thí nghiệm sản xuất
Báo cáo thí nghiệm sản xuất surimi
Ngày tải lên :
08/04/2013, 10:35
... TP3-K51 6
Báo cáo thí nghiệm sản xuất surimi
Quy trình sản xuất Quy trình sản xuất surimi bài thực hành
surimi tại nhà máy
Trịnh Bích Hảo – TP3-K51 2
Báo cáo thí nghiệm sản xuất surimi
Sự khác ... nên sản phẩm có độ xốp nhất định.
Sản phẩm surimi chiên có độ giòn của lớp vỏ bột, có mùi thơm của trứng, độ dẻo
nhưng xốp của thịt cá.
Trịnh Bích Hảo – TP3-K51 10
Báo cáo thí nghiệm sản xuất ... đông
lạnh được xem là một sản phẩm thủy sản hoàn toàn mới, và được đánh giá là một bán
thành phẩm của sản phẩm thủy sản có độ đông kết cao.
Ngày nay “Surimi” đã được sản xuất ở nhiều nước trên...
- 11
- 1.2K
- 2
Thử nghiệm sản xuất kháng huyết thanh kháng vi khuẩn E. coli
Ngày tải lên :
29/10/2012, 14:14
... năng kích thích miễn dịch
cao hơn các thú lai cùng dòng.
23
3.4.1.3. Bố trí thí nghiệm
Thí nghiệm 1: qui trình ngắn ngày gây đáp ứng miễn dịch (qui trình 1)
Số thỏ thí nghiệm: ... Tiêm thú thí nghiệm
Đƣờng tiêm: tiêm dƣới da
Hàm lƣợng vi khuẩn khoảng 10
9
CFU/ml dịch tiêm.
Thỏ thí nghiệm đƣợc tiêm theo 2 qui trình ngắn ngày và dài ngày. Bố trí thí
nghiệm đƣợc ... NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 21
3.1. THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM 21
3.1.1. Thời gian thực nghiệm 21
3.1.2. Địa điểm 21
3.2. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 21
3.3. VẬT LIỆU THÍ NGHIỆM 21
3.4. PHƢƠNG...
- 64
- 913
- 3
Xác định môi trường tối ưu để thu sinh khối và enzyme của vi khuẩn bacillus subtilis, lactobacillus acidophilus. Thử nghiệm sản xuất chế phẩm sinh học
Ngày tải lên :
29/10/2012, 14:23
... môi trường A, B, C, D và E. Chúng tôi quyết định chọn môi trường A làm môi
trường sản xuất thích hợp nhất để sản xuất chế phẩm chứa B. subtilis.
Môi trường
Enzyme
A B C D E
Amylase
Lặp lại (n)
X
(W
0
/ml)
SD
Cv ... acetat và muối magie kích thích sự tăng trưởng. Môi trường
nuôi cấy thường sử dụng là MRS lỏng (De Man, Rogosa và Sharpe).
2.3.2.3. Môi trường sản xuất
Trong sản xuất sinh khối người ta thường ... tra và
bảo quản
Sơ đồ 3.2. Sơ đồ quy trình sản xuất chế phẩm chứa Bacillus subtilis
Chế phẩm chứa Bacillus
subtilis
2.3.1.3. Nguyên liệu để sản xuất enzyme protease từ vi khuẩn
Trong môi trường...
- 52
- 6.4K
- 56
Tìm hiểu kỹ thuật ương giống cá chim vây vàng (Trachinotus blochii Lacepede, 1801) tại Trại Thực nghiệm sản xuất Hải sản - Vĩnh Hòa - Nha Trang
Ngày tải lên :
01/11/2012, 10:59
... nh.ề ề ệ
3.3 Thí nghi m nh h ng c a lo i th c ăn đ n sinh tr ng và t l s ngệ ả ưở ủ ạ ứ ế ưở ỷ ệ ố
c a cá chim vây vàng (ủ Trachinotus blochii Lacepede, 1801).
