sự cần thiết của biện pháp xả băng dàn bay hơi tách ẩm trong công nghệ sấy lạnh

Hệ thống sấy lạnh sử dụng bơm nhiệt

Hệ thống sấy lạnh sử dụng bơm nhiệt

Ngày tải lên : 24/04/2013, 12:03
... CHẤT CỦA QUÁ TRÌNH SẤY LẠNH Trong kỹ thuật sấy lạnh, sấy không khí tăng nhờ trình tách ẩm dàn bốc trình gia nhiệt dàn ngưng tụ máy lạnh Yếu tố có tính định trình làm lạnh không khí dàn lạnh, ... sản phẩm sấy bơm nhiệt sấy lạnh với phương pháp sấy nóng truyền thống sấy hồng ngoại Phương Pháp sấy Thứ Sấy nóng tự Chỉ tiêu so sánh Sấy thăng hoa chân không Sấy lạnh sử dụng máy hút ẩm kết ... nhiệt cao Máy sấy lạnh dựa nguyên lý tủ sấy, tác nhân sấy xử lý tách ẩm trước vào buồng sấy Nguyên tắc tách ẩm tác nhân sấy dùng dàn lạnh máy lạnh để làm giảm nhiệt độ tác nhân sấy nhiệt độ điểm...
  • 102
  • 6.7K
  • 31
Nghiên  cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản p hẩm cá cơm săn trong phương  pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy  lạnh

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản p hẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh

Ngày tải lên : 26/04/2013, 17:20
... khoảng 5000 đến 6000  Sấy đối lưu lạnhtách ẩm không khí lạnh, ẩm tách từ bề mặt sấy cần mang để trì khuếch tán ẩm từ bề mặt sản phẩm Điều kiện để tách ẩm: không khí có độ ẩm nhỏ, tốc độ gió ... lượng sản phẩm, phương pháp sấy tia hồng ngoại kết hợp sấy lạnh - 13 - công nghệ đem lại hiệu cao phương pháp sấy Để hiểu sấy tía hồng ngoại kết hợp sấy lạnh trước tiên ta phải biết sấy: 1.3.1 ... pháp sấy xạ hồng ngoại kết hợp sấy lạnh so với phương pháp làm khô thủ công truyền thống Tôi tiến hành nghiên cứu áp dụng công nghệ sản phẩm cá cơm săn nhằm khẳng định lại tính ưu việt công nghệ...
  • 66
  • 1K
  • 3
Đề tài "Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản phẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh"

Đề tài "Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản phẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh"

Ngày tải lên : 06/11/2013, 17:15
... phẩm, phương pháp sấy tia hồng ngoại kết hợp sấy lạnh công nghệ đem lại hiệu cao phương pháp sấy Để hiểu sấy tía hồng ngoại kết hợp sấy lạnh trước tiên ta phải biết sấy: 1.3.1 Khái niệm sấy Sấy ... khoảng 5000 đến 6000 − Sấy đối lưu lạnhtách ẩm không khí lạnh, ẩm tách từ bề mặt sấy cần mang để trì khuếch tán ẩm từ bề mặt sản phẩm Điều kiện để tách ẩm: không khí có độ ẩm nhỏ, tốc độ gió ... pháp sấy xạ hồng ngoại kết hợp sấy lạnh so với phương pháp làm khô thủ công truyền thống Tôi tiến hành nghiên cứu áp dụng công nghệ sản phẩm cá cơm săn nhằm khẳng định lại tính ưu việt công nghệ...
  • 67
  • 1.1K
  • 0
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP đề tài : “Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản phẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh”. pps

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP đề tài : “Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với sản phẩm cá cơm săn trong phương pháp sấy hồng ngoại kết hợp với sấy lạnh”. pps

