thành phần dinh dưỡng sữa chua vinamilk
Thành phần dinh dưỡng trong rau ăn lá
Ngày tải lên :
15/09/2012, 17:20
...
S MỘT SỐ BIỆN PHÁP BẢO VỆ CHẤT DINH DƯỠNG TRONG RAU:
K$!D!!)*"AD$!!Q€lklŠ ,(!SK$<AD)WD3q?D"!<#
)*!?7?T"C!4S!2CAD)WDC!#A"#+U+DAD) ...
ĥ'01'0,-!^='"D:"SC*!)L.$L)$)'C$'C'"D""[$C$D"+8!
$TE
SO SÁNH DINH DƯỠNG MỘT SỐ LOẠI RAU ĂN LÁ:
D'3X=ž'$Ÿ?7Ÿ0"0,N '!)¡$)'Xll'¡@'F
Nhận...
- 29
- 1.2K
- 4
Thành phần dinh dưỡng trong rau luộc
Ngày tải lên :
15/09/2012, 17:20
...
Thành phần hóa học bao gồm tất cả các hợp chất hữu cơ, vô cơ cấu tạo nên
mọi tế bào rau trái. Thành phần hóa học tạo nên giá trị dinh dưỡng và cảm quan
của rau trái. Trong rau trái thành phần ... 21
BIẾN ĐỔI DINH DƯỠNG CỦA RAU TRONG QUÁ TRÌNH LUỘC
Tóm lại, được gọi là rau khi thực vật có thể ăn được, vừa là thực phẩm, vừa là
dược thảo, vừa là gia vị cho bữa ăn.
II. Các thành phần dinh dưỡng ... chế sự mất chất dinh dưỡng.
- Không nên hâm đi hâm lại các món ăn chế biến từ rau. Vì lương chất
dinh dưỡng, đặc biệt là các vitamin, sẽ hao hụt rat nhiều.
Trang 31
BIẾN ĐỔI DINH DƯỠNG CỦA RAU...
- 32
- 1.5K
- 4
Tìm hiểu thành phần dinh dưỡng của thịt thỏ
Ngày tải lên :
16/11/2012, 14:26
...
giết mổ thịt thỏ, thành phần dinh dưỡng của thịt
thỏ phụ thuộc vào giống thỏ và chế độ dinh
dưỡng.
Vì vậy,chúng tôi tiến hành các nghiên cứu
về thịt thỏ được nuôi tại thành phố Hồ Chí Minh ...
1,7÷2,0
1,32 69,9
2,0÷2,5
1,5 70,0
3.2 Thành phần hoá học chính của thịt thỏ
Bảng 4: Thành phần hoá học chính của thịt thỏ
STT Thành phần
Hàm lượng
(g/100g)
1 Nước 76,9
2 Protein ...
khi lột da và xương thu được phần thịt nạc có
khối lượng 600g.
Bảng 2: Tỉ lệ phần trăm khối lượng các phần của
thịt thỏ sau khi giết mổ
Phần chế biến được Phần không chế biến được
Trọng...
- 4
- 1.3K
- 3
Thành phần dinh dưỡng của thịt thỏ
Ngày tải lên :
19/11/2012, 12:40
...
giết mổ thịt thỏ, thành phần dinh dưỡng của thịt
thỏ phụ thuộc vào giống thỏ và chế độ dinh
dưỡng.
Vì vậy,chúng tôi tiến hành các nghiên cứu
về thịt thỏ được nuôi tại thành phố Hồ Chí Minh ... được nuôi tại
Tp.HCM không cao. Có thể do giống thỏ, chế
độ dinh dưỡng, vì vậy giá thành của thịt thỏ hiện
nay còn cao. Giá trị dinh dưỡng không thua kém
thịt thỏ của các nước khác. Để thịt thỏ ... Nghị Khoa Học & Công Nghệ lần 9 Phân ban Công nghệ Thực phẩm – Sinh học
TÌM HIỂU THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA THỊT THỎ
STUDY OF COMPOSITION OF RABBIT MEAT
Nguyễn Thị Hiền, Nguyễn Thị...
- 4
- 1.9K
- 5
Thành phần dinh dưỡng trong nguyên liệu
Ngày tải lên :
14/03/2013, 13:43
... Dạng sản phẩm : ăn tươi , phơi
khô , đóng hộp , hun khói .
