... NGHỆ VI SINH TRONG SẢNXUẤTTHỰCPHẨM CHỨC
NĂNG 122 ii iii vii ii
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰCPHẨM CHỨC NĂNG iii iii vii iii
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢNXUẤTTHỰCPHẨM CHỨC
NĂNG 122 ... DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢNXUẤTTHỰCPHẨM CHỨC
NĂNG 122 viii iii
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢNXUẤTTHỰCPHẨM CHỨC
NĂNG 122 iii
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰCPHẨM CHỨC NĂNG iv
MỤC LỤC ... NGHỆ VI SINH TRONG SẢNXUẤTTHỰCPHẨM CHỨC
NĂNG 122 ii iii vii ii v
PHẦN 1: TỔNG QUAN VỀ THỰCPHẨM CHỨC NĂNG iii iii vii iii v
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢNXUẤTTHỰCPHẨM CHỨC
NĂNG 122...
... : thựcphẩm chức
năng là thựcphẩm có chứa một hay nhiều hơn những nguyên liệu thựcphẩm có sửa đồi để
nâng cao hiệu quả cho sức khỏe.
Ở Trung Quốc thì thựcphẩm chức năng được coi là thựcphẩm ... tinh chế, cô đặc lại ở dạng dễ sử dụng, hay biến đổi gen
để tăng hàm lượng một số chất có lợi.
Ngày nay với sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ sinh học, việc chếbiến và sản
xuấtthựcphẩm chức ... từng cá nhân trong nhóm thực hiện suốt một học kì, bước đầu định hướng cho Luận
văn tốt nghiệp, với đề tài : “Công nghệ sinh học ứng dụng trong sảnxuất và chếbiến thực
phẩm chức năng”.
Để hoàn...
... đơn.
Dược phẩm không có qui định kê đơn của Bác sĩ, có
hướng dẫn.
Thực phẩm thuốc Sảnxuất theo qui trình sảnxuất thuốc, thực phẩm.
Được Bác sĩ chẩn đoán dinh dưỡng và kê đơn.
Thực phẩm chức ... 1: TỔNG QUAN VỀ THỰCPHẨM CHỨC NĂNG iii iii vii v
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢNXUẤTTHỰCPHẨM CHỨC
NĂNG 120 iii vii v
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢNXUẤTTHỰCPHẨM CHỨC
NĂNG 120 ... NGHỆ VI SINH TRONG SẢNXUẤTTHỰCPHẨM CHỨC
NĂNG 120 vi
NHỮNG QUY ĐỊNH CHUNG VỀ QUẢN LÝ THỰCPHẨM CHỨC NĂNG TRÊN THỊ
TRƯỜNG 36
94
ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ VI SINH TRONG SẢNXUẤTTHỰCPHẨM CHỨC
NĂNG...
... NHÂN LỰC CHO DỰ ÁN NHÀ MÁYCHẾBIẾN THỰC
PHẨM XUẤT KHẨU NHƯ THANH - DÂY CHUYỀN NƯỚC GIẢI KHÁT
1 Chiến lược của dự án nhà máychếbiếnthựcphẩmxuất khẩu Như thanh
Nhà máy được thành lập nhằm ... hình sảnxuất kinh doanh của nhà máy. Chính vì vậy, ngay từ đầu nhà máy
cần có biện pháp để thúc đẩy tiến trình sảnxuất kinh doanh và nân cao chất
lượng sảnphẩm để tăng doanh thu cho nhà máy.
Những ... dự
án nhà máychếbiếnthựcphẩmxuất khẩu như thanh - Dây chuyền nước giải khát.
3.1. Phương pháp xây dựng bản mô tả công việc, bản yêu cầu công việc và
bản tiêu chuẩn thực hiện công việc.
Xuất phát...
... án nhà máychếbiếnthựcphẩmxuất
khẩu Như Thanh - Dây chuyền chếbiến nước giải khát.
Qua nghiên cứu thực tế công tác tuyển chuẩn bị nhân lực cho dự án nhà
máy chếbiếnthựcphẩmxuất khẩu ... mạnh sảnxuất và mở rộng qui mô sản xuất, tăng thu nhập cho nhân
viên. Vì vậy, công ty đang hướng tới xây dựng và thực hiện dự án nhà máychế
(Nguồn: Tài liệu dự án nhà máychếbiếnthựcphẩm ... THỰC TRẠNG CÔNG TÁC CHUẨN BỊ NHÂN LỰC CHO DỰ ÁN
NHÀ MÁYCHẾBIẾNTHỰCPHẨMXUẤT KHẨU NHƯ THANH DÂY
CHUYỀN NƯỚC GIẢI KHÁT
I- TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TƯ VẤN XD VÀ PTNT - NHÀ MÁYCHẾBIẾNTHỰC
PHẨM...
