Ngày tải lên :
18/09/2013, 18:10
... lượng: Fe, I, Fl,Co, Cu. Mn,
Cr, Se, Zn, Mo, Al.
VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG
(carbon hyrate)
Đường tồn tại ở các dạng:
Đường phức tạp: tinh bột, glycogen,
cellulose.
Disaccharide: glucose, ... hài hoà giữa các loại axit amin
cần thiết
Có giá trị dinh dưỡng cao.
VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG
(carbon hyrate)
•
1g cho 4 kcal
Nhu cầu hàng ngày: chiếm 50-60% tổng năng
lượng.
... trong cơ
thể là nguyên nhân của nhiều chứng bệnh
như K, tim mạch, xơ cứng động mạch, đái
tháo đường )
VI TAMINE
Gồm loại:
Tan trong dầu ( A,D,E,K)
Tan trong nước (B1, B2,B3,B5, B6,...