0

thứ tư ngày 14 tháng 11 năm 2012 lịch sử tiết 11 ôn tập hơn tám mươi năm chống thực dân pháp xâm lược và đô hộ 1858 1945

văn hóa áo dài việt nam

văn hóa áo dài việt nam

Lịch sử

... DU LỊCH ĐỀ TÀI:VĂN HÓA ẨM THỰC TRONG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH *Chương I:Khái quát ẩm thực Việt Nam I.Văn hóa ẩm thực II.Ẩm thực ba miền *Chương 2:Văn hóa ẩm thực hoạt động du lịch I.Tổng quan ẩm thực ... Âm-Dương  Thực phẩm phong phú Món ăn đặc biệt Các loại bánh kẹo Các loại thức uống Chương 2: Văn hóa ẩm thực hoạt động du lịch I.Tổng quan ẩm thực du lịch giới 1.Ẩm thực du lịch    Là du lịch để ... giải pháp * Thực trạng: *Giải pháp:  Du khách biết đến ẩm thực Việt Nam chủ yếu gián tiếp  Các tour du lịch nhấn mạnh đến điểm du lịch, hầu không giới thiệu đến ăn VN   Tour du lịch ẩm thực...
  • 42
  • 625
  • 3
VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM PHẦN 1

VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM PHẦN 1

Ẩm thực

... đường, ngâm năm trở lên dùng làm thuốc chữa ho) Các loại nước uống sử dụng hoa xay hay hỗn hợp, hoa ép lấy nước du nhập cách thức chế biến từ nước ngoài, trước không thông dụng Hiện phương thức chế ... phong phú, đa dạng chủng loại với chất lượng cao Các loại thức uống từ hoa quả, Trong dạng đồ uống có nguồn gốc hoa quả, người Việt sử dụng nhiều loại hoa ngâm với đường (dạng xi rô) muối, chiết ... phổ thông bát bảo lường xà (nấu loại thảo dược tre, mía, táo tàu, có vị ngọt); tào phớ du nhập từ Trung Hoa, làm từ óc đậu có màu trắng, ăn ngậy mát chan nước đường pha nhạt; nước đậu (đậu ng...
  • 3
  • 891
  • 7
Tìm hiểu bản sắc văn hóa ẩm thực tại việt nam

Tìm hiểu bản sắc văn hóa ẩm thực tại việt nam

Khoa học xã hội

... xóm bình dân Thế nhưng, người Pháp khơng ăn thịt trâu, mà dùng thịt bò Từ ngày thực dân Pháp sang ta khai thác thuộc địa đầu kỷ 20, Hà Nội bắt đầu có cửa hiệu bán thịt bò, thường bán khơng hết, ... phải “tay làm hàm nhai” Có “ba hột” no lòng khơng khơng biết “dẻo thơm hột đắng cay mn phần”, người Nam Bộ khơng dám hoang phí làm rơi vãi hột cơm, hột gạo, mà xem “hột ngọc” Có cơm ăn thơi mãn ... khơng phải ăn với tiêu chí nêu, người Huế chia ăn uống thành ba bậc: thực, nhãn thực tâm thực "Khẩu thực" cách ăn khơng dám coi thường cách ăn thấp , ăn miệng, ăn để tồn Ðến "nhãn thực" , cách...
  • 60
  • 1,063
  • 1
Văn hóa ẩm thực Việt Nam

Văn hóa ẩm thực Việt Nam

Khoa học xã hội

... lịch sử ảnh hưởng đến ẩm thực Việt Nam Yếu tố lịch sử văn hoá • Có lịch sử nhiều năm bị ngoại bang xâm lược chịu ảnh hưởng ẩm thực Trung hoa, Pháp … • Hội nhập với ẩm thực nước khu vực: Chăm, ... đô ngàn năm văn vật: ẩm thực thiên cảnh nhẹ nhàng, kín đáo nguyenthicamvan 24 II Những yếu tố địa lý, lịch sử ảnh hưởng đến ẩm thực Việt Nam Yếu tố lịch sử văn hoá • Ẩm thực miền Bắc: với lịch ... lý, lịch sử ảnh hưởng đến ẩm thực Việt Nam Yếu tố lịch sử, văn hoá • Truyền thống văn hóa nông nghiệp lúa nước thiên thực vật ẩm thực Gỏi Kontum nguyenthicamvan 22 II Những yếu tố địa lý, lịch...
  • 38
  • 8,560
  • 34
Về việc tìm bản sắc văn hóa Dân tộc Việt Nam

