dạng virus 2.5.4.3.3 Nấm men Các loài nấm men tồn nước thải...

93
1.3K
6

Báo cáo "Sử dụng kỹ thuật gián đoạn trong công nghệ xử lý nước rác " potx

Ngày tải lên : 19/03/2014, 23:20

... 5,6 Hiệu suất 187 161 40,4% 192 149 144 96 94 25 86,9% 4,53 9,78 3,04 5,11 2,26 12,1 6,27 28,3 16, 9 57,2 1,21 4,78 2,84 17,3 10,9 29,7 177 40,5% 212 32 84,9% 195 176 35% 196 166 153 142 122 112 ... 5,6 Hiệu suất 208 163 162 121 120 42,3% 270 199 200 175 179 33,7% 192 131 127 56,9 56,6 70,5% N-NO2(mgN/l) N-NO3(mgN/l) TKN* (mgN/l) 0,87 12,8 7,5 19,9 13,6 2,43 11,4 7,61 16, 44 11,5 0,55 5,09 ... oxi hóa lẫn trình khử nêu l# trình nối tiếp nhau: oxi hóa amoni th#nh nitơ hóa trị +3 (NO2-) v# lên nitơ hóa trị +5 (NO3-), khử nitrat nitrit v# dạng có hóa trị thấp nh NO, N2O tr ớc dạng hóa...

7
482
2

Nghiên cứu tối ưu hóa chế độ công nghệ đảm bảo năng suất và chất lượng bề mặt chi tiết trong công nghệ cắt tia nước áp suất cao

Ngày tải lên : 18/04/2014, 07:01

... nhau, có lưu lượng hạt mài đưa vào giống nhau, lưu lượng khí thổi vào khác Lượng hạt mài đưa vào phụ thuộc vào lưu lượng khí, lưu lượng khí cao lưu lượng hạt mài vào giảm 21 Hình 2.2 Quan hệ ... vấn đề lý thuyết thực tiễn chưa giải giải chưa triệt để 49 CHƯƠNG NGHIÊN CỨU THỰC NGHIỆM 3.1 Địa điểm tiến hành thực nghiệm Đề tài tiến hành nghiên cứu thực nghiệm xưởng thực hành phòng thí ... khai thác để làm vật liệu có giá trị vàng dùng cắt loại đá mềm trình khai thác vàng Vào đầu năm 60, O Imanaka trường Đại học Tokyo áp dụng công nghệ tia nước vào gia công làm Ý tưởng đưa dựa ảnh...

121
589
0

Nghiên cứu quá trình hóa lý trong công nghệ xử lý nước thải dệt nhuộm của Công ty cổ phần đầu tư Phước Long, Quận 9, thành phố Hồ Chí Minh

Ngày tải lên : 21/06/2014, 08:35

... mức tiêu chuẩn cho phép xả vào nguồn, nên xã nước thải vào nguồn nước sông, kênh rạch tạo màng bề mặt, ngăn cản khuyếch tán ôxy vào môi trường nước gây nguy hại cho động thực vật thủy sinh làm tăng ... nước  Giũ hồ: trình thực cách ngâm ủ hóa chất, sau giặt ép nước nóng để loại tạp chất, tinh bột… Thông thường hóa chất cho vào acid loãng, NaOH, chất oxy hóa H 2O2 , men gốc thực vật Động vật, ... tụ loại phản ứng hoá học đơn nên lượng phèn cho vào dựa vào tính toán để xác đònh Cần phải tiến hành thực nghiệm chuyên môn để tìm lượng phèn cho vào tối ưu Nói chung huyền phù nước nhiều, lượng...

