... Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt kho, để thấm 20 phút. 4 Cho củcảitrắng vào sườn, châm ít nước luộc sườn vào, bắc lên bếp đun sôi, để lửa nhỏ, đậy kín nắp để sườn và củcải thấm gia vị, cho ớt ... 2 Củ cảitrắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. 3 Cho đường và 1 thìa súp nước lọc vào nồi, đun sôi...
... đìnhLàm thịtkhocủcải ngon tuyệtVị cay, ngọt của củcảitrắng món thịtkho trở nên ngon hơn.Nguyên liệu: Thịt nạc (đùi): 400gr Củ cải trắng: 150grTỏi băm, hành lá, dầu ăn, tiêu, 1 gói gia vị thịt ... vừa.Khi thịt săn lại cho tiếp củcải vào, thêm nước lọc vừa ngập thịt và củ cải, khothịt đến khi nước cạn còn 1/3 chảo, tắt bếp. Cho thịt ra đĩa, trang trí hành lá, ớt, dùng nóng với cơm trắng. Cơm ... xắt sợi. Củ cảitrắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc ngang kho ng 4 – 6 cm, chẻ dọc làm tư. Làm nóng chảo, rưới 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm, cho thịt vào xào kho ng 5...
... rượu, mirin vào. Cho củcảitrắng cắt sợi vào xào cho đến khi củcải vừa chín (kho ng 3 phút). Nêm nước tương vừa ăn. Tắt lửa, cho gochujang vào trộn đều. Củ cảitrắng xào thịt tương gochujang ... 1 Củ cảitrắng gọt vỏ, cắt sợi dài. Thịt heo xay hơi thô. Dầu nóng, cho tỏi ép nhỏ và gừng cắt nhuyễn vào phi cho thơm. Cho vào 1 tí xíu muối. 2 Bỏ thịt xay vào xào cho thịt hơi...
... Chữa khàn tiếng bằng củcải trắng Ngoài dùng làm thức ăn nhiều dinh dưỡng, củcảitrắng còn là vị thuốc chữa các bệnh thông thường. Theo y dược học hiện đại, cứ 100g củcảitrắng có 93,5g nước, ... truyền, củcảitrắng tươi sống có vị cay, tính mát có tác dụng lợi tiểu, long đờm, tiêu viêm, chữa khản tiếng. Củcải nấu chín vị ngọt, tính bình, quy kinh phế và vị. Đơn thuốc có sử dụng củcải ... loét trong miệng: Lấy 3-5 củcải trắng, giã lấy nước để ngậm. Mỗi lần ngậm 5-10 phút, ngậm 5-7 lần trong ngày, làm trong 2-3 ngày. Trị khản tiếng: Lấy 3 củcảitrắng và 1 nhánh gừng tươi,...
... ong rồi lại sấy lại, ăn củcải đã tẩm sấy. - Viêm gan vàng da, thuỷ thũng: Sắc 60 ml nước củcải uống thay trà hằng ngày. - Trị loét khoang miệng do nhiệt: Lấy 3-5 củcải rửa sạch, giã lấy ... ngày bệnh sẽ đỡ. - Miệng khô đắng, táo bón: Ăn củcải xào với tỏi. - Trị đau do sỏi mật: Củcải thái thành miếng dày bằng ngón tay tẩmmật ong trắng hoặc vàng nhạt (không dùng mật ong nâu sẫm). ... hai lần. - Chữa khản tiếng, mất tiếng: Dùng nước củcải tươi giã hoặc ép. Nếu sợ lạnh thì trộn với nước gừng tươi để ngậm nuốt dần.Lấy 2-3 củcải và 1 nhánh gừng tươi, rửa sạch, giã nhỏ gạn...
... món thịtbòkho Nguyên liệu: -Thịt bò: 2kg - Mật mía: ½ bát con - Gừng, tỏi, hành tăm (loại này hình như chỉ có ở miền Trung) tiêu,quế chi, nghệ. - Hạt nêm, nước mắm Cách làm: Thịt bò ... Bò xào trộn xoài xanh - Xoài xanh cắt mỏng, ướp muối, nước mắm, đường, ớt kho ng 10-15' - Bò bắp, xào nhanh, cho rau mùi vào, tắt bếp - Trộn thịtbò vừa xào với ... miếng to kho ng 100g-200g, ướp với gừng, tỏi, hành tăm giã nhỏ, tiêu, nghệ, mật mía, hạt nêm, nước mắm kho ng 60 phút. Cho lên bếp đun nhỏ lửa (khi đun không cần cho nước vì nước từ thịt tiết...