Về việc tìm bản sắc văn hóa Dân tộc Việt Nam

Ngữ văn

... hóa dân nông nghiệp đònh cư, nhu cầu lưu chuyển, trao đổi,không có kích thích đô thò, tế bào xã hội nông nghiệp hộ tiểu nông, đơn vò tổ chức xã hội làng - Đó kết ý thức lâu đời nhỏ yếu, thực ... lành, tình nghóa - Không ca tụng trí tuệ mà ca tụng khôn khéo - Không chuộng trí mà không chuộng dũng - Dân tộc chống ngoại xâm liên tục không thượng võ - Trong tâm trí nhân dân thường có Thần ... cư, nhu cầu lưu chuyển, trao đổi,không có kích thích đô thò, tế bào xã hội nông nghiệp hộ tiểu nông, đơn vò tổ chức xã hội làng - Đó kết ý thức lâu đời nhỏ yếu, thực tế nhiều khó khăn bất trắc sống...
  • 21
  • 1,065
  • 10
Những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực việt nam

Những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực việt nam

Ẩm thực

... Phương pháp làm chín thức ăn có sử dụng nhiệt – Các phương pháp làm chín thực phẩm lửa trực tiếp – Các phương pháp làm chín thực phẩm nước – Các phương pháp làm chín thực phẩm nước – Các phương pháp ... nguyenthicamvan 21 Đặc trưng văn hoá ẩm thực miền a Đặc điểm ẩm thực miền Bắc: nghiêm nhặt, chuẩn mực  Những điểm đặc trưng - Mùa đông: Thịt đông, giả cầy, chân giò ninh măng - Ngày tết: bánh chưng, bánh ... ĐẶC TRƯNG CỦA VĂN HOÁ ẨM THỰC VIỆT NAM Bữa ăn Việt nam b Bữa ăn thường ngày - Ăn uống ngày bữa - Bữa ăn trưa bữa ăn chiều, hai bữa ăn ngày - Chú trọng đến bữa ăn ngày Lễ, ngày Chủ nhật hay họp mặt...
  • 42
  • 6,514
  • 16
9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam

9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam

Ẩm thực

... rơi thức ăn…Đôi đũa Việt có mặt bữa cơm gia đình, quay nướng, người Việt dùng nĩa để xiên thức ăn người phương Tây Tính hiếu khách thể lời mời chào trước bữa ăn Trong ảnh TS Nguyễn Nhã ngồi thứ ... Ngon lành Cụm từ ngon lành gói ghém tinh thần ăn người Việt Ẩm thực Việt Nam kết hợp món, vị lại để tạo nên nét đặc trưng riêng Những thực phẩm mát thịt vịt, ốc thường chế biến kèm với gia vị ấm ... ăn Trong ảnh TS Nguyễn Nhã ngồi thứ bên trái, nghệ nhân ẩm thực Dzoãn Cẩm Vân ngồi đầu bên phải 7 Cộng đồng Tính cộng đồng thể rõ ẩm thực Việt Nam, bữa cơm có bát nước mắm chấm chung, múc riêng...
  • 3
  • 3,451
  • 44
Bản sắc văn hóa dân tộc Việt Nam qua thế giới biểu tượng

Bản sắc văn hóa dân tộc Việt Nam qua thế giới biểu tượng

Công nghệ

... hình ảnh ng trưng gọi biểu ng biểu ng chứa đựng giá trị, tưởng mà cộng đồng dân tộc gửi gắm vào biểu ng mặt trời, biểu ng suy tôn hầu hết dân tộc Đông Nam Á, mà phương Đông phương ... Biểu ng loại hình “kí hiệu” cổ xưa đời từ buổi bình minh lịch sử hình thành nhân loại Biểu ng coi công cụ tiến trình nhận thức người Nó đẻ liên ng ng ng, giúp cho ... xã hội, giá trị biểu biểu ng Nhận thức hệ thống biểu ng “giải mã” để hiểu giá trị, tưởng chìm ẩn giới biểu ng Đó cách thức để chấp nhận, để khám phá tâm lý, tính cách tinh thần dân...
  • 4
  • 756
  • 4
VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM

VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAM

Ẩm thực

... với tôm i đỏ mọng, lòng đỏ trứng vàng ươm kết hợp với màu xanh i mát rau sống hành hoa thật thực khách kiềm đói trào dâng Dường mì Quảng có mặt bữa ăn ngày người dân nơi thói quen, thứ đặc ... chất lượng bánh Nếu buộc lạt lỏng nấu bánh bị vào nước, nhão, không ngon Nếu buộc lạt chặt quá, hạt nếp không nở, bánh bị sần, không dẻo không thơm Dưới đôi tay thoăn chị mẹ, chẳng chốc gói đầy rổ ... lừng, khó quên Vàm Nao (huyện Phú Tân, An Giang) khúc sông ngắn nối sông Tiền sông Hậu, nằm địa phận giáp ranh hai huyện Chợ Mới Phú Tân Nó không tiếng cảnh đẹp, huyền thoại “dưới sông sấu nhảy…”...
  • 12
  • 1,927
  • 4
báo cáo khoa học  'giữ gìn và phát huy bản sắc văn hoá dân tộc việt nam trong thời kỳ hội nhập toàn cầu'

báo cáo khoa học 'giữ gìn phát huy bản sắc văn hoá dân tộc việt nam trong thời kỳ hội nhập toàn cầu'

