sự biến động hàm lượng vitamin c của quả bơ trong quá trình bảo quản au thu hoạch

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý nước nóng đến chất lượng bảo quản chanh tươi không hạt (citrus latifolia)

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý nước nóng đến chất lượng bảo quản chanh tươi không hạt (citrus latifolia)

Ngày tải lên : 11/04/2016, 10:16
... loại kh c, chanh không hạt dễ hư hỏng Bảo quản chanh sau thu hoạch nhằm m c đích kéo dài thời hạn bảo quảnvàduy trì chất lượng tốt C c tiêu chất lượng bao gồm: độ c ng quả, c ờng độ màu vỏ quả, ... ngày bảo quản Hình 4.8 Mẫu 40oC sau 15 ngày bảo quản Hình 4.9.Mẫu 45oC sau 15 ngày bảo quản Hình 4.10.Mẫu 50oC sau 15 ngày bảo quản Hình 4.11.Mẫu 55oC sau 15 ngày bảo quản Bảng 4.4.Tính chất c m ... đến hàm lượng chlorophyll trình bảo quản Trong vỏ chanh không hạt chlorophyll s c tố tạo màu xanh cho vỏ c vai trò quan trọng chất lượng c m quan Vi c trì màu xanh vỏ chanh trongquá trình bảo quản...
  • 106
  • 1.3K
  • 6
Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý nước nóng đến chất lượng bảo quản chanh tươi không hạt (citrus latifolia)

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý nước nóng đến chất lượng bảo quản chanh tươi không hạt (citrus latifolia)

Ngày tải lên : 11/04/2016, 10:17
... chất lý chanh không hạt sau thu hoạch C ng loại kh c, chanh không hạt dễ hư hỏng Bảo quản chanh sau thu hoạch nhằm m c đích kéo dài thời hạn bảo quản trì chất lượng tốt C c tiêu chất lượng bao ... : C ng nghệ sau thu hoạch NĂM 2016 DANH M C C C CỤM TỪ VIẾT TĂT Chữ viết tắt Chữ viết đầy đủ ACC oxidase: Aminocyclopropanecarboxylate oxidase ACC synthase: Aminocyclopropane-1-carboxylic acid ... nư c nóng 50oC phút c hiệu c chế gia tăng tổng chất rắn hòa tan trình bảo quản 4.32.5 Ảnh hưởng thời gian xử lý nư c nóng đến hàm lượng vitamin C chanh không hạt trình bảo quản C c loại c ...
  • 94
  • 448
  • 0
ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN BÓC LỘ KHE NÂNG ĐẾN TIẾN ĐỘ THI CÔNG ĐẬP BÊ TÔNG ĐẦM LĂN (RCC) pot

ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN BÓC LỘ KHE NÂNG ĐẾN TIẾN ĐỘ THI CÔNG ĐẬP BÊ TÔNG ĐẦM LĂN (RCC) pot

Ngày tải lên : 12/08/2014, 15:21
... Điều chứng tỏ tính chất thiết kế RCC phân tích lựa chọn tối ưu suốt 10 năm phát triển đập RCC giới loại RCC giàu vữa loại RCC lựa chọn tối ưu Thời gian b c lộ khe nâng Với tính chất loại RCC c hàm ... chất loại RCC c hàm lượng chất kết dính cao, tính kín nư c đập đảm bảo c ch nâng cao chất lượng RCC khe nâng c ch: Sử dụng hỗn hợp c p phối c phụ gia chậm đông kết; Đổ liên t c (20 đến 24 ngày, ... xờm chổi cuộn nhựa lông c ng nhựa lông c ng thép chổi cuộn sợi thép Khe nóng c thời gian b c lộ kh c dùng loại chổi kh c cho phù hợp C n ý tránh b c bỏ hạt c t liệu khỏi bề mặt lớp RCC Sau xử...
  • 7
  • 524
  • 0
Phần 1. Ảnh hưởng của thời gian thu hoạch đến sự nứt gãy gạo và tỉ lệ ppt