... Xác định chức năng, nhiệm vụ, đặc điểm sảnxuất của nhà máy-
dây chuyền chếbiến nớc giải khát
Việc mở rộng sảnxuất xây dựng nhà máychếbiếnthựcphẩmxuất
khẩu Nh Thanh nhằm mục đích tăng ... tích thực trạng công tác chuẩn bị
nhân lực cho dự án nhà máychếbiếnthựcphẩm
xuất khẩu nh thanh- dây chuyền nớc giảI khát
I- Tổng quan về công ty t vấn xd và ptnt - nhà máychế
biến thựcphẩm ... lao động khác nh công nhân vận hành máy móc, bảo dỡng và sửa
chữa máy móc
6. Cơ cấu tổ chức bộ máy
Nhà máychếbiếnthựcphẩm Nh Thanh là đơn vị sảnxuất kinh doanh trực
thuộc công ty t...
... chức sảnxuất và hạch
toán sảnxuất của nhà máy được thực hiện theo qui định, quy chế hiện
39
Chương II: Thực trạng về công tác chuẩn bị nhân lực cho dự án nhà
máy chếbiếnthựcphẩmxuất ... Xác định chức năng, nhiệm vụ, đặc điểm sảnxuất của nhà
máy- dây chuyền chếbiến nước giải khát
Việc mở rộng sảnxuất xây dựng nhà máychếbiếnthựcphẩmxuất
khẩu Như Thanh nhằm mục đích tăng ...
dụng hạn chế đối với các vấn đề quan trọng.
11
LỜI MỞ ĐẦU
Thành lập dự án nhà máychếbiếnthựcphẩmxuất khẩu Như Thanh là
một chủ trương lớn của công ty tư vấn xây dựng và PTNT. Nhà máy được...
... gia cầm, gia súc.
- Chếbiến nông sảnthựcphẩm đóng gói, đóng hộp.
- Mua bán thựcphẩm tươi sống, thựcphẩmchế biến, thựcphẩm công nghệ,
nông sản, thủy sản, lương thực, đồ uống, hàng hoá ... động sảnxuất
kinh doanh của đơn vị, trước hết chúng ta cần phân tích môi trường sảnxuất kinh
doanh của Nhà máyChếbiếnthựcphẩm Đồng Nai (D&F).
2.1. Giới thiệu Nhà máyChếbiếnThựcphẩm ... hoạt động sảnxuất hiện nay của đơn
vị.
2.2.2.4. Sảnphẩm thay thế
Có ba nhóm sảnphẩm có thể thay thế, bao gồm sảnphẩm nhập khẩu, sảnphẩm
thủy - hải sản và sảnphẩm có nguồn gốc thực vật,...
... hoạt động sảnxuất hiện nay của đơn
vị.
2.2.2.4. Sảnphẩm thay thế
Có ba nhóm sảnphẩm có thể thay thế, bao gồm sảnphẩm nhập khẩu, sảnphẩm
thủy - hải sản và sảnphẩm có nguồn gốc thực vật, ... nghiệp giết mổ và chếbiếnthực phẩm.
Xí nghiệp Chếbiếnthựcphẩm Nam Phong với hệ thống dây chuyền giết mổ
heo bán thủ công, công suất 800 con heo/ca và Nhà máyChếbiếnthựcphẩm được
đầu ... trường, an toàn vệ
sinh thực phẩm, …), nên hiệu quả không cao so với các hộ tiểu thương.
- Đối với các hộ tham gia sảnxuất các sảnphẩmchế biến: Các sảnphẩmchế
biến như giò lụa, giò thủ…...
... hoạt động sảnxuất hiện nay của đơn
vị.
2.2.2.4. Sảnphẩm thay thế
Có ba nhóm sảnphẩm có thể thay thế, bao gồm sảnphẩm nhập khẩu, sảnphẩm
thủy - hải sản và sảnphẩm có nguồn gốc thực vật, ... dựng Nhà máySảnxuấtthức ăn chăn nuôi thủy sản
ở tỉnh Đồng Nai và Nhà máySảnxuấtthức ăn gia súc ở tỉnh Tiền Giang. Năm 2001,
xây dựng Nhà máy Đóng gói, chếbiếnthựcphẩm thủy sản đông ... trường, an toàn vệ
sinh thực phẩm, …), nên hiệu quả không cao so với các hộ tiểu thương.
- Đối với các hộ tham gia sảnxuất các sảnphẩmchế biến: Các sảnphẩmchế
biến như giò lụa, giò thủ…...
