... CÂN BẰNG SẢN PHẨM
A. Kế hoạch sảnxuất của nhà máy
Giả thiết 1 năm nhàmáysảnxuất 300 ngày, những ngày còn lại là thời
gian nghỉ để sửa chữa, bảo dưỡngthiết bị, máy móc và vệ sinh nhà xưởng ... nhàmáycó công suất thiếtkế
lớn, phát huy tối đa năng lực của các cơ sở sảnxuấtcóthiết bị và công nghệ
tiên tiến, đồng thời tiến hành đầu tư mở rộng năng lực của một số nhàmáy
hiện có ... với sản lượng bia ở Đức, Mỹ,
khoảng 8-12 tỷ lít /năm.
Nhật có 4 công ty lớn chiếm 40% sản lượng sảnxuất ra Trung Quốc có 800
nhà máycósản lượng lớn hơn 150 triệu lít /năm (chiếm 25% tổng sản...
... nhàmáycó công suất thiếtkế
lớn, phát huy tối đa năng lực của các cơ sở sảnxuấtcóthiết bị và công nghệ
tiên tiến, đồng thời tiến hành đầu tư mở rộng năng lực của một số nhàmáy
hiện có ... hạ áp của nhà máy. Nhàmáycó bộ phận chống cháy, nổ, bình cứu
hoả, cửa thoát hiểm, máy phát điện công suất vừa đủ (theo phần tính điện) để
phục vụ cho nhàmáy không bị gián đoạn sản xuất.
Nhiệt ... loại máy nghiền bốn trục
một sàng
Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368
PHẦN III: TÍNH CÂN BẰNG SẢN PHẨM
A. Kế hoạch sảnxuất của nhà máy
Giả thiết 1 năm nhà máy...
... tương
Cân
Sàng
Nghiền
Rây
Vựa chứa
5
Cân
VTM +
khoáng
Cân
Trộn
Trộn
Cân
Đóng gói
Sản phẩm
Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáysảnxuất TAGS
Thiết kếnhàmáysảnxuất thức ăn gia súc với 2 dây chuyền:
1. Thức ăn dạng viên, ... nghiệp Thiếtkếnhàmáysảnxuất TAGS
+ Loại nhập nội
+ Loại do nhàmáy chế biến bột cá sản xuất
+ Loại bột cá chế biến thủ công (từ cá khô).
Bột cá là nguồn thức ăn giàu protein, loại tốt có hàm ... tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáysảnxuất TAGS
PHẦN 4
TÍNH CÂN BẰNG SẢN PHẨM, CÂN BẰNG VẬT
LIỆU, TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊ
CHƯƠNG 1: TÍNH CÂN BẰNG SẢN PHẨM, CÂN BẰNG VẬT LIỆU.
TÍNH VÀ CHỌN THIẾT BỊ CHO...
... viên: Nguyễn Thị Thanh Huyền – CB901 Trang 13
Thiết kế phân xưởng sảnxuất nước mắm năng suất 1.5triệu lít/năm
Phần 4: TÍNH SẢN XUẤT
4.1 Kế hoạch sản xuất
Bảng 4.1.1 Bảng nhập nguyên liệu
Tháng ... Trang 25
Thiết kế phân xưởng sảnxuất nước mắm năng suất 1.5triệu lít/năm
2.Các công trình cụ thể.
2.1. Nhà muối
- Tính diện tích nhà chứa muối
Lượng nguyên liệu muối cho một tháng sản xuất: 151,6tấn/tháng
Tiêu ... nghiệp đủ mạnh cả về chất và về lượng mới có thể đáp ứng
những đòi hỏi bức thiết của xã hội.
Trên những cơ sở đó, em chọn đề tài “ thiếtkếnhàmáysảnxuất nước mắm
năng suất 1.5triệu lít/năm”.
Sinh...
... ty khác
Nhà máycó thể hợp tác với nhiều công ty về nhiều mặt khác nhau:
1.7.1 Về nguyên liệu
- Nhàmáysảnxuất malt bia Tiên Sơn - BắcNinh: mua nguyên liệu sảnxuất chính: malt
- Nhàmáy chế ... các nhà hàng, các
khách sạn. Ngoài ra thì nhàmáy sẽ có một trang wed riêng để khách hàng có thể biết thêm
thông tin về nhàmáy và bán hàng trực tiếp qua mạng.
Trong nhàmáy sẽ có một nhà giới ... dùng cho sản xuất
1.7.4 Một số lĩnh vực khác
- Nhàmáy thức ăn gia súc: bán lượng bã thải của nhà máy
- Các đại lý…
SV : Nguyễn Thị Giang – Lớp CB901 12
Đồ án thiếtkế phân xưởng sảnxuất bia...
... nước và xuất khẩu.