3.3.1 V sinh và b trí thí nghi m.ệ ... kh i l ng (g/ngày) c a cá chim vây vàng ưở ệ ố ề ố ượ ủ ở
các lo i th c ăn khác nhauạ ứ
− Qua thí nghi m ta th y các lo i th c ăn khác nhau có nh h ng đ n sinhệ ấ ạ ứ ả ưở ế
tr ng tuy t đ i ... ử ứ ạ
b
mm/ngày, NT2 ăn hoàn toàn th c ăn cá t p là 0,362 ± 0,042ở ứ ạ
a
mm/ngày. Sau 7 ngày
thí nghi m t c đ tăng tr ng tuy t đ i v chi u dài c a cá NT1 và NT3 khôngệ ố ộ ưở ệ ố ề ề ủ ở
có...
- 60
- 861
- 1
XÁC ĐỊNH MÔI TRƯỜNG TỐI ƯU ĐỂ THU SINH KHỐI VÀ ENZYME CỦA VI KHUẨN BACILLUS SUBTILIS, LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS. THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT CHẾ PHẨM SINH HỌC (Slideshow)
Ngày tải lên :
19/03/2013, 09:36
... sinh hóa
Xác định Lactobacillus acidophilus
PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM
Sơ đồ bố trí thí nghiệm đối với Lactobacillus acidophilus
PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM
Giống gốc Bacillus subtilis
Môi trường NB
Tăng ... đóng gói và bảo quản
PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM
PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM
Môi trường
A
Môi trường
B
Môi trường
D
Môi trường
C
Môi trường
E
Chọn môi trường tối ưu nhất
Sản xuất chế phẩm chứa Bacillus
subtilis
Bảo ... tìm môi trường tối ưu để
vi khuẩn sản sinh enzyme amylase và protease.
Sản xuất chế phẩm chứa Bacillus subtilis .
Kiểm tra chất lượng của chế phẩm vừa sản xuất
và sau thời gian bảo quản.
Chế...
- 33
- 1.2K
- 3
Tìm hiểu kỹ thuật ương giống cá chim vây vàng tại trại thực nghiệm sản xuất hải sản Vĩnh Hòa - Nha Trang
Ngày tải lên :
20/03/2013, 08:36
... đemươ ượ ổ ế ỡ ể ọ ữ
ng riêng, s cá nh thì nuôi m t b khác.ươ ố ỏ ộ ể
− Thí nghi m: Khi cá đ c 35 ngày tu i ti n hành b trí thí nghi m g m 3ệ ượ ổ ế ố ệ ồ
nghi m th c, m i nghi m th c có 3 l n ... tr ng và phátợ ươ ấ ấ ệ ệ ưở
tri n t t. Vi c qu n lý các y u t môi tr ng b ng n m trong kho ng thíchể ố ệ ả ế ố ườ ể ươ ằ ả
h p và ch đ cho ăn phù h p nên cá ít b b nh.ợ ế ộ ợ ị ệ
3.5 Thu ho ... ho ch; cá ng đ t 2 kh i l ng tăng t 0,33 g/con lên 2,14ạ ươ ở ợ ố ượ ừ
16
Hình 2.2: S đ b trí thí nghi m nh h ng c a các lo i th c ăn đ n sinh tr ngơ ồ ố ệ ả ưở ủ ạ ứ ế ưở
và t l s ng c a cá...
- 60
- 669
- 0
Xác định môi trường tối ưu để thu sinh khối và enzyme của vi khuẩn Bacillus subtilis, Lactobacillus acidophilus. Thử nghiệm sản xuất chế phẩm sinh học
Ngày tải lên :
20/03/2013, 10:58
... subtilis, Lactobacillus
acidophilus. Thử nghiệm sản xuất chế phẩm sinh học” để phục vụ trong chăn nuôi
và thủy sản.