... TÍCH THỰC TRẠNG CÔNG TÁC CHUẨN BỊ
NHÂN LỰC CHO DỰ ÁN NHÀ MÁYCHẾBIẾNTHỰCPHẨM
XUẤT KHẨU NHƯ THANH- DÂY CHUYỀN NƯỚC GIẢI
KHÁT
I- TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TƯ VẤN XD VÀ PTNT - NHÀ MÁYCHẾ
BIẾN THỰC ... Bộ phận sảnxuất Tổng số Chia ra
Ca I Ca II
Phân xưởng nước quả 54 27 27
1 Vận hành thiết bị cơ bản 4 2 2
2 Công nhân sảnxuất 50 25 25
(Nguồn: Tài liệu dự án nhà máychếbiếnthựcphẩmxuất khẩu ... hành sảnxuất
và bộ phận gián tiếp hỗ trợ cho sản xuất.
2.2. Lao động trực tiếp sản xuất
Đây là những người quan trọng nhất trong việc tạo ra sảnphẩm và
quyết định tới chất lượng sản phẩm. ...
... tích thực trạng công tác chuẩn bị
nhân lực cho dự án nhà máychếbiếnthựcphẩm
xuất khẩu nh thanh- dây chuyền nớc giảI khát
I- Tổng quan về công ty t vấn xd và ptnt - nhà máychế
biến thựcphẩm ... nhà máy phải có một kế hoạch về số lao động này cụ thể ở trong thời kì.
Sau đây là lịch sảnxuất đợc sắp xếp cụ thể nh sau:
Biểu 2: Lịch sảnxuấtsản phẩm
(Nguồn: Tài liệu dự án nhà máychếbiến ... nớc quả trong dự án nhà máychếbiếnthực
phẩm xuất khẩu Nh Thanh vì số lao động trong dây chuyền này chiếm trên
50% số lao động của cả nhà máy. Vấn đề đặt ra cho nhà máy là cần phảI
làm tốt...
... tích thực trạng công tác chuẩn bị
nhân lực cho dự án nhà máychếbiếnthựcphẩm
xuất khẩu nh thanh- dây chuyền nớc giảI khát
I- Tổng quan về công ty t vấn xd và ptnt - nhà máychế
biến thựcphẩm ... hành sảnxuất và
bộ phận gián tiếp hỗ trợ cho sản xuất.
2.2. Lao động trực tiếp sản xuất
Đây là những ngời quan trọng nhất trong việc tạo ra sảnphẩm và quyết
định tới chất lợng sản phẩm. ... nhà máy phải có một kế hoạch về số lao động này cụ thể ở trong thời kì.
Sau đây là lịch sảnxuất đợc sắp xếp cụ thể nh sau:
Biểu 2: Lịch sảnxuấtsản phẩm
(Nguồn: Tài liệu dự án nhà máychế biến...
... động tại nhà máychếbiếnthựcphẩm sạch
27
Hội đồng quản trị
Khu văn phòng
Khu chăn
nuôi công
nghiệp
Nhà máy
chế biến
thực
phẩm
sạch
Khu xử lý
chất thải,
nhà máy
chế biến
phân bón
Giám ... nghiệp giết mổ, chế
biến thựcphẩm phát triển
- Tạo mô hình mới, khép kín trong lĩnh vực sảnxuất nông nghiệp : sản
xuất- chế biến- tiêu thụ” với thị trường trong nước và xuất khẩu.
- Ứng ... động, nâng cao năng lực sản xuất
Cần xây dựng nhà máychếbiếnthựcphẩm sạch
Việt Nam là 1 đất nước chăn nuôi lợn và tiêu thụ thịt lợn với số lượng
lớn, tuy nhiên những sảnphẩm thịt lợn của Việt...
... doanh nhanh hơn
Nhóm sinh viên thực hiện 5
Tiểu luận môn HTTTKT3 GVHD: TS. Trần Phước
quy trình này có các mô đun tập hợp chi phí sảnxuất và tính giá thành sản
phẩm, mô đun hoạch định tài nguyên ... DỮ LIỆU ÁP DỤNG CHO PHẦN MỀM KẾ TOÁN TẠI
DOANH NGHIỆP SẢNXUẤT VẦ CHẾBIẾNTHỨC ĂN CHĂN NUÔI
WELLHOPE
GVHD: TS. TRẦN PHƯỚC
Nhóm sinh viên thực hiện:
1. Phạm Quốc Khánh(01656285574)
2. Nguyễn Thị ... đến sức khoẻ,
môi trường, không bị sai lệch kế quả, công dụng khi sử dụng sản phẩm.
- Thời điểm và thời gian giao nhận sản phẩm, giao hàng đúng lúc đúng thời
hạn là một yếu tố vô cùng quan trọng...