Báo cáo khoa học

... xã hội khác, văn hoá có lịch sử phát triển, hình thành phát triển lâu dài lịch sử xã hội loài người Do đó, trình phát triển lịch sử quan niệm văn hoá có biến đổi Văn hoá tồn hình thức như: công ... Bản sắc văn hoá dân tộc Việt Nam dậm nét hình thức biểu mang tính dân tộc độc đáo” Bản sắc văn hoá Việt Nam đậm nét suốt hàng nghìn năm bị ngoại bang đô hộ, hàng trăm năm bị xâm lăng nhiều lực ... văn hoá dân tộc Việt Nam thời kỳ hội nhập toàn cầu Suốt chiều dài lịch sử dựng nước giữ nước sắc thái văn hoá dân tộc Việt Nam kết tinh đậm riêng biệt, tiêu biểu “lòng yêu nước nồng nàn, ý thức...
  • 4
  • 1,428
  • 16
9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam doc

9 đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam doc

Ẩm thực

... cho chặt đừng để rơi thức ăn…Đôi đũa Việt có mặt bữa cơm gia đình, quay nướng, người Việt dùng nĩa để xiên thức ăn người phương Tây Tính cộng đồng Tính cộng đồng thể rõ ẩm thực Việt Nam, bữa cơm ... ngon lành Cụm từ ngon lành gói ghém tinh thần ăn người Việt Ẩm thực Việt Nam kết hợp món, vị lại để tạo nên nét đặc trưng riêng Những thực phẩm mát thịt vịt, ốc thường chế biến kèm với gia vị ấm ... hiếu khách Tính hiếu khách thể lời mời chào trước bữa ăn Trong ảnh TS Nguyễn Nhã ngồi thứ bên trái, nghệ nhân ẩm thực Dzoãn Cẩm Vân ngồi đầu bên phải Trước bữa ăn người Việt thường có thói quen mời...
  • 4
  • 1,562
  • 8
Hoa sen trong văn hoá ẩm thực Việt Nam ppt

Hoa sen trong văn hoá ẩm thực Việt Nam ppt

Khoa học xã hội

... có người phụ nữ Huế thực thụ tính tình điềm đạm có sắc “tôn nữ” nấu cơm sen Trong ăn “bát bửu”, cơm sen xuất với phong cách Huế Những muốn thưởng thức cơm sen Huế đến cố đô vào mùa sen nở Ngoài ... màu ngọc thạch trở nên dẻo thơm lâu nằm lòng sen i Hương thơm dìu dịu sen hoà quyện với hương cốm Thật kết hợp hài hòa tuyệt vời mà thưởng thức nhớ ...
  • 2
  • 1,154
  • 4
Nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt Nam potx

Nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt Nam potx

Ẩm thực

... làng xóm Mâm cúng dâng lên vào ngày 30 Tết để mong ông bà, tổ tiên xum họp với gia đình Bánh trưng cúng vào ngày 30 Tết, bánh mật dâng lên thần linh vào ngày mùng Tết để cầu mong năm tốt lành Đây ... cầu thực lan tỏa trở thành mong mỏi cầu hạnh phúc yên vui, mang giá trị tinh thần Đối với dân tộc Việt Nam hạt gạo tôn vinh ngọc thực, thứ nguyên liệu mà chàng Lang Liêu xưa chọn để tạo thứ ng ... lợn thui, ngày lui, tháng tới", cơm xôi thứ thiếu người Mường Bên bếp lửa hồng, ống cơm lam dậy lên mùi thơm nếp mới, gợi lên không khí ngày mùa Ông Bùi Đức Òm, Chủ tịch Uỷ ban nhân dân xã Vĩnh...
  • 9
  • 1,286
  • 2
Văn hóa ẩm thực Việt Nam trên đất Mỹ pdf

Văn hóa ẩm thực Việt Nam trên đất Mỹ pdf

Ẩm thực

... Chị mua chả giò đông lạnh tiệm food to go gần nhà Ở đó, sau chả giò, người ta chiên sơ lần cho vàng, sau bỏ vào tủ cấp đông Chị Minh mua chả giò cho vào tủ lạnh, chiên lấy ra, không cần xả đá, ... Giờ đây, thức ăn Việt Nam không thiếu, nhiều người phải công nhận thật giới trẻ sinh lớn lên Mỹ dần bị Mỹ hóa, kể phương tiện ẩm thực Vợ chồng anh T sống Mỹ ba mươi năm Khi nhỏ, anh thích ăn Việt ... biến, đám bạn người Mỹ Chúng thích thú thưởng thức vị ngon nước lèo hay ngắt rau húng quế, ngò gai bỏ vào tô phở đặc biệt cách sử dụng đũa người Việt Vào dịp chợ cuối tuần, bà nội trợ thường trổ...
  • 6
  • 932
  • 6

Xem thêm

Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25