Ngày tải lên : 29/06/2014, 14:20
... khoảng 5000 đến 6000 − Sấy đối lưu lạnhtách ẩm không khí lạnh, ẩm tách từ bề mặt sấy cần mang để trì khuếch tán ẩm từ bề mặt sản phẩm Điều kiện để tách ẩm: không khí có độ ẩm nhỏ, tốc độ gió ... lượng sản phẩm, phương pháp sấy tia hồng ngoại kết hợp sấy lạnh - 13 - công nghệ đem lại hiệu cao phương pháp sấy Để hiểu sấy tía hồng ngoại kết hợp sấy lạnh trước tiên ta phải biết sấy: 1.3.1 ... pháp sấy xạ hồng ngoại kết hợp sấy lạnh so với phương pháp làm khô thủ công truyền thống Tôi tiến hành nghiên cứu áp dụng công nghệ sản phẩm cá cơm săn nhằm khẳng định lại tính ưu việt công nghệ...
  • 67
  • 881
  • 1
Báo cáo khoa học: "Quá trình làm lạnh và tách ẩm trong sấy lạnh dùng bơm nhiệt" pdf

Báo cáo khoa học: "Quá trình làm lạnh và tách ẩm trong sấy lạnh dùng bơm nhiệt" pdf

Ngày tải lên : 06/08/2014, 05:20
... Cũng phân loại trình tách ẩm dàn lạnh theo biến đổi nhiệt độ hàng ống dàn lạnh nớc muối nhiều dàn lạnh trực tiếp đặt nối tiếp Sau xét số trờng hợp Nhiệt độ bề mặt dàn lạnh lớn nhiệt độ điểm ... khí khả tách ẩm Không khí đợc làm lạnh đẳng dung ẩm với độ ẩm tơng đối tăng Với giả thiết bề mặt dàn lạnh có nhiệt độ giống nhau, trạng thái không khí gần điểm 2, bề mặt trao đổi nhiệt dàn lạnh ... hợp nhiệt độ dàn lạnh cao nhiệt độ điểm sơng không khí đạt đến điểm điểm có nhiệt độ bề mặt dàn lạnh Các điểm đờng - biểu diễn trạng thái hoà trộn sau hàng ống dàn lạnh Nếu dàn lạnh có nhiệt...
  • 3
  • 771
  • 6
thiết kế hệ thống sấy mít dùng bơm nhiệt

thiết kế hệ thống sấy mít dùng bơm nhiệt

Ngày tải lên : 18/03/2013, 09:52
... dụng thiết bò bốc để tách ẩm ta dùng lọai vật liệu tách ẩm (silicagel) để làm công đọan tách ẩm Ta tận dụng máy lạnh có sẵn thò trường để lắp đặt nhanh Để đảm bảo thiết bò họat động an tòan cần ... sấy 35oC Sau mít đặt khay đưa vào buồng sấy cửa buồng đóng kín, không khí buồng qua xử lý không khí (gồm thiết bò bốc hơi, thiết bò ngưng tụ, quạt ly tâm), không khí làm lạnh tách ẩm (trong thiết ... - Công nghệ thực phẩm 1.3 Phương pháp thực trình công nghệ: Trang ĐỒ ÁN MÔN HỌC QTTB Ta thiết kế hệ thống sấy mít sử dụng bơm nhiệt, suất sản phẩm 50kg/mẻ Mít nguyên liệu trước đem vô buồng sấy...
  • 26
  • 2.6K
  • 19
Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp

Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp

Ngày tải lên : 24/04/2013, 14:26
... ^ m E pháø v € o >2 o B: Håi nỉåïc hồûc o S håi ca cháút dãù bay & Q H håi * d C: Nỉåïc ngỉng hồûc : dãù +N J o & lng ca cháút Q bay & håi H * D: Thnh pháøm d : oZ $ M 8 Q V &0 L : K /L & K * ... +9 E $ % % K * +&0 &0 | d * + K E Q Q + 9: Hçnh 1: Båm nhiãût &8 B u :'4 Z chu trçnh håí âãø bay % ‹ •2: c håi cä âàûc - Mạy nẹn; ‹ Z 252 - Trao âäøi nhiãût : Bçnh tạch håi; 4,5 $ ‹ >? - -...
  • 91
  • 674
  • 5
thiết kế hệ thống sấy mít sử dụng bơm nhiệt

