thí nghiệm kỹ thuật thực phẩm

Tập hướng dẫn thí nghiệm KỸ THUẬT SỐ

Ngày tải lên : 09/10/2012, 15:59

... lại kết luận Câu hỏi: Hãy đưa kết luận bạn sau thực thí nghiệm d e ? Tập hướng dẫn thí nghiệm KỸ THUẬT SỐ Trang 11 Cấu tạo ngõ cổng TTL Mục đích thí nghiệm: • so sánh đặc tính cổng logic chuẩn (standard) ... DỤNG CỤ THÍ NGHIỆM • • • • • FACET Base Unit (Đế lắp mạch thí nghiệm) Digital Logic Fundamental circuit board (Board mạch thí nghiệm) VOM Dao động ký Các dây nối connector IV CÁC THÍ NGHIỆM Các ... 74LS14 ? b Khảo sát ngõ cực thu để hở Thực mạch thí nghiệm sau (trên khối OPEN COLLECTOR): +V Y1 A X1 X2 B Lưu ý: X1 X2 không nối Y2 Tập hướng dẫn thí nghiệm KỸ THUẬT SỐ • • Trang 13 Viết biểu thức...

14
2.9K
15

Bài thí nghiệm Kỹ thuật điện cao áp

Ngày tải lên : 12/10/2012, 13:41

... phải báo cáo: Mục đích thí nghiệm Thiết bị thí nghiệm phƣơng pháp thí nghiệm Sơ đồ nguyên lý thí nghiệm Các bảng kết đo xử lý kết đo Hình biểu diễn quan hệ Nhận xét kết thí nghiệm Ngoài ra, trả ... BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Mục đích thí nghiệm Sơ đồ nguyên lý thí nghiệm Điều kiện khí hậu tiến hành thí nghiệm: độ ẩm không khí (φ%), nhiệt độ (t 0C), áp suất (p, mmHg) Các bảng số liệu thí nghiệm tính ... hao vầng quang với điện áp theo bảng số liệu thí nghiệm tính toán Nhận xét, so sánh kết thí nghiệm giải thích kết thí nghiệm 27 PHẦN II BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Trƣờng hợp điện cực dây dẫn – mặt phẳng...

35
2.6K
9

Báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm

Ngày tải lên : 30/10/2012, 14:22

... liệu thu từ thí nghiệm thực tế, ta thấy có sai số thông số tính công thức lý thuyết Nguyên nhân dẫn đến sai số nguyên nhân sau: • • • Do thiết bị làm thí nghiệm Do người tiến hành thí nghiệm Các ... tâm NGUYÊN TẮC TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM Thí nghiệm 1: khảo sát bơm Mở van hút bơm 1, khóa van lại, bật công tắc bơm 1, điều chỉnh lưu lượng lần, đọc ghi kết vào bảng Thí nghiệm 2: ghép bơm nối tiếp ... đáy tháp xả hết chất lỏng lại tháp KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM 3.1 Thí nghiệm 1: Cột khô STT ∆ G (Nm3/h) 4.0 3.5 3.0 2.5 2.0 1.5 Pck 50 50 50 51 44 45 3.2 Thí nghiệm 2: Cột ướt Llỏng (l/ph) STT G (Nm3/h)...

33
4.8K
40

Cơ sở kỹ thuật thực phẩm

Ngày tải lên : 14/11/2012, 14:19

77
1.2K
2

Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm

Ngày tải lên : 14/11/2012, 14:20

... chung nhóm thí nghiệm - Thời gian chuẩn bị thí nghiệm 120 phút TÀI LIỆU THAM KHẢO PHẦN I Kiểm nghiệm lương thực thực phẩm (1978) Phạm Văn Sở Bùi Thị Như Thuận Nhà xuất Khoa học - Kỹ thuật Laboratoriumsbuch ... = 7.375g - Hàm lượng ẩm có mẫu sau thí nghiệm: 5,6g - 4,375g = 1,225g - Độ ẩm cân mẫu thí nghiệm: 1,225 × 100 Wcb = = 21,9% 5,6 14 Thí nghiệm Công nghệ thực phẩm Chi chú: Muốn xác định độ ẩm tới ... cứng vĩnh cửu * Kết thí nghiệm tính toán trung bình cộng hai thí nghiệm tiến hành song song * Số lượng sinh viên thời gian tiến hành thí nghiệm: - Nếu có điều kiện sinh viên thí nghiệm với mẫu nước...