Bảng 1 : Thành phần dinh dưỡng trong 100g cá ngừ chù
Thành phần Hàm lượng
Năng lượng 119 kcal
Nước 72,5 g
Protein 24g
Lipid 2,6 ... đánh giá cao bởi những ưu điểm như dinh dưỡng cao , cân đối , dễ hấp thụ , ít bệnh tật …
Trong đó , cá ngừ là một trong những loại thủy hải sản có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế rất
cao ... comosus, là một loại quả nhiệt
đới. Thơm là cây bản địa của Paraguay và miền nam Brasil
Thành phần dinh dưỡng :Quả thơm có hàm lượng axit hữu cơ cao (axit malic và axit xitric).
Thơm là nguồn...
- 30
- 1.6K
- 9
Lợi ích và thành phần dinh dưỡng quả sầu riêng
Ngày tải lên :
16/03/2013, 09:06
... so với các quả khác tuy hàm lượng vitamin chỉ trung bình.
Bảng 8: Thành phần dinh dưỡng trong 100 g cơm sầu riêng tươi.
Thành phần
Nước 62,31 g
Năng lượng 147 kcal
14
GVHD
TÔN NỮ MINH NGUYỆT
... những
nơi thích hợp để trồng sầu riêng nhưng cần chú ý bồi đất, lên líp nếu đất thấp.
I.8. Thành phần dinh dưỡng
Sầu riêng là một loại quả khác thường, giá trị calo, tỷ lệ cacbohydrat, protein, lipid, ... nơi cấm
không cho mang sầu riêng vào.
Hình 1: Cây sầu riêng
Cũng như hương vị của nó, thành phần dinh dưỡng cho thấy sầu riêng là một loại
quả đặc biệt, giá trị calo, tỷ lệ cacbohydrat, protein,...
- 40
- 1.9K
- 14
Thành phần dinh dưỡng của giấm
Ngày tải lên :
11/04/2013, 16:41
... lạnh vào uống sảng
khoái, giải khát, rất tốt cho sức khỏe.[3]
1
I. Thành phần dinh dưỡng của giấm.
1.1. Các thành phần dinh dưỡng có trong giấm.
- Số axit amin phong phú: Gồm18 loại a.a mà cơ ... xuất dựa trên nguyên
liệu chính là axit axetic tinh luyện, pha thêm nước mà thành, không có thêm thành
phần dinh dưỡng khác loại này thường dùng trong công nghiệp luyện kim hoặc sát
khuẩn…[3].
... nguyên liệu.
Một số sinh tố dinh dưỡng
loại này tạo thành men phụ
của một số men trong quá
trình trao đổi chất của cơ thể.
[3]
Hình 1.1. Con Giấm [3]
- Thành phần muối vô cơ có trong giấm...
- 21
- 6K
- 2
DINH DƯỠNG SỮA CHUA
Ngày tải lên :
06/07/2013, 01:25
... xuất sữa chua như sau:
Nguyên liệu
MỤC LỤC
LỜI NÓI ĐẦU
PHẦN 1: SỮA VÀ LỢI ÍCH CỦA SỮA
1.1.GIỚI THIỆU VỀ SỮA
1.2.THÀNH PHẦN CỦA SỮA
1.3.CÁC SẢN PHẨM TỪ SỮA
PHẦN 2: SỮA CHUA
2.1. GIỚI THIỆU SỮA CHUA
2.2. ... CHUA
2.2. THÀNH PHẦN SỮA CHUA
2.3. LỢI ÍCH CỦA SỮA CHUA
2.4. QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA CHUA
2.5. ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG SỮA CHUA
PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Sữa chua được ... cho từng loại sản phẩm
3. Trạng thái Mịn, đặc sệt
Giá trị dinh dưỡng của các loại sữa
Thành phần dinh
dưỡng
Sữa trâu Sữa bò Sữa dê Sữa mẹ
Protein (gm) 4.30 3.20 3.30 1.10
Chất béo (gm) 6.50...