1.2. MỤC ĐÍCH
1
3.3.1.3. Sản xuất chế phẩm chứa Bacillus subtilis
Sau khi ... chẽ với sản phẩm cuối của
quá trình trao đổi chất. Hàng loạt các sản phẩm phụ của quá trình trao đổi do
Lactobacillus có khả năng có hoạt động đối kháng (trong phòng thí nghiệm) . Các sản
phẩm ... môi trường A, B, C, D và E. Chúng tôi quyết định chọn môi trường A làm môi
trường sản xuất thích hợp nhất để sản xuất chế phẩm chứa B. subtilis.
Môi trường
Enzyme
A B C D E
Amylase
Lặp lại (n)
X
(W
0
/ml)
SD
Cv...
- 53
- 1.2K
- 5
THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT KHÁNG HUYẾT THANH KHÁNG VI KHUẨN E. coli
Ngày tải lên :
01/04/2013, 16:36
... Tiêm thú thí nghiệm
Đƣờng tiêm: tiêm dƣới da
Hàm lƣợng vi khuẩn khoảng 10
9
CFU/ml dịch tiêm.
Thỏ thí nghiệm đƣợc tiêm theo 2 qui trình ngắn ngày và dài ngày. Bố trí thí
nghiệm đƣợc ... Formulation (SAF)…
23
3.4.1.3. Bố trí thí nghiệm
Thí nghiệm 1: qui trình ngắn ngày gây đáp ứng miễn dịch (qui trình 1)
Số thỏ thí nghiệm: 2 con (thỏ 1 và 2)
Bảng 3.1 Gây miễn dịch ... thiện quy trình sản xuất kháng huyết thanh phục vụ cho công
tác chẩn đoán bệnh.
1.2.2. Yêu cầu
Xây dựng quy trình tiêm thỏ thí nghiệm.
Thu nhận kháng huyết thanh từ thỏ thí nghiệm.
Đánh...
- 64
- 580
- 0
LUẬN VĂN BƯỚC ĐẦU THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG TẢO SPIRULINA
Ngày tải lên :
21/01/2014, 11:30
... lượng tảo đến màu, mùi, vị sản phẩm và có giá trị dinh dưỡng tương tốt.
b) Bố trí thí nghiệm
Bảng 3.7. Bố trí thí nghiệm một yếu tố tỉ lệ dịch tảo được mô tả theo bảng
Thí nghiệm 5 (TN5)
Sau nhân ... 40
Bảng 3.2. Bảng bố trí thí nghiệm khảo sát thời gian lên men (thí nghiệm T)
Thí nghiệm T (TNT)
Sau nhân giống
cấp 2
Strep.thermophilus
:L.bulgaricus ... giờ.
Thí nghiệm TĐậu nành
Xử lí sơ bộ
Xay (tỉ lệ đậu : nước là 1:6 )
Lọc và gia nhiệt (100
0
C) + bổ sung đường
Đồng hóa
Dịch sữa
Lên men (44
0
C)
Làm lạnh
Sản phẩm
Sơ đồ 3.4. Sơ đồ bố trí thí nghiệm
Thời...
- 79
- 532
- 3
thực nghiệm sản xuất thử nước tương theo quy trình ngoài thực tế
Ngày tải lên :
18/02/2014, 14:22
... nước cất, lặp lại thí nghiệm.
Công thức tính toán:
Namin =
( n
1
– n
2
)*0.0007*250*1000
10*10
Trong đó:
n
1
, n
2
- số ml dung dịch NaOH 0.05N khi chuẩn độ với mẫu thí nghiệm và mẫu
trắng.
0.0007 ... Nguyễn Hoài Hương
2.2. Cơ sở lý thuyết:
2.2.1. Bản chất của quá trình sản xuất nước tương:
Cơ sở khoa học của phương pháp sản xuất nước tương lên men là lợi dụng hệ
men của vi sinh vật phát triển ... tạo ra mùi vị theo yêu cầu của sản phẩm.
SVTH: Nguyễn Văn Tuấn Phương 32 MSSV:207111036
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: T.S Nguyễn Hoài Hương
Muối khi sử dụng trong sản xuất là muối hột có độ tinh khiết...