175
1.9K
5

Tài liệu BÁO CÁO THÍ NGHIỆM KỸ THUẬT ĐIỆN docx

Ngày tải lên : 13/12/2013, 00:15

... II THIẾT BỊ THÍ NGHIỆM : STT Tên thiết bị Dải đo Cấp xác Bàn thí nghiệm máy biến áp pha BA1 0-150V Vôn kế điện từ V -V 0-3A Ampe kế điện từ A -A Oát kế 0-750W III NỘI DUNG THÍ NGHIỆM VÀ KẾT ... 0.8 4.5 1_Nội dung : Thí nghiệm không tải máy biến áp Các số liệu thí nghiệm không tải Đại lượng đo U1đm(V) U2đm(V) I0(A) P0(W) Giá trị 240 40 0.42 12 Các kết tính toán thí nghiệm không tải MBA ... điện áp.Khi tổng trở thường lớn dòng điện không tải thường nhỏ 2_Nội dung : Thí nghiệm ngắn mạch MBA Các số liệu thí nghiệm ngắn mạch MBA Đại lượng đo Un(V) I1đm(A) I2đm(A) Pn(W) Giá trị 34 0.81...

7
5.8K
119

Hướng dẫn thí nghiệm kỹ thuật đo lường

Ngày tải lên : 17/12/2013, 22:48

... cho lưới phần tử mạch Thông số Aptomat sau: - Hãng sản xuất : LS Industrial System - Số hiệu sản phẩm : IE C60898 - Điện áp tối đa : 400V - Dòng điện làm việc cực đại : 20(A) Vôn kế V Vôn kế đo ... thông qua núm điều chỉnh mặt dụng cụ đo Các thông số Vôn kế: - Hãng sản xuất : TAIFA - Số hiệu sản phẩm : TF-96 - Giới hạn đo : 0V – 500V - Dạng Vôn kế : Dạng đứng, đo điện áp xoay chiều, sử dụng ... dần thang đo nhở kết đo thang đo lớn nhỏ Thông số đồng hồ vạn : - Hãng sản xuất: FUKE - Mã sản phẩm: DT9205M - Hiển thị: LCD - Các chế độ đo : điện áp xoay chiều chiều, dòng xoay chiều 10 chiều,...

10
2.3K
1

Tài liệu Báo cáo thí nghiệm Phân tích thực phẩm pptx

Ngày tải lên : 23/12/2013, 08:15

... VỀ TRUNG TÂM THÍ NGHIỆM Phần 2: BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Bài 1: Xác định Na, Ca, Fe thực phẩm máy quang phổ hấp thu nguyên tử AAS I MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: − Áp dụng lý thuyết phân tích thực phẩm phương ... pháp quang phổ nguyên tử − Rèn luyện kỹ thuật thực hành, sử dụng loại dụng cụ, máy móc có liên quan đến phương pháp phân tích nói riêng kỹ làm việc phòng thí nghiệm nói chung II TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG ... hai kĩ thuật Thứ kĩ thuật nguyên tử hóa mẫu lửa đèn khí Kĩ thuật đời với đời phép đo phổ hấp thu nguyên tử Nhưng kĩ thuật có độ nhạy không cao, thường trongvùng 0.05 – ppm (bảng 1) Sau kỹ thuật...