... Ai Thịtbòkhô hem??? Cách làm cũng không khó đâu teens ạ! Xem phần nguyên liệu nào! - Thịtbò - Muối, đường - Gừng, tỏi, hoa hồi, thảo quả, ... phải làm như thế nào đây? Bước 1: - Thái thịtbò thành miếng to bản, dày kho ng 5mm thui ná! Bước 2: - Tẩm ướp kĩ các loại gia vị vào thịt và để “overnight” luôn… Mách nhỏ: Tỉ ... vị vào thịt và để “overnight” luôn… Mách nhỏ: Tỉ lệ mỗi loại gia vị thì tùy thuộc vào khẩu vị của teens nhé, cái này Kênh14 "hem" chỉ rõ được đâu. ...
... vừa, kho ng nấc 6. Đợi cho thịt muối ra mỡ và săn lại một mặt mới chuyển sang mặt còn lại, tiếp tục để yên cho thịt ra hết mỡ, miếng thịt săn lại. 2 Cho thịt lên giấy thấm mỡ cho khô. Củ cải ... Nguyên liệu: Ít lát thịt muối (honey smoked bacon) Ít củcải đỏ (radishes) Tăm xiên Các bước thực hiện: 1 Cắt chiều dài miếng thịt muối ra làm đôi. Chảo nóng, xếp thịt muối đều lên chảo. ... giấy thấm mỡ cho khô. Củ cải đỏ cắt bỏ phần cuốn lá và đáy củ, rửa sạch, để ráo nước. Cắt ra làm 4. Cuốn thịt muối vòng xung quanh củ cải, dùng xăm xiên lại, xếp lên đĩa. ...
... Súp thịtbò rau củ nấu chậm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 240 phút Một món ăn ... như luôn có sẵn trong tủ lạnh nhà bạn. Cùng vào bếp ngay nào các bạn. Nguyên liệu: 450g thịtbò xay ...
... bảo quản thịt, trứng và các sản phẩm rau quả muối chua,… Muối chua là một biện pháp để bảo quản sản phẩm, làm đa dạng thêm các sản phẩm chế biến từ rau (cải bẹ, cải bắp, dưa leo, củcải ,…). ... trọng cho sức kho của con người. Nó cung cấp các vitamin và các chất kho ng cần thiết cho các hoạt động chuyển hoá các chất dinh dưỡng trong cơ thể. Nhất là các loại vitamin và kho ng chất ... đíchChương 2 LƯỢC THẢO TÀI LIỆU2.1. Nguyên liệu2.1.1. Củcải trắng 2.1.2. Rau gia vị2.1.3. Muối2.1.4. Đường2.2. Cơ sở lý thuyết của quá trình lên men lactic trong muối chua2.2.1. Phương...
... Mở ñầu∗∗∗∗ Củ cảitrắng tên khoa học là Raphanus sativus L., thuộc họ cải Brassicaceae. Củcải trắng chứa 92% nước, 1,5% protit, 3,7% glucit, 1,8% cellulose. Trong củcải tươi có chứa ... Enzyme Peroxidase (POD) tách chiết từ củcảitrắng ñể xác ñịnh hàm lượng thủy ngân trong nước ô nhiễm. Kết quả nghiên cứu cho thấy, hàm lượng protein trong củ cải là 0,1269 mg/g; Enzyme POD hoạt ... Hg2+ ức chế enzyme. Tạp chí Khoa học ĐHQGHN, Khoa học Tự nhiên và Công nghệ 24 (2008) 23-27 23 Nghiên cứu phương pháp sử dụng enzyme peroxidase tách chiết từ củcảitrắng ñể xác ñịnh hàm lượng...
... Bòkhocủ sen, nấm nút Mức độ: Khó Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 35 phút Món ngon với bò và sen cùng nấm làm bữa cơm gia đình thêm đậm đà vào . Nguyên liệu: 400g nạm bò ... 1 thìa cà phê đường Các bước thực hiện: 1 Thịt bò rửa sạch. Củ sen gọt vỏ, xắt khoanh, ngâm nước chanh pha loãng cho không bị thâm. Luộc qua củ sen với một chút muối. ... đậm đà vào . Nguyên liệu: 400g nạm bò 200g củ sen 200g nấm nút 1 củ gừng nhỏ 1 thìa súp tương cà 1 thìa súp hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy 1 thìa cà phê tiêu...
... giảm mỡ, đường máu, giảm huyết áp. Củ cải được chế biến tương đối nhiều món: Thái mỏng muối dưa, luộc ăn uống nước, kho với thịt, xào với trứng hoặc thịt, nấu canh, làm gỏi, ngâm nước mắm ... Củ cải có tác dụng khai vị, giúp ăn ngon miệng, chống hoại huyết (chảy máu chân răng do thiếu vitamin ... tiểu tiện, lao). Còn có công dụng đặc biệt là giải độc như bị ngộ độc khí độc do than, gas, độc của rượu, cà, hàn the… (Theo XINHXINH ) ...