- 71
- 416
- 0
thử nghiệm sản xuất giống cá trê vàng đa bội (clarias macrocephalus gunther)
Ngày tải lên :
22/02/2014, 13:32
... tại trại thực nghiệm - Bộ môn kỹ thuật nuôi thủy sản
nước ngọt - Khoa thủy sản - trường Đại Học Cần Thơ.
3.2.3 Bố trí thí nghiệm
Thí nghiệm được bố trí với 4 nghiệm thức, mỗi nghiệm thức được ... nên đề tài “Thử nghiệm sản xuất cá trê
vàng (Clarias macroephalus Gunther, 1864) đa bội” được thực hiện ở Trại Thực
Nghiệm – Bộ môn kỹ thuật nuôi thủy sản nước ngọt – Khoa thủy sản – Trường
Đại ... hình
4
2
3
5
0
1
2
3
4
5
6
NTDC NTI NTII NTIII
Nghiệm thức
Tỷ lệ dị hình (%)
Hình 14: Tỷ lệ dị hình ở các nghiệm thức
30
Sau 15 ngày ương, thì chiều dài cá thí nghiệm ở nghiệm thức NTDC là
nhỏ nhất (23,77...
- 56
- 900
- 2
Tài liệu Kinh nghiệm sản xuất cá rô đồng giống doc
Ngày tải lên :
22/02/2014, 16:20
... quả:
Sau 50-60 ngày ương, cá đạt trọng lượng trung bình 1,5-2g, tỷ lệ
sống đạt 20%.
Kinh nghiệm sản xuất cá rô đồng giống
Chọn cá bố mẹ:
Nên chọn cỡ cá 30-70g hoặc lớn hơn, có cơ thể hoàn ... quan sát màu nước và hoạt động của cá. Sau khi
nuôi vỗ cá bố mẹ 2 tháng có thể chọn cá cho sinh sản.
Cho cá đẻ nhân tạo:
Bể cho cá đẻ: Có thể sử dụng bể xi măng, bể nhựa, lu sành, bể bạt
Tùy...
- 3
- 346
- 0
thử nghiệm sản xuất giống cá mè vinh bằng kích thích tố khác nhau ở cần thơ
Ngày tải lên :
22/02/2014, 17:53
... trường đều thích hợp cho quá trình nuôi vỗ
và bố trí thí nghiệm kích thích sinh sản cá mè vinh. Các thông số ở các đợt thí
nghiệm chênh lệch không lớn, không ảnh hưởng đến kết quả thí nghiệm. ... dụng
não thùy kích thích cá mè vinh sinh sản và đều cho tỉ lệ cá đẻ trên 50%, thậm chí
có thí nghiệm tỉ lệ cá đẻ lên đến 90% (những cá tiến hành thí nghiệm vào giữa vụ
sinh sản) . Điều này phù ... trường thích hợp cho phôi phát triển. Ở đợt thí nghiệm 2, dù tỉ
lệ nở cao (trên 80%) nhưng vẫn thấp hơn so với đợt thí nghiệm ban đầu. Có thể lý
giải điều này do nhiệt độ bố trí thí nghiệm...
- 41
- 1.3K
- 0
Tài liệu Kinh nghiệm sản xuất giống cá rô đồng doc
Ngày tải lên :
25/02/2014, 02:20
... Kinh nghiệm sản xuất giống cá rô đồng
Chọn cá bố mẹ: Nên chọn cỡ cá 30-70g hoặc lớn hơn, có cơ thể hoàn ... quan sát màu nước và hoạt động của
cá. Sau khi nuôi vỗ cá bố mẹ 2 tháng có thể chọn cá cho sinh sản.
Cho cá đẻ nhân tạo: Bể cho cá đẻ: Có thể sử dụng bể xi măng, bể nhựa, lu sành, bể bạt
Tùy...
- 3
- 466
- 1