33
3.7K
0

Tài liệu Giáo trình: Cơ sở kỹ thuật thực phẩm pdf

Ngày tải lên : 25/12/2013, 06:16

77
912
8

Tài liệu PHÒNG THÍ NGHIỆM KỸ THUẬT ÐIỆN - BÀI 2: ÐỘNG CƠ MỘT CHIỀU pptx

Ngày tải lên : 19/01/2014, 08:20

... không thay ðổi tuyến tính theo mômen Hình:2-11 GIÁO TRÌNH THỰC TẬP KỸ THUẬT ÐIỆN Trang 20 PHÒNG THÍ NGHIỆM KỸ THUẬT ÐIỆN PHẦN 3: TRÌNH TỰ THÍ NGHIỆM I ÐỘNG CÕ MỘT CHIỀU KÍCH TỪ ÐỘC LẬP Cài ðặt nguồn ... Stator Ðiều thực ðýợc việc thay ðổi dòng kích từ Một biến trở nối nối tiếp với cuộn dây kích từ ðể thay ðổi dòng kích từ GIÁO TRÌNH THỰC TẬP KỸ THUẬT ÐIỆN Trang 17 PHÒNG THÍ NGHIỆM KỸ THUẬT ÐIỆN ... số dòng ðiện phần ứng IA phải không? Phải Không   GIÁO TRÌNH THỰC TẬP KỸ THUẬT ÐIỆN Trang 24 PHÒNG THÍ NGHIỆM KỸ THUẬT ÐIỆN Giải thích tóm tắt nguyên nhân làm tốc ðộ ðộng cõ giảm ðiện áp phần...

16
920
4

Tài liệu Hướng dẫn thí nghiệm kỹ thuật điện (phần PLC) pptx

Ngày tải lên : 23/01/2014, 06:20

... khiển phân loại đếm sản phẩm (Bài 2.5) 31 Chương Hướng dẫn làm chuẩn bị báo cáo thí nghiệm 33 Phần 1: PLC Trang Tài liệu Hướng dẫn TN Kỹ Thuật Điện GIỚI THIỆU Thí nghiệm Kỹ thuật điện gồm phần: ... dẫn Cán hướng dẫn thí nghiệm định cần thí nghiệm Phần 1: PLC Trang 21 Tài liệu Hướng dẫn TN Kỹ Thuật Điện Vấn đề (Bài 2) ĐIỀU KHIỂN KHỞI ĐỘNG, ĐẢO CHIỀU ĐỘNG CƠ KĐB Trong thí nghiệm này, anh chị ... 1: Làm quen với PLC vài ứng dụng thực tế - Phần 2: Các thí nghiệm vật lý kiến thức học mơn Kỹ thuật điện I Tập tài liệu giới thiệu với sinh viên nội dung thí nghiệm Phần Mục đích – Làm quen với...

33
1.3K
7

Tài liệu Hướng dẫn thí nghiệm kỹ thuật số P1 pptx

Ngày tải lên : 23/01/2014, 06:20

... lại kết luận Câu hỏi: Hãy đưa kết luận bạn sau thực thí nghiệm d e ? Tập hướng dẫn thí nghiệm KỸ THUẬT SỐ Trang 11 Cấu tạo ngõ cổng TTL Mục đích thí nghiệm: • so sánh đặc tính cổng logic chuẩn (standard) ... DỤNG CỤ THÍ NGHIỆM • • • • • FACET Base Unit (Đế lắp mạch thí nghiệm) Digital Logic Fundamental circuit board (Board mạch thí nghiệm) VOM Dao động ký Các dây nối connector IV CÁC THÍ NGHIỆM Các ... 74LS14 ? b Khảo sát ngõ cực thu để hở Thực mạch thí nghiệm sau (trên khối OPEN COLLECTOR): +V Y1 A X1 X2 B Lưu ý: X1 X2 không nối Y2 Tập hướng dẫn thí nghiệm KỸ THUẬT SỐ • • Trang 13 Viết biểu thức...

14
1K
7

Tài liệu Hướng dẫn thí nghiệm kỹ thuật số P2 ppt

Ngày tải lên : 23/01/2014, 06:20

... Trong thí nghiệm đếm khảo sát vi mạch đếm 74LS193 Thanh ghi dịch (Shift Register) Thanh ghi dịch xây dựng sở DFF (hoặc FF khác thực chức DFF) DFF lưu trữ bit liệu Tập hướng dẫn thí nghiệm KỸ THUẬT ... nghiệm) Digital Circuit Fundamental board (Board mạch thí nghiệm) VOM máy phát sóng vuông Các dây nối connector III CÁC THÍ NGHIỆM Board mạch thí nghiệm gồm khối sau đây: • • • • • REG (Regulator): ... dụng vi mạch 74LS85 nên thiết lập ngõ vào nối tầng (A=B) = Tập hướng dẫn thí nghiệm KỸ THUẬT SỐ Trang 23 Tiến hành thí nghiệm: a So sánh số nhị phân bít sau đây: A B 0001 1101 1010 0110 Các ngõ...