Phần 1. Ảnh hưởng của thời gian thu hoạch đến sự nứt gãy gạo và tỉ lệ ppt

Ngày tải lên : 21/06/2014, 12:20
... nhiên, chưa c số liệu th c nghiệm t c động thời điểm thu hoạch đến nứt gãy gạo tỉ lệ thu hồi gạo nguyên giống gạo canh t c mùa kh c ĐBSCL Nghiên c u th c nhằm m c đích thu thập số liệu c ch c hệ ... tháng 11-12 thu hoạch tháng 3-4 Hình minh họa sơ đồ bố trí thí nghiệm thời điểm thu hoạch cho giống gạo Thu hoạch lúa 35 lô c kích thư c m x m (tổng diện tích thu hoạch 70 m2) ngày thu hoạch tương ... trường hợp thu hoạch tay nghiên c u M c độ ảnh hưởng thời điểm thu hoạch đến tỉ lệ nứt gãy hạt phụ thu c vào giống gạo LỜI C M ƠN C c t c giả chân thành c m ơn Chương trình Hợp t c Phát triển...
  • 11
  • 350
  • 0
Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bón phân viên nén đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của lúa PC6 vụ xuân 2011 tại huyện thạch hà hà tĩnh

Luận văn nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bón phân viên nén đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của lúa PC6 vụ xuân 2011 tại huyện thạch hà hà tĩnh

Ngày tải lên : 29/11/2013, 00:07
... n tích ô thí nghi m : 20m2 (4mx5m) - Sơ ñ b trí thí nghi m: D ib ov CT5 CT7 D ib ov CT2 CT4 CT6 CT7 CT5 CT3 CT1 D ib ov CT6 CT4 CT2 CT2 D ib ov CT3 CT4 CT6 CT1 D ib ov CT3 CT5 CT7 D ib ov CT1 ... Năng su t th c thu NSLT: : Năng su t lý thuy t CCCC : Chi u cao cu i NHH : Nhánh h u hi u TSC : Tu n sau c y LAI : Ch s di n tích DM : Kh i lư ng ch t khô tích lũy CGR : T c ñ tích lũy ch t khô NAR ... nư c, Nam M - 13 nư c, châu Âu - 11 nư c châu ð i Dương - nư c Trong 25 nư c s n xu t ch y u 17 nư c thu c khu v c Châu Á chi m 91% di n tích, ñó Trung Qu c n ð hai nư c có s n lư ng lúa chi...
  • 97
  • 650
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian ngâm tẩm hóa chất đến tính chất gỗ, biến tính bắng DMDHEU để phủ mặt ván

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian ngâm tẩm hóa chất đến tính chất gỗ, biến tính bắng DMDHEU để phủ mặt ván

Ngày tải lên : 28/11/2014, 22:44
... th c Nguyễn Văn Thoại C C KÝ HIỆU DÙNG TRONG KHÓA LUẬN DANH M C C C HÌNH VẼ DANH M C C C BẢNG DANH M C C C CÔNG TH C TÍNH TOÁN DANH M C C C PHƯƠNG TRÌNH TƯƠNG QUAN M C L C Trang Lời c m ơn M c ... Đ c tính bề mặt - Tính chất vật lý, h c gỗ - S c chịu ép nén gỗ Là đ c trưng chịu l c gỗ ép nén d c thớ hay ngang thớ Nếu gỗ c s c chịu nén ép dễ bị chèn dập - S c chịu uốn Là đ c trưng khả chịu ... dung dịch DMDHEU sử dụng chất MgCl2 giống chất chất x c t c làm nóng gỗ Gỗ biến tính c khả chống nấm m c tốt hàm lượng hoá chất vào gỗ khoảng 10% Một số kết nghiên c u đề tài xử lý gỗ DMDHEU cho...
  • 20
  • 674
  • 4
khảo sát ảnh hưởng của thời gian dự trữ gạo lức đến tỉ lệ thu hồi trong quá trình xátđánh bóng tại xí nghiệp bình minh  công ty cổ phần lương thực – thực phẩm vĩnh long

khảo sát ảnh hưởng của thời gian dự trữ gạo lức đến tỉ lệ thu hồi trong quá trình xátđánh bóng tại xí nghiệp bình minh công ty cổ phần lương thực – thực phẩm vĩnh long