Trên cơ sở đó, nhóm tiểu luận đã chọn đề tài: Thiếtkếnhàmáysảnxuất kem”.
Nhóm 3 Tổ 3 DHTP4 11
TH ThiếtKếNhàMáy GVHD: Ths: Vũ Thị Hoan
Đường bộ: vì nguyên liệu sảnxuất ... của nhà máy. Đặc biệt đối với
Nhóm 3 Tổ 3 DHTP4 14
TH ThiếtKếNhàMáy GVHD: Ths: Vũ Thị Hoan
4.1.1.4. Thiết bị thanh trùng:
Thể tích hỗn hợp nguyên liệu vào thiết bị thanh trùng trong sản xuất: ... Nhàmáy nên đặt gần đường giao thông chính (đường bộ, đường thuỷ,
đường sắt, đường hàng không) để thuận tiện cho việc vận chuyển nguyên liệu, sản phẩm
Cấp điện: Nhàmáy nên đặt trong vùng có...
... chưa
được rộng rãi, công suất của các nhàmáysảnxuất còn thấp.
Do vậy, thiếtkế và xây dựng thêm nhàmáysảnxuất rượu cồn với năng suất và chất
lượng sản phẩm cao hơn là hoàn toàn phù hợp ... Yến Lớp CN các sản phẩm lên men-K49
17
Đồ án tốt nghiệp: Thiếtkếnhàmáysảnxuất rượu cồn năng suất 20000 lít/ngày.
các doanh nghiệp nhà nước. Các doanh nghiệp FDI do thương hiệu sản phẩm chưa ... Lớp CN các sản phẩm lên men-K49
13
Đồ án tốt nghiệp: Thiếtkếnhàmáysảnxuất rượu cồn năng suất 20000 lít/ngày.
CHƯƠNG I - LẬP LUẬN KINH TẾ
1.1. Thực trạng ngành công nghiệp sảnxuất rượu cồn...
... chai.
Nhãn phải đạt tiêu chuẩn: Ghi tên nhàmáy rượu vang sảnxuất (ViWine),
đăng kí chất lượng, ngày, tháng sản xuất, thời hạn sử dụng do nhà nước cấp. Đặc
biệt hình thức nhãn phải được trang ... trong nước hiện có khoảng 10
doanh nghiệp sảnxuất rượu vang và ước tính tổng sản lượng vang sảnxuất tại
Việt Nam đạt 12,5 triệu lít.
Vì vậy mục tiêu đặt ra cho ngành sảnxuất rượu vang cần ...
- Các yêu cầu chọn chủng nấm men trong sảnxuất rượu vang
Nấm men có thể sử dụng trong sảnxuất rượu vang rất phong phú và đa dạng.
Do đó khi sảnxuất cần tiến hành tuyển chọn chủng phù hợp...
... Mỹ Văn, Kỹ thuật sảnxuất rau quả - NXB
Thanh Niên.
5. Nguyễn Thị Hiền, tài liệu môn học Cơ sở thiếtkếmáy thực phẩm.
6. Lê Văn Việt Mẫn, Công nghệ sảnxuất các sản phẩm từ sữa và thức uống ... trộn dịch quả với
đường, nước, acid citric
- Giảm do sản phẩm dính thiết bị:
thành, cánh khuấy
Rót sản phẩm
-0,5
- Tổn thất do sản phẩm dính vào
đường ống,thành thiết bị
- Sản phẩm rơi rớt ... pectinase
Thành phần hóa học
Thành phần Tỉ lệ%
Nước 72 - 88
Đường 8 – 18,5
Acid 0,3 – 0,8
Protein 0,25 – 0,5
Muối khoáng 0,25
THIẾT KẾNHÀMÁYSẢN
XUẤT NƯỚC DỨA
năng suất 2 triệu lít/ năm
TRƯỜNG ĐẠI...
... chọn thiết bị
5.1 TÍNH CHỌN THIẾT BỊ
5.1.1 Băng tải con lăn
34
5.1.2 Thiết bị ngâm rửa xối
34
5.1.3 Thiết bị tách lõi, vỏ
34
5.1.4 Thiết bị nghiền xé
34
Trang 3
Thiết kế phân xưởng sảnxuất ... 40
Thiết kế phân xưởng sảnxuất nước dứa ép trong
Kích thước thiết bị 1,65x2x1,65 m
Đường kính ngoài 94,5;83;80;73;60 mm
Đường kính đột lõi 38;28;25 mm
Hình 5.2 Thiết bị cắt gọt liên hợp
5.1.4 Thiết ... cần thiết xây dựng những nhàmáysảnxuất nước
dứa ép trong đạt tiêu chuẩn và có năng suất cao.