74
1K
2

Nghiên cứu một số tính chất sinh lý, sinh hóa của vi khuẩn chuyển hóa nitơ có khả năng tạo màng sinh học (biofilm) để ứng dụng trong công nghệ xử lý nước nhiễm amoni

Ngày tải lên : 19/11/2014, 19:55

... nƣớc uống tăng lên đáng kể Chúng tồn dƣới dạng hợp chất hữu cơ, amoni, nitrite nitrate Amoni thực không độc thể ngƣời Ở nƣớc ngầm amoni chuyển hóa đƣợc thiếu oxi Nhƣng khai thác lên, vi sinh vật ... với thành phần thực phẩm, kể axit amin dễ tạo thành nitrosamine tác nhân gây ung thƣ [41] Rất nhiều nghiên cứu động vật nhƣ chuột, chó, thỏ… cho thấy hợp chất N-nitroso đƣợc đƣa vào theo đƣờng ... nƣớc thƣơng phẩm, đặc biệt độ trong, mùi, vị, nhiễm khuẩn [7] 1.1.3 Nguồn gốc phát sinh hợp chất chứa nitơ môi trƣờng sống Nitơ tồn dạng hợp chất vô hữu thể sống động thực vật hay sản phẩm công...

70
693
1

Nghiên cứu ứng dụng màng lọc nano trong công nghệ xử lý nước biển áp lực thấp thành nước dùng cho sinh hoạt

Ngày tải lên : 01/02/2015, 19:18

... development and industrial application Eindhoven: Techsche Universiteit Eindhoven, 14- N Hilal, H Al-Zoubi, ,2004 A comprehensive revew of nanofiltration membranes: Treatment, pretreatment, modelling, ... of Water and Wastewater Treatment Technology Boston: Butterworth and Heinemann 12- Taylor J.S., and E.P Jacobs,1996 Nanofiltration and reverse osmosis In: Water Treatment Membrane Process New York: ... loi khỏc; TT Tên sản phẩm cụ thể tiêu chất lợng chủ yếu Đơn vị đo Mức chất lợng Mẫu tơng tự Cần đạt (theo 24 Dự kiến số lợng/ quy mô tiêu chuẩn nhất) Trong Thế giới nớc sản phẩm Cm mụ hỡnh pilot...

29
780
2

ỨNG DỤNG CỦA BỂ USBF TRONG CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI

Ngày tải lên : 06/02/2015, 08:21

... phospho cải tiến từ qui trình Bardenpho Trong qui trình USBF, lên men BOD hòa tan xảy vùng kỵ khí hay vùng anoxic Sản phẩm trình lên men cấu thành thành phần đặc biệt vi sinh vật có khả lưu giữ ... bơm vào mương chảy tràn thu nước đầu vào trộn lẫn với dòng tuần hoàn bùn Hỗn hợp nước thải bùn hoạt tính chảy vào ngăn thiếu khí Ngăn có vai trò ngăn chọn lọc thiếu khí (Anoxic Selector) thực ... thải từ hệ thống Như đề cập trên, dòng vào vào hệ thống nhập vào phận sục khí, sau từ sơ cấp lắng đơn vị khử sau thông qua từ dải phân cách lưu vực lắng Dòng vào để tách giai đoạn lắng trở lại phận...

37
2.1K
0

ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ HÓA HỌC MỚI TRONG CÔNG NGHỆ XỬ LÝ NƯỚC THẢI ĐÔ THỊ TẠI THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG

Ngày tải lên : 13/06/2015, 22:31

... khuẩn lên men sử dụng để lên men acid chuyển hóa thành chất đơn giản acid béo dễ bay (acid lactic, acid propionic, acid acetic), CO2,H2S, NH3, alcohol, methanol, rượu đơn giản khác Sản phẩm giai ... không khí vào bể Dòng chảy nước thải chảy từ bể thiếu khí sang bể hiếu khí từ xuống dòng khí từ máy bơm sục vào bể lại từ lên Hai dòng nước khí vào bể ngược chiều làm tăng khả khuếch tán khí vào nước, ... khí: Nước thải từ bể điều hòa qua đường ống dẫn bơm vào bể yếm khí theo hướng từ xuống Tại diễn trình phân hủy chất hữu có nước thải nhờ lên men yếm khí, làm giảm giá trị BOD, COD nước thải Đây...