Ngày tải lên : 10/11/2015, 17:42
... HƯỞNG C A NGÀY BẢO QUẢN GẠO L C NGUYÊN LIỆU ĐẾN ĐỘ GIẢM KÍCH THƯ C TRONG QUÁ TRÌNH XÁT-ĐÁNH BÓNG M c đích: đánh giá giảm kích thư c trình chế biến C ch tiến hành thí nghiệm: theo dõi ngày bảo quản ... nghệ sau thu hoạch ngũ c c .Nhà xuất Đại h c Cần Thơ Nguyễn Thị Kiều Tiên 2010 Tài liệu môn h c C ng nghệ chế biến lương th c Trần Minh Tâm 1997 Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch Nhà ... amylopectin cao nấu dẻo Hàm lượngc lúa thay đổi theo độ chín hạt Khi thu hoạch hàm lượngc khoảng 22 đến 28% Sau để bảo quản phải sấy lúa đến độ ẩm 13 đến 14% Trong trình bảo quản lúa hút...
  • 46
  • 629
  • 0
Ảnh hưởng của thời gian tiếp xúc giữa huyết thanh với cục máu đông và sự khác nhau của việc sử dụng huyết thanh, huyết tương chống đông bằng heparin liên quan đến các chỉ số xét nghiệm hóa sinh

Ảnh hưởng của thời gian tiếp xúc giữa huyết thanh với cục máu đông và sự khác nhau của việc sử dụng huyết thanh, huyết tương chống đông bằng heparin liên quan đến các chỉ số xét nghiệm hóa sinh

Ngày tải lên : 29/06/2016, 16:18
... 1.5.1 C c xét nghiệm định lượng  Glucose Glucose nguồn cung c p lượng chủ yếu cho thể Glucose chất cung c p lượng nhỏ lượng dạng ATP điều kiện yếm khí c n thiết cho tế bào phụ thu c glucose não ... vi c chống t c mạch chưa rõ ràng tầm quan trọng số chất c chế sinh lý vấn đề phủ nhận Nếu thiếu hụt chất gây tượng t c mạch Chất c chế đông máu chia làm hai nhóm tùy theo c ch th c hoạt động ... tố tiếp x c  Tiểu c u Ch c tiểu c u làm bên vững mạch máu, tạo nút c m máu ban đầu tham gia vào trình đông máu huyết tương Tiểu c u th c ch c nhờ đ c tính sau: • • • Ch c bám dính Ch c ngưng tập...
  • 68
  • 4.6K
  • 12
ẢNH HƯỞNG của THỜI GIAN TIẾP xúc GIỮA HUYẾT THANH với cục máu ĐÔNG và sự KHÁC NHAU của VIỆC sử DỤNG HUYẾT THANH, HUYẾT TƯƠNG CHỐNG ĐÔNG BẰNG HEPARIN LIÊN QUAN đến các CHỈ số xét NGHIỆM

ẢNH HƯỞNG của THỜI GIAN TIẾP xúc GIỮA HUYẾT THANH với cục máu ĐÔNG và sự KHÁC NHAU của VIỆC sử DỤNG HUYẾT THANH, HUYẾT TƯƠNG CHỐNG ĐÔNG BẰNG HEPARIN LIÊN QUAN đến các CHỈ số xét NGHIỆM

Ngày tải lên : 01/07/2016, 10:29
... ng chộo truyn mỏu [6] C hai loi ng dựng tỏch huyt thanh: [9] ng khụng cha c c ht silica micronised, khụng cha c c cht chng ụng ng cha c c ht silica micronised, khụng cha c c cht chng ụng Sau ... nng ny nh c c c tớnh sau: Chc nng bỏm dớnh Chc nng ngng tiu cu Chc nng phúng thớch c c cht t tiu cu C c yu t ụng mỏu huyt tng Tờn gi ca 12 yu t ụng mỏu ó c x c nh v ký hiu bng ch s La mó, ... cht ú c th gõy hin tng tc mch Cht c ch ụng mỏu c chia lm hai nhúm tựy theo c ch thc hot ng Nhúm th I: gm c c cht c ch serin protease C c cht ny to thnh phc hp vi c c enzym ụng mỏu Nhúm ny gm:...
  • 69
  • 540
  • 7
ẢNH HƯỞNG của THỜI GIAN ủ NOÃN TRƯỚC ICSI đến kết QUẢ THỤ TINH và CHẤT LƯỢNG PHÔI TRONG THỤ TINH TRONG ỐNG NGHIỆM

