thành phần dinh dưỡng từ cá hồi
Thành phần dinh dưỡng trong rau ăn lá
Ngày tải lên :
15/09/2012, 17:20
...
S MỘT SỐ BIỆN PHÁP BẢO VỆ CHẤT DINH DƯỠNG TRONG RAU:
K$!D!!)*"AD$!!Q€lklŠ ,(!SK$<AD)WD3q?D"!<#
)*!?7?T"C!4S!2CAD)WDC!#A"#+U+DAD) ...
ĥ'01'0,-!^='"D:"SC*!)L.$L)$)'C$'C'"D""[$C$D"+8!
$TE
SO SÁNH DINH DƯỠNG MỘT SỐ LOẠI RAU ĂN LÁ:
D'3X=ž'$Ÿ?7Ÿ0"0,N '!)¡$)'Xll'¡@'F
Nhận...
- 29
- 1.2K
- 4
Thành phần dinh dưỡng trong rau luộc
Ngày tải lên :
15/09/2012, 17:20
... ăn.
II. Các thành phần dinh dưỡng trong rau quả
Thành phần hóa học bao gồm tất cả các hợp chất hữu cơ, vô cơ cấu tạo nên
mọi tế bào rau trái. Thành phần hóa học tạo nên giá trị dinh dưỡng và ... chế sự mất chất dinh dưỡng.
- Không nên hâm đi hâm lại các món ăn chế biến từ rau. Vì lương chất
dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin, sẽ hao hụt rat nhiều.
Trang 31
BIẾN ĐỔI DINH DƯỠNG CỦA RAU ... silic … nên
các chất khoáng, đặc biệt là kim loại rất dễ hấp thụ.
a. Sắt: sắt là một trong các thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất, có
tầm quan trọng cơ bản đối với sự sống.
Là thành phần của...
- 32
- 1.5K
- 4
Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng của thịt thỏ
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:26
... nghiệp.
Theo các tài liệu đã được công bố, hiệu quả
giết mổ thịt thỏ, thành phần dinh dưỡng của thịt
thỏ phụ thuộc vào giống thỏ và chế độ dinh
dưỡng.
Vì vậy,chúng tôi tiến hành các nghiên ...
1,7÷2,0
1,32 69,9
2,0÷2,5
1,5 70,0
3.2 Thành phần hoá học chính của thịt thỏ
Bảng 4: Thành phần hoá học chính của thịt thỏ
STT Thành phần
Hàm lượng
(g/100g)
1 Nước 76,9
2 Protein ...
khi lột da và xương thu được phần thịt nạc có
khối lượng 600g.
Bảng 2: Tỉ lệ phần trăm khối lượng các phần của
thịt thỏ sau khi giết mổ
Phần chế biến được Phần không chế biến được
Trọng...
- 4
- 1.3K
- 3
Thành phần dinh dưỡng của thịt thỏ
Ngày tải lên :
19/11/2012, 12:40
... nghiệp.
Theo các tài liệu đã được công bố, hiệu quả
giết mổ thịt thỏ, thành phần dinh dưỡng của thịt
thỏ phụ thuộc vào giống thỏ và chế độ dinh
dưỡng.
Vì vậy,chúng tôi tiến hành các nghiên ...
Tp.HCM không cao. Có thể do giống thỏ, chế
độ dinh dưỡng, vì vậy giá thành của thịt thỏ hiện
nay còn cao. Giá trị dinh dưỡng không thua kém
thịt thỏ của các nước khác. Để thịt thỏ được sử
dụng ... khu vực Thành
phố Hồ Chí Minh, thịt thỏ được bán chủ yếu tại
Metro An Phú, các quán ăn và nhà hàng. Nguồn
cung cấp thịt thỏ cho các nơi này là các trại chăn
nuôi ở huyện Bình Chánh (Thành Phố...
- 4
- 1.9K
- 5
Thành phần dinh dưỡng trong nguyên liệu
Ngày tải lên :
14/03/2013, 13:43
... Dạng sản phẩm : ăn tươi , phơi
khô , đóng hộp , hun khói .