- 27
- 2K
- 34
DINH DƯỠNG SỮA CHUA PP
Ngày tải lên :
06/07/2013, 01:25
... DUNG:
PHẦN 1:GIỚI THIỆU SỮA VÀ LỢI ÍCH CỦA
SỮA
PHẦN 2:SỮA CHUA
•
Dùng sữa chua như một phần trong bữa ăn hàng ngày
giúp bạn làm sạch và ngăn ngừa các bệnh ở hệ tiêu hóa.
Nguồn canxi trong sữa ... đường sữa thành
lactic tạo ra độ chua của
một loại thực phẩm hấp
dẫn.
100g sữa chua cung cấp:
•
260kJ năng lượng
•
100Kcal (bằng khoảng 1/2 chén cơm hay 2 trái
chuối xanh)
•
thành phần dinh ... răng và các bệnh về
lợi, nhất là khi bạn chọn loại sữa chua ít đường.
DINH DƯỠNG CỦA SỮA CHUA:
•
một loại thực phẩm quý, giàu chất dinh
dưỡng như đạm, đường, khoáng, vitamin
và các chất...
- 21
- 284
- 0
Tài liệu BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần III doc
Ngày tải lên :
13/12/2013, 06:15
... 0 0,0 0,00 0,0
228
Kẹo
sôcôla
0 388 1,6 4,6 85,1 1,2 0 0 0,0 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0
229 Kẹo sữa 0 390 2,9 5,2 93,0 0,0 0 0 0,0 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0
230 Mật ong 0 327 0,4 0,0 81,3 0,0 0 5 ... 0 0,0 0,00 7,0
236
Mắm tôm
đặc
0 73 14,8 1,5 0,0 0,0 0 0 0,0 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0
237 Tôm chua 0 68 8,7 1,2 5,5 0,0 0 0 0,0 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0
238
Nước
mắm
0 28 7,1 0,0 0,0 0,0 0...
- 2
- 13.3K
- 180
Tài liệu BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần II pptx
Ngày tải lên :
13/12/2013, 06:15
...
cá lóc
0 312 65,7 4,1 3,0 0,0 0 26 654,0 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,0
BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
THỨC ĂN VIỆT NAM - phần II
(Tính trên 100g thực phẩm ăn được)
TÊN
THỨC ĂN
% kcal g ... 0 0,0 0,00 0,0
156 Lạp xưởng 0 585 20,8 55,0 1,7 0,0 0 52 175,0 3,0 0 0 0 0,0 0,46 0,,0
157 Nem chua 0 137 21,7 3,7 4,3 0,0 0 24 78,0 0,0 0 0 0 0,0 0,00 0,,0
158 Chà bông 0 396 46,6 20,3 0,0 0,0...
- 3
- 6.7K
- 141
Tài liệu BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG THỨC ĂN VIỆT NAM - phần III pptx
Ngày tải lên :
25/01/2014, 17:20
... BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
THỨC ĂN VIỆT NAM - phần III
(Tính trên 100g thực phẩm ăn được)
TÊN
THỨC
ĂN
% kcal g g g ... 3,0
SỮA VÀ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15) (16) (17) (18)
204
Sữa bò
tươi
0 74 3,9 4,4 4,8 0,0 30 120 95,0 0,1 380 0 22 50,0 0,05 1,0
205 Sữa...
- 2
- 5.2K
- 66
Tài liệu Báo cáo "THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA LÁ CÂY M. oleifera TRỒNG LÀM THỨC ĂN GIA SÚC " ppt
Ngày tải lên :
26/02/2014, 21:20
... hàm lượng các chất dinh dưỡng
cao, đặc biệt là protein, vì vậy có thể coi
đây là loại thức ăn xanh giàu protein lý tưởng
dùng trong chăn nuôi.
3.2. So sánh thành phần dinh dưỡng lá cây
M. oleifera ... oleifera với một số
họ đậu
oleifera và một số cây thức ăn gia súc họ đậu
ật chất kh
Bảng 3. Thành phần dinh dưỡng của lá cây M
(tính theo % v
Chỉ tiêu
Protein thô
(%)
Lipit thô
(%)
Xơ thô
(%) ... Thành phần dinh dỡng của lá cây M. oleifera trồng làm thức ăn gia súc
Cỏc ch tiờu phõn tớch: hm lng...
- 4
- 793
- 2