ẢNH HƯỞNG của THỜI GIAN ủ NOÃN TRƯỚC ICSI đến kết QUẢ THỤ TINH và CHẤT LƯỢNG PHÔI TRONG THỤ TINH TRONG ỐNG NGHIỆM

Ngày tải lên : 01/07/2016, 10:29
... chiếm tỷ lệ cao chu kỳ hỗ trợ sinh sản ICSI kỹ thu t vi thao t c th c phòng nuôi c y chuẩn hóa hoàn toàn nhiên tiêu chuẩn chung thời gian ủ trứng trư c th c kỹ thu t ICSI Trong kỹ thu t IVF c ... thông tin thu thập sử dụng cho nghiên c u, không sử dụng cho m c đích kh c Chương DỰ KIẾN KẾT QUẢ NGHIÊN C U 3.1 Đ C ĐIỂM C A ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN C U Bảng 3.1 Đ c điểm đối tượng nghiên c u 47 Đ c điểm ... liên quan chặt chẽ đến trưởng thành noãn nhân tế bào chất C c nghiên c u th c ch c hút noãn thời điểm 36-37h sau mũi tiêm hCG C nghiên c u D Dozortsev c ng (2004) dựa thời điểm tiêm hCG cho tỷ...
  • 62
  • 727
  • 2
Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian phản ứng thuỷ nhiệt đến quá trình tổng hợp khoáng wollastonite từ tro trấu

Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian phản ứng thuỷ nhiệt đến quá trình tổng hợp khoáng wollastonite từ tro trấu

Ngày tải lên : 11/10/2016, 10:41
... ngậm nư c với đ c tính c nhiệt độ nóng chảy thấp Pha lỏng bari borat ngậm nư c làm giảm nhiệt độ thiêu kết cermic -CaSiO3 Cermic -CaSiO3 chứa tối ưu hàm lượng BaO B2O3 c độ bền h c tốt (c ờng ... 1.6.2 Canxi hydroxyt (CaOH)2 [15] Canxi hydroxyt hợp chất hóa h c với c ng th c hóa h c Ca(OH)2 Nó chất dạng tinh thể không màu bột màu trắng, c khối lượng riêng 2.211 g/cm3, thu cho Canxi oxit ... (khoảng vài ngàn năm) C c biến c địa chất c liên quan đến nhiệt độ bổ sung làm cho kết tinh nhanh dẫn đến c u tr c tinh thể lớn Phản ứng biến chất đơn giản silicate calcium carbonate hình thành...
  • 52
  • 446
  • 0
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA TƯƠNG TÁC ĐẠI DƯƠNG KHÍ QUYỂN ĐẾN CƯỜNG ĐỘ VÀ QUỸ ĐẠO BÃO BẰNG MÔ HÌNH HWRF

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA TƯƠNG TÁC ĐẠI DƯƠNG KHÍ QUYỂN ĐẾN CƯỜNG ĐỘ VÀ QUỸ ĐẠO BÃO BẰNG MÔ HÌNH HWRF

Ngày tải lên : 13/02/2014, 17:27
... chảy trôi, v c tơ 17 gió độ cao đ c trưng động l c kh c độ cao lớp biên (độ cao hệ số rối k đạt c c đại), hệ số địa chuyển, hệ số ma sát địa chuyển, t c độ động l c, l c căng ma sát rối khí quyển; ... tiến cho phép triển khai c ch c hiệu tính toán c độ phân dải cao Mô hình giải phương trình thu động l c thu tĩnh bề mặt tự cho địa hình ph c tạp hệ lưới cong tr c giao theo phương ngang thich ... nhằm m c đích mô trình rối gần bề mặt chất lỏng trình động l c vùng c a sông ven biển C c cố gắng dẫn tới phát triển mô hình Blumberg-Mellor sau xem mô hình trường Princeton (POM) C ng với vi c phát...
  • 71
  • 475
  • 0
Tài liệu Luận văn thạc sĩ " NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA TƯƠNG TÁC ĐẠI DƯƠNG KHÍ QUYỂN ĐẾN CƯỜNG ĐỘ VÀ QUỸ ĐẠO BÃO BẰNG MÔ HÌNH HWRF " ppt

Tài liệu Luận văn thạc sĩ " NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA TƯƠNG TÁC ĐẠI DƯƠNG KHÍ QUYỂN ĐẾN CƯỜNG ĐỘ VÀ QUỸ ĐẠO BÃO BẰNG MÔ HÌNH HWRF " ppt