25
580
0

nhiệm vụ của bể lắng trong công nghệ xử lý nước thải

Ngày tải lên : 11/10/2015, 16:27

... 20.000 m 3/ng.đ Nước thải dẫn vào ống trung tâm chuyển động từ lên theo phương thẳng đứng Vận tốc dòng nước chuyển động lên phải nhỏ vận tốc hạt lắng Nước tập trung vào máng thu phía Cặn lắng chứa ... quy trình Mủ nước sau đưa vào Xí nghiệp cho vào hồ chứa, hồ chứa cho hóa chất NH vào để chống đông chờ tới 12 mủ ly tâm chuyển qua bồn trung chuyển, hóa chất châm thêm vào để ngăn trình chống đông ... nước chảy vào bể gom nước thô để điều hòa lưu lượng chất lưỡng nước thải trước bơm nước thô bơm lên bể tuyển khí hòa tan để loại hạt mủ lơ lửng sót lại bể gạn mủ Mủ cao su sẹ lên gạt vào máng...

36
4.6K
3

Ứng dụng enzyme pectinase trong công nghệ chế biến nước ép táo

Ngày tải lên : 06/04/2016, 17:56

... Kiểm tra nhanh chất lượng sản phẩm  Ứng dụng enzyme pectinase: - Các enzyme pectic sử dụng rộng rãi công nghệ nước làm rượu có nguồn gốc từ nấm mốc, đặc biệt từ nấm aspergillus niger Dịch đục ... I GIỚI THIỆU CHUNG Giới thiệu táo Táo loại thực vật vùng khí hậu ôn đới, đặc biệt vùng có khí hậu lạnh lạnh Từ lâu loài người sử dụng táo nguần thực phẩm cung cấp dinh dưỡng quan trọng cho thể ... dạng nectar) Những sản phẩm dùng enzyme để thủy phân polysaccharide lớp vỏ CNSX NƯỚC TẢO ĐÓNG HỘP GIÂY - GVHD; PGS TSLÊ VẨN VIỆT MẨN Sản xuất nước Sản xuất rượu vang đỏ Lên men trà cà phê: việc...

8
2.4K
24

thiết bị máy móc vật tư đặc thù trong công nghệ sản xuất bia

Ngày tải lên : 17/02/2014, 13:02

... lượng bia Quá trình lên men trải qua hai giai đoạn: lên men lên men phụ Lên men chính: Dịch hèm (trong trình gây hèm Bia gọi trình đường hóa) nhiệt độ lên men bơm vào thiết bị lên men (hình trụ đáy ... bơm vào khoảng 25% toàn khối dịch nấm men bổ sung vào để bắt đầu trình lên men. Sau bổ sung nấm men khối dịch bơm vào (đến 80% dung tích thiết bị) Chính trình bơm dịch đảo trộn khối dịch đồng 16 ... giống Nấm men Caramen Cao trung Đạm PTNCO2 Nghiềngian Thu hóa hổi Bia thành LàmLọctách bã Lên NướcCO2 Lọcmenchai Lênlạnh Bãophẩm phụ Houblonhóa Đường nhanh Lắng Chiết bia – men hóa hòa Cân Thu nấm...

25
1.5K
5

Các tổn thất phát sinh trong khâu đóng gói và biện pháp giảm thiểu-Áp dụng trong công nghệ sản xuất chai nhựa quy trình đóng gói trà thảo mộc Dr.Thanh