thiết kế hệ thống sấy mít sử dụng bơm nhiệt

Ngày tải lên : 27/04/2013, 20:32
... dụng thiết bò bốc để tách ẩm ta dùng lọai vật liệu tách ẩm (silicagel) để làm công đọan tách ẩm Ta tận dụng máy lạnh có sẵn thò trường để lắp đặt nhanh Để đảm bảo thiết bò họat động an tòan cần ... sấy 35oC Sau mít đặt khay đưa vào buồng sấy cửa buồng đóng kín, không khí buồng qua xử lý không khí (gồm thiết bò bốc hơi, thiết bò ngưng tụ, quạt ly tâm), không khí làm lạnh tách ẩm (trong thiết ... - Công nghệ thực phẩm 1.3 Phương pháp thực trình công nghệ: Trang ĐỒ ÁN MÔN HỌC QTTB Ta thiết kế hệ thống sấy mít sử dụng bơm nhiệt, suất sản phẩm 50kg/mẻ Mít nguyên liệu trước đem vô buồng sấy...
  • 26
  • 1.7K
  • 27
BÁO CÁO " THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HÀM LƯỢNG AXÍT AMIN VÀ VI SINH VẬT CỦA BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ SảN XUẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY Ở NHIỆT ĐỘ THẤP " doc

BÁO CÁO " THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HÀM LƯỢNG AXÍT AMIN VÀ VI SINH VẬT CỦA BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ SảN XUẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY Ở NHIỆT ĐỘ THẤP " doc

Ngày tải lên : 02/04/2014, 10:20
... nguồn thực phẩm dinh dỡng tiềm v hứa hẹn nhiều ứng dụng công nghệ thực phẩm So sánh kết nghiên cứu ny với công bố USDA (Release 22, 2009), thấy khác biệt hm lợng axít amin sản phẩm CEWP, l mẫu ... sinh vật sản phẩm CEWP đợc sản xuất theo phơng pháp sấy nhiệt độ thấp (Bảng 3) cho thấy, CEWP có tiêu vi sinh đáp ứng tiêu chuẩn cho phép thực phẩm, tham chiếu theo tiêu chuẩn công bố Công ty Farm ... v thấp công bố FDA (Release 22, 2009) l 4,23% Sự khác ny nguồn nguyên liệu, chủng loại nh điều kiện nuôi dỡng gia cầm khác Sự sai khác đáng kể kết nghiên cứu ny với sản phẩm thơng mại v công bố...
  • 5
  • 860
  • 2
Phương pháp so sánh tính axit và nhiệt độ sôi của các hợp chất hữu cơ

Phương pháp so sánh tính axit và nhiệt độ sôi của các hợp chất hữu cơ

Ngày tải lên : 07/07/2014, 06:00
... liên kết với halogen giảm dần theo thứ tự: F > Cl > Br > I VD: FCH2COOH > ClCH2COOH > Phương pháp so sánh nhiệt độ sôi hợp chất hữu Định nghĩa: Nhiệt độ sôi hợp chất hữu nhiệt độ mà áp suất...
  • 2
  • 4.1K
  • 44
Báo cáo nông nghiệp: "PHáT TRIểN MộT PHƯƠNG PHáP SảN XUấT BộT LòNG TRắNG TRứNG Gà BằNG Kỹ THUậT SấY ở NHIệT Độ THấP" potx

Báo cáo nông nghiệp: "PHáT TRIểN MộT PHƯƠNG PHáP SảN XUấT BộT LòNG TRắNG TRứNG Gà BằNG Kỹ THUậT SấY ở NHIệT Độ THấP" potx

Ngày tải lên : 07/08/2014, 02:21
... ngoại v xác định đợc chế độ sấy lòng trắng trứng đ điểu hai chế độ nhiệt độ l 81oC v 68oC, tổng thời gian sấy 29 phút để đạt độ ẩm sản phẩm cuối - 9% Sấy lạnh l kỹ thuật sấy đợc thực nhiệt độ thấp, ... môi trờng, với hỗ trợ gin lạnh đợc đặt buồng sấy, điều ny cho phép tách ẩm khỏi môi trờng sấy cách liên tục v hiệu Vì vậy, kỹ thuật ny sử dụng để lm khô sản phẩm thực phẩm nhiệt độ thấp v giữ đợc ... lợng sản phẩm Trong nghiên cứu ny sử dụng hệ thống sấy lạnh để thử nghiệm sản xuất bột lòng trắng trứng g Mục tiêu nghiên cứu ny l thiết lập chế độ sấy lòng trắng trứng g bao gồm nhiệt độ sấy v thời...
  • 8
  • 622
  • 4
Thiết kế hệ thống sấy mít nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt

Thiết kế hệ thống sấy mít nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt

Ngày tải lên : 24/03/2015, 22:10
... - Dàn ngưng; A - Trư c dàn bay - Ti t lưu; – Dàn bay hơi; B – Sau dàn bay - Qu t gió; – Khay h ng nư c; C – Sau dàn ngưng bên đư c b c kín đ khơng khí ch có th theo m t hư ng t dàn bay phía dàn ... phương án c p nhi t cho dàn bay Trư ng h p s d ng dàn l nh đ ng th i v i nóng phía dàn bay có th bu ng l nh ho c ch t t i l nh Ngồi có th s d ng dàn bay đ t ngồi khơng khí, dàn bay s d ng nư c gi ...
  • 90
  • 933
  • 2
Thiết kế hệ thống sấy Mít nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt

Thiết kế hệ thống sấy Mít nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt

Ngày tải lên : 20/01/2016, 17:39
... Độ ẩm vật liệu Các vật đem sấy vật ẩm có chứa khối lượng chất lỏng đáng kể Trong q trình sấy, ẩm vật bay hơi, độ ẩm giảm Trạng thái vật liệu ẩm xác định độ ẩm nhiệt độ Độ ẩm tuyệt đối Độ ẩm tuyệt ... làm lạnh (sau khử ẩm hấp phụ) đốt nóng (sau khử ẩm làm lạnh) Hệ thống sấy thăng hoa Hệ thống sấy thăng hoa hệ thống sấy lạnhẩm vật liệu sấy dạng rắn trực tiếp biến thành vào tác nhân sấy Trong ... nhân sấy trạng thái B có nhiệt độ t0 độ ẩm tương đối ϕ1 bé đưa vào thiết bị sấy để thực q trình sấy đẳng nhiệt BC0 1.4 Phương pháp sấy lạnh bơm nhiệt 1.4.1 Thế sấy Trong q trình sấy, để hấp thụ ẩm...
  • 90
  • 349
  • 5
Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp

Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp

Ngày tải lên : 10/10/2016, 13:10
... thnh ^pháøm € o >2 5vo B: Håi nỉåïc hồûc o S håi & ca cháú Q t dãù bayH håi * d C: Nỉåï : c ngỉng hồûc J o & lng c & a cháút Qdãù bay +N håi H * D: d Th : nh pháøm K +3 V 8 Q V &0 L & & & N E L ... 9: ^ 4*: E $ % % K * +&0 &0 | d * E Q % + 9: Hçnh 1: Båm nhiãût &8 B u :'4 Z chu trçnh håí âãø bay % ‹ •2: c håi cä âàûc - Mạy nẹn; ‹ Z 252 - Trao : âäøi nhiãût $ ‹ >? - 2Bçnh tạch håi; 4,5 -...
  • 91
  • 549
  • 0
Nghiên cứu sản xuất maltodextrin có DE thấp hơn 10 bằng phương pháp axit ở nhiệt độ thấp

Nghiên cứu sản xuất maltodextrin có DE thấp hơn 10 bằng phương pháp axit ở nhiệt độ thấp

Ngày tải lên : 16/11/2012, 14:26
... HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 3(26).2008 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Hoàng Kim Anh (2003), Nghiên cứu qui trình công nghệ chuyển hóa tinh bột phượng pháp enzim, tạo sản phẩm phục vụ công nghiệp ... ”Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzim Novo Đan Mạch để thu nhận đường glucoza tinh thể từ tinh bột sắn”, Các công trình nghiên cứu ứng dụng công nghệ sinh học công nghiệp thực phẩm, NXB khoa học kỹ thuật, ... trình chuẩn bị mẫu tinh bột biến hình phương pháp axit nhiệt độ 250C 500C 59 Sấy 45-500C Nghiền, rây Thành phẩm Nƣớc lọc TẠP CHÍ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ, ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG - SỐ 3(26).2008 bị mẫu...
  • 8
  • 696
  • 2

Xem thêm