Ngày tải lên : 25/02/2014, 19:20
... chảy trôi, v c tơ 17 gió độ cao đ c trưng động l c kh c độ cao lớp biên (độ cao hệ số rối k đạt c c đại), hệ số địa chuyển, hệ số ma sát địa chuyển, t c độ động l c, l c căng ma sát rối khí quyển; ... tiến cho phép triển khai c ch c hiệu tính toán c độ phân dải cao Mô hình giải phương trình thu động l c thu tĩnh bề mặt tự cho địa hình ph c tạp hệ lưới cong tr c giao theo phương ngang thich ... nhằm m c đích mô trình rối gần bề mặt chất lỏng trình động l c vùng c a sông ven biển C c cố gắng dẫn tới phát triển mô hình Blumberg-Mellor sau xem mô hình trường Princeton (POM) C ng với vi c phát...
  • 71
  • 707
  • 0
nghiên cứu ảnh hưởng của tương tác đại dương khí quyển đến cường độ và quỹ đạo bão bằng mô hình hwrf

nghiên cứu ảnh hưởng của tương tác đại dương khí quyển đến cường độ và quỹ đạo bão bằng mô hình hwrf

Ngày tải lên : 08/01/2015, 08:26
... chảy trôi, v c tơ gió độ cao đ c trưng động l c kh c 18 độ cao lớp biên (độ cao hệ số rối k đạt c c đại), hệ số địa chuyển, hệ số ma sát địa chuyển, t c độ động l c, l c căng ma sát rối khí quyển; ... tiến cho phép triển khai c ch c hiệu tính toán c độ phân dải cao Mô hình giải phương trình thu động l c thu tĩnh bề mặt tự cho địa hình ph c tạp hệ lưới cong tr c giao theo phương ngang thích ... nguyên C c hệ số khuyếch tán KM KH thường c ng thêm 2x10-5 m2/s (đại diện cho ảnh hưởng trình kh c tới xáo trộn mà mô hình M-Y chưa mô tả đư c) C c quan tr c th c nghiệm cho thấy rối chất lỏng...
  • 75
  • 495
  • 0
PHÂN TÍCH ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỊA CHẤT AN GIANG, ĐỒNG THÁP ĐẾN CƯỜNG ĐỘ CỌC ĐẤT XIMĂNG Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG

PHÂN TÍCH ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỊA CHẤT AN GIANG, ĐỒNG THÁP ĐẾN CƯỜNG ĐỘ CỌC ĐẤT XIMĂNG Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG

Ngày tải lên : 26/08/2016, 10:58
... trộn mũi c c (0.5 m gia c c ng) > 600 lần/m [10] 2.6 Đánh giá chất lượng c c thử nghiệm Chất lượng c c thử nghiệm đánh giá c ch đào lộ đầu c c, khoan lấy lõi thí nghiệm nén nở hông tự (UCS) - Đào ... đầu c c với chiều sâu đào 1.0 m nhằm kiểm tra kích thư c, hình dạng đầu c c (Hình 4a) - Khoan lấy lõi c c nhằm kiểm tra tính liên t c đồng c c C c vị trí khoan lấy lõi gồm tim c c, D/4, vị trí chồng ... đến c ờng độ đất ximăng Đất c thành phần hạt thô lớn c ờng độ cao đất c hàm lượng sét lớn c ờng độ thấp (4) Độ ẩm tự nhiên lớn giới hạn nhão 70 % cho c cc ờng độ cao Lượngc tối ưu cung...
  • 10
  • 535
  • 0
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự nâu hóa vỏ quả vải sau thu hoạch và biện pháp hạn chế sự biến màu vỏ quả trong bảo quản vải

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự nâu hóa vỏ quả vải sau thu hoạch và biện pháp hạn chế sự biến màu vỏ quả trong bảo quản vải

Ngày tải lên : 11/04/2014, 11:54
... i c i chày s chuy n toàn b d ch m u sang bình ñ nh m c (100ml), dùng nư c c t lên th tích ñ n v ch L c d ch chi t qua gi y l c ho c bông, ñư c d ch chi t ñ x c ñ nh ñư ng kh Hoá ch t c n chu ... C (acid ascorbic) c th kh dung d ch I t t o thành acid dehydro ascorbic D a vào lư ng I2 b kh b i vitamin c m u suy hàm lư ng vitamin C Ph n ng sau: Acid ascorbic + I2 Acid dehydro ascorbic ... hoá C c bi n ñ i c liên quan ch t ch v i ph thu c vào tính ch t t nhiên c a qu gi ng, ñi u ki n gieo tr ng, chăm s c, ñ chín thu hái, v n chuy n nh ng y u t k thu t trình b o qu n Hô h p Sau thu...
  • 115
  • 1.2K
  • 11

Xem thêm