Ngày tải lên : 17/03/2014, 20:32

... nén vào khuôn: Đây bước quan trọng Thông thường áp suất khí nén thổi vào khuôn bar Cũng thùy thuộc vào loại sản phẩm mà có thời gian thổi khí vào lâu hay nhanh Nếu khí thổi vào không đủ sản phẩm ... vẽ: (1) Nhựa dẻo phun vào xung quanh cần thổi (2) Khuôn mở cần thổi với nhựa dẻo di chuyển đặt vào khuôn (3) Khí nén đưa vào, làm ép nhựa dẻo vào bề mặt khuôn nhằm đạt sản phẩm có hình dạng mong ... thường, tích hợp vào dây chuyền sản xuất như: Thổi chai sau cho sản phẩm cần đựng (nước có gas thuốc…) vào cuối dán nhãn Nó yêu cầu sản phẩm sau thổi phải cứng độ cứng tuỳ thuộc vào tỷ lệ theo...

23
789
2

nghiên cứu tuyển chọn giống và công nghệ trồng cây dầu mè jatropha curcas l. để sản xuất diesel sinh học góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường thành phố

Ngày tải lên : 07/02/2015, 23:46

... IBA 2,4-D lên hình thành mô sẹo từ mẫu ex vitro Ảnh hưởng 2,4-D KIN lên hình thành phôi soma từ mô sẹo Ảnh hưởng giá thể lên Jatropha curcas L in vitro vườn ươm Ảnh hưởng nồng độ IBA lên khả rễ ... ngày nuôi cấy Ảnh hưởng 2,4-D, kinetin BA lên hình thành mô sẹo từ lá, cuống thân Ảnh hưởng cytokinin lên phát sinh chồi bất định từ mô sẹo 75 113 114 115 116 118 121 125 129 133 136 137 139 76 77 ... sinh (BA/Kinetin) TDZ lên khả hình thành cụm chồi từ chồi sau 28 ngày Ảnh hưởng auxin ngoại sinh (NAA/IBA) lên khả hình thành rễ từ chồi bất định sau 28 ngày Ảnh hưởng TDZ lên phát sinh hình thái...

171
616
1

Tim hiểu máy móc thiết bị trong công nghệ sản xuất kẹo

Ngày tải lên : 13/12/2015, 11:35

... toàn vệ sinh thực phẩm 11 Máy gói kẹo chuối Tự động công suất lớn chạy dây chuyền thiết bị đại, viên kẹo đồng - an toàn vệ sinh thực phẩm Máy lăng côn: đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Máy vuốt ... nghiệp tiếp tục học liên thông lên Đại học • Viện CN Sinh Học Và Thực Phẩm cung cấp tài liệu học tập môn “Công Nghệ Sản Xuất Đường Bánh Kẹo” đến chúng em để dùng làm sở thực tiểu luận • Cô: Nguyễn ... điểm: Không đảm bảo chất lượng sản phẩm, phong vị kẹo Không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thực phẩm Tiêu tốn lượng, nhân công Sản xuất dựa chủ yếu vào kinh nghiệm sản phẩm tính ổn định Nấu áp suất chân...

40
3.4K
34

MÁY MÓC THIẾT BỊ TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT ĐƯỜNG

Ngày tải lên : 15/12/2015, 11:50

... mía/ngày  Sản phẩm phụ Trong trình sản xuất nhà máy cho sản phẩm phụ mật rỉ có thông số : • AP : 28 – 35 % • 0Bx: 78 – 82% Mật rỉ dùng để lên men, chưng cất cồn, rượu dùng để lên men làm bột (mì ... Độ màu: ≤ 160 IU Hình 2.2 sản phẩm đường RS 2.2.2 sản phẩm phụ Trong trình sản xuất nhà máy cho sản phẩm phụ mật rỉ có thông số : • AP : 28 – 35 % • 0Bx: 78 – 82% Mật rỉ dùng để lên men, chưng ... Sinh Học – Thực Phẩm giúp em hoàn thành báo cáo thực tập quy trình công nghệ sản xuất đường nhà máy i LỜI CẢM ƠN Chúng em xin chân thành cảm ơn quí thầy cô viện Công Nghệ Sinh Học – Thực Phẩm trường...

65
2.3K
20