14
1.5K
19

Tài liệu Kiểm tra thông số kỹ thuật thực phẩm pptx

Ngày tải lên : 15/02/2014, 03:20

... số giãn nở hai kim loại tạo nên Một số trờng hợp đo nhiệt độ thực tế Hình 2.26 đo nhiệt độ dòng chảy Một số trờng hợp đo nhiệt độ thực tế 2.29 a c đo nhiệt độ chất rắn b 28 Đo áp suất M t s khỏi...

30
619
2

Giáo trình :Cơ sở kỹ thuật thực phẩm pptx

Ngày tải lên : 15/03/2014, 12:20

76
562
4

Phòng thí nghiệm Kỹ thuật nhiệt 3 doc

Ngày tải lên : 18/03/2014, 01:20

... hút để thực chu trình Chu trình tuần hoàn kép kín 2.3 Sơ đồ mạch điện triển khai Thực Tập Kỹ Thuật Điện Lạnh 16 Phòng thí nghiệm Kỹ thuật nhiệt Hình 3.3 – Sơ đồ mạch tổng quát Thực Tập Kỹ Thuật ... phòng thí nghiệm chưa với nhiệt độ đặt 3.2 Quy trình tắt máy: Bấm nút Power Remote Bật CB mô hình vị trí OFF Ngừng cấp nguồn cho toàn hệ thống Thực Tập Kỹ Thuật Điện Lạnh 14 Phòng thí nghiệm Kỹ thuật ... Ngắt nguồn điện thiết bị Bài 2: MÔ HÌNH MÁY ĐIỀU HÒA HAI CỤM Thực Tập Kỹ Thuật Điện Lạnh Phòng thí nghiệm Kỹ thuật nhiệt MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM Tìm hiểu cấu tạo, nguyên lý hoạt động máy điều hòa Sơ...

42
624
9

Giáo trình cơ sở kỹ thuật thực phẩm doc

Ngày tải lên : 20/03/2014, 00:20

77
517
3

TIỂU LUẬN KỸ THUẬT THỰC PHẨM 2: THIẾT KẾ THIẾT BỊ ĐUN NÓNG SỮA ĐẬU NÀNH pot

Ngày tải lên : 28/03/2014, 13:20

... NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM BỘ MÔN: KỸ THUẬT THỰC PHẨM TIỂU LUẬN KỸ THUẬT THỰC PHẨM THIẾT KẾ THIẾT BỊ ĐUN NÓNG SỮA ĐẬU NÀNH Giảng viên hƣớng dẫn : ThS ĐÀO THANH KHÊ Sinh viên thực ... công nghiệp thực phẩm Sản xuất thực phẩm quy mô công nghiệp kèm theo cải tiến, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, máy thiết bị thực phẩm ưu tiên hàng đầu nhà máy, công ty thực phẩm Để giảm ... nhiệt độ để làm chín thực phẩm, hay để ức chế, tiêu diệt hoàn toàn enzyme hệ vi sinh vật có thực phẩm, hạn chế hư hỏng thực phẩm Ngoài đun nóng phương tiện cần thiết để thực trình khác cô đặc,...

32
819
2

BÁO CÁO THÍ NGHIỆM KỸ THUẬT SIÊU CAO TẦN ppt

Ngày tải lên : 31/03/2014, 08:20

50
1.4K
32

thí nghiệm công nghệ thực phẩm 1 - CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN BÁNH BISCUIT

Ngày tải lên : 02/04/2014, 16:49

... trạng thái, với độ cứng, độ đặc, độ dai độ đàn hồi cho sản phẩm thực phẩm Ÿ Tạo màu sắc hình thân cho thực phẩm Ÿ Có khả tạo gel cho sản phẩm Ÿ Tạo bột nhão (paste) có tính cố kết, dẻo giữ khí để ... uốn) thực phẩm Tinh bột phosphat acetylat Đặc tính: tăng tính ổn đònh nhiệt độ thấp, sức đề kháng với nhiệt độ cao, cắt gọt khí với axít, kiềm nhẹ tốt Công dụng : thực phẩm đóng hộp , thực phẩm ... tính chất sản phẩm: − Sản phẩm thu nhóm bánh dạng xốp, nở cấu trúc mềm − Sản phẩm thu nhóm bánh dạng dai, không nở có cấu trúc cứng hai nhóm − Bảng 1.20: Các công thức sử dụng thí nghiệm nhóm Công...

203
822
0