Bảng 1 : Thành phần dinh dưỡng trong 100g cá ngừ chù
Thành phần Hàm lượng
Năng lượng 119 kcal
Nước 72,5 g
Protein 24g
Lipid 2,6 ... Việt Nam . Cá ngừ phân
bố ở các vùng biển Việt Nam , kích thước cá tương đối lớn ( 6 loài có kích thước từ 20 – 70cm ,
khối lượng từ 0,5 – 4 kg . Riêng hai loại cá ngừ vây vàng và cá ngừ mắt ... điểm như dinh dưỡng cao , cân đối , dễ hấp thụ , ít bệnh tật …
Trong đó , cá ngừ là một trong những loại thủy hải sản có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế rất
cao . Bên cạnh đó , cá ngừ còn...
- 30
- 1.6K
- 9
Lợi ích và thành phần dinh dưỡng quả sầu riêng
Ngày tải lên :
16/03/2013, 09:06
... retinol 5.000 µg
Khi phân tích thành acid amin của Protein trong quả sầu riêng các nhà nghiên cứu đã
tìm ra hầu hết các acid amin thiết yếu sau:
Bảng 9: Thành phần các amino acid trong trái sầu ... so với các quả khác tuy hàm lượng vitamin chỉ trung bình.
Bảng 8: Thành phần dinh dưỡng trong 100 g cơm sầu riêng tươi.
Thành phần
Nước 62,31 g
Năng lượng 147 kcal
14
GVHD
TÔN NỮ MINH NGUYỆT
... trắng hoặc cánh hoa hơi đỏ sẽ cho trái trắng hoặc hơi đỏ. Thường
chỉ có 1 hoặc 2 trái phát triển từ 1 chùm hoa.
Đài hoa : có 5 cánh không kể đài phụ phía ngoài 3 cánh. Vành hoa 5 cánh màu
kem...
- 40
- 1.9K
- 14
Thành phần dinh dưỡng của giấm
Ngày tải lên :
11/04/2013, 16:41
... lạnh vào uống sảng
khoái, giải khát, rất tốt cho sức khỏe.[3]
1
I. Thành phần dinh dưỡng của giấm.
1.1. Các thành phần dinh dưỡng có trong giấm.
- Số axit amin phong phú: Gồm18 loại a.a mà cơ ... trưng từng vùng miền.[3]
Giấm pha chế hay còn gọi là giấm hóa học được sản xuất dựa trên nguyên
liệu chính là axit axetic tinh luyện, pha thêm nước mà thành, không có thêm thành
phần dinh dưỡng ... acetic. Thành phần dinh
dưỡng bao gồm đường, axit acetic, axit hữu cơ, vitamin và muối vô cơ… rất tốt cho
việc tiêu hóa của cơ thể. Tùy theo vùng nguyên liệu ở mỗi nước khác nhau sẽ cho
ra các...
- 21
- 6K
- 2
Tài liệu BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần III doc
Ngày tải lên :
13/12/2013, 06:15
... 0,03 0,0
222
Bánh
men
0 369 9,6 3,7 74,2 0,2 0 76 140,4 3,9 0 0 105 17,0 0,15 0,0
223
Đường
cát trắng
0 397 0,0 0,0 99,3 0,0 0 0 0,0 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0
224
Kẹo cà
phê
0 378 0,0 1,3...
- 2
- 13.3K
- 180
Tài liệu BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần II pptx
Ngày tải lên :
13/12/2013, 06:15
... 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0
196
Chàbông
cá lóc
0 312 65,7 4,1 3,0 0,0 0 26 654,0 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0
BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
THỨC ĂN VIỆT NAM - phần II
(Tính trên 100g thực phẩm ăn ... 1,0 0 0 0 45,0 0,07 0,0
166 Cá hồi 40 136 22,0 5,3 0,0 0,0 0 13 230,0 1,1 0 0 0 30,0 0,22 0,0
167 Cá khô 15 208 43,3 3,9 0,0 0,0 0 120 95,0 0,9 0 0 0 0,0 0,08 0,0
168 Cá mè 36 144 15,4 9,1 0,0 ... 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0
169 Cá mòi 45 124 17,5 6,0 0,0 0,0 0 80 240,0 3,0 0 0 0 20,0 0,02 0,0
170 Cá mỡ 0 151 16,8 9,3 0,0 0,0 0 42 173,0 1,4 0 0 0 30,0 0,08 0,0
171 Cá nạc 39 80 17,5 1,1 0,0 0,0...
- 3
- 6.7K
- 141
Tài liệu BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần III pptx
Ngày tải lên :
25/01/2014, 17:20
... BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
THỨC ĂN VIỆT NAM - phần III
(Tính trên 100g thực phẩm ăn được)
TÊN
THỨC
ĂN
% kcal g g g ... 60 0,4 0,0 14,7 1,1 0 8 160,0 0,6 0 0 0 0,0 0,00 10,0
213
Cá thu
hộp
0 207 24,8 12,0 0,0 0,0 0 50 260,0 1,6 0 0 0 0,0 0,02 0,0
214
Cá trích
hộp
0 233 22,3 14,4 3,5 0,0 52 86 437,0 2,3 0 0 0...
- 2
- 5.2K
- 66
Tài liệu Dinh dưỡng từ cà chua pdf
Ngày tải lên :
26/01/2014, 18:20
... chua là loại quả được nhiều người sử
dụng để chế biến các món ăn? Những phân tích
khoa học của các nhà chuyên môn về thành phần
dinh dưỡng cà chua sau đây cho chúng ta thấy rõ
điều đó.
... nguy cơ mắc các
bệnh về tim mạch.
Ngoài ra, các sắc tố hồng trong cà chua có tác dụng
làm hòa tan mỡ và đường giống như carotene. Khi cà
chua đã chín mọng, nếu phơi nắng cà chua từ 12 giờ ... canxi, 3,7mg kali, 0,4mg sắt, 0,3mg carotene,
0,6mg nitơ, vitamin A, B1, B2, C, P và các axit hữu
cơ. Đặc biệt, các vitamin trong cà chua không bị mất
đi trong quá trình chế biến, nấu nướng. Màu...
- 4
- 380
- 1
Tài liệu Báo cáo "THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA LÁ CÂY M. oleifera TRỒNG LÀM THỨC ĂN GIA SÚC " ppt
Ngày tải lên :
26/02/2014, 21:20
... có hàm lượng các chất dinh dưỡng
cao, đặc biệt là protein, vì vậy có thể coi
đây là loại thức ăn xanh giàu protein lý tưởng
dùng trong chăn nuôi.
3.2. So sánh thành phần dinh dưỡng lá cây ... lá M. oleifera làm thức ăn bổ
sung cho lợn, gia cầm cần phải thêm P để
khẩu phần được cân đối.
Bảng 2. Thành phần các c
Tháng tuổi Xơ th
6,5 13, 6,08 ± 0,07 20 ± 0,02 37,70 ± 0,16 20,48 ± 0,23
7,0 ... oleifera với một số
họ đậu
oleifera và một số cây thức ăn gia súc họ đậu
ật chất kh
Bảng 3. Thành phần dinh dưỡng của lá cây M
(tính theo % v
Chỉ tiêu
Protein thô
(%)
Lipit thô
(%)
Xơ thô
(%)...
- 4
- 793
- 2
Lợi ích dinh dưỡng từ ca cao potx
Ngày tải lên :
23/03/2014, 03:20
... nó giúp bạn giảm cân rất hiệu quả.
Tiến sĩ Shilpa Mittal, chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ, cho biết: "Ca cao là một
thành phần tuyệt vời để thúc đẩy sự trao đổi chất. Vì vậy, dùng sôcôla đen ... cao từ từ tiêu thụ vào đường máu và kết quả của sự tiêu thụ chậm chạp này là
sự sản sinh insulin, một chất có khả năng ổn định lượng đường trong máu. Điều
này cho thấy ca cao rất tốt đối với các ... tố làm giảm sự trao
đổi chất, bạn nên nghĩ đến việc dùng sôcôla đen
Lợi ích dinh dưỡng từ ca cao
...
- 5
- 271
- 0