Lựa chọn địa điểm xây dựng nhà máy:
Địa điểm lựa chọn xây dựng nhàmáy là khu công nghiệp Mỹ Tho...
... số thiết bị
PHÂN XƯỞNG NẤU
Theo kế hoạch sảnxuất của nhàmáy mà dựa vào tính cân bằng sản phẩm trên cơ sở
tháng sảnxuất cao nhất của năm để tính khối lượng nguyên liệu cần dùng để có ...
2,78m
3
4. Máy lọc bia
Có thể chọn máy lọc đĩa, máy lọc khung bản với năng suất và tính năng phù hợp với năng suất
thiết kế của nhàmáy bia.
Ví dụ:
Theo tính toán cân bằng sản phẩm, lượng ... để có thể chọn được
thiết bị thích hợp cho từng khâu.
Như vậy theo kế hoạch thì tháng sảnxuất cao nhất là 1.000.000 lít. Mỗi tháng sảnxuất
25 ngày, vậy mỗi ngày sảnxuất 1.000.000/25 =...
... nhu
cầu về bia giảm. Do đó nhàmáy phải cókế hoạch sảnxuất một cách hợp lý để lượng
bia sảnxuất ra tiêu thụ hết tránh lãng phí.
Bảng kế hoạch sảnxuất của nhà máy:
Quý I II III IV
Bia chai ... nghiệp Thiếtkếnhàmáy bia năng suất 45riệu lít/năm
Phần IV: Tính và chọn thiết bị
I. Tính và chọn thiết bị cho phân xưởng nấu
Theo kế hoạch sảnxuất một mẻ nấu của bia hơi và bia chai cùng cho sản ... 5,4(kg)
Bã có hàm ẩm 80%, khối lượng bã gạo ướt là:
Phạm Hồng Thái _CNSH B-K48 32
Đồ án tốt nghiệp Thiếtkếnhàmáy bia năng suất 45riệu lít/năm
Phần III: Lập kế hoạch sảnxuất và tính cân bằng sản...
... tài này tôi chọn thiếtkếnhàmáysảnxuất acid glutamic tinh
thể năng suất 800kg sản phẩm/ngày từ nguyên liệu là rỉ đường và tinh bột sắn.
Đề tài :Thiết kếnhàmáysảnxuất acid glutamic tinh ... Bao gói
Đề tài :Thiết kếnhàmáysảnxuất acid glutamic tinh thể năng suất 800kg sản
phẩm/ngày.
Hình 2.13 Thiết bị kết tinh
[6,tr150]
Hình 2.14 Thiết bị ly tâm
[21]
Hình 2.15 Thiết bị sấy
[21]
Đồ ... vật có khả năng tổng hợp ra acid glutamic
để sản xuất.
- Ưu điểm: + Nguyên liệu hơn so với hai phương pháp trên.
Đề tài :Thiết kếnhàmáysảnxuất acid glutamic tinh thể năng suất 800kg sản
phẩm/ngày.
Đồ...
... cũng như tiêu thụ sản phẩm, phế
phẩm trong quá trình sản xuất, nhàmáy cần hợp tác hóa với các nhàmáy khác trong
và ngoài tỉnh như nhàmáy đường, nhàmáy tinh bột sắn, nhàmáy thức ăn gia súc…
cũng ... glutamic không kết tinh hòa tan vào ta
gọi đó là nước cái. Phần nước cái đưa đi kết tinh lại.
Thiết kếnhàmáysảnxuất axit glutamic
Hình 3.10. Thiết bị kết tinh[29]
Hình 3.11 .Thiết bị ly tâm ... chưa cónhàmáysảnxuất axit glutamic trong khi đó
nguồn nguyên liệu phục vụ sảnxuất của khu vực cũng rất phong phú. Đây là một
điều kiện rất thuận lợi để chúng ta tiến hành sảnxuất loại sản...
... việc xây dựng nhàmáy bánh kẹo là cần thiết. Và
với nhiệm vụ thiếtkế đồ án tốt nghiệp này tôi được giao đề tài: Thiếtkếnhàmáysản
xuất bánh với hai dây chuyền:
- Dây chuyền sảnxuất bánh qui ... VÀ CHỌN THIẾT BỊ
5.1. Dây chuyền chuyến sảnxuất bánh quy xốp
5.1.1. Các thiết bị chính
1. Máy rây bột 5. Thiết bị nhào bột liên tục
2. Thiết bị nghiền đường 6. Thiết bị tạo hình
3. Thiết bị ... Thiếtkếnhàmáysảnxuất bánh hiện đại
Chọn 1 thiết bị.
5.1.1.5. Thiết bị nhào bột
Theo phụ lục 3, lượng bột nhào cần nhào là: 660,389 (kg/h)
Chọn thiết bị nhào bột HWY150 có các thông số kỹ...